任职要求： 男女不限，思维敏捷，形象佳，吃苦耐劳，沟通能力强，服从上级领导安排。

【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、25岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专及以上文化程度，懂得英语，女身高160cm以上，男身高172cm以上。大专以上学历另有学历补贴 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1. 负责处理酒店所有内外打进的电话，按酒店的服务标准以友好、热情的态度为客人进行转接，满足客人需求并提供个性化服务。 2. 掌握电话接听技巧；熟练操作话务系统，为客人提供专业的电话服务，如叫早服务、留言服务等。 3. 熟知酒店产品知识及信息，并积极推销酒店各项服务。 4. 收集记录宾客意见，了解客户需求并及时向相关部门传递。   任职要求： 1. 口齿清晰，音质优美，良好的口头表达能力。 2. 较强的服务意识，可适应三班倒工作时间。 3. 具有酒店相关经验者优先。

工作职责： 1. 负责公共区域（如大堂、电梯厅、走廊、卫生间、停车场、酒店园林等）的日常运营与现场管理，保障环境整洁、设施完好、秩序有序； 2. 统筹公区服务团队排班、培训与绩效管理，提升服务响应效率与客户满意度； 3. 监督保洁、园林维保等外包单位履约情况，协调处理现场突发问题，落实安全与品质管控要求； 4. 执行能耗管理、物料管控及成本控制措施，定期提交运行分析报告； 5. 配合酒店预订服务中心、前台、餐厅及宴会完成客户诉求响应、重大活动保障及专项提升工作。 任职资格： 1. 具有2年及以上酒店公共区域管理相关工作经验； 2. 持有中等职业教育学历（中专、技校或职高），专业不限； 3. 熟悉物业管理基础法规及公区服务标准，具备基础沟通协调与应急处置能力； 4. 责任心强，具备良好的服务意识、团队协作精神和执行力； 5. 能适应轮班制工作安排，无就业歧视性限制条件。

主要职责 1、正确按照菜谱要求制作食品 2、负责所在区域出品的前期准备 3、协助食品按所需用量有效储存 4、熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 5、根据需要，协助行政总厨的工作 岗位要求 1、烹饪等相关专业毕业且有相关职位一年以上五星级酒店工作经验 2、基础英语读写和口语能力 3、能够适应不同的班次，必要时帮助其他部门

确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 每次营业前，妥善地设置好制作台。 注重食品的质量，摆盘呈现方式及味道。 确保食品新鲜美味，可口诱人，卫生安全。 确保所有食品严格按照配方制作。 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 遵循先进先出的食品使用原则。 维持采购，收货及食品贮藏标准。 根据需要和指示，做好适当的物料申请。 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 进行合理的原料控制。 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 按要求检查温度并做好相关记录。 确保正确分类保存朗廷集团及卫生的文件，并作必要的更新。 根据HACCP的指示，正确使用砧板。 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准。 确保所有的同事遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给保安部及工程部。 有效的报告、调查及跟进员工事故。 确保同事的制服干净整洁，特别是在公共区域及对客服务时。 期对新进同事进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。 坚持每天强调食品成本控制，并培训同事增强该方面意识。 每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 执行并遵循每日部门培训计划。 按照菜谱参与同事的培训，包括配料，备菜及独特的口味。 定期制定员工活动计划以促进团队合作。

岗位职责： 1.  协助西餐厅经理确保西餐餐厅厅面区域运作流畅。 2.  带领团队做好西餐自助餐具摆台及服务工作，确保优质服务。 3.  组织部门培训，提升员工服务技能。 4.  倾听及处理客人意见，并反馈给餐厅经理。 任职要求： 1.  中专以上学历，外形端庄，乐观开朗。 2.  热爱酒店行业，具备良好的沟通协调能力。 3.  良好的服务意识及团队管理能力，有同等岗位经验优先。 4. 具备一定的英语表达能力（口语及书面）。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评； 2.掌握所辖客房的状况，负责每日客房工作安排协调，督导检查客房服务员工作质量； 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的相关易耗物品费用预算控制。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专及以上毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的沟通表达能力和一定的组织能力及协调能力。 3.有意愿在客房发展的，条件优秀的应届毕业可应聘见习领班。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

职位描述： 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、添加所需的布品及操作设备； 5、从仓库内领取物品； 6、根据标准的手册来完成服务工作； 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 2、掌握必需的食品、酒水知识； 3、身体健康，仪表端正。

