1.岗位：餐厅主管 2.职务: 主管级 3.直接上级：餐饮部经理 4.工作概述：协助经理全面负责餐厅的经营管理，确保为宾客提供品质的菜肴与服务，使宾客满意并完成营业收入及利润目标，同时激发员工工作乐趣。 5.岗位职责 5.1负责协助制定餐厅各项工作计划，并组织实施。 （1）     根据餐饮部总目标和客情信息，制定餐厅各项工作计划。 （2）    按年、季、月、周等时间段分别制定和落实。 （3）     负责制定餐厅各项工作条例、服务规程和标准并督导实施。 5.2 负责安排餐厅班次与岗位任务，做好员工督导和激励工作。 5.3配合人力资源部与餐饮部培训计划安排制定员工培训计划并亲自组织实施。 5.4负责餐厅日常行政事务管理，做好内外沟通协调工作。 （1）    参加餐饮部每日例会，接受并落实上级下达的各项指令，汇报餐厅营业状况，反映员工  意见和建议。 （2）    主持餐厅每日班前会，完成上传下达工作，了解业务情况，协调各岗位工作。 （3）    做好餐厅与厨房、管事部、库房、水吧及其他部门、外界社会的沟通协调。 （4）    处理下属员工调班、休假、请假、加班、申领物品的日常事务，与绩效评估。 5.5 负责制定与实施餐厅促销计划，并参与产品设计创新与菜单更换。 5.6负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理，做好资产管理工作。 5.7负责控制餐厅营业情况，确保服务质量。 （1）    每日巡查餐厅各岗位，检查员工仪表、仪容、工作效率和服务质量，检查环境清洁卫生， 检查设施设备使用状况及餐厅营业气氛，确保达标。 （2）    督促员工规范服务，并以身作则。 （3）    发现问题及时纠正与解决。 （4）    听取宾客意见与建议，恰当改进。 （5）    确保餐厅正常营业，保证服务质量。 5.8 负责餐厅营业成本控制，提高经济效益。 （1）    每日审核餐厅营业收入与财务报表，分析营业情况。 （2）    根据营业状况和预测，提出营业目标和成本预算。 （3）    对物料用品、原料消耗、设施设备使用、人员岗位分配等实施控制。 5.9负责处理日常宾客投诉和意外事件，建立良好宾客关系。 5.10负责完成上级交派的其他任务。 6.任职要求： 6.1自然条件：男女不限，24-35岁为佳，身体健康，精力充沛，仪容端正大方    男性身高165cm以上，女性身高160cm以上 6.2文化程度：大专以上学历或相当同等学历，餐旅管理专业为佳。 6.3工作经验：四年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 6.4业务素质：具有强烈的事业心和责任感以及良好的礼貌修养，性格外向活泼。 6.5专业能力 6.5.1业务素质 （1）     普通话标准，表达和书写能力强。 （2）     熟练使用office系列办公软件。 6.5.2技能水平 （1）    熟悉中餐进餐礼仪和服务规程。熟悉中餐菜品和酒水知识。 （2）    掌握餐饮管理、市场营销、财务管理等基础知识，了解相关经营有关法规。 （3）    具有较强的调研、总结，分析能力和培训任教能力

岗位职责： 1、做好与其他管区和部门的联系、沟通和协调工作； 2、落实部门安全管理制度，带领员工认真做好各项安全工作，确保管区内的客人和财产安全； 3、认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，保证优质、规范服务； 4、坚持服务现场的督导和管理，发现问题及时指导和纠正。 任职资格： 1、掌握客房管理知识，熟悉客房服务规范、接待礼仪，知晓急救、消防、安保知识； 2、能组织和指挥班组按规范要求和质量标准完成管区的服务、清洁和设备、物料管理等各项工作； 3、能处理客人投诉和各类特殊情况； 4、能撰写工作报告，语言表述清晰； 5、从事客房主管工作一年或客房领班工作三年以上。

