岗位职责 1、早/午/晚自助出品，和午/晚餐单点出品。 2、各类冷热菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3、严格遵守工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、了解各个专用工具、砧板、容器等使用消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 6、确保宾客食品的安全。

Primary Responsibilities主要职责 Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions.               Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests.           Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines.                          Is responsible for the high standard of dishes prepared.    在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现的菜品。 适应工作波动，特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 负责高标准菜品的准备工作。 Knowledge and Experience知识和经验    Vocational certificate or diploma in professional cuisine. 2 to 3 years of experience.     Acknowledged managerial skills.     Perfect knowledge of FSMS guidelines . Computer literate in the Windows environment . Languages: fluent in the national language, knowledge of English. 持有烹饪专业资格证书。 2到3年的相关经验。 具有相关管理技能 。      了解，熟悉FSMS知识  。  熟悉电脑操作知识。 语言要求：中文熟练，会英语更佳。

【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理 【岗位要求】 1、中专或高中及以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活 3、能进行英语日常会话，开展对客服务

工作职责按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递。严格按照生产操作流程制作食品。任职要求良好的服务意识，有酒店工作经验优先

1、酒店招聘半年以上实习期的实习生。中餐厅，西餐厅，日本餐厅。 2、不限省份，可电话面试。

旅游管理/酒店管理相关专业，良好服务意识 提供实习生岗位： 1、前厅部 2、餐饮服务部 3、厨房 4、客房部 5、预订部 6、康体中心 要求：实习期在六个月以上。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【职责内容】 工作责任： 1、负责顾客的消费结账； 2、协助会籍顾问完成销售。 3、协调、安排调理师服务工作。 职位要求： 1、熟悉收银工作流程，电脑操作熟练。 2、普通话标准、表达能力强，责任心强，有团队精神；有相关工作经验者优先。

Financial Returns 财务回报： ·Works with superiors in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets   协同上级准备和管理部门预算，了解财务目标 ·Attends to all types of repair and maintenance work of the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel.  处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 ·Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system.  对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 ·Participates in Hotel Energy Conservation Program.  参加酒店节能计划 ·Attends to all work requests and repairs and maintenance works  处理所有工作请求和检修工作 ·Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems.  为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 ·Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system.  负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 ·Prepare spare parts lists for engineering requirements.  根据工程要求准备零部件清单 ·Prepares detail annual maintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective item of those.  准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 ·Prepares monthly Maintenance Status Report.  准备每月的维修进度报告 People 员工团队： ·Works with Superior and Human Resources department to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include:  与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括：   Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures and maintains a record of progress for each staff member   根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况   Trains and develops the assigned Employees in order to improve their skills and quality of work.   培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量。   Provide input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines   根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见   Ensure new staff attend Corporate Orientation within first month of hire   确保新员工在聘用后第一个月内参加公司的入职培训    Coach, counsel and discipline staff in breach of hotel policies and departmental procedures, providing constructive feedback to enhance performance   对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效 ·Ensures that house rules are followed and obeyed.  确保遵守和奉行内部的规定。 ·Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff.  确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 ·Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Do spot checks in the morning.  确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 ·Ensures all subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time.  确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 ·Is responsible issuing warnings to his subordinates for infringements of Hotel Rules and Regulations.  负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告 Guest Experience 宾客体验： ·Coordinates with the related departments for the PM/PMM/FPMM schedule and work in the various areas.  与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和各个领域的工作 ·Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior.  必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 ·Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities.  必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。   Responsible Business 企业责任： ·Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within the PPE guidelines and ensure your direct reports do the same  展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 ·Be aware of duty of care and adhere to workplace health and safety related various IHG policies and procedures  具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 ·Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly  熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 ·Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers  主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管 ·Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements  根据酒店要求记录安全事件和事故 ·Carries out regular fire alarm test.  .  定期实施火灾报警检测 ·Ensures that the workshop and related areas are kept in a clean and tidy condition.  确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 ·Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy..  遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 ·Perform other duties as assigned by superior.  履行上级分派的其他职责。

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 7、目前正在招聘凉菜和砧板。 岗位要求 1、熟悉凉菜和砧板的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

Western Kitchen Demi Chef 西餐厨师领班 Organizes kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. 组织管理厨房的操作，准备提供多种菜品，同时监督厨房部门下属的工作。

