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  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域范围和区域保养的特点。 3.确保及时完成日常保洁工作,并计划、组织团队完成计划性工作并确保质量符合酒店标准和卫生标准。 4.有效地处理应急事件,包括漏水、污染、堵塞等事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改,熟悉化学品使用技术,并能指导和培训下属。 6.安全正确地使用保洁设备,并能熟练地培训和指导下属使用。 岗位要求 1.有国际品牌工作经验; 2.具有PA专业技能和机器操作技能; 3.沟通能力和团队建设能力。
  • 司机-1881

    5千-6千
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 6、具备良好服务意识。 岗位要求 1、中专及以上学历。有5年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。 5、性格开朗,商务形象良好。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少毕业1年以上
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供住
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品;熟悉掌握货品,制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺; 2. 全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品; 3. 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备;培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作;发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; 4. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求;确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; 5. 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱;根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则; 6. 具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议;保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 7. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 8. 主动听取客人意见,不断改善出品质量;保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 9. 参加相关的例会及培训;服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,跟进其他直线领导分配的职责;具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格要求 (1) 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分; (2) 中专以上学历或同等实践经验者,两年酒店餐饮西厨房管理或西餐厅运营的工作经验。 (3) 完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力; (4) 根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; (5) 具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力; (6) 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。
  • 上海 | 3年以上 | 中专
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    • 凯悦员工价
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促与培训员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历,3年以上服务员工作经历,能用一门外语进行基本的对客服务。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 面点厨师

    5千-6千
    南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 福利多多
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及技能。
  • 福州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 管理规范
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    • 五险
    • 单休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    基本职责: 1.负责酒店内每日安全保卫工作管理,另外也执行总经理所分派的某些行政工作,如为促进酒店的顺利运营与当地的管理机构接触办理相关的许可证等等。 2.指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。 3.与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对酒店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4.随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 5.确保有一名部门成员参加酒店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告,开展调查工作以找出事件的起因,责任人(采取必要的措施),并考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。 工作要求: 1.熟悉酒店内的消防救生系统; 2.具有管理才能; 3.熟悉由当地政府机构制定的有关酒店各类许可及运营的各项规章制度; 4.中专或高中及以上学历; 5.年龄50岁以下; 6.5年及以上从事防损管理工作的经验。
  • 宾客关系主任

    3.8千-4.5千
    贵阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    打印每日贵宾和优悦会会员到店报表并跟进相关工作。 负责酒店贵宾的接待工作,包括不限于了解贵宾信息、安排适宜的房间、欢迎水果及卡片、查房等工作。 确保客人到达时受到欢迎,并腾出时间与客人进行有效互动。 对所有客房和公共区域进行检查,确保家具、设备、床上用品、公共洗手间、大堂等保持洁净,运行良好。 在日常检查后立即提供建议或采取措施纠正缺陷,确保良好宾客服务体验 。 确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 确保优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别关照和尊重。 与客房部及其他部门保持紧密联系,确保贵客的房间、欢迎赠品、特殊需要等提前准备好,最大化贵宾满意度 。 主要负责IHG优悦会会员相关工作包括但不仅限于:向优悦会会员和常客致欢迎信、发展优悦会会员、回应客人提出的特别要求。 主动收集并整理宾客意见。 协助前厅部经理召开服务质量分析会并提供各项数据及案例。 完成其它分配的任务。 拥有良好的沟通技能;能完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工以及第三方交往的能力。 具有良好写作技能。 熟练掌握英语听说读写技能,如同时掌握其他语言更棒。 熟练使用微软办公软件。 具备极佳的亲和力。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备,当其他部门的厨师缺席,自己可以代替。 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感,总是在关注新趋势。
  • 工程经理

    8千-1万
    天津 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休6天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 品牌文化植入
    • 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 缴纳社保
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 实习生

