请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、 专科以上学历，具有行政楼层工作经验优先； 2、 熟悉行政楼层的接待服务程序，满足宾客需求； 3、 具备热情主动的工作态度和团结协作精神，掌握良好的社交礼仪和沟通技巧； 4、 具备基本英语沟通能力； 5、 应具有一定的客房及餐饮知识。 【工作职责】 1. 热情有礼、微笑、专业有效地为行政客人办理入住和退房及咨询服务;提供行政VIP享有的服务，确保客人对服务满意； 2. 严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,参与部门的日常工作 3. 在工作中为酒店节约成本，不铺张浪费； 4. 要做到服务承诺的三点要求：1、微笑问候（微笑待客、与客人打招呼），2、感恩客人，3、征询意见（积极主动询问客人是否需要为其提供帮助）。  5. 热爱品牌,积极增销；推广酒店产品。 6. 完成上司分配的其它工作。

1.熟悉餐饮行业的运营流程，包括服务标准、食品安全、成本管控等。 2.能够制定工作计划、分配任务，并监督执行，确保工作流程的顺畅。 3.具备员工培训能力，能够提升团队的服务技能和工作效率。 4.善于与客人沟通，了解客户需求，并反馈给相关部门以改进服务。 5.能够与厨房、营销等部门保持良好沟通，确保服务质量。 6.监督餐厅的清洁卫生和设备维护，确保环境整洁。 有大局意识，配合经理做好部门的管理工作。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅； 2、监督并指导前台员工的服务标准，提升宾客满意度，及时处理宾客投诉及突发事件； 3、协调客房、餐饮等部门，确保跨部门协作顺畅，优化宾客整体服务体验； 4、制定并执行前厅部培训计划，提升员工业务技能及服务意识； 5、分析宾客反馈及运营数据，提出改进建议并落实优化措施； 6、管理前厅部物资及设备，控制成本，确保资源合理使用。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，能够高效处理宾客需求及突发情况； 2、具备团队管理经验，能够有效激励和指导员工； 3、熟悉酒店前厅操作流程及管理系统（如PMS），有相关经验者优先； 4、工作细致认真，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 5、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班。

岗位要求 1.中学以上学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作3年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

1、具有高星级西点工作两年以上者； 2、做好菜肴出品，控制成本，出品符合五星级酒店定位及水准； 3、做好本岗位用品用具、设施设备的清洁，维护和保养，保持工作环境卫生整洁； 4、做好厅面沟通，了解宾客对菜品反馈信息及时上报； 5、做好西点菜肴创新；

【岗位职责】 1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上优先考虑。 2、能用流利的英语从事前厅服务，形象气质佳，精通电脑操作，具备良好的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

We are looking for a Service Leader - Laundry 我们正在寻找一位宾客服务主管-洗衣房 As a Service Leader - Laundry, we rely on you to 作为一名宾客服务主管-洗衣房，你的主要工作职责为： For water cleaning machine, dry cleaning machine and linen process. 操作水洗机、干洗机及各类衣物的洗涤。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. At least 2 years experience in similar position in International Chain Hotel 2. Able to lead and motivate the team 3. Positive attitude under pressure 4. Previous laundry or hotel experience 5. Some knowledge on textile industry 1、至少2年国际连锁酒店类似岗位工作经验 2、具备较强的团队领导力 3、具有较强的抗压能力 4、具备洗衣或酒店工作经验 5、对纺织专业知识有一定的了解 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

【职责内容】 任职要求： 1、护理及相关专业中专及以上学历；有护士执业资格证； 2、沟通能力强，为人热情，亲和力强，对患者耐心； 3、有医疗美容医院经验者优先。 4、形象气质佳、声音甜美、服务意识佳、亲和力强； 护士岗位职责： 1、配合医生做好对客户的治疗工作； 2、观察客户的术后情况； 3、做好值班登记和记录工作； 4、熟练掌握护理技术操作规程，具有较强的业务能力； 5、热爱护理岗位，善于沟通协调，能为客户提供优质服务

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。 2.带领和培训团队按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 3.监督和检查所有采购食品的质量，确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 4.积极协助厨师长开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专及以上学历，烹饪相关专业毕业； 2.2年及以上同星级酒店工作经验，有同岗位（西热主管）工作经验优先考虑； 3.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.身心健康，做事认真负责，有良好的团队合作精神。

主要岗位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求： 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

