【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房副厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房热菜档口正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常运营管理，确保服务质量与标准 2、监督员工工作表现，制定排班表并做好考勤管理 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户满意度 4、控制餐厅成本，管理物资库存及设备维护 5、协助制定并执行服务流程与标准操作规范 【岗位要求】 1、具备调酒经验优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范 3、良好的沟通协调能力及客户服务意识 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、具备基础英语沟通能力

客户服务 · 确保遵守品牌承诺，在宾客到达酒店后及在酒店停留期间享受到超出其期望的服务。 · 根据各个区域（包括前台、客房和餐饮）的运营需要，协助各宾客服务员履行职责。 · 通过礼貌有效的方式处理所有客人的投诉和要求，并确保问题得到圆满解决。 · 保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 · 与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。 运营 · 监督酒店宾客服务员的工作。 · 确保酒店最基本的品牌标准都被贯彻执行。 · 培训和确保宾客服务员按照品牌标准履行其职责。 · 按照要求维持所有设备和客用品的标准库存量。 · 按照要求维持所有设备和OE的标准库存量。 · 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 · 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 · 了解餐饮计算机系统。 · 完全了解菜单中的所有菜品和饮料，并能推荐适当的食品和饮料搭配，进行追加销售。

急招 ：1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电，节约用电的政策运行记录；                2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。                注：（ 工作地址沙井五星级酒店）

岗位职责： 1、每日准备、制作和展示各种美观的刺身食品、确保有足够的出品量。 2、对各种刺身出品进行质量和出品的把关； 3、定时检查食材避免出品受各种因素影响而变质或外观受损。 任职资格： 1、18岁以上，身体健康，爱岗敬业，热爱餐饮行业； 2、熟悉各类深海鱼刺身和海鲜姿造加工工艺；

空缺岗位：西餐厅主管/酒水部主管 岗位职责 1、协助餐厅经理实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情，亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1、具有同等岗位工作经验。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作认真负责。

【岗位职责】 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务； 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4.善于调动中餐部各级管理人员的积极性；

岗位要求 空缺岗位：各部门实习生、厨房实习生 1、有意向在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，实习期至少6个月及以上（全职实习） 2、性格开朗，具有较好的沟通能力 3、工作热情主动，责任心较强

为客人烹饪及准备食品。 保持高标准的个人卫生及形象。 确保正确安全的使用饼房所有装备、机器和工具,， 保持厨房、冷库等地方高标准的清洁与卫生。 协助接收和储存物品. 清洁并保养西点设备及饼房工作区域. 与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队有效工作 协助准备、 推出及储存蛋糕、冷/热甜品及发酵食品. 协助准备/储存自助餐西点食品.

岗位职责: 1. 负责接听、转接内线、外线电话，正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话 2. 准确记录并管理叫早服务 3. 将所有条目记录到电话单上 4. 协助客人处理国际长途和号码查询 任职资格: 1. 有酒店工作经验者优先。 2. 有服务中心工作经验者优先。 3. 要求职高以上学历、能进行简单的英文对话。 工作时间: 每天8小时，可适应周末上班及夜班

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有1年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

岗位职责/职位描述 1.负责西餐冷菜、热菜的日常管理工作； 2．督导并带领厨师按照操作规程、标准、加工制作菜品， 3.督导厨师正确使用食品原料并保藏好剩余原料； 4. 负责西餐冷、热厨房的菜点质量及成本控制， 5. 向西餐厨师长提供本岗所需进货原料菜单； 6. 负责验收本岗位领进的食品原料； 7．检查督导厨师搞好食品、环境卫生及消毒，确保安全运营， 8.协助西餐厨师长对厨师实施培训并进行绩效考校。 9，保证个人卫生，严格按食品卫生制度操作。 10、完成上级交办的其他工作和任务。

岗位主要职责：      主要为客人办理入离店手续、积极推荐酒店的相关产品和服务、为客人提供相关的咨询等服务。 岗位任职要求： 1、高星级酒店同岗位一年以上工作经验； 2、表达清晰流畅、有亲和力，英语口语熟练； 3、女性身高160CM以上，男性身高170CM以上，形象端庄身材匀称； 4、能适应做二休二作息制。

