1、服务中做到主动、热情、礼貌有度； 2、熟悉咖啡的制作和所售饮品、小食的情况； 3、认真做好设施设备的维护、保养和清洁； 4、随时掌握本岗位物品、用具的消耗情况，及时补充，保证服务工作的顺利进行； 5、主动参加咖啡及饮品业务技能培训，不断提高服务技能，提高服务质量。 6、完成上级交给的其他工作内容。

一、宾客接待服务 • 严格遵循五钻酒店前台服务礼仪与规范，热情、礼貌、专业地接待每一位宾客，主动问候、微笑服务，使用规范服务用语，展现酒店高端服务品质，提升宾客印象。 • 负责宾客入住登记、退房结算全流程操作，核对宾客身份信息、预订信息，快速办理入住手续，发放房卡、告知宾客酒店相关注意事项（如早餐时间、服务热线、周边指引等）；退房时细致核对消费明细，高效办理结算手续，主动送别宾客，做到礼貌周到。 • 负责宾客问询、需求响应工作，耐心解答宾客关于酒店服务、房型、餐饮、会议、周边交通等各类咨询，主动提供力所能及的帮助，对接宾客合理需求，确保宾客获得满意答复。 • 重点配合完成高端宾客、重要宾客的接待辅助工作，按照五钻酒店高端接待标准，提供引导、协助等服务，保障高端宾客体验达标。 二、日常运营执行 • 严格执行酒店前台运营流程，操作酒店PMS系统，及时、准确录入宾客信息、预订信息、消费信息等，确保数据无误，做到账实相符、账账相符。 • 负责前台日常物资（房卡、票据、表单、饮用水等）的整理、补充与保管，保持前台台面整洁、有序，符合五钻酒店前台环境管理要求。 • 协助前台主管/领班做好房态核对、预订确认工作，及时反馈房态异常、预订变更等情况，配合保障前台运营顺畅，避免因操作疏漏影响宾客体验。 • 负责宾客行李寄存、转交等服务，做好登记记录，确保宾客财物安全，全程规范操作，贴合五钻酒店服务细节要求。 三、宾客关系维护与反馈 • 主动关注宾客入住体验，及时收集宾客对前台服务、酒店设施、餐饮等方面的反馈，做好记录并上报前台主管/领班，为服务优化提供参考。 • 遇到宾客不满或简单投诉时，保持冷静、耐心沟通，主动安抚宾客情绪，力所能及地协调解决，无法处理的及时上报主管/领班，避免投诉升级，维护酒店口碑。 • 配合做好宾客回访相关辅助工作，主动问候宾客入住感受，传递酒店关怀，提升宾客满意度与复购意愿，践行五钻酒店客户服务理念。 任职要求 • 学历要求：中专及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务礼仪等相关专业优先，形象气质佳，身高要求（女160cm及以上，男170cm及以上）。 • 经验要求：1年以上酒店前台接待工作经验，有五钻级酒店、高端星级酒店前台接待经验者优先；无经验者可接受，需具备较强的学习能力与服务意识，愿意深耕前台服务领域。 • 专业能力：熟悉酒店前台接待流程，能熟练操作PMS系统及办公软件（Excel、Word）；具备良好的沟通表达能力、应变能力，能快速响应宾客需求，高效处理接待中的各类简单问题。 • 素养要求：认同五钻酒店服务理念，具备强烈的服务意识与责任心，工作严谨细致、积极主动；善于倾听，有耐心、有亲和力，坚守诚信原则，注重服务细节与礼仪规范，能承受一定的工作压力。 • 技能要求：普通话标准，具备基本的英文读写及口语沟通能力者优先；熟悉五钻酒店服务礼仪，能规范执行接待流程，展现高端服务素养。 岗位福利 包食宿、五险、节日福利、生日福利 薪资面议

Responsible for assigned floors and  guest rooms during shift 当班期间对分配的楼层和客房负责 Work closely with the Reception to  ensure correct room status at all times. 保持与前台的密切工作，确保房态准确无误  Ensure highest standard of cleaning in assigned areas 确保区域卫生的高标准 Supervise turndown service 检查夜床服务  Responsible for strict key control 对钥匙的严格管理负责 Inspect regularly guestroom  corridors and public areas 定时检查楼层公区卫生 Keep floor linen rooms neat and tidy 保持楼层布草干净，整齐