    2.5千-2.8千
    南宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、遵照酒店标准提供礼貌、高效的服务。 2、在岗服务期间要展现出干净利落的服务标准和保持专业的态度。 岗位要求: 1、实习期半年至一年。 2、热爱酒店行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力等,有志于在酒店行业发展。 接收部门: 前厅部(前台、礼宾等)、餐饮部(各餐厅及酒吧)、客房部等
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Under the guidance of the Director of Engineering ensures that the Hotels equipment is operated in accordance with Marriott Hotels Group standards to ensure maximum efficiency and guest satisfaction. Directly in charge of power supply, AC system and equipment’s repair and maintenance, and also managing concern staff. 在工程总监的指导下确保酒店设备按万豪集团标准运行,以确保最高的工作效率及客人满意度。直接负责供电、空调系统,以及相关设备的维修保养, 并管理相关员工。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 关爱基金
    • 带薪病假
    • 结婚礼金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    薪资最终根据个人能力面议 【岗位职责】 1、全面管理客房组的各项事务,指导客房组各岗位工作,确保各服务环节顺利运行; 2、负责制定本部门的月、季、年度计划,并加以组织实施; 3、负责协助编制部门年度费用预算、管理制度、工作程序标准,并落实执行; 4、检查客房的卫生状况、物品及设施设备,参与VIP客人抵店前的准备工作; 5、负责督促制服布草房做好各类员工制服和布草的收发、保管和盘点工作; 6、完成上级领导交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、有至少3年以上星级客房管理工作经验; 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑; 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前台接待

    5.5千-6.2千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1严格遵守公安局、出入境管理规定,执行前台、行政俱乐部入住、离店、访客、行政楼早餐、欢乐时光等标准操作服务流程,确保符合星级评定要求,为客人提供优质的服务。 2在直属领导带领下,严格执行酒店经营策略和计划,积极完成各项经营指标和责任指标。 3了解当日客情、最新房价、当日可卖房等信息,熟悉酒店当季促销产品,积极促销。 4确保所有设施设备处于正常工作状态,保证前台物品摆放整齐有序,备品充足。 5完成团队房卡的制作,写房卡封套、制作第二天到店团队封皮等工作。 6检查HFA(预订客人转交物品),交接备用金,核对在用保险箱数量,填写表格并存档。 7积极收集宾客意见,做好酒店微信会员、金陵会员、中维会员的推广工作。 8预订部下班后完成电脑系统的预订工作。 9结算信用卡、微信支付宝机器,将结算单交给财务。 10检查所有住店客人的国籍、检查PSB,并按要求装订。 11按标准做好行政楼客人的餐饮服务工作,保证行政楼的日常运营有序,为行政客人提供优质的服务。 12与厨房及时沟通,保证行政楼菜品的质量和数量能满足客人的需求。 13完成前台与行政俱乐部的各类统计报表,并确保无误。 14完成上级领班交办的其他工作任务。
  • 长沙 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 月休8天
    • 年底丰厚年终
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1、遵守员工手册中的各项规章制度,确保团队所有成员熟悉理解公司员工手册各项规定并严格执行。 2、可以被要求进行外卖工作、在厨房以外的地点完成工作和进行盘存工作。 3、准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料。 4、准备冷热调味料,确保质量和连贯性。 5、准备和储存菜品,包括:鸡蛋、蔬菜、水果等。 6、部门设施设备的维修的跟进,保证一切设施设备的正常运行。 7、时刻保持自己和部门员工的纪律性和适当的操作。并检查个人卫生和工服,保持操作台的整洁和卫生及器具的清洁。熟悉污染食品的危险并进行适当检查,彻底清理冰箱。如有发现任何卫生隐患和其他问题需及时向上级领导汇报并采取适当的行动。 8、协助财务部定期完成盘点,与管事部紧密联系确保器皿高质量的清洁和最低程度的破损。监督成本并提出可衡量的控制成本的建议,尽可能节约食品成本。 9、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并配有高效、安全完成其工作的工具和设备。 10、了解熟悉公司的消防、安全和紧急程序。 11、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 职位要求: 1、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 2、一定的美学基础知识; 3、具备有与本职位相配的中餐知识,高效率、高质量完成本职工作。 4、精力充沛,创新思想,有丰富和广泛的烹饪技术、菜单设计和食品促销的经验。 5、具有创新力。
  • 副总厨