本岗位招聘装修主管，具备酒店工程部装修工作经验优先考虑。 岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 3、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 4、协助工程部经理做好消防，安全工作。 5、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中专及以上文化程度；有同岗位工作经验优先考虑。 2、必须掌握装修、木工的基础知识。 3、能充分领会工程部总监的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。 备注：持有不同类别单证上岗每月可另外申请500元-700元的多技能补贴。

福利待遇： 1、上五休二、每天8小时工作制； 2、五险一金 、免费提供住宿、有餐补等福利 3、有高端西餐经验，英语流利优先 岗位要求： 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ； 2、普通话标准 ，具有简单的英语交流能力，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备1~3年的工作经验，有较好敏锐的观察力, 能够关注细节； 4、男身高170，女身高160及以上，形象气质佳。 工作职责： 1、客人抵达时及时迎客，完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单； 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面，翻台等一系列相关流程

餐厅督导（主管） 协助部门经理和副经理确保高效流畅的营运管理。 在以完成部门各项经营预算为前提，客人满意为前提，部门服务标准为前提执行部门经理的指挥。 给予员工正确的目标及能量确保整个餐饮部整体品质的保证及客人拥有品牌体验度。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

QUALIFICATION 任职资格： * Technical secondary school or above. 中专以上学历。 * At least has 3 years kitchen experience in 5 star Hotel at supervisor level. 3年以上五星级酒店本岗位的工作经历。 * Have a good knowledge of cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的专业知识，高效率，高质量完成本职工作。 * Access and use Food & Beverage computer programs. 熟练掌握并使用餐饮电脑系统。 * Be able to supervise and manage a shift. 能够指导和管理小组工作。 * Must possess the necessary skills to be able to work hands on, and provide on the job training to associates to meet the set standards. 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。 JOB DESCRIPTION 职位说明： * Master the daily production plan of the stall. 掌握所在档口的日常生产计划。 * Daily check the preparation work before meals, such as condiments, kitchenware, do half of the processing work, according to the standard. 每日检查开餐前的各项准备工作，如：调味品、厨具、做好半成的加工工作，按标准出品。 * Check daily kitchen equipment for use. 检查每日厨房设备以便使用。 * Strictly control the quality of dishes, strictly prohibit the production of unqualified dishes, reject the processing of food with quality problems, urge to improve the semi-finished products to ensure the quality of production. 严格把关菜肴的质量，严禁出品不合格的菜肴，拒绝加工质量有问题的食品，督促改刀对半成品要精益求精，保证出品质量。 * Be familiar with the amount, collocation and seasonings of each dish to create more space and profit for the company. 熟悉每份菜肴的份量、搭配、调料，为公司创造更大的空间和利润。 * Find out the reason of returning dishes in time and strengthen the analysis. 及时找出客人退回菜肴的原因，并加强分析。 * Strengthen the skills and theoretical knowledge training of students. 加强对打荷学生的技能、理论知识培训。 * Assist in receiving and storing goods. 协助收货和储存货物。 * Clean warehouse area and dispose of garbage. 清洁库房区域，处理垃圾。 * Maintain kitchen hygiene and clean kitchen and equipment. 保持厨房卫生，清洁厨房和设备。 * Develop new dishes regularly. 定期研发新的菜品。 * Complete other tasks assigned by superior leader. 完成上级领导交代的其他工作任务。

岗位职责 1. 协助厨师长进行厨房的日常管理 2. 能够合理消耗所有产品和配料 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 4. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 岗位要求 1. 至少两年同等职位五星级国际奢华品牌酒店工作经验 2. 积极的工作态度,关注细节 3. 团队精神,有强烈的责任感 4. 良好的人际交往技能 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先

一、岗位职责： 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 二、岗位要求： 1、熟悉西餐菜式、厨房热/冷菜制作经验，身体健康，能吃苦耐劳； 2、掌握食物原料及食品营养知识； 3、具有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。

中餐厅/全日制餐厅职位概述： 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.能够达到产品知识的要求。 9.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 10.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 11.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 12.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 13.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 14.微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 15.保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 16.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 17.确保所有服务都符合标准。 18.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 19.服务时对所有客人尽职责。 20.在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 21.将服务客人放在首位。 22.在工作过程中始终体现职业素质。 23.避免使用冒犯或不礼貌的语言。 24.向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 25.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 26.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求： 具有积极合作的精神。 具有较强的团队精神。 开朗及外向性格。 可以长时间的工作。 积极的工作态度。

