【岗位职责】： 1、负责西餐厅及大堂吧的日常运营管理工作，确保餐厅及大堂吧服务标准； 2、征求客人对环境、食品、酒水和服务的意见，处理客人的投诉，及时向上级反馈； 3、确保在餐厅营运时，协助服务员在各自的岗位上使接客人满意； 【任职要求】： 1、须有1年及以上的餐厅服务经验； 2、有较好的服务精神和沟通技巧。

岗位职责： 1.  协助西餐厅经理负责管理西餐厅、送餐部的整体运营。 2.  依据酒店政策及规定，制定更新餐厅的服务标准和程序。 3.  处理宾客投诉，确保问题被解决并亲自确认宾客对解决方案表示满意。 4.  负责员工的培训工作，确保部门员工积极主动地为客人服务并征询客人意见，以寻求对服务质量和客人满意度的持续提高。 5.  协助发展新产品和服务、发展营销战略、评价市场营销活动。 任职要求： 1.  精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 2.  较强的组织领导能力、沟通能力和实际工作能力。 3.  良好的英文口语能力，及一定的阅读和书写能力。 4.  具备5年以上西餐厅经验或2年以上同岗位管理经验。