• 西厨热菜主管

  4千-5千

  惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

  • 人性化管理
  • 交通便利
  • 美女、帅哥多
  • 岗位晋升
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 包吃包住
  • 领导好

  

  惠州佳兆业铂尔曼酒店

  国际高端酒店/5星级 | 100-499人

  • 投递简历

  立即沟通

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  岗位职责/职位描述 岗位职责 1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。 2.带领和培训团队按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 3.监督和检查所有采购食品的质量，确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 4.积极协助厨师长开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专及以上学历，烹饪相关专业毕业； 2.2年及以上同星级酒店工作经验，有同岗位（西热主管）工作经验优先考虑； 3.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.身心健康，做事认真负责，有良好的团队合作精神。

• Commis 厨师

  4千-5千

  北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

  • 六险一金
  • 带薪年假
  • 技能培训
  • 岗位晋升
  • 员工生日礼物
  • 包吃包住
  • 管理规范
  • 年底奖金
  • 拓展旅游
  • 年度福利体检

  

  北京丽亭酒店

  国际高端酒店/5星级 | 100-499人

  • 投递简历

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  岗位职责 1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量； 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本； 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充； 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 任职资格 1.为人正直，有责任心； 2.有1年厨房工作经验； 3.身体健康，能吃苦耐劳。