此岗位需派驻至罗东，负责罗东项目食堂的现场管理 【岗位职责】 1.全面负责食堂运营管理工作，执行领导下达的工作指令； 2.负责制定本餐厅各项工作计划，并牵头协调相关部门落实； 3.负责餐厅人员的考勤考核等管理工作； 4.负责餐厅经营管理和特色窗口商户经营检查监督管理工作， 5.负责餐厅日常生产经营安全管理（食品安全、生产安全、消防安全等），负责组织领导实施餐厅各项安全责任制； 6.负责处理服务中出现的各种问题、矛盾和纠纷（含租赁商户），重大问题应及时汇报； 7.负责食堂与其他部门的联系、协调工作； 完成领导布置的其他各项工作。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的日常运营管理，确保礼宾服务高效、专业、有序进行 2、统筹安排礼宾部员工的工作排班、培训及绩效考核 3、监督行李寄存、物品转交、叫车服务等基础礼宾服务的执行质量 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 5、维护酒店VIP客户的接待标准，提供个性化迎送服务 6、协调前台、客房、餐饮等部门，保障对客服务衔接顺畅 7、定期检查礼宾设备设施的完好性，提出维护更新建议 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养，能承受高强度工作压力 2、出色的沟通协调能力，擅长处理各类宾客关系 3、具备团队管理经验者优先，有酒店行业工作经验更佳 4、可适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保各岗位工作有序开展； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程，提升服务质量； 3、处理宾客投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决； 4、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的沟通协作，保障酒店整体运营顺畅； 6、检查前厅设施设备运行状况，确保其正常使用并及时报修维护； 7、落实酒店各项规章制度及服务标准，确保前厅服务符合品牌要求； 8、定期分析前厅运营数据（如入住率、客户满意度等），提出改进建议并推动实施。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识及管理能力，能高效处理前厅各类事务； 2、良好的沟通协调能力，能与各部门及宾客保持顺畅沟通； 3、具备一定的抗压能力，能妥善应对突发情况及宾客投诉； 4、熟练使用酒店管理系统（如PMS）及办公软件； 5、有酒店前厅工作经验者优先； 6、工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神。

1、负责酒店的印刷品设计及电子宣传品设计。 2、负责根据酒店宣传促销活动相应印刷品的构思及设计。 3、负责酒店电子类宣传素材的设计。 4、确保各类酒店各类宣传素材的日常维护及更新。 5、负责酒店相关的摄影工作。 岗位要求 1、中专及学历或同等文化程度。 2、有酒店美工工作经验，热爱摄影，电脑熟练，熟练掌握各种软件，有一定创意。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 市场营销部员工停车免费，提成另算。

酒店大量招聘前厅部、餐饮部、客房部实习生 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2、热爱服务行业且具有良好的服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作意识 3、实习期不少于6个月

工作时间：12小时制 要求：会开车，有消防证 【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、有同档酒店保安工作经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2、具有一定的文字功底。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1、分别负责客房部楼层和洗衣房的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部和洗衣房的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有4年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部和洗衣房的专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房和洗衣房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、对运行领班负责，负责单位非对客区域所有设施设备的日常运行及维护保养的具体工作。完成临时性的有关酒店安全和消防的具体工作。 2、具有高度的责任感和事业心，对待工作要求精益求精。 3、执行运值领班的工作指令，负责酒店非对客区域所有设施设备的日常运行及维护保养的具体工作，直接对运值领班负责。 4、协助运值领班进行所管辖范围内的设施设备月度、年度预防性维修保养工作，有效保障酒店关键设备设施安全经济的运行。 5、每天按时按次检查所辖范围内的关键设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝闲杂人员进入机房，保证设备安全，并进行记录。 6、按照部门制定的能耗管理办法，每天进行酒店各项总能耗的记录，并协助运行领班完成每月、每季、每年的能耗记录及分析，合理控制能耗。 7、协助运值领班进行关键设备技术档案和维护保养档案的建立，并负责具体工作。 8、严格遵守酒店及部门各项设施设备的安全操作流程及相应的规章制度，确保安全生产。 9、积极参加酒店及部门组织的各项的培训，全面提高单位服务意识，提升个人综合能力。 10、根据实际的设备运行及现状，积极提出相关的合理化建议，并配合部门内其他专业、其他班组的进行相关工作。 11、重点关注预防性检修、保养及能耗控制。 12、确保关键设备的安全、稳定、经济、合理的运行。 13、完成临时性的有关单位安全和消防的具体工作。 14、完成部门负责人安排的其他工作。

