岗位职责： 1、负责酒店所有设施设备、消防设备等维修、维护与保养 2、认真完成值班巡逻任务，认真填写当班记录 3、巡视、检查酒店的消防设施、设备、器材，维护消防设施的完好和消防通道的畅通 4、不允许闲杂人员进入楼层和客房，已进入的，要劝其离开 5、注意发现客房楼层是否有不安全因素，如房间门是否锁好，房间通道是否有不安全因素，消防设施是否完好 6、当行政办公室和营运部门下班后，检查该区域门、窗是否关闭 7、检查厨房设施是否有不安全因素，如灶台油污，煤气阀门 8、对员工更衣室进行检查，提醒员工在离开时锁好衣柜 9、按照上级的要求，完成其他交办的工作事项及职责 岗位要求： 1、高中学历 2、三年酒店工程部工作经验 3、持低压或高压电工证 4、普通话良好 5、身体健康

【岗位职责】 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1.3年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、中专以上学历或同等学历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，完成各类中式热菜、冷菜、汤品的烹饪工作； 3、协助厨师长进行菜品的研发与创新，定期推出符合季节和市场需求的特色菜品； 4、严格把控食材的新鲜度与卫生标准，确保食品安全； 5、维护厨房设备的正常使用，保持工作区域的整洁与卫生； 6、遵守酒店的各项规章制度，配合团队完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、1年以上中餐厨房工作经验，熟悉各类中式菜品的制作工艺； 3、年龄25-40岁，身体健康，能适应倒班工作制； 4、具备良好的团队合作精神，工作认真负责，吃苦耐劳； 5、持有厨师职业资格证书者优先考虑； 6、对食材的选用、储存及烹饪有较深的理解，能独立完成菜品制作。

【岗位职责】 1、负责酒店楼宇日常运营管理，确保设施设备正常运行； 2、定期检查酒店公共区域、客房及设施设备的清洁与维护状况，及时发现并解决存在的问题； 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保楼宇服务与其他运营环节无缝衔接； 5、处理客户关于楼宇服务的投诉与建议，及时反馈并落实改进措施； 6、负责楼宇服务相关物资的管理与调配，控制成本并确保物资充足； 7、监督并执行酒店的安全与卫生标准，确保符合行业规范及法律法规要求。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与责任心，能够高效处理工程服务中的各类问题； 2、良好的组织与协调能力，能够合理安排团队工作并确保任务顺利完成； 3、熟悉酒店行业楼宇服务流程及标准，有相关工作经验者优先； 5、能够适应弹性工作时间，具备较强的抗压能力； 6、具备基础的办公软件操作能力，能够完成相关报表与记录工作； 7、具备基本的电气、机械或相关技术知识，有相关证书者优先

岗位职责（全日餐厅厨房） 1.负责简餐零点、套餐、意大利面、铁板等各种食品的烹调工作，保证食品质量; 2.负责协助厨师长完成检查厨房及各营业点的清洁卫生与安排; 3.负责协助厨师长完成厨房工作人员调配与考核的工作; 4.负责协助厨师长管好厨房物资食材重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优; 5.负责协助厨师长完成食品安全的培训，确保食品操作安全; 6.根据营业要求，研发新菜品并对售卖的产品严格把控操作流程; 7.完成上级交办安排的其他工作事宜。 岗位要求 1.身体健康，无不良嗜好; 2.服从管理，积极乐观； 3. 有1年品牌酒店西厨房工作经验优先考虑。

任职要求： 1、具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识。 2、良好的管理及沟通能力。 3、能说简单的英文，能从电脑上读懂房态。 4、至少一年以上同岗位工作经验或两年以上4/5星级酒店楼层服务员工作经验。

1、协助餐厅厨师长负责厨房的工作，确保其在酒店构架下顺利的工作、有效的盈利活动。 2、保持酒店的餐饮理念；使餐饮的前期准备和出品都能达到标准。 3、通过正确得当的前期准备、备货、申购、食品安排及控制系统，控制餐饮成本。 4、保持并负责完成各项监控报告，例如：温度检查、卫生清洁、工作计划等。 5、保证食品安全，包括保鲜日期、正确的存储方法、再加工等。 6、以安全、专业的方式协助同事完成工作任务。 7、按照酒店的规定保证食品的安全和卫生。 8、执行万豪集团卫生标准，对厨房进行每日基础性检查。. 9、保证部门有效成本支出以达到预算目标。 10、每周制定精确的工作计划以达到人力和出品的优化利用。

