【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放规范； 4、及时响应客人需求，妥善处理客人投诉及建议； 5、协助完成餐厅日常清洁及餐具整理工作； 6、遵守酒店服务流程和标准，维护酒店形象。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,令客人满意 1.      餐饮部 1.1.         准备餐厅服务 ·        清洁餐厅设施 ·        分类及储存餐厅设备 ·        处理玻璃器皿 ·        处理刀、叉、匙等餐具 ·        处理瓷器餐具 ·        准备备餐台 ·        提供自助餐服务 ·        准备服务设备和材料 ·        准备桌子 ·        接收和记录预订 1.2.         提供餐厅服务 ·        在工作区域确保制服整洁、大方 ·        提供彬彬有礼的专业餐饮服务 ·        熟悉饭店内服务设施，包括其他餐厅、酒吧及宴会厅房的名称 ·        向客人问候并安排为其安排座位 ·        接收餐饮定单 ·        传递餐饮定单 ·        根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 ·        提供食品服务并打扫剩余食品 ·        清洁客人弄脏的地方 ·        清洁桌子 ·        作好结算工作 ·        重新收拾布置桌子 ·        协助关闭餐厅 1.3.         菜单、酒水知识 ·        熟悉餐饮资识和餐厅菜单 ·        了解并熟知所有食品服务的标准和程序 ·        熟悉酒水知识 ·        酒水服务知识 1.4.         为厨房菜单提供建议 ·        与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议 ·        给客人提供菜单项目的建议 ·        为客人的特殊需求做出安排 ·        预期客人的特殊需求 ·        与厨房协作 1.5.         使用银餐具开展服务 ·        在服务时运用银餐具服务技巧 1.6.         开展酒吧服务 ·        准备酒吧服务 ·        为客人建议并销售饮料 ·        接收饮料定单 ·        准备并为客人提供饮料 ·        使用托盘 ·        处理现金 ·        准备并使用咖啡机 ·        打扫并清洁桌子 ·        清洁酒吧设施 ·        关闭酒吧 1.7.         提供酒水服务 ·        与客人讨论酒水 ·        解释酒水的类型和特色 ·        熟知酒水的产地 ·        为客人选择酒水提供建议 ·        接收酒水定单 ·        服务酒水 1.8.         准备并服务鸡尾酒 ·        促销并为客人销售鸡尾酒 1.9.         关照常客 ·        为客人建议酒精饮料 ·        确认酒精饮料的浓度 ·        提醒客人酒精饮料的影响 ·        遵守地区关于酒精的规定 ·        估计客人的酒量并采取合适的行动 ·        帮助客人不过量饮酒 ·        监督影响客人的所有不利因素 ·        提醒客人酒店的关于吸烟的政策 1.10.      协助开展地窖冷藏工作 ·        使用冷藏系统  ·        实施散装糖浆分发系统 ·        实施网状啤酒系统 ·        实施散装酒分发系统 ·        坚持存货控制程序 ·        定购存货并处理定单 1.11.      协助开展展示服务（酒吧） ·        布置开放式吧台 ·        在开放式吧台准备并服务饮料 ·        展示开放式吧台 ·        清洁并准备开放式吧台 ·        使客人参与饮料的准备 ·        开展一系列的特色服务 1.12.      为特殊仪式做准备 ·        设计特殊仪式服务的房间/布置 1.13.      开展房内用膳服务 ·        接收定单 ·        处理定单 ·        布置托盘和餐车 ·        递送并放置托盘和餐车 ·        提供食品和饮料服务 ·        每日结帐 1.14.      餐饮存货 ·        接收并核查餐饮存货 ·        根据酒店程序储存存货 ·        维护存储区域 2.      对客服务/销售 2.1.         对客服务/关系 ·        根据标准与程序完成任务 ·        向客人传递高水平服务 ·        确保客人的需求和合理要求被满足 ·        不断寻找机会发展对客服务 ·        遵守喜来登顾客满意标准 ·        建立并维持有效的对客关系 ·        尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 ·        以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 ·        以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨 2.2.         销售及促销产品和服务 ·        掌握万豪Bonvoy推广计划 ·        使用鼎力销售和建议性销售和方法和技巧销售酒店和喜来登的产品与服务 ·        促销酒店和喜来登的产品与服务 ·        维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施 3.      培训 ·        参加酒店的各种培训 ·        接受部门培训 4.      电脑 4.1.         餐饮电脑系统 ·        掌握并使用餐饮电脑系统 5.      安全/清洁/养护 5.1.         维持一个安全可靠的工作环境 ·        强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 ·        采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 ·        熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 ·        依照酒店要求记录安全日志和事故记录 5.2.         清洁/养护工作 ·        坚持酒店的清洁和养护 ·        保持维护所在工作区域的高度整洁 6.      沟通/日常工作 6.1.         维持和实施有效的人际交流技巧 ·        使个人表现达到酒店和喜来登标准 ·        随时表现出职业态度和行为 ·        以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 6.2.         质量体系 ·        实施酒店质量保障原则 6.3.         遵守酒店和公司的所有工作指南 ·        遵守喜来登行为准则 ·        遵守喜来登员工手册 ·        遵守酒店和喜来登和规章制度 6.4.         沟通 ·        以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 ·        与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 ·        在团队内有效工作 6.5.         其它任务 ·        完成你上级交待的其它任务