1.负责酒店各类设施设备（如水电系统、机电设备等）的日常检查、维修与保养工作，及时排除设备故障，确保设施设备正常运行； 2.参与设备巡检工作，发现潜在问题及时上报并跟进处理； 3.配合工程主管完成设施设备的维护计划，执行各项维修任务； 4.做好维修记录，包括维修时间、内容、使用配件等，便于后续追溯与分析； 5.遵守酒店的安全操作规程，确保维修作业过程中的安全。

岗位职责： 1、进行园区内外装饰、屋顶平台、办公家具、机械的日常维修检查保养工作，并做好相关记录。  2、熟悉本专业的安全操作规程与运作手册并在工作中严格执行，发现问题及时纠正、及时整改、及时上报。  3、熟悉社区内日常设备设施的安装、使用、维修情况，掌握各种设备的操作方法及安全注意事项，照章进行操作。  4、报修服务：处理住户日常报修需求。  5、空置房管理：在住户入住前协助对房间内设备进行检查、维修，保证房态完好，达到入住条件；居民退住后，根据房间状况进行修缮工作。  6、二装管理：协助二次装修的技术交底、施工监管及施工验收工作。  7、严格执行材料、备件、工具、档案等的管理规定。  8、完成领导交办的其它工作。 职位要求： 1、中专及以上；工程、物业管理相关专业。 2、具备家具、电器等的综合维修技术。 3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，责任心强，安全意识强。

1、负责检查各类安防、消防设备、安全设施及紧急安全装置。 2、管理指导保安员的工作与酒店政策、规章制度和适用的法律一致。 3、确保保安员时时刻刻坚守分派的岗位。 4、确保所有公共区域，餐厅，楼层，办公室，所有的客房和其他的区域的巡逻工作，确保所有客人和酒店人员的舒适安全，确保留意可疑人员和邮件包裹。 5、巡视公共区域及时发现火灾隐患、损坏失灵的安全器材、和其它不安全的情况。 6、指导调查和检查所有安全和火灾隐患并递交重要的报告。 7、每天上岗前组织班次保安员15分钟的班前会。 8、紧急火灾时协助组织义务消防队，确保所有防火通道随时畅通。 9、协助管理和保安员在紧急情况下的工作。 10、协助做好酒店客人和员工突发和意外事件的调查工作

【岗位要求】 -  中专以上文化程度，流利的英语口语； -  性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； -  通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作流程和规范。

【岗位职责】 1、负责客房部（公区）日常清洁工作的安排与监督，确保客房卫生质量符合标准 2、制定并执行客房公区清洁计划，合理分配工作任务 3、检查客房公区清洁状况，及时发现并解决卫生问题 4、管理清洁用品及设备，确保物资充足且使用规范 5、培训新员工，提升团队清洁技能与服务意识 6、处理客户关于客房卫生的投诉与反馈 7、协助部门经理完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备酒店客房公区清洁相关工作经验者优先 2、熟悉客房公区清洁流程与标准操作规范 3、具备基本的团队管理与协调能力 4、工作细致认真，责任心强 5、能够适应倒班工作制 6、身体健康，能胜任体力劳动

招聘职位：销售经理（景区型酒店） 工作地点： 湖南郴州 核心薪酬： 底薪3500-5000元/月 + 绩效奖金 + 高额提成 + 岗位补贴 岗位职责： 1、市场开发与维护：开发各区域旅行社、企业客户、商务散客等新客户资源，并维护现有客户关系。 2、产品销售与推广：积极销售酒店客房、餐饮、会议及景区套餐产品，完成个人及团队销售指标。 3、客户接待与跟进：负责客户来访接待、需求沟通、方案报价及后续跟进，促成合作达成。 4、协议签订与管理：协助完成销售协议的谈判、签订及档案管理工作。 5、市场信息反馈：收集客户反馈及市场信息，及时向上级汇报，为营销策略提供参考。 6、内外部协调：与酒店前台、餐饮等部门协调，确保客户预订及服务安排的顺利执行。 任职要求： 1、基本条件：35岁以下，形象气质良好，具备优秀的沟通表达能力。 2、经验要求：1年以上销售工作经验，有酒店、旅游、服务业销售经验者优先考虑；应届毕业生如条件优秀亦可培养。 3、核心能力：具备较强的客户开发意识和商务谈判能力；积极主动，抗压能力强，有良好的团队合作精神；学习能力强，能快速掌握酒店产品知识与销售技巧。 4、其他：能适应偶尔出差及客户接待工作，熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的消防安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、有消防证，身心健康。 2、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 3、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 4、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 5、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 6、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 7、对来店的重要宾客的安全保卫。 8、建立和管理保安部内部消防档案。 9、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报部门经理。