1.掌握酒店安全政策和规程，并保证严格遵守 2.掌握酒店安全工作的防范方法和防范重点 3.掌握消防服务及应急程序，以及本部门在紧急情况下应承担的责任 4.掌握安保巡逻工作的路线和巡逻要领，将巡逻中发现的各种设施的损坏或设备上的隐患报告工程部 5.持有保安员上岗证，消防四级证

福利待遇： Ø  月休八天，转正后每年至少10个工作日带薪年假 Ø 员工公寓：4人间（上床下桌），独立卫浴、配备空调、洗衣房、免费WIFI、篮球场、羽毛球场等 Ø 营养美味员工餐：一日四餐（含夜宵），每月一次主题美食节，特设美食心愿墙 Ø 全球凯悦集团旗下酒店免费房入住，实习生每年3个房晚，正式员工每年12个房晚 Ø 完善的培训体系及凯悦酒店集团内交叉培训的机会，凯悦酒店集团内部调转及晋升空间

【岗位职责】 1、负责所有与前台相关的事宜，包括但不限于接待、登记入住/退房离店、所有酒店客人的入住程序、预订、接线总机及需要的帮助； 2、根据制定的程序，熟练使用自助入住机并为所有抵达的客人办理入住和退房手续； 3、落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入客房管理系统中； 4、确保收银员的票据准确无误，并保证所收现金与每日报告准确无误； 5、保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息 以及如何理解预订系统中的有效信息资源； 6、值夜班时，能执行夜审流程，并准备相应的表格和报表；控制并调整酒店大堂、办公室以及商务区照明亮度，以达到节能目标，确保不需使用的电脑被关闭； 7、将客人的投诉立即报告上级，并说明事情的过程有待进一步的处理解决； 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情开朗，善于与客人沟通互动 2、普通话标准，具备基础英语交流能力（需处理简单外宾接待） 3、能适应倒班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力及应变能力 4、具有酒店行政管理，商业管理或相关的中专及以上学历； 5、外向型性格，积极向上，1年以上酒店工作经验。

【岗位职责】 1. 监督并确保以下的部门能够正常运作 2. 保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一 3. 处理客人的细小投诉，并向经理或助理经理汇报，以便采取正确行动 4. 根据需要，对员工进行培训 5. 提高员工的积极性，加强团队建设 【岗位要求】 1. 在类似的国际酒店有至少2年的的相关工作经验 2. 良好的组织技能 3. 灵活机动，能适应各种不同的工作环境 4. 能熟练操作电脑

·         Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  ·         随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ·         Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·         按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·         Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·         熟知部门标准工作程序。 ·         Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation ·         履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·         Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received ·         保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·         Assists hotel guest’s currency exchange ·         为酒店客人进行外汇兑换。 ·         Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures ·         随时留意会计政策和工作程序的变化 。 ·         Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·         随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·         Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·         熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·         Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist ·         处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 ·         Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels ·         熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 ·         Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service ·         尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·         Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion ·         执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 ·         When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival ·         在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·         Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems ·         全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·         Maintains exemplary department standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand ·         按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·         Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times ·         随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·         Endeavours to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard ·         力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

【岗位职责】 1、负责酒店中央冷水机组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2、按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节。 3、掌握设备运行的技术状况，发现问题立即报告值班工程师或专业工程师。 4、按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作。 5、设备开、停必须及时转换运行状态牌，尤其是接到维修停台通知后，应立即挂检修牌。 6、记录设备开、停时间，停台修理原因和停台开始及恢复正常状态时间 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、身体健康。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷。

涵括：餐饮服务、餐饮厨房、工程部、前厅部、客房部多个部门的实习岗位，如：西餐厅实习生、大堂吧实习生、宴会厅实习生、西厨房实习生、员工餐厅厨房实习生、工程部实习生、前台实习生、礼宾实习生、总机实习生、行政楼层实习生、客房实习生等，欢迎各位同学致电咨询！ 岗位要求 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2. 对担任酒店管理人员具有高度期望。 3. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4. 服从安排，可接受排班制。

实习岗位： 前台接待服务、礼宾服务、餐饮服务、楼层服务、厨房烹饪等 实习对象： 应届毕业生或在校生 任职要求： 1.年满18周岁 2.身体健康 3.外形条件良好 4.热爱酒店行业，具有对客服务意识 5.性格开朗大方，积极向上     福利待遇： ※ 健康美味的免费工作餐 ※ 舒适、设备齐全的员工宿舍 ※ 每月生日福利、优秀实习生奖励 ※ 各类丰富多彩的在职培训及员工活动

