【岗位职责】 1.理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. 2.对相关团队负责,做好部门能源控制管理。 Responsible for the proper organization and functioning of the energy management. 3.支持和开展相关项目以优化流程及降低能耗。 Supports and initiate programs for the improvement procedures and the reduction of energy and utility costs. 4.配合部门分析并监督能耗状况及费用支出。 Analyses and monitors energy costs and expenditures for the department. 5.与工程部的其他分部沟通与合作。 Cooperates and communicates with other sections in the Engineering department. 6.与其他部门保持必要的互动及合作关系，以提供额外的服务或在特别服务项目、促销及节庆日活动中提供专门服务。 Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. 7.协助技术人员开展维修及保养工作。 Assists tradesmen with maintenance and repair when required. 8.礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction. 9.制定预防性维修保养计划，对设施进行维护和保养，保证设施的正常运转。 Carry out preventive maintenance program to ensure facility is maintained and in service. 10.维护酒店设备及器械并作相关记录, 纠正危险情况并及时将潜在的不安全状况向上级主管汇报, 明确工作职责及相关义务，建立健康、安全意识及相关的政策及规定。 Maintains an equipment and machinery record system for the property, Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 【岗位要求】 1.中专及以上学历。 A secondary vocational school diploma or above. 2.至少2年以上酒店相关岗位工作经验。 At least 2 years of work experience in hotel-related positions. 3.熟悉工程设备的使用与维护，具备一定的技术能力和专业知识 Skilled in the operation and maintenance of engineering equipment, with a solid foundation of technical and professional knowledge. 4.责任心强，对工作认真负责 Highly responsible and committed.

岗位职责： 1.严格执行操作程序，卫生标准，认真做好餐前准备工作，并接受上级检查。 2.了解当日预定情况和当日可供应菜品情况。了解餐厅特色菜，了解产品价格，了解销售政策。 3.了解常客的姓名个人喜好，为客人提供个性化服务。

岗位职责： ·        协助行政总厨传达有关粘板线的日常工作,服从总厨的督导，完成砧板岗位的各项出品工作。 ·        负责跟进粘板所有物料的质量。 ·        负责安排粘板线工作。 ·        跟进好早，晚市粘板线配菜的速度与质量。 ·        每日的备货准备。 ·        负责粘板线肉食的腌制。 ·        负责厨房各种原材料的保管和使用。 ·        按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 ·        掌握蔬菜像生雕刻的技巧和生动新鲜的雕刻要求。 ·        掌握凉菜的拌法，拼切造型，能快速地制作出多种熟食。 ·        负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 ·        跟进粘板线的卫生清洁。 ·        负责写好每日的厨师推介与楼面沟通。 ·        给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 ·        建立和维持有生气的同事工作关系 ·         按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·         按照预定出席和参与培训课程 ·        提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 ·        清洁和重新安排你的工作区域 ·        执行酒店和部门规则，政策和程序： ·        公司规则和规章 ·        健康和安全 ·        仪容 ·        质量 ·        卫生和清洁 ·        完成相关职责和分派的特别任务 ·        维持卫生标准 ·        维持厨房的清洁卫生 ·        清洁厨房及设备 ·        保持良好的个人卫生 任职要求： 技能要求 ·          完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·         具有英语读写能力优先。 ·        餐饮技能或相关专业的职业证书。 ·        5年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1.具有餐饮部食物/饮料/服务/操作方法和时间方面的完整知识。 2.负责自助餐的服务工作及账务处理； 3.为客人提供专业的建议，并为客人解决问题； 4.与客人保持良好沟通，获取建议，提供服务质量。 岗位要求 1.中专及以上学历，经过餐饮服务培训。 2. 相关岗位工作经验1年及以上。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心强。 6.身体健康，仪表端庄。

岗位职责/职位描述 1. 具有高中以上学历及一年以上星级酒店相关工作经验 2. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量； 3. 以身作则，帮助并带领员工 4. 合理高效地安排员工工作，同时积极培养员工的质量意识 5. 愿意接受轮班工作 6.协助客房经理做好客房部的分配工作，制定工作计划 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事品牌楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

1. 组织并带领员工实施酒吧服务标准与程序，督促员工始终保持酒吧的服务标准。 2. 协助西餐经理制定酒水推销计划，并认真组织实施。 3. 负责酒吧酒水的申领、补充等日常管理工作。 4. 检查酒吧区域的清洁状况和员工的个人卫生。 5. 负责检查酒吧内的硬件设备运转情况，有问题时及时填写工程维修单。 6. 负责下属员工的业务培训工作，提高员工业务水平。 7. 根据营业情况，合理安排员工工作，并监督员工认真执行饭店的各项规章制度。 8. 完成上级安排的相关工作。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、XX本科毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、持有有效期内国家认证的救生员资格证书。 2、熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 3、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