一、 基本资质与证书 1. 必备证书： · 有效的救生员资格证书。 · 有效的游泳社会体育指导员（教练员）资格证书（通常要求中级或以上）。 · 有效的急救资格证书，包括心肺复苏（CPR）、自动体外除颤器（AED）使用及初级急救技能。 2. 工作经验： · 至少 3-5年 在泳池、水上乐园或健身中心等场馆的相关工作经验。 · 其中至少 1-2年 为管理或团队领导经验（如担任救生队长、教练组长或副主管）。 3. 教育背景： · 高中及以上学历。体育管理、休闲管理、酒店管理或相关专业的大专以上学历者优先。 二、 专业知识与技能 1. 安全与合规知识： · 精通国家及地方关于公共泳池、水上娱乐场所的卫生、安全、消防等相关法律法规。 · 深刻理解并掌握泳池安全运营的流程和应急预案。 2. 技术操作知识： · 水质管理：熟练掌握泳池水质平衡原理，了解氯、pH值、总碱度等关键指标的调控方法及化学品的规范使用与储存。 · 设备认知：了解泳池循环过滤系统、加热系统、消毒系统等主要设备的基本工作原理和日常维护要点。 3. 游泳教学与训练知识： · 掌握不同年龄段（儿童、成人）的游泳教学理论与方法。 · 能够评估教学计划，并对教练员的教学质量进行监督和指导。 4. 运营与管理技能： · 团队管理：具备招聘、培训、排班、绩效考核和激励团队的能力。 · 沟通协调：出色的口头和书面沟通能力，能有效与员工、客户、上级及外部单位（如卫生部门）进行沟通。 · 行政与财务：具备基本的行政文书处理能力，能进行数据记录、报告撰写和简单的成本预算控制。 · 客户服务：擅长处理客户咨询与投诉，具备提升客户满意度的意识和技巧。 三、 核心素质与能力 1. 极强的安全意识和责任心：将安全置于首位，对潜在风险高度警觉，做事严谨细致。 2. 卓越的领导力与决策力：能在压力下冷静指挥，果断做出应急决策，并带领团队高效执行。 3. 优秀的解决问题能力：能快速识别运营中的问题（如设备故障、水质异常、人员冲突），并提出有效解决方案。 4. 良好的抗压能力与应变能力：能适应长时间站立、户外工作及应对旺季的高强度工作压力和各种突发状况。 5. 以身作则，具备服务精神：工作积极主动，能为团队树立榜样，并致力于为顾客创造良好体验。 6. 持续学习能力：关注行业新标准、新法规，并愿意主动学习和更新相关知识技能。 四、 优先考虑条件（加分项） · 持有水上救生或游泳教练培训师/考官资质。 · 具有组织大型水上活动或游泳比赛的经验。 · 拥有酒店或高端会所泳池管理经验。 · 熟练掌握办公软件（如Word, Excel, PowerPoint）及相关的泳池管理软件。 · 具备基础的设备故障排查能力或相关培训经历

1、厨房范围内管理的固定资产和物耗无丢失，报损比例在要求的比例内，所有的调入调出，出库入库均有据可循； 2、按照既定标准和工作程序，确保及时完成日常餐具及设备清洗工作及洗碗间清洁； 3、加强成本控制措施，爱惜部门资产； 4、管理和辅导兼职进行厨房和餐具的清洗； 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作； 6、协助厨师长负责厨房区域的环境卫生； 7、兼职的培训和管理，确保其个人行为和工作流程是符合公司规定的。

【岗位职责】 1、主要服务宾客的用车需求，如到动车站/机场接客人，必要时协助行政用车，可能需要往返厦门、泉州。 2、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 3、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行有关管理规定，优质高效完成出车任务。 4、不出车时需要协助礼宾工作 【岗位要求】 1、至少需要持有C证照。 2、年龄45岁以下，服务意识良好。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。 5、有行政司机经验优先考虑。 工作地点：晋江围头