工作内容 -负责协助主厨师制作和烹饪西式简餐 -负责菜品研发、制作及摆盘设计 -定期参与菜单更新，提出创新菜品的建议 -确保厨房卫生、食品安全及操作规范符合标准 - 任职要求 - 具备西餐厨师的相关经验 - 能够独立完成烹饪工作 - 对工作有热情，注重细节 -具备良好的食品安全和卫生意识

1、负责早点、面点/烘焙面包的制作与监督，保证餐食的品质与安全； 2、熟悉烘焙类设备的使用与维护； 3、熟悉西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用，能独立完成、制作，熟悉各类西点技术； 4、负责制作、研发各类面包、蛋糕的产品，出品要求精美且保持口味的水准； 5、完成厨师长交代的其它工作。

职位描述： 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、添加所需的布品及操作设备； 5、从仓库内领取物品； 6、根据标准的手册来完成服务工作； 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 2、掌握必需的食品、酒水知识； 3、身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1、组织带领员工完成每日接待工作，全面掌握本区域内客人用餐状况； 2、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉； 3、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 4、每日填写工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成； 5、做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作； 岗位要求： 1、工作经验：有1年以上星级酒店餐饮部工作经验 2、基本素质：具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神； 3、了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力。

Airi热爱旅行。她上班的时候不会带着她的地图册，但她却会将同样的活力和热情带到工作中来。天津梅江中心皇冠假日酒店寻找像Airi这样的人才，能够在其岗位上表现出色，言行得体，随机应变，为客人建立信任。 天津梅江中心皇冠假日酒店是由天津滨海友谊投资有限公司投资、由最具全球性的英国洲际酒店集团管理的一家高端商务酒店。酒店是天津市唯一360度全湖景酒店，酒店周边2公里范围内拥有20万平米国展中心，80万平米的森林公园，3000万平米的富人住宅区，15万平米的商业公建配套，尽揽100万平米的湖景，座靠地铁6号线出口，距离机场仅25分钟车程。酒店于2014年9月盛大开业，我们欢迎才华横溢的您一起加入我们的致胜团队，和我们一起创建“客人的挚爱的杰出酒店”。 我们正在寻找热情友善、形象专业的员工加入我们的团队。

一、岗位职责： 1、宴会、中西餐传菜员； 2、能够吃苦耐劳，具有良好的服务意识，有相关工作经验者优先。 二、福利待遇： 1、5-15天带薪年假； 2、五险一金、团体意外险； 3、提供免费宿舍及工作餐； 4、每满半年，店龄补贴50元/月，最高400元/月； 5、每年5-9月份发放防暑降温费，100元/月； 6、工会活动/福利、集团相关技能比赛； 7、总经理嘉奖、过节费、交通补贴； 8、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销； 9、年度职位晋升。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专及以上文化程度，懂得英语，女身高160cm以上，男身高172cm以上。大专以上学历另有学历补贴 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

协助餐厅经理确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

1、检查工作岗位的设施设备，以及酒店资料的及时补充，保证顺利接待。 为住店客人办理换房或房租变更手续。 2、当班期间做好对所有客人的接待工作,散客及团队,包括客人换房、续住、VIP接待，收银，及时将客人信息输入电脑，保证客人信息详细，与入住房号保持一致。 3、负责阅读及填写部门交接班本，保证酒店服务的连续性;规范按服务流程做好留言及查询工作。  任职要求：1.大专以上文化程度，1年以上同岗位工作经验； 2.有较强的语言能力；会英语日常队课沟通 3.熟练掌握酒店前台收银、兑换、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识； 4.具有独立处理业务的能力。

1、负责和主持楼层、公共区域日常工作，安排指导保洁员工作。 2、使属下能按工作程序去完成任务。培训员工并向他们示范服务标准和各项工作。 3、征求、收集客人和员工所投诉意见。 4、负责检查客房、走廊、服务区域及会议室。 5、安排服务员的工作时间表，检查遗留物品记录。 6、当经理不在时，代替经理行使职责。

