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  • 客服

  • 餐饮服务员

    3.5千-4.5千
    中山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责介绍 1.负责指定餐厅的日常服务工作; 2.遵守酒店操作规程和卫生政策,提供优质的餐饮服务; 3.确保客人满意度,提升客人体验; 4.协助部门领导完成其他指定的工作任务。 岗位要求 1.服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2.具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3.吃苦耐劳、做事勤快,服从部门的工作安排。
  • 干洗工

    3.8千-4.5千
    中山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责介绍 1.按要求对客人需要干洗的衣物进行熨烫、干洗和外观整理,并对酒店的家具和配件进行相关处理。 2.依照酒店外观标准,按要求为客人提供熨烫和干洗服务。 3.对所有制服进行去渍和干洗。 4.在接到客人衣物时检查有无破损,并对发现的结果进行记录。 5.对外部客户和客人提供及时礼貌的关照,同时尽力对他们做销售工作。 6.保持工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 7.遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准。 岗位要求 1.身体健康,而且适应长时间工作。 2.能够承受工作压力。 3.在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作。
  • 中山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责介绍 1. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并跟进单点菜单和每日菜单,季节特供菜式。 2.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作,并且检查个人的卫生,工服的整洁,操作台的整洁和卫生,器具的清洁。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱。 3.保持较高的食品质量,在服务前对食品进行检查。 4.督导维护和保养厨房设备。 5. 完成厨师长布置的其他工作任务。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验,扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强,良好的团队协作精神。
  • 工程维修

    3.8千-4.5千
    汕尾 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 节假日三薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、每日对客房、公共区域和后台办公区域的设备作必要的维护。 2、对管理部门开出的工作进度表及时跟进并避免影响到客户服务。 3、处理设备的突发性故障,确保设备及时恢复正常运转。 4、相关设备发生故障后立即通知上级领导。 5、完成上级下达的各项任务。 岗位要求 1、中专以上文化程度,有酒店业同岗位工作经验优先。 2、持有特种行业操作证,能够独立进行高压/低压电工工作。 3、有综合维修能力强者优先。 4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,工作细心认真。 5、身体健康,能吃耐劳。
  • 宴会服务领班

    3.5千-4.5千
    长沙 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会前场地布置、设备检查及服务流程监督 2、全程跟进宴会活动执行,及时处理突发状况,保障服务质量符合酒店标准 3、检查餐具摆放、餐品出品及酒水服务标准,定期盘点宴会物资并做好损耗记录 4、收集客户反馈意见,协助制定服务改进方案,维护重要客户关系 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关经验者优先,有团队管理经验更佳 2、熟悉中西式宴会服务流程及标准,掌握基础餐饮服务技能 3、具备较强的现场协调能力,能高效处理服务过程中的突发问题 4、普通话流利,能适应早晚班次轮换 5、工作细致认真,具有高度责任心和服务意识 6、身体健康,能承受高强度工作压力,形象气质良好
  • 美工

    3.5千-4.5千
    漳州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 工龄补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包午晚餐住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、平面设计等相关专业毕业,2年以上美工/平面设计工作经验。 2、有良好的创意思维和理解能力,良好的职业素质,较强的团队精神和沟通能力,能吃苦耐劳,做事细致耐心,工作积极主动,能长期稳定工作。 3、精通photoshop 、dreamweaver 、flash 、AI等设计软件 4、上班8小时,月休4天。 提供免费食宿,缴交五险一金定期举办丰富多彩的员工活动 5、额外补贴:工龄补贴
  • 杭州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 工会活动
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、主要负责做好开业前各项准备工作,炉具、灶具提前预热达到一定温度,烧烤的原料备胚、解冻,确保能及时烧烤。 2、 烤制原料成品,必须达到色、香、味的要求,片制的原料要整齐划一,装盘美观大方。。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 5、 每日做好营业后的收尾工作。 岗位要求 1、中专及以上学历;2、年龄50周岁及以下;3、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
  • 海口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 ·Contributes to guest satisfaction and safety by respecting hygiene standards and procedures.    ·Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens.  ·Ensures everything is tidy during the washing process and in storage. ·To assistant Manage the inventory of washing-up products and when stocks are expected to run out.  ·Responsible for providing the necessary supplies and equipment to the kitchen and dining area, and planning and equipping the tableware and items for events such as banquets. ·通过尊重卫生标准和程序来提高客人的满意度和安全性; ·清洗和维护保养厨房设备; ·确保在洗涤和储存过程中保持厨房整洁; ·协助管事部经理管理库存的洗涤产品,当产品快用尽的时候及时报告 ; ·负责向厨房、餐厅提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具和物品。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. ·2 years in industry experience, minimum 1 years as Asst. Chief Steward. ·Experience in similar size/style of hotel 5*, 6* resort/business. ·大专或酒店或相关领域; ·具有2年工作经验,至少要有1年的管事部副经理工作经验; ·具有五星级及以上酒店、度假酒店、商务型酒店的工作经验。
  • 前台接待