    1.2万-2万
    海口 | 5年以上 | 中专
    • 投递简历
    一.岗位职责: (1)负责航食生产全过程管理。 (2)根据顾客反馈意见,及时调整和改进餐谱,提高产品质量。 (3)负责生产制作工艺技术的管理工作,并组织制订餐谱与工艺文件。 (4)负责生产部的人员管理工作,做到制度化、科学化、数据化、规范化管理。 (5)负责对原材料的计划、贮存、加工等工作的监控管理,确保成本工作控制在公司要求的范围之内。 (6)负责对产品质量及成本的控制,参与产品的设计工作。 (7)负责上级领导安排的其他工作。 二.应聘条件: (1)学历与专业:中专及以上学历,烹饪、食品工艺等相关专业;持有厨师证或相关职业资格证。 (2)经验要求:10年以上餐饮(后厨)类工作经验,5年以上餐饮管理岗位经验。 (3)能力素质:具备优秀的厨房统筹管理能力、菜品研发创新能力、成本控制能力。 (4)行业认知:熟悉航空餐制作标准及流程,熟知食品安全法规。 (5)职业素养:持有健康证,责任心强,恪守食品安全红线。
  • 工程部副经理

    7.5千-8.5千
    苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1. 5年以上岗位工作经验,持工程必须证书,如高压电工证等。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5.党员优先
  • 审计员

    3.2千-3.8千
    三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.审核酒店所有收入。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.编制每天收益报表。 4.编制收银员现金收溢或缺月报表。 5.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历,财务或相关专业。 2.酒店财务/前台工作1年以上经验,熟悉opera系统优先。 3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、以较好之美学基础,制作各种冷盘食品; 2、每日按所需提取本部所需之全部食品原料; 3、了解并掌握厨师工作,必要时协助或替代他们之工作; 4、按照宴会菜单要求及规格领取用料; 5、严格贯彻执行《食品卫生法与制度》,关注及检查个人下属个人卫生及仪表,同时确保所有食品所用工具及工作区域卫生清洁; 6、了解食品原材料质量,以确保高质量之出品; 7、配合季节性原材料变化与供应情况,协助作出应变与研究创新菜肴; 8、在开餐结束时,负责检查设备及用具是否收拾妥当,未用完之食品与材料及原材料按规定储存及冰箱已安全上锁; 9、确保冷菜间工作区域,存储区域,冷库和速冻库的卫生、干净整洁; 10、每日填写原材料申领及申购单送上级审批; 11、协助配合管事部,确保每日需用之餐具供应充足并确保用具卫生整洁; 12、协助培训及考核下属人员之技术与知识; 13、协助检查本部设备之正常运作配合工程部,确保设备获得及时维修及保养; 14、协助定期盘点、报损,配合管事部定期除四害; 15、协助本部与餐厅及各分部之协调工作,确保提供客人满意之服务; 16、协助编制本部人员值班表,协助定期对下属人员进行工作评估; 17、积极参与及带领下属人员参与餐饮部及由本酒店举办之各种活动; 18、执行及有效完成部门上级指派之其它工作。 任职要求: 1、中专及以上学历,年龄45岁以内; 2、曾在星级酒店任同等职位3年或以上; 3、具备良好的沟通能力,善与别人沟通; 4、具较佳之相关技能与经验,熟识各种地方之食品变化; 5、持有相关专业的资格证书和一定的工作经验。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位优势:人性化排班、灵活休假、和蔼领导、友爱同事 岗位职责:客房服务中心文员,主要是接听电话、更新房态。  任职资格:1、认真细心,服务意识良好;                     2、尊敬领导、团结同事、相互和睦。 工作时间:每天8小时,三班倒,月休6天。
  • 餐厅总厨

