【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10.接受优秀实习生 岗位要求 1.中专以上文化程度，懂英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、所有要收费的帐单或凭证送达收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作。 2、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 3、为宾客办理消费结账手续，并根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 4、制作当日账务报表等 5、完成上级交办的其他事项 6、能够适应餐厅两头班制度

岗​位​概​述​ ​J​o​b​ ​S​u​m​m​a​r​y​:​ ​按​照​标​准​的​食​谱​准​备​操​作​程​序​和​烹​饪​菜​品​，​协​助​厨​师​长​/​副​厨​师​长​培​训​员​工​，​确​保​整​个​厨​房​部​门​顺​畅​运​作​。​ ​P​r​e​p​a​r​e​s​ ​a​n​d​ ​c​o​o​k​s​ ​f​o​o​d​ ​a​c​c​o​r​d​i​n​g​ ​t​o​ ​s​t​a​n​d​a​r​d​ ​p​r​o​c​e​d​u​r​e​s​,​ ​r​e​c​i​p​e​ ​c​a​r​d​s​,​ ​p​h​o​t​o​g​r​a​p​h​s​ ​a​n​d​ ​g​i​v​e​n​ ​i​n​s​t​r​u​c​t​i​o​n​s​.​ ​岗​位​要​求​ ​J​o​b​ ​D​e​s​c​r​i​p​t​i​o​n​:​ ​1​.​为​客​人​和​员​工​高​效​率​的​提​供​食​物​，​做​到​物​美​价​廉​,​ ​和​要​按​照​标​准​食​谱​制​作​并​且​要​符​合​食​品​卫​生​。​ ​P​r​e​p​a​r​e​s​ ​f​o​o​d​ ​f​o​r​ ​g​u​e​s​t​s​ ​a​n​d​ ​a​s​s​o​c​i​a​t​e​s​ ​e​f​f​i​c​i​e​n​t​l​y​,​ ​e​c​o​n​o​m​i​c​a​l​l​y​,​ ​a​n​d​ ​h​y​g​i​e​n​i​c​a​l​l​y​ ​a​s​ ​p​e​r​ ​t​h​e​ ​s​t​a​n​d​a​r​d​ ​r​e​c​i​p​e​s​ ​f​o​l​l​o​w​i​n​g​ ​t​h​e​ ​s​t​a​n​d​a​r​d​s​ ​a​n​d​ ​p​r​o​c​e​d​u​r​e​s​.​ ​2​.​协​助​自​助​餐​的​装​饰​和​装​饰​品​，​参​与​菜​单​制​作​发​展​、​食​品​采​购​与​收​货​管​理​，​负​责​工​作​区​域​和​存​储​区​域​的​卫​生​、​防​疫​、​整​洁​。​ ​A​s​s​i​s​t​s​ ​w​i​t​h​ ​B​u​f​f​e​t​s​ ​d​e​c​o​r​a​t​i​o​n​ ​i​t​e​m​s​ ​a​n​d​ ​s​h​o​w​ ​p​i​e​c​e​s​,​ ​c​o​m​p​l​y​ ​w​i​t​h​ ​a​l​l​ ​h​o​t​e​l​ ​a​n​d​ ​c​o​r​p​o​r​a​t​e​ ​g​u​i​d​e​l​i​n​e​s​.​ ​R​e​s​p​o​n​s​i​b​l​e​ ​f​o​r​ ​t​h​e​ ​h​y​g​i​e​n​e​,​ ​s​a​n​i​t​a​t​i​o​n​,​ ​t​i​d​i​n​e​s​s​ ​o​f​ ​t​h​e​ ​w​o​r​k​i​n​g​ ​a​n​d​ ​S​t​o​r​a​g​e​ ​a​r​e​a​s​ ​ ​3​.​参​与​员​工​的​培​训​和​发​展​。​ ​P​a​r​t​i​c​i​p​a​t​e​s​ ​i​n​ ​t​h​e​ ​t​r​a​i​n​i​n​g​ ​a​n​d​ ​d​e​v​e​l​o​p​m​e​n​t​ ​o​f​ ​a​s​s​o​c​i​a​t​e​s​.​ ​4​.​完​成​领​导​安​排​的​其​他​工​作​任​务​。​ ​C​o​m​p​l​e​t​e​ ​o​t​h​e​r​ ​t​a​s​k​s​ ​a​s​s​i​g​n​e​d​ ​b​y​ ​t​h​e​ ​s​u​p​e​r​v​i​s​o​r​. ​ ​岗​位​要​求​ ​R​e​q​u​i​r​e​m​e​n​t​s​:​ ​1​.​有​同​岗​位​工​作​经​验​。​ ​H​a​v​e​ ​e​x​p​e​r​i​e​n​c​e​ ​i​n​ ​t​h​e​ ​s​a​m​e​ ​p​o​s​i​t​i​o​n​.​ ​2​.​熟​练​办​公​软​件​操​作​，​具​备​良​好​的​组​织​、​沟​通​能​力​和​协​作​能​力​。​ ​P​r​o​f​i​c​i​e​n​t​ ​i​n​ ​u​s​i​n​g​ ​o​f​f​i​c​e​ ​s​o​f​t​w​a​r​e​,​ ​w​i​t​h​ ​e​x​c​e​l​l​e​n​t​ ​o​r​g​a​n​i​z​a​t​i​o​n​a​l​,​ ​c​o​m​m​u​n​i​c​a​t​i​o​n​ ​a​n​d​ ​t​e​a​m​w​o​r​k​ ​s​k​i​l​l​s​.​

