1.服从餐厅领班的安排，严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度，按质按时完成上级下达的任务。 2.负责开餐前的准备工作，按照规定要求，布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品。3.主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题，并将投诉上级领班。4.开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务。5.负责餐厅环境家具台面地面清洁卫生和安全防火工作。6.积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。7.开餐结束，做好收尾工作，保证餐厅处于开餐状态，以便和下一班次做好交接工作。

【岗位职责】 1、实习岗位：中餐厅/西餐厅/宴会厅/大堂吧，顶岗实习； 2、迎宾、领位、摆台、撤台、传菜、上菜、点菜、餐间服务，收银等； 3、听从上级安排，做好每天的接待工作 4、上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、身体健康，出苦耐劳，女身高160以上，男身高170以上，有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1，确保为客人提供专业和礼貌的服务。 2, 确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务 3,礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求，并跟进关注问题已被满意的解决. 4,确保餐饮部基本准则被执行, 5,确保餐饮部所有员工与其他部门的员工一起灵活工作，秉承团队协作的理念 6,对客安排座位，点单以及酒水服务都需要按照相应的顺序和程序 7,对餐厅客人展示菜单，回答疑问和做出与食品和酒水有关的建议和服务 8,完全理解所有菜单上的食品并且能够对餐饮混合促销 岗位要求 1，态度积极，良好的沟通能力 2，善于激励员工和自我激励，乐于学习。

按照指定的目的地，安全、亲切、热情的为客人/同事提供服务，司机必须遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关交通安全管理的规章规则，安全驾车，确保乘客和车辆的安全。及时报告意外、受伤、和不安全的工作条件给经理；完成安全培训和认证。

日常运营监督全面负责中餐厅的日常运营工作。在营业前，检查餐厅的设施设备是否正常运行，包括照明系统、空调、音响设备等。例如，要确保餐厅的灯光亮度适宜，营造舒适的用餐氛围；检查桌椅是否摆放整齐、无损坏，餐具是否干净、无破损且数量充足。 营业期间，协调前台接待、服务员、传菜员等各岗位的工作，确保服务流程顺畅。如根据顾客的人数和需求及时安排合适的座位，合理调配服务员进行点单、上菜等服务，使顾客能够得到高效、优质的服务体验。 营业结束后，监督员工完成清洁、整理工作，检查餐厅是否安全、整洁，如检查厨房设备是否关闭电源、燃气，门窗是否关好等。 服务质量把控制定并执行中餐厅的服务标准和流程。对服务员进行服务规范培训，包括接待顾客的礼仪、点菜技巧、上菜顺序和方式、处理顾客投诉的方法等。例如，要求服务员在顾客进门时热情迎接，使用礼貌用语，引导顾客就座后及时递上菜单并进行适当的菜品推荐。 观察并评估员工的服务质量，及时纠正不符合标准的行为。如果发现服务员在上菜时没有报菜名，应及时提醒并告知正确的做法。定期组织员工进行服务质量分析会议，分享优秀服务案例，讨论并解决服务过程中出现的问题。 负责处理顾客的投诉和建议。当顾客对菜品或服务提出不满时，要及时赶到现场，以诚恳的态度倾听顾客的意见，采取有效的措施解决问题，如为顾客更换菜品、提供折扣或小礼品等，以挽回顾客的满意度。 菜品管理与厨师长沟通协调，确保菜品供应的及时性和质量。根据顾客的点单情况，合理安排厨房的出菜顺序。例如，对于需要较长时间制作的菜品，要提前与顾客沟通好，同时督促厨房尽快制作。 了解中餐厅菜品的特点、口味和制作工艺。能够向顾客详细介绍菜品，包括菜品的原料、烹饪方法、口味特色等，帮助顾客做出合适的选择。例如，向顾客介绍招牌菜北京烤鸭的独特烤制工艺和正宗的吃法。 关注菜品的销售情况和顾客反馈，及时调整菜品结构。如果某道菜品销量不佳，要分析原因，可能是口味不符合当地顾客喜好、价格过高或者宣传不到位等，然后与厨师长商量对菜品进行改良或更换。

