工作职责： 1.在全日制西厨房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2. 熟悉西式餐品制作，有一定的创新意识； 3. 培养员工，使之能出色完成工作并制造厨房高质量的食物； 4. 确保所有出品质量的一致性； 5. 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进； 6.主要负责西厨房中式热菜出品 岗位要求： 1、中专以上文化程度，或相关专业毕业； 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 4、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构； 5、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督和指导服务员的工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至上级； 4、负责餐厅开餐前的准备工作及收餐后的检查工作，确保设施设备完好、卫生达标； 5、定期对服务员进行业务培训，提升团队服务技能与效率； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够妥善处理顾客需求； 2、熟悉餐厅服务流程及标准，具备较强的执行能力； 3、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 4、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，可接受晋升。

【岗位职责】 1.健全各种问讯资料，掌握客房预订情况，接待工作的落实； 2.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，以及各类资料的收集、存档及管理工作； 3.检查每日的报表是否有误，并及时纠正； 4.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售； 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，掌握店内信息，提供准确的问询服务； 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 8.制作有关报表，为其他部门提供准确的接待信息； 9.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，2年以上酒店前台主管岗位经验，有希尔顿体系工作经验优先； 2.英文良好，熟练使用前台系统及办公软件； 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序； 4.良好的沟通技巧、服务意识及执行力； 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

工作概述：负责组织开展酒店设施设备运行维护管理，以及客房设备、餐厅设备、厨房用具等的维修工作。 岗位职责 1、编制维修保养用具及施工材料购买计划，报上级领导审批后实施，确保维修保养工作正常进行。 2、定时检查酒店各机房设备安装调试进展情况，监督安装质量，抽查施工记录。 3、按照工作计划，做好酒店设施设备的维修、保养与改造工作。 4、督导下属严格执行安全操作规程，确保人员及设备安全。 5、负责组织安排日常维修工作。 6、定期检查设施设备运行状况，发现问题立即组织整改。 7、负责保管整理维修、检查、保养记录以及工程项目施工记录等资料。 8、按照领导要求建立并保管各项设备及技术档案。 9、做好下属人员的技能培训工作，提升下属员工的工作能力。 10、指导督导下属员工的工作，协助人事部做好员工考核工作。 11、熟悉掌握酒店会议音响的操作。 12、能支持安保方面的工作，需要时能够顶岗（巡逻及车辆疏导）。 13、 在酒店其它部门需要人员支援时，能听从部门安排。  14、能积极完成上级交代的其它工作。

•在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作：     确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。     确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。     按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。     迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。     询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。     为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。     周到的满足客人要求。 •陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 •接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 •按领位员的标准培训员工。 •周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 •保持迎宾台的清洁。 •协助饮料服务。 •协助食品服务。 •对菜单有具体的了解，包括每日特价。 •确保迅速且高效的清理餐桌。 •安全的举餐盘使破损降低。 •准确和清楚的填写收据。 了解当前酒店所有的活动。

岗位职责 1. 按照规范和包装指导说明计划，准备并切分，订购和存储食材。 2. 保持工作区和设备的整洁和卫生。 3. 协助上级领导完成分配的烹调工作。 4. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1. 中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握相关操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

1. 协助部门经理制定、修改日常活动及团队活动工作流程并认真实施。2. 协助经理更改的相关活动及项目，制定收费标准并进监督执行。3. 检查监督相关活动区域的服务情况，确保员工提供优质服务。4. 检查健身房及及儿童俱乐部的健身器材、电视、灯等是否正常，发现问题及时报修5. 检查各个区域的卫生6. 协助经理组织培训，提高员工的工作质量.7. 完成部门经理交办的其他任务。

岗位职责： 负责酒店式公寓的进出监督管理；掌握公寓入住、装修、出租情况；做好公寓的各项公共设施、消防设施、环境卫生等物业管理服务以及费用的催缴；开展社区文化建设宣传；定期拜访业主、住客，维系良好的宾客关系。 岗位要求： 1.了解酒店管理和物业管理知识，以及行业的相关政策法规。 2.高度的工作责任心和良好的职业道德操守 3.良好的团队协作精神。 4.清晰的语言表达和良好的文字能力，能熟练操作电脑，能撰写有关文件和工作报告。 5.良好的个人修养和宽广的知识面。 任职资格： 1.酒店管理、物业管理或相关专业中专或以上同等学历 2.语言及文字表达能力较强，能熟练操作电脑。 3.身体健康，性格外向，有良好的服务意识和亲和力，善与人交际沟通。