1、确保遵循加强库存现金管理程序以及汇款和外币兑换政策和程序。 2、不定期从保险箱中取出并清点备用金，按酒店政策核对。 3每天处理付款业务，处理由银行返回的票据。 5、监控定购、采购、收货、储存和分发事务。 6、在需要时对存货进行全面盘点。 7、掌握采购、储存和分发存货控制程序。 岗位要求 1、中专及以上学历或同等文化程度，懂基本会计知识，有出纳，存款或收入审计、成本管理经验。 2、有酒店行业财务知识与经验两年以上优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点单、上菜及结账等服务工作 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌面清洁 3、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并解答相关问题 4、遵守餐厅服务流程和标准，提供优质的顾客体验 5、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、工作认真负责，有团队合作精神 4、有西餐服务经验者优先考虑 5、身体健康，无不良嗜好

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、其他领导安排的工作。 【岗位要求】 1、高中或中职中技以上学历，具有消防监控中级证书优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、中专或以上文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。 4、语言组织能力强，性格外向，可接受线上直播。

Essential Duties andResponsibilities – (KeyActivities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) ·       Perform all routinepreventative maintenance and curative maintenance 执行日常的防护性保养和补救性维护。 ·       Action all workarrangement. 执行酒店的工作安排 ·       Order and monitorfuels, lubricants and repair parts 定购和监测燃料和润滑油，维修部件。 ·       Maintain clean and tidy plant rooms      保持机房的整洁。 ·       Maintain a level of broader knowledge which enablesyou to handle minor problems in all fields of the department 掌握一定程度的知识，使自己能够处理部门工作领域内的小问题。 ·       Attend to all typesof repair and maintenance work in the Hotel premises, including any newadditions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by theHotel 参加酒店物业各类维修维护工作，包括酒店任何新的部分和延伸的部分，或由酒店负责维护管理的其它物业。 ·       Repair and maintainguest room facilities, light facilities, furniture and equipment 负责客房设施，照明设施，家具和设备的维修维护工作。 ·       Assist with theimplementation of the hotel’s preventative maintenance system and repair logsystem 协助酒店预防性养护计划和维修记录系统的执行工作。 ·       Prioritize work inline with guest requests and management        根据客人的要求安排工作的优先顺序并进行管理。 ·       Inform superior ofthe status of repairs and pending costs and indicate when it would bereasonable to consider replacement         向上级汇报维修的状况和需要的费用，并在有必要考虑更换时向领导说明。 ·       Record daily servicework, including maintaining individual replacement costs along with time/tasklabour hours cost 记录每天的维修工作，包括每项维修工作的成本及花费的时间，工作所用的人工小时成本。 ·       Participate ininstructing colleagues on the proper operation, safety procedures and cleaningof all equipment 参与向同事介绍所有设备的正确操作方法，安全程序和清洁的工作。 ·       Establish andmaintain proper parts inventory levels 设定并保持适当的部件库存量。 ·       Conduct and/orparticipate in staff meeting regarding proper operating and maintenancepractices of equipment 执行和参与有关设备正确操作和保养工作的员工会议。 ·       Implement and carryout maintenance program in accordance with established timeframes 按照设定时间执行维护保养计划。 ·       Carry out anddocument regular inspections of plant and equipment in computerized system 执行并在计算机系统中记录机械设备常规性的视查。 ·       Ensure thatappropriate files are maintained and resources kept for future reference 确保文件存档，以便将来参考之用。 ·       Complete dailyreports outlining work undertaken for the day 完成每日报告，列明当日完成的工作。 ·       Explore andincorporate environmentally friendly initiatives 探寻并配合环保工作。 ·       Efficient andeffective use of recycling methods 有效的使用再利用的方法。

福利待遇：免费食宿，夜班补助、带薪年假，社会保险、中秋节春节等节日福利。 【岗位职责】1.负责所管辖楼层服务员的工作安排和调配，并巡视，督导其执行情况， 2.检查及督导服务员按程序和标准进行各项操作。 3.按照清洁标准检查客房卫生，检查并报告所管辖楼层的房况。 4.控制和检查棉织品.客用品和清洁品的发放.领取.保证各种物品在工作间有适量的储备。 5.负责楼层各项物品的月盘点工作。 6.对下属及新员工进行工作实践培训，并及时有效地提供帮助和指导。 7.完成上级指派的其他任务。 【任职条件】1.年龄25-45岁，中专以上学历或受过酒店专业培训，身体健康.爱岗敬业. 2.1年以上客房服务或同岗位1年以上工作经验。 3.熟悉本岗位的工作程序和标准，有良好的管理能力和执行力。 4.优质服务，善于沟通组织协调，吃苦耐劳。