招聘自助餐厅、中餐厅、宴会厅服务员。 1、能接受倒班工作，吃苦耐劳，抗压能力强。 2、基本的餐饮服务技能以及良好的服务意识。酒店、旅游管理专业。 3、在酒店或具有一定标准的酒吧任服务员的工作经验。 4、具备酒店、餐厅或旅游业工作经验者优先。 5、优先联系简历附照片的求职者。 联系电话：0851-86102837

岗位职责： 1、负责各类高档宴会包厢的台型铺设、上菜分餐、酒水服务及撤台工作； 2、针对VIP贵宾接待，提供管家式跟桌服务； 3、熟练进行菜品介绍及问询应答； 4、餐前准备与餐后收尾： 5、检查并维护餐具的光洁度及完好率； 6、确保工作台、服务边柜的备品充足且摆放符合卫生标准； 7、有处理各类突发状况的经验。 任职要求： 1、年龄21-40周岁； 2、女性身高165cm以上，男性身高175cm以上，仪容仪表端庄大方，形象佳； 3、中专/高中及以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先； 4、3年及以上相关工作经验，具备高星级酒店宴会包厢服务经验或有高端社会餐饮（黑珍珠/米其林）包厢服务经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营工作，确保出品质量、食品安全及卫生标准符合酒店要求； 2、监督食材采购、库存管理及成本控制，确保厨房运营高效且符合预算； 3、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通，确保运营顺畅； 4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房符合相关法律法规及酒店标准； 5、处理突发问题，如设备故障、顾客投诉等，并及时向上级汇报。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，西餐烹饪或相关专业优先； 2、3年以上西厨工作经验，其中至少1年以上主管或同等管理岗位经验； 3、精通西餐烹饪技术，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）及现代烹饪趋势； 4、具备较强的成本控制意识及厨房管理能力，能有效优化工作流程； 5、良好的团队领导能力及沟通协调能力，能高效管理厨房团队； 6、熟悉食品安全、卫生管理及相关法律法规； 7、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力及问题解决能力。

【岗位职责】 1、负责点心厨房的日常运营管理，确保点心出品质量稳定 2、制定点心菜单并定期更新，研发创新点心产品 3、监督点心制作流程，控制食品成本及损耗 4、管理点心厨房员工，安排排班及培训工作 5、保持厨房卫生符合食品安全标准 6、协调与其他部门的工作配合 【岗位要求】 1、具备点心制作专业技能，熟悉各类中式点心工艺 2、有厨房管理经验者优先 3、能承受工作压力，适应倒班工作制 4、具备团队管理能力和沟通协调能力 5、注重细节，对食品质量有严格要求 6、有创新意识，能不断开发新菜品

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。

熟悉部门工作细则和流程。 执行部门安排的其他相关工作。 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 对担任酒店管理人员具有高度期望； 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 4.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 5.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品。 岗位要求： 1.在校学生，大专及以上学历优先。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.能进行英语日常会话，开展对客服务者优先。 4.形象良好，有较强的服务意识者优先。

主要协助各部门（前台接待员、监控员、保安、餐饮服务员、客房服务员、健身房服务员、泳池服务员、行政文员等岗位）做好部门的相关工作。 实习补贴2500元/月。

岗位职责： 1.根据分配任务，按标准流程清洁整理房间。 2.检查设施设备，有报修故障及时反馈给主管 3.及时有效的提供对客服务，处理客人投诉或要求，如果不能处理，需向主管提出帮助。 4.确保客人洗衣和干洗单及时得到处理。 5.处理客人遗留物品，登记并上交。 6.做好交接班记录，汇报异常事件。

岗位职责： 1.亲切的问候顾客并且迅速的陪同客人找到他的位置，确保客人的满意。 2.呈递菜单，展现自己的菜单和酒水知识，点单。 3.在用餐过程中清理桌面，注意使用正确的方法撤走菜品、玻璃器皿和银器；合时、准确的呈递账单。 4.全面检查餐厅情况，确保已经为接待客人做好了一切准备。 5.根据需要协助团队成员达到并超越客人的期望。 6.向主管或经理汇报客人的不满。 7.学习酒店产品知识、房间设施，以及本地信息等以回应客人的相关问题。 8.每个班次开始前需阅读交班本和预定情况。 9.采用与酒店政策和程序协调一致的方法，及时有效的履行本岗位职责和义务，以达到本职位所要求的目标。