岗位职责： 1.热情迎接和接待所有来到水疗区域的客人。 2.协助客人预订水疗项目，介绍水疗的信息、促销活动、售卖零售产品以最大化水疗服务和设施的收入。 岗位要求： 1. 了解水疗的愿景和使命，以及SOP运营操作标准。 2. 安排客人的预订，试图最大化每日的利用率和收入。 3. 使用策城系统操作预订、收银和报表。 4. 保持高效率的理疗房登记和登出服务。 5. 保持零售精品展示的数量和质量。 6. 保持工作间和精品零售区域的卫生清洁和物品的整齐摆放。 7. 对于水疗的维护需要要及时通知工程部。 其它职责: 宾客满意度 1. 为客人提供持续性服务并且预测客人需要。 2. 为所有的客人和酒店同事提供专业和热情周到的服务。 3. 保持策城系统中所有客人信息的保密性。 4. 完成水疗主管交代的其它任务。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期合作； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并推动执行； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力； 5、收集客户反馈，优化销售方案，提高客户满意度； 6、定期提交销售报告，汇总市场信息及客户需求。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧； 2、抗压能力强，能适应快节奏工作环境； 3、具备良好的团队协作精神及服务意识； 4、对酒店行业有基本了解，有相关销售经验者优先； 5、思维敏捷，善于分析问题并提出解决方案； 6、能熟练使用办公软件，具备基础的数据分析能力。

岗位职责 1. 贯彻执行销售经理或总监安排的工作。 2. 负责调查市场信息，定期向上级汇报工作情况。 3. 负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建立良好的客户关系。 4. 负责客户档案资料的管理工作。 5. 定期写出销售计划及执行情况的报告。 6. 协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 7. 定期向上级提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 岗位要求 1. 大专以上学历，有星级酒店销售同岗位工作经验1年以上。 2. 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3. 了解合同法及付款基本业务知识。 4. 形象良好，有较好的语言表达能力，具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5. 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。

1．服从部门经理的工作安排和任务分配，保质、保量、高效地完成大厦设备设施维修及保养工作； 2．做好能源消耗统计，从专业角度结合日常运行情况，提出节能降耗的办法，同时有维修成本控制意识，控制能源降低能耗、降低维修成本； 3．熟练掌握各类设备设施的性能、构造及原理，严格按照作业规程进行维修、使用、保养，确保各类设备设施的正常有效运行； 4．协助各部门完成日常报修工作任务，做好设备设施日常巡检、故障应急处理工作，发现问题及时上报并提出专业建议； 5．协助专业公司、供应商对设备的维护保养工作； 6．做好设备、设施维修和保养记录，提前提出备品备件计划; 7.完成领导安排的其他工作任务。

【岗位职责】 1、熟悉所有音响设备的技术状况，学习维修技术，掌握维修技能。 2、服从分配，严格按照各项操作规程及规章制度完成音响设备系统的大、中、小修和日常音响设备的检修和保养工作，并认真填写检修记录。 3、负责协助工程部经理制定音响系统设备的年、季、月度检查计划。日常维护保养计划、预防性维修计划并实施。 4、负责提交音响设备备件的申购计划。 5、负责组织安排完成音响派工单的维修任务，并做好记录。 6、与其它班组或部门协调合作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，从事实际工作2年以上。 2、经过音像播放专业培训，对电子设备有广泛的了解，能熟练地运用电声设备，熟悉一般电气的安全操作规程，有一定的电工基础。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有较好的协作精神，纪律性强。 4、持有相关证书

岗位职责： 1、协助部门经理开展工作。组织落实工程项目维修，督导检查各班人员按岗位规范和操作做好工程维修保养。 2、合理制定维修计划并对设备保持恰当的控制，保证酒店及公寓所有空调设备，供电设备、通风设备、冷却设备、厨房设备等的有效运转。 3、检查各班组的工作情况和员工工作记录情况。 4、组织员工定期对营业场所的设备和管道等进行巡视检查、保养。 任职要求： 1、中专以上文化程度；1-2年以上同岗位工作经验。 2、持有电工上岗证，特种行业操作证等。 3、有相同岗位工作经验。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。

岗位职责： 1.负责出品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 3.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求： 1.踏实肯干，吃苦耐劳，态度良好。 2.有5年以上厨房工作经验，2年以上炉灶厨师经验。 3.擅长粤菜和本帮菜。

工作职责 1.进行空调、通风、消防水、给排水系统、设备的维修保养工作，确保设备的正常运行。 2.掌握本专业设备及系统的原理、运行情况及应急处理方法，确保所管辖的设备安全、可靠、高效的运行。 3.按时检查和巡视社区的暖通设备设施的情况，发现异常，采取有效措施及时控制或解决，并做好记录与报告。 4.负责泳池的水质和水温控制。 5.报修服务：处理住户日常报修需求。 6.空置房管理：在住户入住前协助对房间内设备进行检查、维修，保证房态完好，达到入住条件；居民退住后，根据房间状况进行修缮工作。 7.二装管理：协助二次装修的技术交底、施工监管及施工验收工作。 8.认真填写值班记录和工作报表，按规定做好交接班工作，严格执行材料、备件、工具、档案等的管理规定。 9.完成领导交办的其它工作。 任职要求 教育背景要求：中专及以上；工程、暖通相关专业。 资格证书要求：至少具备其一：1、制冷与空调作业（空调设备运行操作证、制冷设备运行操作证）；2、制冷作业类（制冷安装维修）。 能力要求：具有扎实的暖通专业知识，熟悉暖通设备的安全操作规范；坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，责任心强，安全意识强。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、根据酒店的运营标准，检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、负责所有可租房随时保持良好状态。 6、协助前台部门处理客房分配和入住退房相关事宜。 7、负责楼层物资的管理和申领，控制成本并避免浪费。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理各种突发情况。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、有较强的团队管理能力和责任心，能够带领团队完成工作任务。