岗位职责： 1、负责会所的所有设施设备日常维修、保养工作； 2、优化会所内外区域各种机械、电子设备及操作系统，保证正常运作； 3、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志； 4、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。  岗位要求： 1、中专及以上文化程度，机电自动化专业优先考虑； 2、有酒店行业工程部工作经验的优先考虑； 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作； 4、持有有效电工证书； 5、了解工程系统的知识、熟悉机房及机械操作知识和工程技术。 【福利待遇】 1、公司提供免费住宿，4人间，有空调、独立卫浴； 2、公司设有员工饭堂，免费提供一日3餐； 3、购买五险一金、发放节日补贴、高温补贴、带薪年假等； 4、工作时间：月休4天，8小时工作制。 5、免费使用高尔夫练习场、丰富多彩的员工活动。 联系电话：0757-85131603

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，确保出品质量和食品安全 2、根据菜单要求，独立完成冷菜的切配、腌制、装盘等工作 3、保持冷菜间卫生清洁，严格执行食品卫生标准 4、定期研发新式冷菜，丰富菜品品种 5、合理控制食材成本，减少浪费 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、2年以上冷菜制作经验，熟悉各类冷菜工艺 3、年龄20-45岁，身体健康，持有效健康证 4、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力 5、能适应餐饮行业工作节奏，有团队合作精神

1、协助客房经理进行的部门整体经营和运作；分配督导员工工作，制定每天工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房培训上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、负责酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关部门报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。 6、参与经营物资的采价。 7、工服管理，客遗物品保存发放等工作。 岗位要求： 1、中专以上学历，具备酒店库管工作经验。 2、理解采购，保管和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和基本食品知识。 5、有筹开经验者优先。

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？  疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 保证酒店和宾客的生命财产安全。 保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 具有高中以上文化程度。或退伍军人。 处理事情要迅速，果断、准确。 具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

岗位职责 1. 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 5. 掌握所辖客房的状况。 6. 亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。 7. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。 岗位要求 1.中专及以上学历； 2.有2年以上的客房服务工作经历； 3.悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊布置与安排工作。

【岗位职责】 1、负责西厨冷菜间的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单以保持竞争力 3、监督冷菜制作流程，确保食品安全和卫生标准符合要求 4、管理冷菜间员工的工作安排和培训，提升团队技能水平 5、控制冷菜成本，合理使用食材，减少浪费 6、与其他厨房部门协调，确保菜品出品时间和质量的一致性 7、定期检查冷菜间设备，确保其正常运行和维护 【岗位要求】 1、具备西厨冷菜制作经验，熟悉各类冷菜的制作工艺和摆盘技巧 2、了解食品安全和卫生标准，持有相关健康证明 3、具备团队管理能力，能够有效指导和培训员工 4、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力 6、良好的沟通协调能力，能够与其他部门有效配合

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验者优先。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.有1年以上同星级客房部主管工作经验。 2.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.本单位为国有控股企业，一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.为外地员工提供住宿（独立床位、宿舍区有空调，4人间）； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金，（住房公积金按12%缴纳）； 5.工作餐，劳保用品； 8.每年享受防暑降温费； 薪资待遇说明：加班费、全勤奖、工龄工资另计

1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿，了解当天订餐情况，及所需器皿做好 相应准备。 3.确保入堂菜单依次序出菜，提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀，上粉加料工作。 5.协助厨师做好菜品质量把关。 6.每天下班后必须清理打荷台和双向调理台，未使用的器皿应及时放回餐具保洁柜内，盘饰点缀材料应处理保存好，调味盒应收盖放到指定位置。 7.严格按要求摆放调料和味盒做好防鼠、防虫工作。 8.检查厨房的卫生情况，保证食品卫生。 福利待遇：五险一金、提供员工餐、员工宿舍、带薪培训