1、负责制冷设备的维修和保养，如，涡轮冷冻机、风冷式冷冻机、步入式冷藏室和冷冻室及其他商用/工业制冷设备。 2、 负责空调设备的维修和保养，如窗式空调、柜式空调和风冷式空调等。 3、负责酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 4、参加酒店节能计划。 5、在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 6、负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人登记、退房手续办理及问询服务 2、处理电话转接、邮件收发及日常行政事务 3、维护前台区域整洁，确保服务用品充足 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈至相关部门 5、熟悉酒店服务项目 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店前台或客户服务工作经验 3、普通话标准，具备基础英语沟通能力 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统 5、形象端正，具备良好的服务意识和应变能力

岗位职责 1.仪容仪表等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、做好酒店行业对客服务工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1协助餐厅经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 3.在营业期问，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。 6.督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 7.完成经理交办的其他工作。 岗位要求 1.必须具备1年以上餐饮工作经验； 2.开朗的性格，善于言谈。 3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

The Role 岗位职责： Lead, schedule, supervise, and provide technical guidance to the strong current technician team. 领导、安排、监督强电技术员团队并提供技术指导。 Conduct regular training on safety procedures, technical skills, brand standards, and emergency protocols. 定期开展安全规程、技术技能、品牌标准和应急预案的培训。 Oversee the entire hotel's strong electrical infrastructure: including high-voltage switchgear, transformers, generators, UPS systems, main/low-voltage distribution panels, bus ducts, and cabling networks. 监管酒店整体强电基础设施：包括高压开关柜、变压器、发电机、不间断电源系统、主/低压配电柜、母线槽和电缆网络。 Develop, implement, and meticulously oversee a comprehensive preventive maintenance program for all strong electrical equipment and systems. 为所有强电设备和系统制定、实施并细致监督全面的预防性维护计划。 Act as the primary technical lead for HVAC system failures, ensuring 24/7 rapid response. Diagnose complex faults, organize effective repairs, and minimize impact on hotel operations and guest experience. 作为HVAC系统故障的主要技术负责人，确保7x24小时快速响应。诊断复杂故障，组织有效维修，最大限度减少对酒店运营和宾客体验的影响。 Manage small to medium-sized HVAC repair and renovation projects, including budget control, vendor coordination, progress supervision, and quality acceptance, ensuring compliance with Patina Hotel quality standards. 管理中小型HVAC维修与改造项目，包括预算控制、供应商协调、进度监督和质量验收，确保符合柏典酒店的质量标准。 Ensure all HVAC work strictly adheres to safety procedures (e.g., working at heights, confined spaces, refrigerant handling). Responsible for team safety training to ensure zero accidents. 确保所有HVAC工作严格遵守安全规程（如高空作业、密闭空间、冷媒处理）。负责团队安全培训，确保零事故。 Manage and execute equipment overhauls, upgrades, and replacement projects. 管理和执行设备大修、升级和更换项目。 Ensure optimal operation and maintenance of emergency power supply systems (diesel generators, automatic transfer switches) and lightning protection systems. 确保应急电源系统（柴油发电机、自动转换开关）和防雷系统的优化运行和维护。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 3 years Engineering experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少3年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店工程部工作经验。

工作职责： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 初中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 一年以上五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师或实习经验。 • 管理经验: （如有） 不限。 • 资质证书: （如有） 有效期内的健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 • 掌握基本的英文能力（口语和书写）优先考虑。

岗位职责 1.熟知当天订餐情况。  2.替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。  3.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。  4.随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。  6.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7.用餐过程中积极主动向客人介绍餐厅各式菜点。 8.做好餐中服务及餐后收尾工作。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。  2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。  4.身体健康，仪表端庄。

工作职责： 1. 康乐设施运营管理：全面负责酒店康乐区域（的日常运营，确保各设施按时开放、环境整洁、设备正常运转，符合假日酒店安全与卫生标准。 2. 宾客接待与服务保障：热情接待康乐区域宾客，介绍设施使用须知及特色项目，主动征询使用反馈，及时处理宾客投诉或特殊需求，提升体验满意度。 3. 安全巡查与应急处理：严格执行泳池及温泉区的水质监测、消毒记录及救生设备检查制度；每日巡查区域安全隐患，遇突发状况，及时时间启动应急预案并上报。 4. 团队排班与培训督导：负责康乐部服务员、救生员等员工的排班、考勤及日常督导，组织标准培训，确保团队服务标准统一。 5. 物资管理与成本控制：管理物资的盘点与领用，控制损耗及浪费。 任职要求： 1. 2年以上酒店康乐或健身行业经验，其中至少1年主管/领班级经验，持有救生员证或游泳教练证者优先。 2. 熟悉泳池水质处理及安全规范，具备基本的急救知识。 3. 具备良好的服务意识、沟通协调能力及团队管理能力