岗位职责 1、检查房态并记录，核对交接班信息 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管，做好在住客人各项服务 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、清理及检查已退的房间，汇报房间内是否有损坏物品，报告房间内需要维修的问题 7、汇报有可疑行为的客人 8、汇报房间遗失物品 9、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 10、上交给楼层主管拾到物品 11、为客房做清理后的最后检查 12、填写客房服务员每日报表 13、清理楼层走道服务区域和楼梯 14、检查接收住客房客人的洗衣并通知洗衣房服务，确认洗衣服务细则，为客人收洗衣并送至商务中心 15、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水，提供擦鞋服务，发现并通知处理地毯上的污渍，提供开夜床服务 16、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等，依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 17、参加各种会议，参加不同的培训 18、整理员工车中有污损的布草，将员工车中的垃圾清除 19、完成楼层主管交给的工作任务、填写房间状态表 20、完成上级领导交给的其他工作内容 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、有经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员排班； 2、监督并确保所有西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 3、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准，确保符合卫生及安全要求； 4、负责厨房原材料的采购计划及库存管理，控制食材成本，减少浪费； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、与其他部门协调合作，确保餐饮服务的顺畅运行； 7、及时处理客人反馈，优化菜品及服务流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验； 2、熟悉西餐菜系及流行趋势，能够独立完成菜单设计及创新； 3、具备较强的成本控制意识及食品安全管理能力； 4、良好的团队管理能力，能够有效协调及激励员工； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、具备良好的沟通能力及抗压能力，能灵活应对突发情况。

岗位职责（该岗位实际工作地点：顺德美的万怡酒店）1、协助西餐行政总厨完成日常厨房运营管理工作，确保出品质量和食品安全标准2、负责西餐菜品的研发、改良及标准化操作流程的制定与执行3、督导厨房员工按标准操作程序进行食品准备、加工和摆盘4、合理控制食材成本，协助制定采购计划并监督原材料验收5、维护厨房设备正常运转，确保工作区域符合卫生安全规范6、负责新员工技术培训及在岗员工的技能提升指导7、配合宴会及特殊活动餐食的菜单设计与出品保障岗位要求：1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式料理制作工艺2、掌握厨房成本控制方法，具有食材管理和库存控制经验3、能适应倒班工作制，具备高强度工作环境下的抗压能力4、良好的团队管理能力，能有效协调各岗位工作配合5、持有健康证及相关职业资格证书者优先6、具备创新意识，能持续优化菜品结构和呈现方式

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上优先。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

职位描述 1、熟悉洗衣房的管理、运作，懂干、湿洗涤知识，熟悉各种衣物面料的质地、各种洗涤药水的性能，熟悉并能熟练操作洗衣房设备 2、会做洗衣房各项成本控制，能制作洗衣房工作程序，制度及培训；维持客房布草和制服的质量； 3、处理客人急需的清洗服务。 4、至少2年洗衣房工作经验。

岗位职责 1 制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2 严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3 拟定点心成本及控制毛利率。 4 进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 任职要求 1 良好的沟通能力 2 有一定的创新意识  3 具有相关管理经验

招聘大堂吧主管，餐厅主管，宴会副经理 【岗位职责】 1、全面负责大堂吧日常运营管理工作，督导服务团队严格执行服务标准与流程。 2、密切跟进顾客用餐体验，主动收集并反馈菜品、饮品及服务改进建议至厨房/吧台，协同提升出品质量与顾客满意度。 3、现场把控服务质量，及时处理突发状况与客诉，制定改进措施并跟进落实。 4、统筹吧台内设施设备，监督日常清洁维护及定期保养计划执行，确保运营安全与资产完好。 5、协助餐饮经理完成排班调度、物料管控、培训考核等工作，达成经营指标与成本控制目标。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，3年以上餐饮服务经验，国际连锁酒店或高端餐饮机构同岗位经历者优先。 2、熟悉餐饮服务全流程标准，良好的现场协调能力与处理技巧。 3、性格开朗，良好的沟通能力，普通话流利。 4、仪表端正，身高女160cm/男170cm以上，能适应倒班工作制。 5、熟练操作收银系统及办公软件。