岗位职责 1．监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。 2．按照检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。 3．领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4．检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 5．开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6．督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 任职要求 1．中专以上学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2．热爱本职，亲和力强，沟通能力佳，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3．掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4．具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5．身体健康、仪表端庄

【岗位职责】 1、负责酒店大堂及主要入口的迎宾接待工作，为宾客提供热情、专业的问候与指引服务； 2、协助宾客搬运行李，引导宾客至前台办理入住或离店手续； 3、解答宾客关于酒店设施、服务及周边环境的咨询，提供准确信息； 4、维护大堂区域的秩序与整洁，确保迎宾区域始终保持良好的形象； 5、协助处理宾客的投诉或特殊需求，及时反馈至相关部门并跟进解决； 6、配合前台、礼宾部及其他部门完成相关服务工作，确保宾客体验流畅； 7、熟悉酒店VIP宾客信息，提供个性化迎宾服务； 8、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳，身高要求女性160cm以上，男性170cm以上，举止大方得体； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够主动热情地与宾客互动； 3、普通话标准，具备基本的英语交流能力者优先； 4、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班； 5、具备团队合作精神，工作细致耐心，责任心强； 6、无相关工作经验者可接受培训，有酒店或服务业经验者优先； 7、身体健康，能够胜任长时间站立及轻度体力劳动。

1.中专及以上学历 2.星级酒店礼宾工作经验两年 3.同岗位工作经验者优先 4.五官端正，沟通能力强 5.身高170CM及以上 福利待遇—每周双休—缴纳五险—丰厚奖金及补贴 不同岗位的补贴不同，其他一系列的员工福利...

岗位职责 1.负责酒店设施设备的正常运转和保养维 2.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 3.除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和经理的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1.中专以上文化程 2.持有电工证。

【岗位职责】 1、负责会议及宴会的前期准备工作，包括场地布置、设备调试、物品摆放等； 2、会议期间提供专业的茶水、餐饮等服务，确保会议流程顺畅； 3、及时响应参会人员的需求，提供细致周到的服务； 4、会议结束后协助清理场地，整理设备及物品； 5、协助处理会议过程中的突发情况，确保会议顺利进行； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够耐心、细致地对待工作； 2、具备一定的沟通协调能力，能与团队及客户有效配合； 3、身体健康，能够适应站立工作及一定强度的体力劳动； 4、有酒店或会议服务相关经验者优先，无经验者可提供培训；