• 热情迎候客人，为客人提供行李运送、咨询等服务 • 熟悉酒店系统软件 • 良好的沟通协调能力，可适应倒班 • 男性身高1米75以上  

福利待遇：免费食宿，夜班补助、带薪年假，社会保险、中秋节春节等节日福利。 【岗位职责】1.负责所管辖楼层服务员的工作安排和调配，并巡视，督导其执行情况， 2.检查及督导服务员按程序和标准进行各项操作。 3.按照清洁标准检查客房卫生，检查并报告所管辖楼层的房况。 4.控制和检查棉织品.客用品和清洁品的发放.领取.保证各种物品在工作间有适量的储备。 5.负责楼层各项物品的月盘点工作。 6.对下属及新员工进行工作实践培训，并及时有效地提供帮助和指导。 7.完成上级指派的其他任务。 【任职条件】1.年龄25-45岁，中专以上学历或受过酒店专业培训，身体健康.爱岗敬业. 2.1年以上客房服务或同岗位1年以上工作经验。 3.熟悉本岗位的工作程序和标准，有良好的管理能力和执行力。 4.优质服务，善于沟通组织协调，吃苦耐劳。

岗位职责 1．监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。 2．按照检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。 3．领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4．检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 5．开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6．督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 任职要求 1．中专以上学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2．热爱本职，亲和力强，沟通能力佳，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3．掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4．具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5．身体健康、仪表端庄

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种菜品的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

1、认真学习和熟悉治安、消防业务知识，积极参加各种治安和消防培训; 2、严格执行会客制度，凡进入酒店联系工作、业务人员必须按会客程序操作；礼貌回答客人的询问，指点引路，搀扶老弱病残；维护大堂秩序； 3、严格查证，谨防闲杂人员混入酒店；注意跟踪、询问无明确目标人员，发现可疑情况及时采取措施，密切关注零点以后进出酒店的人员；防止精神患者、衣衫褴褛者、衣冠不整者进入酒店；阻止员工及客人擅自携带危险物品进入酒店； 4、认真看管好车位，及时将空闲车位锁上，确保车位不被非酒店客人占用，安全指挥车辆有秩序停放，做好外来车辆登记工作； 5、做好值班区域的卫生保洁工作，停车位以及通道上的杂物及时清理，重要情况及时向保安领班报告； 6、加强对重点区域的巡逻，检查酒店各要害部位，如后门、公共场所、紧急通道的安全情况，发现异常情况及时向保安领班报告； 7、熟悉酒店所有应急程序，熟悉各楼面消防器材的分布情况，掌握灭火器的使用方法，遇到火灾及时扑救并迅速上报；检查各种设施设备的运行情况，发现问题及时采取有效措施，保护现场及时报告； 8、协助保安领班调查处理投诉，维持秩序； 9、认真做好巡查工作，完成交接班工作； 10、完成上级交办的其他工作任务等。

岗位职责： 1、依据厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。 职位要求： 1、中专、技校、职高及以上。 2、3年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

【餐厅经理岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【酒吧经理岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标，保证计划任务的顺利完成； 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划； 3、完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质； 4、关注营业现场气氛，对各部门的工作提出指导性意见； 5、处理各项外联工作，掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力； 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流； 7、制定酒吧的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率； 8、督促部门工作的顺利进行，考核部门工作指标完成情况； 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 餐厅经理岗位需4年及以上相关的工作经验；酒吧经理需有三年以上酒吧娱乐夜场或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验，具有较强的店务实操经验;。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、负责酒店空调系统、给排水系统的日常运行、维护及检修工作，确保设备正常运转 2、定期检查空水系统设备性能，及时发现并排除故障隐患，做好预防性维护 3、处理突发性设备故障，快速响应并实施有效解决方案，保障酒店正常运营 4、协助制定空水系统年度维护计划，并负责具体实施与记录 5、监督外包维修服务商的工作质量，确保符合酒店标准 6、做好设备运行记录、维修档案及能耗统计，定期提交分析报告 7、配合其他部门完成相关设施改造、节能优化等专项工作 【岗位要求】 1、具备空调制冷、给排水或相关机电设备维修实操经验 2、熟悉中央空调系统、水泵机组、管道网络的原理及维修技术 3、能独立判断设备故障原因并完成常见维修作业 4、持有制冷操作证、电工证或相关特种作业操作证者优先 5、具备较强的安全意识和应急处理能力 6、身体健康，能适应倒班工作制及紧急加班需求 7、工作认真负责，具有良好的团队协作精神

岗位职责： 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 完成领导交办的其他工作。 任职要求： 中专、技校、职高及以上 3年以上厨师工作经验 有健康证 具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术； 坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1.高中及以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。