Financial Returns 财务回报： ·Works with superiors in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets   协同上级准备和管理部门预算，了解财务目标 ·Attends to all types of repair and maintenance work of the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel.  处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 ·Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system.  对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 ·Participates in Hotel Energy Conservation Program.  参加酒店节能计划 ·Attends to all work requests and repairs and maintenance works  处理所有工作请求和检修工作 ·Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems.  为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 ·Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system.  负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 ·Prepare spare parts lists for engineering requirements.  根据工程要求准备零部件清单 ·Prepares detail annual maintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective item of those.  准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 ·Prepares monthly Maintenance Status Report.  准备每月的维修进度报告 People 员工团队： ·Works with Superior and Human Resources department to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include:  与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括：   Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures and maintains a record of progress for each staff member   根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况   Trains and develops the assigned Employees in order to improve their skills and quality of work.   培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量。   Provide input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines   根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见   Ensure new staff attend Corporate Orientation within first month of hire   确保新员工在聘用后第一个月内参加公司的入职培训    Coach, counsel and discipline staff in breach of hotel policies and departmental procedures, providing constructive feedback to enhance performance   对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效 ·Ensures that house rules are followed and obeyed.  确保遵守和奉行内部的规定。 ·Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff.  确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 ·Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Do spot checks in the morning.  确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 ·Ensures all subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time.  确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 ·Is responsible issuing warnings to his subordinates for infringements of Hotel Rules and Regulations.  负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告 Guest Experience 宾客体验： ·Coordinates with the related departments for the PM/PMM/FPMM schedule and work in the various areas.  与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和各个领域的工作 ·Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior.  必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 ·Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities.  必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。   Responsible Business 企业责任： ·Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within the PPE guidelines and ensure your direct reports do the same  展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 ·Be aware of duty of care and adhere to workplace health and safety related various IHG policies and procedures  具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 ·Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly  熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 ·Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers  主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管 ·Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements  根据酒店要求记录安全事件和事故 ·Carries out regular fire alarm test.  .  定期实施火灾报警检测 ·Ensures that the workshop and related areas are kept in a clean and tidy condition.  确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 ·Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy..  遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 ·Perform other duties as assigned by superior.  履行上级分派的其他职责。

【岗位职责】 1、为顾客提供热情服务，提供品质服务，让客人感受宾至如归。 2、积极开展部门培训，提高员工服务技能。 3、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满。回访客人，确保客人对解决方法满意。 5、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 6、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 7、与销售、预定和市场销售团队共同为客人提供优质服务。 8、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 9、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 10、遵循酒店品牌标准。 11、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供便利。 12、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。有国际联号酒店同等工作经验3年。 2、熟练的英语听说读写能力。 3、熟练操作办公软件，前台电脑系统。 4、优秀的沟通能力，解决客人投诉的能力。 5、敏锐的反应能力。

【岗位职责】 1.自觉遵守酒店各项规定，维护酒店及顾客的利益； 2.遇到职权范围之外的问题，应及时向大堂副理、驻店经理以至总经理汇报，并根据上级的指示进行工作； 3.会同有关部门处理宾客在店内发生的意外事故（伤亡、凶杀、火警、失窃、自然灾害等） 4.解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务（报失、报警、寻人、寻物等）； 5.维护宾客安全（制止吸毒、嫖娼、卖淫、吵闹、赌博、玩危险游戏、酗酒、房客之间的纠纷等）； 6.维护酒店利益（索赔、催收等）； 7.维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静、整洁； 8.督导、检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况； 9.向宾客介绍并推销酒店的各项服务，对宾客反馈进行收集整理，并及时向管理层反馈以改进服务质量； 10.协助各部维系酒店与VIP客人、熟客、商务客人的良好关系。 【岗位要求】 1.2年以上品牌酒店相关工作经验，熟悉酒店或服务行业的运营流程； 2.大专及以上学历，旅游管理、酒店管理等相关专业为佳； 3.具备出色的沟通能力和团队协作精神，能够有效地协调各部门之间的合作； 4.优秀的组织能力和服务意识，能够在快节奏的工作环境中保持冷静并高效解决问题； 5.熟练掌握计算机操作技能，包括但不限于办公软件的应用； 6.能够适应轮班工作制度，能够接受夜班。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.食材准备：负责小吃所需食材的准备，确保新鲜和卫生。 Preparation of ingredients: Responsible for the preparation of the ingredients needed for the snacks, ensuring freshness and hygiene.  2.烹饪制作：熟练掌握各种小吃的制作工艺，保证出品质量和特色风味。 Cooking and Preparation: Proficient in the production techniques of various snacks, ensuring the quality and unique flavor of the final products.  3.卫生管理：保持厨房及工作区域的卫生，确保符合食品安全标准。 Hygiene Management: Maintain the cleanliness of the kitchen and work areas, ensuring compliance with food safety standards. 4.成本控制：合理使用原料，精打细算，加强成本核算，确保经济效益。 Cost Control: Make rational use of raw materials, be meticulous in planning, strengthen cost accounting, and ensure economic benefits.  5.团队协作：与其他工作人员协作，确保餐厅服务标准的执行。  Teamwork: Collaborate with other staff members to ensure the implementation of the restaurant service standards. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.1年以上相关工作经验，熟悉小吃的制作流程和原料特性。 At least 1 year of relevant working experience, familiar with the production process and ingredient characteristics of snacks. 2.具备良好的沟通能力和执行能力…能够严格按照标准操作。 Possess excellent communication skills and execution abilities... and can strictly follow the standard procedures.

【岗位职责】 1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料。 【岗位要求】 1、 高中及以上学历，3年以上同岗位工作经验。 2、 熟练面点制作工艺及技能。