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  • 客服

  • 武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • Certificate or diploma in hospitality or related field. 具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书。 • 1 – 3 years in a 5 Star hotels or luxury hotel with high standards. 1-3年5星级酒店或很高级别的奢华酒店。 • Extensive leadership experience in a western cuisine department required. 要求具有西厨部门的丰富领导经验。 • Computer literate in Microsoft Window applications 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者。 • Strong interpersonal and problem solving abilities. 出色的人间交往和问题处理能力。 • Highly responsible & reliable. 高度负责和可靠。 • Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 • Ability to work cohesively as part of a team. 能够作为团队的一员协调工作。 • Retail or customer interaction experience. 具有销售/对客服务经验。
  • 大连 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有消防证及监控证优先。 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 采取行动以便迅速处理危急情况 执行安全和紧急事件处理程序 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 熟悉消防报警及灭火器材的位置 维护酒店安全系统 监督员工上下班考勤 必要时分发员工储物柜钥匙 抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录,确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安部经理汇报失效设备 确保酒店报警系统的正常工作 保持良好的业务知识,包括: 酒店电话总机及支付系统 酒店各控制点,燃气、空调系统的正常工作 酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 保留事故记录日志 按照酒店制度要求定期检查员工储物柜 检查出入酒店员工的随身携带物品 每月进行消防检查 掌握有关酗酒及犯罪管理条理 禁止在酒店内赌博行为 禁止毁坏酒店设施的行为 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 确保裝卸区无障碍,未经批准的车辆不得入内 与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作,并与其建立良好关系 执行酒店的各项规章制度,并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫,保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 确保安全控制办公室无缺岗情况 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫
  • 无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨房团队完成餐品制作,包括早餐、自助餐及零点菜品 3、制定餐饮菜单并参与新菜品研发,定期更新季节性菜单 4、严格把控食品成本,合理控制原材料损耗 5、维护厨房设备,确保工作区域符合卫生安全标准 6、协调与其他部门的工作对接,确保出餐效率 7、负责团队排班、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉中西菜肴制作工艺 2、有厨房团队管理经验,能有效组织协调工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备成本控制意识和菜单设计能力 5、工作责任心强,能适应倒班工作制 6、有星级酒店厨房工作经验者优先
  • 喀什 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、有低压电工证书。 2、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 3、必须掌握机电工程设备的基础知识。 4、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 5、有强烈的事业心与责任心和配合精神。
  • 大连 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议
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    • 管理规范
    • 提供食宿
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    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 监督厨房布巾的处理工作。 监督厨房的卫生。 参与监督清洁厨房和设备的工作。 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 与会计部门员工一起監督盘点库存。 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 房务经理

    6千-8千
    上饶 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    • 园林式酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 负责房务主客、领班、员工的招聘、培训、绩效考核、奖惩及日常思想沟通,组织岗前培训、服务技能、应急处理、仪容仪态培训,提升全员服务水平与职业素养。 2.. 协且总监搭建部门梯队,督导各级员工履职,整顿工作纪律,营造良好工作氛围。 3.及时处理客房各类宾客投诉、服务诉求、物品遗失、设施故障等问题,妥善安抚宾客。 4. 收集宾客入住体验意见,优化客房布置、用品配置、服务细节,提升入住满意度。 5.. 监督VIP客人、团队客人、长住客专属服务落实,做好重点宾客接待保障。 6.. 管理酒店布草收发、洗涤、盘点、报损、翻新,定期盘点客房布草数量,把控布草损耗率。 7. 统筹客房易耗品、清洁耗材、维修配件申购、入库、发放,做到账目清晰、用量可控。 8. 每日巡查客房及公共区域设施设备,发现损坏及时上报工程部维修,跟进维修进度与验收。
  • 泉州 | 1年以上 | 中专
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    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 定期体检
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【工作内容】 - 负责客房部日常运营管理,确保酒店客房清洁、维护及服务质量符合标准; - 协调客房部员工工作安排,监督并指导员工完成各项服务任务; - 与前台、工程等部门保持良好沟通,提升客户入住体验; - 定期检查客房设备设施,确保安全与卫生达标; - 制定并实施安排部门培训计划; 【任职要求】 - 有2-3年星级酒店或度假村客房管理经验; - 具备良好的沟通能力和团队协作精神; - 工作认真负责,有较强的服务意识和责任心; - 能适应灵活的工作时间,具备一定的抗压能力。
  • 西安 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 发展空间
    • 凯悦免费房
    • 营养工作餐
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、具体负责承接宾客预订房内的用餐工作。 2、认真做好宾客的送餐、收餐具工作。 3、听取宾客对房内用餐服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店强弱电系统及各类电器设施设备的日常巡检、维护及保养工作,确保设备正常运行; 2、及时处理酒店内出现的工程故障,包括但不限于水电、空调、管道、消防系统等; 3、及时处理酒店内各类工程故障,重点排查强弱电、空调相关故障; 4、定期检查并记录设备运行数据,发现问题及时上报; 5、配合其他部门完成临时性维修任务,确保酒店运营顺畅; 6、严格遵守安全操作规程,确保工作环境安全无隐患。 【岗位要求】 1、具备基本的强弱电基础知识和实操技能,能独立处理常见强弱电故障; 2、工作认真负责,具备较强的动手能力和问题解决能力; 3、能适应倒班工作制,具备一定的应急处理能力; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、持有相关职业资格证书(如电工证等)。
  • 暑假实习生