主要工作职责： 1.    确保遵循球会品牌承诺并始终提供专业而周到的对客服务。 2.    严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌信息以提高客人体验感和品牌感知度。 3.    确保客人在打球及入住酒店期间的各项服务需求能有效满足，向客人提供优质服务并了解客人的喜好，维系高质量的客人满意度。 4.    建立长期优质的对客关系；并做好日常预订、办理入住、结账及有效地执行直属领导安排的工作任务。 5.    热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。 6.    准确提供球会各类产品、服务信息、市内观光信息等，例如：球会各营业场所的营业时间、各营业场所可提供的服务、礼宾管家服务等。 7.    礼貌地接听所有来电，跟进处理交接班事项，确保信息传递的有效性及正确性。 8.    维持前台区域设施设备的正常运营和工作区域的卫生整洁。 9.    积极乐观应对和处理各类客人的诉求。 10.  积极参加所需工作技能的各类培训以提高工作能力及效率。 11.  保持积极乐观的工作态度，做好本职工作，主动解决问题，能够始终清晰地与客人或同事进行交流。 12.  编制每日相关报表且完成跟进事项。 13.  按时按质按量完成工作。 14.  遵守公司与部门的管理规章制度。 任职资格： 1.    中专及以上文化程度。 2.    相貌端正、身体健康。 3.    良好的英文口语及书写能力。 4.    有前厅部相关经验的候选人将被优先考虑。 5.    性格开朗、头脑灵活、工作踏实；具有良好的职业道德、服务意识及沟通能力。 6.    至少有1年对客服务和客户关系工作经验。 7.    强烈的责任感及自我激励能力。 8.    能在强压下胜任工作。 9.    良好的团队精神。 10.  熟悉电脑系统操作。 11.  能适应轮班。

岗位职责：      （1）负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。      （2）掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。       （3）根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组掌握布置规格和要求。       （4）每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。       （5）执行客房部经理交给的其它任务。     任职资格：       （1）3年以上星级酒店工作经验，2年以上酒店同职位管理经验，思维敏捷，具备较强的沟通协调能力及处理突发性事件的能力。 　    （2）熟悉房务各项工作制度、操作范流程，具有培训经验，较强的组织管理能力。 　　  （3）熟悉客房工作流程，PA常识。 　　  （4）诚信、细心、耐心、服务意识强、责任心强、团队意识强、有亲和力。

福利待遇：免费食宿，带薪年假，社会保险、中秋节春节等节日福利。 1.完成各种预订接待，准确无误的传达预订信息。 2.与客人建立良好的关系，了解客人喜好，主动推销产品及新服务项目。 3.接受营销部所有的宴会通知单，并及时传达到前厅经理，安排布置。 4.客人预订时，仔细记录好预订时间.宴会形式，宴会标准，宴会地点，进餐桌数.口味喜好.风格习惯和禁忌等。 5.询问客人特殊要求，详细记录并复述，对不能满足要求的应予婉转回绝和向上级汇报.请示.妥善解决。 6.根据客人要求，仔细填写预订表。 7.填写预订单，并传到各点。 8.完成各级交办的各项任务。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相关工作经验者优先；身高172CM以上，五官端正； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能有积极主动的开展对客服务。

岗位职责 1.参加部门例会，及时传达上级指令，落实部门的工作安排； 2.掌握所辖客房的状况，检查客房的物品及清洁卫生状况； 3.审核对客服务用品的项目和数量。 4.定期向部门填报酒水销售、工程保修项目和每日出房量信息等统计资料； 5.根据酒店VIP入住情况提前通知各班组，确保接待顺利。 岗位要求 1.两年以上同岗位工作经验； 2.熟悉客房管理专业知识，熟练运用电脑； 3.身体健康，相貌端正。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、监督服务员工作表现，定期进行培训和指导 3、处理客人投诉及特殊需求，提升顾客满意度 4、协调厨房与餐厅工作，保证出餐效率和服务衔接 5、负责餐厅设备维护和卫生检查工作 6、完成营业报表统计及交接班记录 【岗位要求】 1、具备餐饮服务相关经验，有领班经验者优先 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识，熟悉中餐服务流程及标准操作规范 3、良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、能适应两头班工作制（9:00-13:30，16:00-20:30） 5、工作细致认真，具备较强责任心 6、普通话流利，基本英语沟通能力更佳 7、身体健康、仪表端庄