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求制定标准化操作流程 3、检查厨房设备运行状况，确保工作区域符合卫生安全规范 4、协调与其他部门的工作对接，保障餐饮服务时效性 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实际操作能力 2、熟悉西厨房各类设备使用及维护规范 3、掌握食品安全及卫生管理相关法规要求 4、能够适应倒班工作制

!!!!底薪5000元起，各类提成绩效上不封顶（此岗位属于餐饮服务接待类） 【岗位职责】 1、负责VIP客人的接待、引导及全程服务工作，确保客人获得尊贵、舒适的体验； 2、熟悉酒店各项服务设施及周边环境，为VIP客人提信息咨询； 4、协调酒店各部门资源，确保VIP客人的需求得到及时响应与落实； 5、维护VIP客户关系，定期跟进客户反馈，提升客户满意度和忠诚度； 6、处理VIP客人的投诉与突发情况，及时上报并协助解决； 7、参与VIP接待流程的优化与改进，提出合理化建议。 【岗位要求】 1、男女不限，18-40周岁，形象气质佳，举止得体，具备良好的职业素养与服务意识； 2、沟通表达能力强，能够以亲和、专业的态度与客人建立良好互动； 3、具备较强的应变能力与抗压能力，能妥善处理突发情况； 4、注重细节，责任心强，能够高效完成多任务协调工作； 5、有酒店行业接待或高端服务经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、能适应弹性工作时间，包括节假日需求。 【学历要求】 1、至少中专及以上学历，能熟练使用普通话，会基本电脑操作。

岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、至少中专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包西点制作工艺及高超技能。

岗位职责 负责餐饮菜品、酒水的传送与核对，确保准时、准确上桌。同时注意菜品品相与温度。 做好传菜前后准备，保持传菜通道及区域卫生。   配合服务现场与后厨，高效传递信息。              遵守服务规范，协助做好餐后收尾、区域卫生清洁工作。         服从安排，完成上级交办的其他工作。 任职资格 学历专业：中专以上学历；机灵、手脚麻利力优先； 年龄形象：18-30岁，五官端正，身体健康； 经验：1年以上经验，具有五星级酒店服务经验优先； 职业素养：具备良好的服务意识、团队协作意识、职业素养，有强烈的责任心、主动意识强；  必备技能：沟通应变能力强，了解中西餐及宴会服务流程、懂酒水知识（白酒 / 红酒 / 茶饮）、热情开朗、具备上进心、好学； 热爱海洋生活方式，热爱高端服务行业。

岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客完成结账。 岗位要求 1、中专以上学历。 2、1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统。 3、有良好的职业操守，具备独立处理业务的能力。

宾客服务中心员工（15人） 工作内容：1、服从主管工作安排，配合做好宾客需求响应与服务工作。2、聆听宾客的需求，做好服务跟进与反馈工作。3、做好与相关部门协同与信息传递，确保服务衔接顺畅。4、协同做好服务中心物资，遗留物品保管及对接，客房仓库物资管理工作。 要求：1. 45周岁以下，中专及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验1年以上优先。 2. 具备良好的沟通能力，通过电话或其他渠道为客人提供咨询和预订服务。 3. 及时处理客人的投诉和问题，确保客人满意度。 4. 准确记录客人的需求和特殊要求，并及时传达给相关部门。 5. 熟悉酒店的各项服务和设施，为客人提供专业的建议。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 前台接待员（礼宾）（15人） 工作内容：1、迎接到店宾客，主动问候并引导至前台；核对宾客预订信息快速为宾客办理入住登记，准确录入酒管系统。2、退房结算服务：在宾客退房时，高效核对客房消费明细，确认账单无误后，为宾客办理结算手续，开具发票并送别宾客，主动征询服务反馈。 要求：1. 35周岁以下，大专及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验优先。 2. 热情友好地接待客人，办理入住和退房手续。 3. 解答客人的疑问，提供酒店服务和周边信息。 4. 协助客人解决各类问题，提供优质的礼宾服务。 5. 熟悉酒店的客房情况和预订系统，合理安排客房。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 特别提醒：以上岗位为外包岗位，劳动合同与第三方外包公司签订，工作地点在【梅山饭店】。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，为酒店带来更多的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，有良好的对客服务技能； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、熟悉OPERA操作系统能熟练使用者优先。