    2.8千-2.8千
    西安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.迎接宾客,引导宾客落座; 2.听取宾客意见和问题,及时向上级反馈; 3.做好餐前准备工作和餐后收尾工作; 4.完成领导交待的其他事宜; 岗位要求 1.对工作认真踏实,能吃苦耐劳; 2.身体健康,仪表端正; 3.月休4天。
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店员工餐厅运营管理的核心岗位,严格遵循品牌标准化运营与人性化服务理念,全面统筹员工餐厅的日常运营、菜单规划、膳食品质管控及团队管理工作。负责制定科学合理的周度菜单,按月开展市场调研以优化膳食结构、控制运营成本;督导厨房团队规范作业,严格把控菜品数量、质量与出品时效,落实生熟分离、器具消毒等卫生管理要求;密切倾听员工用餐反馈并及时优化服务方案,通过精细化管理为全体员工提供安全、营养、可口的餐食与舒适的就餐环境,助力提升员工满意度与归属感,保障酒店整体运营效能。 二、主要关键工作事项 1. 制定周度员工餐菜单,按月开展食材市场调研,结合成本控制目标与员工饮食偏好优化菜品结构。 2. 每日公平监督员工餐厅领班及全体员工的工作表现,及时纠正不规范操作,确保各项工作有序开展。 3. 强化团队协作意识,搭建高效沟通机制,协调员工间工作配合,营造积极融洽的团队工作氛围。 4. 严格管控餐厅清洁用品的领用与消耗,杜绝浪费,降低运营成本。 5. 定期检查餐厅设施设备及餐具厨具的完好情况,督导团队规范维护与安全使用,保障运营需求。 6. 监督厨师卫生包干区的清洁落实情况,严格执行生熟食品分开存放的卫生标准,杜绝食品安全隐患。 7. 落实员工岗前消毒、餐具餐后消毒流程,持续保持厨房及就餐区的墙面、地面洁净。 8. 监督执行酒店卫生管理规章制度,定期开展卫生巡查,及时整改问题并形成记录。 9. 每日核查厨房设备运行状态,指导团队正确操作与保养设备,确保设备安全稳定运行。 10. 与上级协同管理厨师烹饪技能,逐项检查菜品的色、香、味、形,保障出品品质稳定。 11. 每日查验食材新鲜度,合理管控食材库存与菜品供应量,确保员工用餐足量供应。 12. 定期组织厨师开展烹饪技能培训,新品推出前需亲自试做品鉴,再向团队传授制作方法。 13. 每半年组织员工餐厅领班、厨师及厨工开展综合考核,涵盖规章制度遵守、工作表现、技能水平及服务态度等维度。 14. 做好员工考勤记录,重点跟踪迟到、旷工情况,合理安排当班员工排班与休息时间,保障岗位人力充足。 15. 严格执行食材领用流程,申领仓库物资前需提前报备总厨;严控食品成本,最大程度减少食材浪费;完成上级交办的其他工作任务。 三、知识与经验要求 1. 具备3年以上星级酒店员工餐厅或食堂管理工作经验,熟悉高端酒店餐饮运营流程与卫生管理规范。 2. 掌握菜单规划、食材成本核算及库存管理知识,具备较强的成本控制意识与能力。 3. 熟悉各类食材特性与烹饪工艺,具备菜品品质鉴定能力,能够指导厨师提升出品水准。 4. 具备良好的统筹规划能力,能够根据工作优先级合理安排团队任务,确保高效完成工作目标。 5. 具备敏锐的问题判断与解决能力,能够及时处理运营过程中的突发状况,保障餐厅平稳运行。 6. 具备较强的抗压能力与团队管理能力,能够在高负荷工作场景下保持高效管理,协调团队达成工作目标。
  • 苏州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    Major Responsibility 主要工作职责 · Assisting the manager of the engineering department: stipulate and improve the departmental regulations; provide solutions to emergencies. 在工程部经理的领导下,协助经理做好工程部的管理工作,适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 · Conducting the monthly maintenance plan for different facilities. 根据月度保养计划,安排保养各类设备。 · Checking the work quality of the staff and the progress of maintenance. 检查员工工作质量及保养维修进度。 · Providing technique guidance and regular training to staff. 对员工进行技术指导;定期给员工做相关知识培训。 · Managing and leading the staff in case of emergency. 安排并带领员工处理突发事件。 · Taking the managerial duty of the Engineering Manager in his absence. 工程部经理不在时,暂代行使工程部经理的日常管理职责。 · In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 · Ensuring all the commitments are met. 完成领导交办的其他工作。 Requirements 资质要求 · Secondary specialized diploma or above, with Advanced or Intermediate Professional Qualification Certificate and other relevant certificates; 中专以上学历,具备中高级职业资格证书及相关操作证; · Minimum three years experiences in hotels or property management companies; 有酒店或物业公司相关工作经验三年以上; · Professional ability in installation, repairing and drawing checking with electric and air conditioning equipments; 具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能; · Good user of WINDOWS, OFFICE, etc; 能够熟练使用WINDOWS、OFFICE 软件; · Good team organization ability and interpersonal communication skills, able to communicate effectively with internal and external departments; 良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通; · Not colour-blind; 不能是色盲; · Be able to work under pressure and in shifts. 能承受工作压力,能够翻班。
  • 西餐厅经理