    3千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 中专
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,提供准确高效的登记服务; 2、解答客人咨询,处理客人需求及投诉,确保客人满意度; 3、熟悉酒店各项服务及设施,为客人提供准确的信息和推荐; 4、协助处理客房预订、变更及取消等事宜,确保预订系统数据准确; 5、负责前台现金、票据及账务的管理,确保账目清晰、无差错; 6、与其他部门保持良好沟通,协调解决客人的特殊需求; 7、维护前台区域的整洁与秩序,确保良好的服务环境; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和职业素养; 2、具备较强的沟通能力及应变能力,能妥善处理突发情况; 3、工作细致认真,责任心强,能适应轮班制工作; 4、具备基本的电脑操作能力,熟悉办公软件者优先; 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可培训上岗; 6、具备团队合作精神,能积极配合部门协作完成任务。
  • 台州 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保客人用餐体验满意; 3、熟悉餐厅菜单及酒水知识,能够为客人提供专业的点餐建议; 4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 5、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈并解决问题; 6、遵守酒店卫生及安全标准,确保食品安全与服务规范; 7、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、热爱服务行业,具备良好的服务意识与职业素养; 2、具备较强的沟通能力与团队协作精神; 3、能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日排班; 4、身体健康,形象端正,无不良嗜好; 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、具备基础的英语沟通能力者优先。
  • 宴会服务员

    3.8千-4.5千
    台州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保客人用餐体验; 3、协助布置宴会场地,包括桌椅摆放、餐具准备、装饰布置等; 4、及时响应客人的需求,处理客人的投诉与建议,确保服务质量; 5、保持宴会区域的整洁与卫生,符合酒店卫生与安全标准; 6、协助清点和管理宴会用品及设备,确保物资充足且完好; 7、配合团队完成临时安排的宴会任务或其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队合作精神,能适应高强度工作; 2、形象端正,举止得体,具备较强的沟通与表达能力; 3、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 4、身体健康,能长时间站立工作,具备较强的抗压能力; 5、服从管理,遵守酒店规章制度,工作认真负责。
  • 宣城 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务; 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放规范; 4、及时响应客人需求,妥善处理客人投诉及建议; 5、协助完成餐厅日常清洁及餐具整理工作; 6、遵守酒店服务流程和标准,维护酒店形象。
  • 初级厨师

    4千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据厨师长或主管要求进行配料准备。 2、协助厨师长完成每天开餐出菜。 3、时刻关注菜品情况,及时进行补充。 4、参与新菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品的存放管控。 5、按照食品安全管理办法开展工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有星级酒店餐饮西厨房工作经验者优先考虑。 2、良好、积极的工作态度,较强的学习意愿。 3、身体健康,勤快肯干。
  • 南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Check various electrical equipment and facilities. 定期检查各类电气装置及设备。 2. Read the meter and loading conditions of electricity in fixed time. 完成定时抄表、负荷情况。 3. Maintain various electrical equipment and facilities on the basis of Super’s order. 根据上级指示,执行对洗衣房、厨房及给排水系统及各类电气设备及装置之日常预防保养工作。 4. Finish the work sheet of different apartment. 完成各部门有关的施工单。 5. Check the lights and time-control equipment and adjust in time if it is not right. 查验灯光设备及时间控制装置,并及时进行调校。 6. Check the electricity insulates and solid electricity screw of the laundry regularly. 定期查验洗衣房设备的电气绝缘及紧固电气原件螺丝。 7. Periodically inspect electricity insulates of kitchen equipment. 定期查验厨房设备电气绝缘,以及蒸汽阀门、疏水器是否有蒸汽泄漏。 8. Check the operation of the pump motor. 检查水泵马达的运行情况,对水泵以及机械设备如管道支架、基础等进行必要维护。 9. Daily check the operation of all equipment and make relevant records. Especially the kitchen gas pipeline, valves, water hood inspection. 每天巡视各设备的运作,并做好相关纪录。尤其厨房的煤气管道、阀门、运水烟罩检查。 10. Regularly clean the exhaust pipe and clear the kitchen to clean the grease trap and the hoist way. 定期清洗排油烟管道,以及疏通清理厨房隔油池和井道。 11. Can do the hotel engineering equipment maintenance plan, and emergency treatment plan. And executed. 能够做好酒店工程设备的维护保养计划,以及应急处理预案并执行。
  • 茶餐厅传菜员