岗位职责： 1.了解客情及菜单内容，在厨房配合制作热菜、蒸笼、冷菜等岗位的工作。 2.负责原料焯水、过油等初步熟处理，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 3.及时按规格配合厨师烹制各类菜肴，保证符合酒店规定的质量要求。 4.保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。 5.负责制作炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。 6.完成厨师长交办的其他工作。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、偏强电，持有高压电工证书。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

一、职位概述 立足于成都金融城美憬阁精选酒店的高端服务定位，在餐厅及大堂吧等酒水服务区域，以雅高集团五星级殷勤好客服务标准为准则，为宾客提供专业、精致的酒水调制与侍应服务。凭借娴熟的调酒技艺、丰富的酒水知识及敏锐的宾客需求洞察，打造个性化的消费体验，最大限度提升宾客满意度与品牌美誉度。同时，积极维护健康、协作的团队工作氛围，严格遵守酒店运营规范，助力部门实现服务品质与经营效益的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 协助餐厅经理完成员工排班、工作分配及运营组织管理，确保各项操作符合雅高集团及美憬阁品牌标准。 2. 监督各酒水服务区域员工的饮品制备、出品及服务全流程，保障服务质量统一达标。 3. 严格执行酒店安全操作规范与卫生防疫标准，做好酒水储存区域的安全管控与环境维护。 4. 负责酒水及相关物料的申领、库存管理，维持合理的备货水平，支撑吧台日常高效运转。 5. 向团队成员讲解酒单内容、饮品调制工艺及特色服务要点，提升全员专业服务能力。 6. 熟练掌握各类酒水、鸡尾酒的知识及调制技巧，能够独立完成创新饮品的研发与出品。 7. 主动践行成本控制理念，优化饮品制作流程，降低运营损耗，助力达成部门销售目标。 8. 积极推广酒水及餐饮特色产品，挖掘宾客消费需求，推动营收业绩增长。 9. 严格管控水、电、物料等各类成本支出，落实节能降耗举措。 10. 配合上级制定部门预算方案，跟进预算执行进度，确保各项经营指标达成。 11. 参与每日班前例会及月度沟通会议，同步服务标准、反馈运营问题、优化工作方案。 12. 按照酒店培训体系，开展新员工入职培训及在职员工的常态化技能提升培训。 13. 监督吧台及服务团队成员的仪容仪表、服务礼仪，确保符合美憬阁品牌形象规范。 14. 落实人才关爱政策，打造无歧视、无骚扰的公平工作环境，妥善处理相关投诉并做好保密工作。 15. 精准识别并化解跨文化服务场景中的潜在冲突，以尊重、包容的态度服务多元文化背景的宾客与同事。 16.完成上级领导交办的其他工作内容。 三、知识与经验要求 1. 具备扎实的酒水专业知识，熟知各类烈酒、葡萄酒、鸡尾酒的特性、调制工艺及品鉴方法。 2. 拥有良好的中英文口头及书面沟通能力，能够顺畅对接内外部沟通需求。 3. 具备1-2年及以上酒店调酒相关工作经验，且至少拥有1年国际品牌酒店同岗位从业经历。 4. 熟练掌握酒店收银系统、酒水库存管理系统的操作方法，了解酒店财务及营收管理基本逻辑。 5. 熟悉雅高集团健康、安全与环境政策，掌握消防、应急处置等相关操作流程。 6. 具备优秀的服务意识与团队协作能力，善于洞察宾客需求，能高效处理宾客投诉及突发问题。