    6.5千-7.5千
    武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 法定年休假
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位培训
    • 补充保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 5、每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 武汉 | 3年以上 | 中专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营,确保食品准备和烹饪符合酒店标准 2、监督并指导初级厨师,保证出品质量和效率 3、根据菜单要求准确备料,合理控制食材成本和库存 4、严格执行食品安全和卫生标准,维护工作区域清洁 5、协助行政厨师开发新菜品并优化现有菜单 6、妥善处理厨房设备的使用与基本维护 7、配合餐饮部门完成特殊活动及宴会的菜品制作任务 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能 2、熟悉厨房岗位操作流程及标准 3、具有团队管理意识,能有效协调工作分配 4、持有健康证及相关烹饪资格证书 5、对食材特性有专业认知,能准确把握菜品火候与调味
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、食材切配与初加工 2、打荷出餐与后厨衔接 3、食材领用与损耗管控 4、操作区域卫生与厨具管理 5、后厨协作与日常工作配合 6、食品安全与安全生产执行 7、技能学习与工作提升 任职要求: 1、年龄 20-35 周岁,持有健康证,无传染病 2、手脚麻利,沟通能力良好,能快速识别菜品信息 3、适应站立工作和餐饮部的排班制度 4、掌握基本的切配。 1、有餐饮行业切配 / 打荷工作经验者优先 2、了解基础菜品摆盘技巧者优先
  • 上海-虹口区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Good English communication skills. 具备英文沟通能力。 To assist with supervising, coordinating and concluding the day-to-day operations of the Style Department. 协调客房造型部门的日常运作。 Ensuring effective and timely recovery of guest complaint situations through empowerment and personal follow ups. 及时处理客人投诉,有效及迅速的追踪客人投诉情况。 Carrying-out internal cost saving initiatives to maximize productivity and minimize operating costs. 开展内部成本节约措施,最大限度提高部门生产力和减少运营成本。
  • 餐饮财务