岗位职责： 1、熟练掌握各类中式凉菜、熟食的加工、建造、改刀、装盘、能充实操纵原材料，并具有立异能力； 2、精晓各类凉菜菜肴的建造方式，谙练的把握拌菜技巧，有超高的刀工手艺，有普遍的凉菜菜肴常识； 3、负责安排各类冷菜，原材料的申购，申领，加工和烹饪。 任职要求： 1、能接受在南京、常州工作； 2、五官端正、身体健康、吃苦耐劳； 3、烹饪专业，有中式冷菜工作经验。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1.监督、检查客房部各项标准和工作程序的执行，如卧室服务、卫生间服务、洗衣服务、清洁服务、布草维护等。 2.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 3.为清洁客房的员工分配客房、抽查客房做房标准。 4.管理仓库、保存充足的用品存货。按要求完成库存盘点工作。维持存货水平。 【岗位要求】 1.中专及以上学历。 2.两年以上在星级酒店的相关工作经验。 3. 良好的沟通能力。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.处理事情要迅速，果断、准确。 2.持保安员证。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 14、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、有星级酒店行业销售经验和客户资源优先。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、较强的抗压能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2、高效认知和掌握销售线索； 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献； 4、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 岗位要求： 1、具备基础管理能力，了解所负责部门对各职位的责任； 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识； 3、掌握应用销售及前台的电脑系统； 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 5、能够掌握和理解市场和竞争； 6、须具备良好的中，英文读写能力； 7、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 5.1做好酒店内所有的设施设备维修保养工作。 5.2完成相关责任区的日常管理工作。 5.3做好日常巡查工作。 5.4严格执行安全操作规程，确保自身及设备安全。 5.5根据上级安排，做好日常维修工作。 5.6熟悉掌握酒店会议音响的操作。 5.7能支持安保方面的工作，需要时能够顶岗（巡逻及车辆疏导）。 5.8 在酒店其它部门需要人员支援时，能听从部门安排。  5.9 能积极完成上级交代的其它工作。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.处理事情要迅速，果断、准确。 2.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1、向全日餐厅厨师长负责,能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位职责 1、完成餐饮总监、餐饮部经理交给的各项工作任务； 2、制定本部门的各种报表、表格，并对各种报表分类保存，定期装订存档； 3、参加餐饮部门例会； 4、处理部门日常事务； 5、监督员工的餐具清洗工作，监督所属区域的清洁卫生工作； 6、做好部门的排班，考勤工作； 7、做好餐饮部及酒店下达的各种文档工作； 8、做好管事部仓库的管理工作； 9、做好餐前，餐后的卫生检查工作； 10.完成其他临时性的工作安排。 任职要求 1.两年以上同岗位管理经验，具备酒店相关经验优先； 2.具备良好的沟通表达能力，具备良好的品德； 3.能接受住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、社保公积金、带薪年假、司龄福利、工龄福利、节假日福利、生日会福利等。

job overview职位概述 ·        Assist in managing thehousekeeping and laundry operation to ensure product quality standards are metand that optimum service is provided to hotel guests according to hotel andcompany business objectives.  Serve asExecutive Housekeeper in his/her absence. ·        协助管理客房部的日常工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。在行政管家缺席时代理其工作。 At Crowne Plaza®, we want our guests to feel able to do theirbest, achieve their goals and be recognized for their success.  To help them we need you to stay One Step Aheadand: Create confidence – by being an expert at what you do; by acting and looking the part and adapting your style to match your guests’ pace in all you do. Encourage success – by supporting and respecting your guests and their goals; by recognizing them and making them feel valued and important; and offering thoughtful choices to help them feel restored and balanced. ·         Make it happen– by beingperceptive to your guests’ needs; by taking ownership for getting things doneand working seamlessly with others to help guests be successful. 在皇冠假日®酒店，我们希望感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 ·         梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 Duties andResponsibilities工作职责 ·        Monitors Housekeeping personnelto ensure guests receive prompt and courteous service ·        监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·        Monitor Housekeeping personnelto ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeatguests and other VIP’s receive special attention ·        监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·        Informs other operatingdepartments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, toensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering andthe Laundry ·        除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·        Schedules routine inspectionsby supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupiedrooms ·        进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察。 ·        Inspects guest rooms in allHousekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities andequipment are clean and in good repair, well maintained and replaced /refurbished as required ·        定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 ·        Appraise appearance, disciplineand efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediateremedial action if necessary ·        对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 ·        Follows up on progress ofagenda items covered in regular meetings ·        对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 ·        Ensures Housekeeping personnelare familiar with in house facilities for the purpose of assisting guests ·        确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 ·        Maintains a steady flow ofcommunication to the Executive Housekeeper on all matters affecting theHousekeeping Department ·        坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 。 ·        Supervises outside contractorsto ensure contractual compliance ·        对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 ·        Ensures that consumption ofguest supplies is under control ·        确保客用品的消耗得到控制。 ·        Assists in monitoring andcontrolling Housekeeping procedures including lost and found, key control,security and emergency procedures, health and safety for employees and guests ·        协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 ·        Works with the ExecutiveHousekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc ·        与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 ·        Acts on behalf of the ExecutiveHousekeeper in his / her absence as assigned ·        当行政管家缺席时代理其工作。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 RequiredSkills – 技能要求 ·        Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Good writing skills ·        具有良好写作技能 ·        Proficient in the use ofMicrosoft Office ·        熟练使用微软办公软件 ·        Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities ·        具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·        Strong Leadership skills inmanaging teams ·        在管理队伍中有很强的领导技能 Experience – 经验 ·        3 years housekeeping experiencepreferably in a hotel of similar size and complexity and including supervisoryexperience.  ·        最好拥有在相似规模酒店3年客房工作经验，包括的管理经验。 ·        Type and level of experiencerequired may vary slightly based on size and complexity of operation ·        经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.做好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.做好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.有中级以上调酒师技术证书者优先。

1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住VIP办理登记入住及离店手续。 9、回复网评和处理网评事宜。 岗位要求： 1、中专及以上文凭，形象气质佳。 2、善于语言表达及沟通，良好的学习能力，有较强的观察力，反应灵敏，咬字清晰。 3、有对客相关工作经验优先考虑。

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 将服务客人放在首位。 在工作过程中始终体现职业素质。 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。