    2万-4万
    上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    福利: 1、管吃管住,拎包入住,宿舍有暖气空调,居住环境适宜; 2、月休4天,每年13天法定假期 3、工龄奖金,生日福利、五险一金等; 岗位职责: 1、转化落地能力: 解读并转化落地战略意图; 2、思想同频: 站在公司的维度,高度思考问题,及输出经营方案; 3、拿结果能力: 负责菜单规划,制定科学定价策略并执行,掌握经营定价规则,持续优化菜品结构,以支撑业绩目标; 根据公司经营需求,转化并创新调整菜品结构,创造超出预期的菜品价值与用餐感动体验; 通过产品五要素(食材、味道、火候、呈现、变化)的经营解读,实现出品质量把控; 内容为王:将学习的东西做好做透,做出自己的内容; 4、激励团队能力: 负责门店的团队建设、培训管理及人才培养工作; 5、推动变革能力: 负责厨房的食材管理,通过计划管理、费用管控、流程改善、团队整合、产品创新等,最终在业绩、效率、成本、管理层面呈现好的结果 任职要求: 1、年龄:27-40周岁以内(优先考虑)体型匀称,身体健康,精力充沛; 2、教育背景:高中/中专及以上学历,具备同理心、理解力和较强的学习能力; 3、行业经验:热爱餐饮行业,擅长胶东菜系,5年以上岗位经验,近1-2份工作,在同等规模企业连续工作满2年及以上; 4、性格素质:教练型领导模式、大局意识、系统思维、处事冷静、转化落地能力。
  • 海口 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 丰厚年终奖
    • 带薪年假
    • 绝对市中心
    • 年度旅游
    • 提成多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决; 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录; 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供更新和准确的房况信息; 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 任职资格: 1.中专及以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,中英文沟通流畅; 2.熟练掌握office等办公软件; 3. 具有至少一年的品牌酒店同岗位工作经验; 4.具备热情的工作态度及一定的抗压能力,拥有良好的执行力和团队精神; 5.具有优良的服务意识和敬业精神。
  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店保洁部门的日常运营管理工作,制定并执行保洁工作计划及标准操作流程 2、监督指导保洁团队完成客房、公共区域、后勤区域的清洁与维护工作,确保卫生质量符合五星级酒店标准 3、合理调配人力物力资源,优化排班制度,控制部门运营成本及清洁耗材使用 4、定期检查各区域卫生状况,建立质量检查记录体系,对不合格项提出整改方案并跟踪落实 5、负责新员工岗前培训及在岗技能提升培训,定期组织业务考核与应急预案演练 6、处理客户关于清洁服务的投诉与特殊需求,制定个性化服务方案7、配合工程部做好设施设备维护保养,及时申报维修项目并跟进处理进度 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、物业管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店保洁管理经验,熟悉客房/公区清洁流程及标准 3、精通各类清洁设备操作及化学药剂使用规范,持有相关职业资格证书者优先 4、具备优秀的团队管理能力,熟练掌握成本控制方法,有成功的节能降耗管理案例 6、身体健康,能适应早晚班轮换工作制,无职业禁忌症 7、具备较强的突发事件处理能力及客户服务意识
  • 北京 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作; 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划,以及菜单的制定; 3.督导和检查各厨房出品质量,并用量化标准进行审核; 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、检查; 5.督导检查下属部门原材料及各项成本控制; 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单; 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范; 8.研究当地餐饮市场,极积开创新菜; 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年及以上行政总厨工作经验,或具有5年及以上中高端酒店厨师长工作经验,以厨房负责人身份至少筹备过一家中高端星级酒店。 2.具有中餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规; 4.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 5.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 6.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情; 7.同等条件下,具有高级厨师资格证优先。
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