【工作内容】 1、负责餐厅日常运营及客户服务工作，包括餐前餐具摆台、餐中菜品分派及餐后清洁整理等全流程服务； 2、熟练掌握餐饮服务标准流程；严格执行食品安全规范及卫生管理制度 3、完成营业场所环境维护，确保用餐区域整洁有有序并定期消毒消杀； 4、听从领导安排，接受各服务岗位轮转。 【任职要求】 -  1年以上星级酒店或高端会所服务经验； - 年龄23-35周岁，身高160cm以上，形象气质俱佳； - 能适应弹性排班制度及节假日值守要求 - 具备良好的服务意识与抗压能力 - 工作时间按餐饮经理的排班、值班

【岗位职责】 1、制定酒店工程设备（水电、暖通、电梯、消防系统等）的年度维护计划，监督日常巡检与保养；统筹工程维修团队，及时处理设备故障（如断电、空调故障），确保设施设备正常运行；审核小型工程改造方案与预算，控制工程成本。 2、建立酒店安全管理制度（治安、消防、应急疏散等），定期组织消防演练、安全培训（如员工消防器材使用）；监督安保团队日常值守（门岗、监控、巡逻），防范盗窃、斗殴等治安事件，保障宾客与员工人身财产安全。 3、牵头处理酒店突发安全事件（如火灾、停电、自然灾害、宾客安全投诉），启动对应应急预案，协调公安、消防等外部部门，降低事件影响；事后组织复盘，优化应急预案。 4、负责工程、安保两个团队的人员招聘、排班、绩效评估与技能培训；确保工程操作符合水电、特种设备安全规范，安保工作遵守治安管理条例，定期接受政府部门（消防、质监）检查，确保合规。 5、对接客房、餐饮、前厅等部门，响应其工程需求（如客房设备维修、宴会厅灯光调试）；配合酒店大型活动（如婚礼、会议），制定专项安全保障与设备支持方案，确保活动顺利进行。      【岗位要求】 3-5年以上酒店工程或安保管理经验，其中2年以上同岗位统筹经验，熟悉酒店工程设备运维与消防安全规范； 2.掌握工程设备维护、成本核算基础方法，能看懂工程图纸；熟悉消防法规、治安管理条例，具备应急事件（如火灾、停电）指挥处理能力；了解特种设备年检流程与要求。 3.具备优秀的领导力，能统筹管理工程、安保两个职能团队，有较强的风险预判与问题解决能力，能及时发现安全隐患； 4.沟通协调能力强，可高效对接内部部门与外部机构（消防、公安、维保单位）；抗压能力强，能应对突发安全或设备故障，会使用基础办公软件技能，懂得根据数据做好成本分析； 5.懂得管控工程维修物料的领用、以及库存管理，严控维修成本、能耗成本等。

岗位职责 1，负责协助本餐厅厨房主管做好菜品的准备工作。 2，全面掌握关于如何正确保养和使用设备的知识，按需正确适当的使用设备工具。 3，根据部门标准按照食谱和产量指南准备所有的菜品。 岗位要求 1，至少1年在奢牌酒店同岗位工作经验。 2，需有西餐厅早餐的后厨和开档经验。 3，能吃苦耐劳，态度诚恳，友好礼貌和乐于帮助的对待同事。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、大专学历。一年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，普通话标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

协助楼层经理组织和管理楼层的清洁维护工作，包括但不限于： 1、管理分配的房间，确保日常清洁和打扫符合公司标准； 2、检查抵VIP的客房、所在楼层、楼层工作间和其他的日常活动区域； 3、保证执行客房及楼道的定期检修和大扫除； 4、检查客用布草的清洁度及客用物品的存货； 5、保证物品的使用符合标准和使用计划； 6、根据酒店服务标准，定期的开展楼层员工的培训。 1、45周岁以下，中专及以上学历，具有良好的职业形象； 2、有2年以上通岗位管理工作经验或3年以上高星级酒店客房领班的工作经验，全面的客房楼层服务经验和时尚的管理主义； 3、具备较好的客房业务知识，熟练掌握做房、婚房、VIP房、夜床等布置和服务的技能技巧，有客房独立培训的经验。 4、良好的语言表达能力和团队合作能力； 5、条件优秀者可适当放宽。