    4.1千-4.7千
    深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 500强
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品传送工作,确保菜品及时准确送达指定餐桌 2、保持传菜区域整洁卫生,协助维护餐厅用餐环境 3、配合服务员完成餐前准备及餐后收尾工作 4、及时反馈顾客用餐情况及特殊需求 5、遵守食品安全规范,做好餐具传递过程中的卫生防护 6、该岗位月休4天 【岗位要求】 1、年龄18-26岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本服务意识,工作积极主动 3、在高校内工作,环境优美 4、能够承受工作压力,有团队协作精神,服从工作安排 5、无经验可培训,有餐饮行业经验者优先
  • 广州 | 3年以上 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 社保
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 统筹酒店工程与安保工作,带队落实日常安保,保障人财安全;制定管理制度、消防及突发事件预案,维护安全运营环境。 管理工程 安保团队;制定培训计划,组织消防演练与 “四防” 安全教育,提升团队能力。 保障消防、机电、空调、监控设备有效运行,定期检查维护;排查隐患,独立处理水电、弱电维修问题。 巡视酒店重要区域,及时解决安全隐患、跟踪可疑情况;处理突发事件,协助店总对接政府安全消防部门。 控制部门成本,审核采购计划;做好团队建设与物资管理,带队管理停车场,保障秩序与财物安全。 培训维保人员服务与应急技巧,组织人员提供迎宾、行李等对客服务,维护酒店形象。 完成上司交办的其他任务。 【岗位要求】 大专及以上学历,3 年以上酒店工程和安保管理经验; 熟悉消防、治安法规及酒店设施设备运维知识; 具备应急处置能力,能高效协调跨部门工作; 擅长团队建设,具有组织定期专业培训的能力; 责任心强,抗压能力好,有良好沟通协调能力。
  • 综合维修工

    3.5千-4.3千
    郑州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 7、能熟练使用各类维修工具,了解常见设备维修原理及方法。 岗位要求 1、具备基础维修技能,有相关工作经验1年以上者优先。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、身体健康,无不良嗜好。 4、能适应倒班工作制。
  • 礼宾员

    3.2千-4.4千
    洛阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.按照行李员的工作程序和标准,为抵离店客人提供优质.高效的行李运送服务及留言.邮件.报纸等的传递服务。 2.引导入住客人登记,送客人进入房间,并向客人介绍酒店的服务设施。 3.为住店客人提供行李的捆扎,存取服务。 4.分送各类报纸,信函,邮件,留言,报表,通知等物件到相关部门和房间,负责公共区域的寻人。 5.留意大厅内宴会指南等各种告示牌,保持其正常放置。 6.完成上级指派的其他任务。 【任职要求】 1.年龄18-30岁,中专以上学历,熟练掌握电脑运用。 2.具有基础英语口语表达能力,形象好.服务意识强。 3.有从事过酒店工作者优先。 4.工作认真负责,有良好的沟通协调能力。
  • 中餐厅领班

    3.5千-4.4千
    昆明 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 月休6-8天
    • 五险+雇主责
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.组织班前例会检查员工仪容仪表,落实餐前卫生和准备工作; 2.处理宾客的投诉,督导员工按规范标准对客服务,不断提升服务质量; 3.根据当天预订情况安排员工做好接待服务工作; 4.巡查餐厅及饮品出品,进行工作督导,发现问题及时沟通解决; 5.在VIP客人开餐前,按要求进行细致检查,发现问题及时督促执行改正。 岗位要求: 1.精通中餐业务知识,熟练掌握中餐接待的技能技巧; 2.具有较强的组织、管理能力,能调动员工的积极性; 3.具有同岗位1年及以上工作经验(无相关经验者勿扰)。
  • 宴会预订员