岗位职责/职位描述 1. 具有高中以上学历及一年以上星级酒店相关工作经验 2. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量； 3. 以身作则，帮助并带领员工 4. 合理高效地安排员工工作，同时积极培养员工的质量意识 5. 愿意接受轮班工作 6.协助客房经理做好客房部的分配工作，制定工作计划 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事品牌楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

1、按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗。 2、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作。 3、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务。 4、客人到店时，要主动向客人问好。 5、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间。 6、准确掌握房态并及时与客房部核对房态。 7、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通。 8、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作。

【岗位职责】 1、 保证用具的洁净卫生。负责布草的送洗、点数与记数工作。 2、 负责场所内物品的摆设，做好服务前准备工作，准备营业所需物品。 3、 补充所缺的出售品。 4、 熟悉各项服务项目，了解其价格，掌握服务方式。 5、 按所规定的服务程序与规格，为宾客提供服务。 6、 将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放，并及时补充。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉康乐部的服务特点和服务项目。 3、较强的酒店产品推销能力。

1、面带微友好地为客人遗送和取行李； 2、向所有到达和离开的客人问候或道别并在客走近的时候周到而友好地帮助客人； 3、管理行李仓并确保行李适当的在特定储存区域里； 4、为酒店客人和酒店部门递送消息，包，邮件和报纸； 5、当客人询问时，向容人提供酒店和附近地区的总体信息； 6、在必要时，协助其他部门的同事，暂时代替他们工作，如迎宾员工作。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验一年以上； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、实习岗位：中餐厅/西餐厅/宴会厅/大堂吧，顶岗实习； 2、迎宾、领位、摆台、撤台、传菜、上菜、点菜、餐间服务，收银等； 3、听从上级安排，做好每天的接待工作 4、上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、身体健康，出苦耐劳，女身高160以上，男身高170以上，有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1、英语口语良好； 2、较强的沟通、处理问题能力，能承受较大工作压力； 3、性格开朗，喜欢与客人交流，较强的团队合作意识和对客服务意识； 4、拥有1年以上国际酒店相同岗位工作经验者优先；

学历要求：中专以上学历。 年龄要求：年龄28-45岁 工作经验：八年以上餐饮工作经验，三年以上餐饮主管工作经验，一年以上副经理工作经验。 工作技能： 1、精通餐饮全链路运营管理，具备成熟的门店经营、成本控制、团队搭建实战经验，能独立解决复杂经营问题。 2、具备敏锐的市场洞察力与营销策划能力，能结合本地消费需求制定有效运营方案，提升门店市场占有率。 3、拥有优秀的领导力、沟通协调能力与危机处理能力，能有效统筹团队、协调内外部资源，抗压能力强。 4、熟悉餐饮行业相关法规、食品安全标准，具备强烈的责任心、敬业精神与品牌认同感，能适应轮班制及节假日管理。

岗位职责： 1.在前台提供礼貌和高效的服务； 2.为到达和离店客人办理登记和退房手续； 3.在账单系统中修正、更新住店客人的活页档案； 4.正确地安排到达客人所需要的房间； 5.根据“团队指引”，为到达和离店团队作好所有必需的准备； 6.保证按管理层要求做好每日报表和统计表； 7.保证每个备用金有足够的流通现金，并经常进行检查以免短缺； 8.分别与有关公司、团队、客人等再次确认所有的到达预订； 9.严格控制所有的客房钥匙，如有异常应向上级主管汇报； 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职要求： 1.不超过35周岁； 2.1年及以上相关岗位工作经验； 3.熟练掌握前台业务知识，熟练运用前台操作系统及办公软件； 4.待人热情友好，在工作中能始终保持微笑服务，认真细致，有责任心； 5.普通话流利，英语基础沟通能力良好； 6.身体健康，精力充沛，形象气质佳； 7.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班工作制。

西餐厨房当面 【岗位职责】 1、协助主厨完成西餐菜品的前期准备、烹饪及摆盘工作 2、负责厨房日常食材的验收、储存及保鲜管理 3、保持工作区域整洁，严格执行食品安全及卫生标准 4、学习并掌握西餐烹饪技巧及标准化操作流程 5、按时完成上级安排的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮相关专业优先 2、对西餐行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习 3、具备基本的刀工和厨房设备操作能力 4、能适应早晚班及高强度工作节奏 5、有团队合作精神，服从工作安排

一、岗位职责： 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 二、岗位要求： 1、熟悉西餐菜式、厨房热/冷菜制作经验，身体健康，能吃苦耐劳； 2、掌握食物原料及食品营养知识； 3、具有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。

1.管理中餐厅所有凉菜(云南菜和陕菜)的准备与出品，确保其质量符合菜谱和标准 2.监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康和安全和卫生标准的规定 3.亲自收集客人对凉菜质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法。 4. 检查厨房每日的卫生，按照要求监督各档口主管验收原材料，把好食品卫生安全质量关。检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺 5.负责凉菜档口的物资储备和严格执行食品分摊政策以控制成本