学历:高中及以上（含中专） 职业资格：无 工作经验：从业3年以上相关工作经验，3年以上管理经验优先。 主要工作：协助调度主任，精准掌握航班班次、时刻、餐食配比及机上人员信息，严格执行生产计划，跟踪生产进度与出餐时效，熟悉航食安全规范，具备较强的执行力、协调能力和应急处理能力。 企业福利：入职签署正式工劳动合同。缴纳五险一金、发放高温补贴（符合条件岗位）、享受节假日及生日福利、婚丧病育探望费、员工免费工作餐、孝敬父母金、员工家属医疗费用资助、员工商业补充医疗保险、员工体检、员工优惠机票等福利

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品安全与出品质量 2、制定西餐菜单并控制成本，定期更新菜品 3、监督食材采购、验收及库存管理 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、维护厨房设备，确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实践经验 2、熟悉西餐制作流程及厨房管理规范 3、能适应高强度工作，具备团队协作精神 4、有成本控制意识和创新能力 5、具备基础英语沟通能力者优先

【岗位职责】   1、负责酒店前台接待服务，为宾客办理入住、退房等相关手续；   2、协助处理宾客咨询、投诉及各类服务需求，确保服务质量；   3、负责前厅区域的日常运营管理，保持良好的服务环境与秩序。 【任职要求】   1、40岁以下，具备良好的服务意识和沟通能力，形象气质佳；   2、熟练使用办公软件及酒店管理系统；   3、工作认真细致，责任心强；   4、有酒店相关工作经验者优先。

招聘：饼房厨师1人 饼房厨师岗位职责： 1、积极与饼房主管配合，做好西饼房各项具体工作 2、保持优质的出品 3、带领厨工、实习生做好岗位各项工作。 西厨热菜领班岗位职责： 1、在总厨的领导下开展工作，切实可行的履行岗位职责； 2、协助所有食物准备工作，使其所在部门能高效运作； 3、协助食品检查员开展工作，保证工作场所的卫生； 4、将食物材料放入冰柜冷藏，避免食物变质； 5、准备好各种佐料； 6、依照标准的烹调方法出品食物。

1.指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 3.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 4.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 5.按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。

工作职责： 1、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2、持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 4、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 5、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 6、在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 7、确保所有服务都符合标准。 任职资格： 1、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需要更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 3、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4、餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 5、开朗及外向性格。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的准备、烹饪及摆盘工作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准确备料，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障 6、配合团队完成每日餐品制作任务，确保出餐效率 【岗位要求】 1、熟悉食品安全知识及厨房卫生规范 2、有团队合作精神，能适应快节奏工作环境 3、可接受轮班工作制（含周末及节假日）

招聘岗位：中餐厅服务员*2位 在完成工作后汇报、检查。 完成所有被分配的工作任务。 参加班前例会。 会读宴会预定单并知道如何完成设台工作。 在相应的区域内按标准正确的设台，使用干净熨好的布草(没有裂口、污点或破洞)，干净无斑点的银器，干净无裂痕、裂口的瓷器，干净无斑点的玻璃杯。桌上配件（盐、胡椒、糖和面包篮等）应准备妥当。 协助上级设台。

福利待遇： 1、上五休二、每天8小时工作制； 2、五险一金 、免费提供住宿、有餐补等福利 3、有高端西餐经验，英语流利优先 岗位要求： 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ； 2、普通话标准 ，具有简单的英语交流能力，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备1~3年的工作经验，有较好敏锐的观察力, 能够关注细节； 4、男身高170，女身高160及以上，形象气质佳。 工作职责： 1、客人抵达时及时迎客，完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单； 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面，翻台等一系列相关流程

职责说明： 1、对公司代理商进行产品知识、手法技能等相关知识培训； 2、协助代理商做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作； 3、对代理商开展技术和销售培训，提升代理商业绩； 4、针对代理商制定活动方案，维护所辖区域市场； 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求： 1、人品端正、皮肤好、气质佳，有美容师或者美容导师从业 经历； 2、性格活泼开朗，善与沟通交流，语言表达能力强，具有良 好的职业素质； 3、年龄在18-35岁之间。能够经常出差； 4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历； 5、有培训及管理美容店相关经验优先。

【职责内容】 岗位职责： 1、负责加盟店产品知识、手法、仪器的操作与培训； 2、指导店家提升销售业绩； 3、定时出差，执行公司活动策划并实施； 4、接受客户咨询，按照相应流程给予客户反馈； 5、为客户提供完整准确的方案信息，解决客户问题，提供高服务质量。 福利： 1、每月部门活动经费，全年13-14薪 2、专业带薪培训 3、入职即购买五险一金 4、提供免费住宿，有食堂 5、举办员工生日会，有生日礼物，结婚礼金，丰富的节日福利，生育慰问金 6、为优秀的员工提供广阔的晋升空间 8、年度旅游及不定期拓展活动