    3.2千-4.4千
    洛阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    福利待遇:免费食宿,带薪年假,社会保险、中秋节春节等节日福利。 1.完成各种预订接待,准确无误的传达预订信息。 2.与客人建立良好的关系,了解客人喜好,主动推销产品及新服务项目。 3.接受营销部所有的宴会通知单,并及时传达到前厅经理,安排布置。 4.客人预订时,仔细记录好预订时间.宴会形式,宴会标准,宴会地点,进餐桌数.口味喜好.风格习惯和禁忌等。 5.询问客人特殊要求,详细记录并复述,对不能满足要求的应予婉转回绝和向上级汇报.请示.妥善解决。 6.根据客人要求,仔细填写预订表。 7.填写预订单,并传到各点。 8.完成各级交办的各项任务。
  • 前台接待员

    3.8千-4.4千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.相貌端正,身体健康。
  • 弱电技工

    3千-4千
    陵水 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 海洋欢乐世界
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责弱电监控、门禁等弱电设备的维修保养工作。 2、负责组织各类应急事件及时安排处理,并报上级主管。 3、负责维修工单的填写、分类、通知、跟进、统计工作。 4、负责日常重要机房巡检工作,有异常并报上级主管。 5、掌握弱电专业技能日常运行保障设备运行稳定。 6、负责本组日常水秀设备开启及使用部门报修,水秀设备故障问题统计及沟通厂家及时维修跟进。 7、负责园区内活动场所布置网线,协助部门完成重大活动布置现场灯光。 8、工作日记交接、钥匙交接、工具管理。 9、检查监控设备保障设备24小时良好运行状态。 任职条件: 1、持有电工证。 2、中专以上学历、持有对应的证书,有甲级写字楼或五星级酒店两年以上的同等经验。 3、熟练使用各类办公软件。 4、熟悉灯光控制、BA、音响、门禁、监控等弱电系统、消防控制系统等设备的维修维护、泛光照明系统。 5、三年以上弱电相关维护工作经验。
  • 茂名 | 5年以上 | 中专
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、拥有相关食品知识及制定标准。具有广泛的产品知识,包括各种原料/设备/供 应商/市场和流行趋势,以便对厨房的操作作出相应的调整。提供高标准的服务。 了解并熟知所有食品准备的标准和程序。保证所有的政策和程序以及标准与程序是 一致的。制定和发展标准和程序。保证高效率且有利润的厨房运作。  2、负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。确 保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。  3、发展新菜肴和产品。设计菜单和成本控制。发展并写下标准菜谱确保优秀的烹 饪技术不外传。  4、控制食品出产的标准。监测收货的食品质量和数量。控制厨师要按照配料卡标 准及程序准备食品。  5、管理所有厨房的操作,监督所有厨房的操作,组织应付特殊事件。  6、管理采购 / 存货控制,与采购配合,发展和监督采购程序的完成。建立采购明 细单,评估货物和服务的标价,商议价格和采购条款。准备采购预算,建立经济的 定购数量。建立存货控制程序。采购按照采购程序和规范购买原料和存货。储存控 制,按照储存控制程序处理和储存货物。  7、在部门/单元/服务点内进行协调建立部门/单元/服务点的实际工作水平。评估 与其他部门/单元的工作表现。与其他部门/单元间的运作协调。监督单元工作效率。  8、管理职业关系,避免和调节抱怨,与员工沟通避免与工作相关的矛盾。解决争 端,约束员工遵守纪律。  9、员工管理,明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划,招聘员工。准备员 工花名册,维护最新的员工记录。进行员工表现评估实施员工离职面谈。  10、给予所管辖的员工不断的建议和支持。鼓励员工掌握多技能,实施合适的管理 方式给予员工动力和沟通,必要时对员工进行面对面指导,协助计划和实操教育。 岗位要求: 1、中专以上学历。  2、专业烹饪学校毕业优先。  3、至少有 5 年以上五星酒店厨房管理工作经验并有 3 年厨师长经 历。  4、必须熟知西餐食品及基本的亚 洲菜系 。 5、熟练及出色的技能 。 6、必须有足够的能力创建新的菜 肴并对食品的出品及展示作出适 当的标准 。 7、是一个好的训导师。 8、熟练使用办公软件。 工作时间: 轮排班 工作地点: 广东茂名、广西贺州,均招
  • 昆明 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:  西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数:西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房&面包房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 交通便利
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 男神多女神多
    • 提供食宿
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3.确保所有采购食品的质量。 4.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 5.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专或中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3.热爱酒店工作,身体健康,精力充沛。
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