【岗位职责】 1、负责员工餐各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

全面管理西厨房，包括菜单计划、成本计划和人员安排，组织特别活动，开发新菜,了解食品质量标准和相关产品的综合性知识。 Comprehensive management in the kitchen, including menu planning, cost plan and personnel arrangement, organization special activities, the development of new food, to understand the food quality standards and related products comprehensive knowledge. 一 监督及管理     Supervise&Management 1. 监督管理西厨房工作。 In the supervision and administration of the kitchen work. 2. 监督西厨房资产管理并确保设施设备处于完好状态。 Supervise the kitchen in asset management and ensure the facilities to be in perfect condition. 3. 监督西厨房的食品、设备的采购，确保符合酒店程序及标准。 The supervision of the kitchen food, the purchase of equipment, to ensure compliance with the procedures and standards. 二 菜单及成本控制 Menu and cost control 1. 根据酒店需要，与行政总厨一起研发、调整菜单，满足客人需求。 According to the needs, and executive chef together development, adjust the menu to meet guests' needs. 2. 监督管理西厨房食品质量、成本，满足客人需要。 In the supervision and administration of the kitchen food quality, cost, and meet the guest needs. 3. 组织编制西厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理。 Develop the kitchen in the menu, and the food cost control and management. 三 推广及销售 The promotion and sales of food 1. 配合餐饮总监和行政总厨，策划年度推广计划,并按照执行. Cooperate with food and beverage director and executive chef, planning the annual promotion plan, and according to the implementation. 2. 指导并执行西厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 四 其他事宜 Guidance and carry out the kitchen in special activities and special food sales work. 1. 制定西厨房培训计划并监督施行，为员工配备工作所需的工具和设备。 Made in the kitchen training plan and monitor, for employees to work with the tools and equipment. 2. 根据酒店经营情况,制定西厨房食品、原材料的库存量标准并监督执行。 According to the management situation, make the kitchen in food, raw material inventory 3. 配合行政总厨与人力资源部进行人力规划和管理。 Cooperate with executive chef and HR for manpower planning and management.tandard and supervise the implementation.

工作描述 Job Description: 1. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 2. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 3. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 4. 及时报告任何食品加工设备的故障。 Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 任职资格 Qualification: 1. 较好的沟通能力。 Good ability to communicate. 2. 工作经验：有同岗位工作经验（国际联号工作经验优先）。 Work experience: similar position working experience.（work experience in international chain hotel as priority） 3. 有强烈的上进心、责任感与团队合作精神，吃苦耐劳。 Strong aspiration，sense of responsibility and team spirit，hard – working.

·        Supervise the service anddelivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of qualityand consistency. ·        监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 ·        Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.    ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 ·        In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·        在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·        Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·        在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·        Supervise cash handling andbanking procedures ·        监督现金的处理和存放程序。 ·        Prepare daily banking and cashflow reports ·        编制每日存款和流动资金报告。 ·        Establish and instructstaff in cash security procedures ·        制定并指导员工执行现金安全制度。 ·        Deal with irregular payments ·        处理异常的付款情况。 ·        Supervise the maintenance ofservice equipment ·        监督服务设备的维护保养。 ·        Monitor standards of guestfacilities and services ·        监督客用设施和服务的标准。 ·        Control stock and monitor securityprocedures ·        控制存货和监督保安成序。 ·        Assist with menu and wine listcreation ·        协助菜单和酒水单的设计工作。 ·        Supervise functions ·        监督各项职能。 ·        Supervise outlet service ·        监督餐厅的服务。 ·        Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

工作职责： 1.各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 任职资格： 1.为人正直，有责任心。 2.有西厨热菜工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 . 负责餐厅早餐的所有中式菜品的制作和摆盘，不仅限于点心及热菜的制作。 • Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行交接班简报确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 跟进菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与宾客和员工礼貌、友好的交流 。 • Supports the Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 • Continuous organization of maintenance, cleanliness and hygiene according to procedures as well the established FSMS standards. 依照食品安全程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 • Corrects usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 • Can be utilised during inventories. 按要求进行盘存工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships. 与其他部门员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按计划参加每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled. 按计划参加培训活动 。 • Cleans and re-sets his/her working area. 清洁并整理工作区域。 • Complies with hotel rules and regulations. 遵守酒店的规章和制度。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理的被指派的额外任务。 • The management reserves the right to change, extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。