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业。

·       In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown ·       在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·       Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: ·       进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o   Appetizers, Savories, Saladsand Sandwiches o   开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o   Applies organization skills formise en place o   在开餐准备工作中发挥组织能力 o   Sauces o   调味汁 o   Produces hot and cold saucesfor menu items ensuring consistency o   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o   Eggs, Vegetables, Fruit, Riceand Farinaceous Dishes o   蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o   Poultry and Game dishes o   禽类和野味 o   Meat dishes o   荤菜 o   meat marinades o   腌肉 o   carve meats o   分割肉 o   Fish and shell fish o   水产品 o   sauces for fish and shell fish o   水产品用酱 o   garnishing  techniques and methods of service for fish o   对鱼进行装饰的技巧和方法 o   Pastry, cakes and yeast goods o   面点、蛋糕和发酵食品 o   petits fours o   法式小点心 o   desserts o   甜点 o   Hot and cold deserts o   冷、热甜点 o   Decorate, portion and present o   装饰、切片和装盘 o   Plates and Terrines o   肝酱和肉酱 o   Prepares pastries for pate encroute o   准备法式糕点 o   Chinese Regional Dishes o   中国地方菜 ·       Guangong and Chiu Chow dishes ·       粤菜及潮州菜 o   Prepares an extensive range ofmeat, vegetable, chicken and seafood dishes o   制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 o   Prepares sauces, condiments,seasonings and flavouring agents o   制作调味汁、调味品、调料和调味剂 o   Prepares Chiu Chou braiseddishes o   制作潮州炖菜 o   Prepares Chiu Chou dehydratedproducts o   制作潮州干菜 ·       Sichuan dishes ·       川菜 o   Prepares a range of specialtychicken and duck dishes o   制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o   Prepares a range of specialtyseafood dishes o   制作多种特色海鲜菜 o   Prepares a range of vegetabledishes o   制作多种蔬菜菜肴 o   Prepares braised meat dishes o   制作炖肉菜 o   Prepares hot and cold noodledishes o   制作冷、热面条 ·       Beijing and North China dishes ·       北京菜和华北菜 o   Prepares specialty chicken andduck dishes o   制作特色鸡肉和鸭肉菜 o   Prepares specialty seafooddishes o   制作特色海鲜菜 o   Prepares a range of vegetabledishes using regional cooking principles and specialty food presentation o   使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 o   Prepares braised dishesaccording to regional style o   按照地方风味制作炖菜 o   Prepares noodle dishes o   制作面条 ·       Shanghai and East Chinadishes   ·       上海菜和华东菜 o   Prepares specialty menu itemsusing specialized and preserved commodities o   使用特别的腌制材料制作特色菜肴 o   Prepares specialty chicken andduck dishes o   制作特色鸡肉和鸭肉菜 o   Prepares specialty seafooddishes o   制作特色海鲜菜 o   Prepares a range of vegetabledishes o   制作多种蔬菜菜肴 o   Prepares braised dishesaccording to regional style o   按照地方风味制作炖菜 o   Prepares noodle dishes o   制作面条  ·       Thai Regional Dishes ·       泰国菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings o   制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o   Prepares regional appetizers o   制作地方口味的开胃菜 o   Prepares soups o   做汤 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional sauces, dipsand dressings o   制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·       Indian Regional Dishes ·       印度地方菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys andbreads o   制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 o   Prepares regional appetizers o   制作地方风味的开胃菜 o   Prepares soups o   做汤 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional breads o   制作地方口味的面包 ·       Malay and Nonya Regional Dishes ·       马来和娘惹菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, o   制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o   Prepares sambas, achar, andkerabu o   制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 o   Prepares soups and stocks o   做汤 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional rice dishes o   制作地方口味的米饭 o   Prepares regional noodle dishes o   制作地方口味的面条 ·       Indonesian Dishes ·       印尼菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including sates o   制作各种各样的地方食品，包括肉串 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional rice dishes o   制作地方口味的米饭 o   Prepares regional noodle dishes o   制作地方口味的面条 ·       Japanese Dishes ·       日本菜 o   Prepares and procedures a rangeof Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono,gohanmono and kaiseki menu items o   制作和处理各种日本菜，包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。 o   Prepares and procedures a rangeof aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono(pickles) o   制作和处理各种和物（装饰用沙拉）、醋物（醋拦沙拉）和渍物（泡菜） o   Prepare and produce Sashimi o   制作刺身 o   Prepare and produce a range ofmushimono (steamed) dishes o   制作各种蒸物（蒸制食品） o   Prepare and produce a range ofyakimono  (grilled dishes) o   制作各种烧物（烤制食品） ·       Vietnamese Dishes ·       越南菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including banquet, festive, and specialty menu items o   制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 o   Prepares and produces a rangeof salads o   制作各种沙拉 o   Prepares soups and stocks o   做汤 o   Prepares chicken, meat, seafoodand vegetable dishes o   制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o   Prepares regional rice dishes o   制作地方口味的米饭 o   Prepares regional noodle dishes o   制作地方口味的面条 ·       Asian Desserts ·       亚洲甜点 o   Produces a range of liquid andsolid deserts o   制作各种液体和固定甜点 o   Produces and presents a rangeof steamed sweet rice based desserts o   制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o   Produces baked desserts o   制作烤制甜点 ·       Dim Sum ·       点心 o   Produces sweet and savoury dimsum o   制作甜咸点心 o   Produces deep fried dim sum o   制作油炸点心 o   Produces baked dumpling o   制作烤制的饺子 o   Produces a range of bakeddesserts o   制作各种烘烤甜点 ·       Buffet Food ·       自助餐 o   Prepares and presents food forbuffets o   制作和摆放自助餐 o   Prepares and presents dessertsfor buffets o   制作和摆放自助餐甜品 o   Stores buffet items o   储存自助餐食品 ·       Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·       与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·       Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·       指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·       Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information ·       与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·       Establishes and maintainseffective employee working relationships ·       与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·       Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·       按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·       Attends and participates intraining sessions as scheduled ·       按计划参加培训活动 。 ·       Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·       事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·       Cleans and re-sets his/herworking area ·       清洁并整理工作区域。 ·       Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·       实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o   House Rules and Regulation o   酒店的规则和规定 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪表仪容 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   卫生和清洁 ·       Workswith Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·       Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责餐厅前厅日常服务工作，包括顾客接待、点单推荐、上菜服务及餐后收银等工作 2、保持餐厅环境卫生整洁，定期检查餐具摆放及设备运行情况 3、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈并协助解决 4、熟悉菜单及酒水知识，能准确回答顾客咨询并提供专业建议 5、配合后厨及管理层完成运营指标，执行标准化服务流程 【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮服务相关专业优先 2、2年以上餐饮行业前厅服务工作经验 3、年龄23-46岁，形象端正，普通话流利 4、具备良好的服务意识和沟通协调能力 5、能适应早晚班轮换工作制，有团队合作精神