1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 9、具有西饼房相关管理工作经验。 10、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位要求： 1. 有中餐相关经验1年以上； 2. 良好的沟通能力，能在一定压力下工作； 3. 具有良好的服务意识。

【岗位职责】 1. 班次统筹：协助餐厅经理做好每日班前会，合理分配当班服务员的工作区域与职责，确保各区域人手充足、衔接顺畅。 2. 服务督导：全程跟进服务质量，督导员工严格执行服务标准（包括迎宾、点餐、上菜、席间服务、送客等环节），确保对客服务主动、热情、规范。 3. 客诉处理：第一时间介入处理宾客现场投诉或特殊需求，灵活运用授权范围解决问题，无法处理时及时上报并做好安抚工作。 4. 业务带教：负责新入职服务员的岗前培训和实操带教，帮助其掌握菜单知识、服务话术及突发事件应对流程。 5. 物资管理：负责餐厅餐具、布草、酒具、易耗品的日常盘点、申领及保管，确保物资充足且无异常损耗。 6. 环境维护：检查开餐前后及收档后的区域卫生、台面布置及物品摆放，营造整洁、优雅的用餐环境。 【任职要求】 1. 教育背景：中专/高中及以上学历，餐饮管理相关专业优先。 2. 工作经验：2年以上高端社会餐饮或高星级酒店中餐厅服务经验，其中至少1年领班或资深服务员岗位经历。 3. 语言能力：普通话标准流利，具备基础餐饮英语会话能力（能进行菜单介绍及简单对客沟通），会上海话的优先。 4. 专业技能：熟悉餐饮服务全流程，掌握基础酒水知识。 5. 综合素质：形象气质佳，亲和力强，具备良好的沟通协调能力和现场应变能力。 6. 其他要求：能接受公司调配至其他分店开展工作。

遵循酒店安全管理的要求，始终把生命安全，消防安全和工作安全放在首位。 负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备。 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。

主要职责： 审核每天的餐饮收入和前台收入，所有收入必须遵循财务制度。 编制收入报告，然后分发给管理层。 确保酒店所有促销时系统的设置符合财务制度。 完成每月的餐费及招待费报表。 完成每月的月底结账。 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批。 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 核对每日收入是否与备份相符。 与顾客和其它部门合作，协调和交流有关酒店运作的相关事宜。 监控团体和会议的特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求。 根据集团进度，完成增值税相关工作。 审核销售协议，要求符合酒店标准格式。 审核Memo，要求符合酒店标准格式及合理性。 根据集团积分标准，审核优悦会、商悦会相关材料。 根据集团账单付款标准，审核宾客关系、直连渠道费、声悦会等相关材料。 发票抄报，发票报表。 保持专业技术水平。 协助按照洲际酒店集团的规章制度，公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 与上级一起编制和管理部门预算。 财务基础： 展现出对财务概念、工具、实践、趋势和法律要求的深入了解。 监督酒店行业一般性及 IHG 特有的所有会计政策、流程、工具和整个会计系统的运行。 确保会计流程顺畅运行并维护准确的记录，从而按照要求计算和报告财务数据（定型数据和定量数据），满足报告对象的要求。 风险管理： 通过制定风险评估方案和应用风险管理工具实施监控措施，处理及缓解风险，以确保酒店运营不会面临任何威胁。 合规与管治 制定和实施财政和审计计划，确保酒店符合所有当地的法律和法规以及报告要求。 确保管理工作的一贯性，并确保所有内部控制政策、程序和审计标准均已得到执行和监督。 实施全面的查核流程，确保在对当前管理状况进行妥善评估后，控制好税务发票。 财务和经营业绩分析： 协助及时准确地制定不同类型的财务记录和报告,了解这些财务记录和报告。 按照要求提供有数据支持的报告，运用基本的预测技巧分析数据及其所蕴含的意义。 帮助整理和利用数据识别市场趋势，与上一年数据进行对比并解释问题所在及其原因。 任职要求： 具有会计、财务或相关领域学历证书。三年收入审计或审计/应收帐职位或类似职位的工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。