    6千-8千
    金华 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常财务核算,包括收入、成本、费用的记账与核对 2、编制餐饮门店的月度财务报表及经营分析报告 3、监督门店收银流程,定期核查现金及POS机流水 4、管理供应商往来账款,完成月度对账及付款审核 5、配合完成税务申报、发票管理及年度审计工作 6、监控库存周转,参与食材采购成本的核算分析 【岗位要求】 1、具备基础财务知识,了解餐饮行业业务流程优先 2、熟练使用Excel等办公软件,能操作财务系统 3、工作细致严谨,对数字敏感,具备数据统计分析能力 4、具有良好的沟通协调能力及团队合作意识 5、能适应餐饮行业工作节奏,接受必要的门店巡查
  • 调酒师

    4千-5千
    武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 法定年休假
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位培训
    • 补充保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 年终奖
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客的食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、至少1到2年在奢华酒店厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 常州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 免费员工餐
    • 免费停车
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年终奖励
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 负责酒店前台的日常接待工作,包括客人接待、信息咨询、关注客人需求等。 2. 完成酒店前台的基础工作,如来宾登记、房价确认、床铺安排、换房申请等。 3. 维持酒店前台区域的秩序,协调与其他部门的配合统筹,确保酒店日常运营工作顺利。 4.负责行李员/接驳车的日常工作,确保服务质量。 5.为客提供观光车接驳、礼宾服务; 6.维护车辆的清洁与安全,保障乘客的安全。 7. 处理简单的客人投诉。 8. 提供优质的服务体验,关注客人反馈和需求,维护好酒店品牌形象。 9.完成领导交待的其它工作。 用人要求: 1.具有良好学习能力、对客沟通能力、灵活应变能力;良好的敬业精神; 2 .具备良好的气质,仪表端庄,具有全局观念、服务意识和较强的责任心; 3. 熟悉绿云PMS操作者、有服务行业经验者优先。 4. 身高在1.62以上(女)、1.75以上(男) 5. 半年工作经验以上,国际连号工作经验优先。
  • 合肥 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 节假日福利
    • 年终红包
    • 生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作描述 Job Description: 1. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 2. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 3. 及时报告任何食品加工设备的故障。 Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 任职资格 Qualification: 1. 较好的沟通能力。 Good ability to communicate. 2. 工作经验:有同岗位工作经验(国际联号工作经验优先)。 Work experience: similar position working experience. (work experience in international chain hotel as priority) 3. 有强烈的上进心、责任感与团队合作精神,吃苦耐劳。 Strong aspiration, sense of responsibility and team spirit, hard – working.
  • 迪庆州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【工作地点】梅里泊度酒店(位于梅里雪山中,需适应高海拔环境) 【岗位职责】 1.协助店长制定餐饮部运营计划、服务标准及管理制度,监督各项计划落地执行,及时调整优化运营策略,确保餐饮部日常运营有序。  2.统筹餐饮服务管理,监督大堂吧、餐厅等各岗位服务流程,规范服务礼仪,及时处理宾客投诉及服务异议,提升宾客满意度与复购率。  3.配合厨房团队把控菜品、饮品出品质量,对接食材采购、储存及加工环节,监督食品安全与卫生标准,确保符合酒店品质及行业规范。  4.负责餐饮部员工管理,包括招聘协助、岗前培训、技能提升、绩效考核及日常排班,打造高效、专业的服务与后厨团队,提升团队凝聚力。  5.协助店长开展餐饮营销活动,配合酒店整体推广,参与推出特色菜品、下午茶套餐等,拓展餐饮营收渠道,完成部门营收目标。  6.负责餐饮部成本控制,监督物料消耗、食材浪费等情况,优化成本管控方案,降低运营成本,提升部门盈利能力。  7.适应梅里雪山高海拔环境,坚守岗位,协助店长处理餐饮部突发事宜,统筹各类接待、宴会的餐饮保障工作,确保接待顺利完成。  8.配合酒店各部门开展协同工作,及时传达酒店各项指令,反馈餐饮部运营问题,提出合理化改进建议,推动部门整体提升。  9.严格执行酒店各项规章制度,落实安全生产、消防安全及卫生消毒要求,杜绝安全事故及卫生隐患。
  • 西餐厅主管

    3.5千-4.1千
    武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 法定年休假
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位培训
    • 补充保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 餐厅收银员

    3.5千-3.5千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 【岗位要求】 1、中专以上学历。1年以上同岗位工作经验。 2、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 3、具有独立处理业务的能力。 4、身体健康,能胜任本职工作。
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