岗位职责: 1. Responsible for the jurisdiction and audio, telephone, TV, BA intelligent system equipment operating conditions, material consumption and various economic indicators provide analysis reports, equipment operation, maintenance and maintenance work; responsible for the jurisdiction system equipment operation scheme; 负责当班及所辖范围音响，电话，电视，BA智能化系统设备运行工况、材料消耗与各项经济指标提供分析报告，做好设备操作、检修及维护保养工作；负责制定所管辖系统设备运行方案； 2. Responsible for the development of the system equipment monthly, annual repair and maintenance plan, design of spare parts procurement plan, periodically submit the duty engineer validation, responsible for the organization and arrangement of repair and maintenance plan implementation, and the formulation of standards, supervision of employees to ensure the quality of work; 负责制定所辖系统设备月度、年度的维修保养计划，制定备品备件的采购计划，定期报送值班工程师审定，并负责组织安排维修保养计划的实施，并制定工作标准，监督下属员工保证工作质量； 3. The practical implementation of duty engineer command, carry out seriously fulfil system of post responsibility of supervision department, the staff strictly implement the " Hotel Employee Handbook " and various departmental rules, adhere to go round and begin again to implement the equipment repair and maintenance system;、 切实执行值班工程师指令，认真贯彻落实部门岗位责任制，督导下属员工严格执行酒店《员工手册》和部门各项规程，坚持周而复始的落实设备维修保养制度； 4. The equipment is always in good condition, as the important equipment malfunctions or affect the normal business, rushed to the scene organization properly, and timely report to the manager; 设备始终处于优良的运行状况，当重要设备发生故障或影响正常酒店营业时，迅速赶到现场组织妥善处理，并及时向经理报告； 5. Depth of field inspection system owned equipment operation and control state, on-site supervision of major repair works construction and modification, check staff's repair and maintenance work quality and work efficiency, occurrence problem timely corrective measures; 深入现场检查所属系统设备运行情况和控制状态，现场督导重要维修工程和增改工程施工，实地检查下属员工维修保养工作质量与工作效率，发生问题及时采取纠正措施； 6. Keep the view of overseas satellite TV program content, eliminate all adverse effects; 随时注意查看境外卫星电视节目内容，消除各种不良影响； 7. Electrician Supervisor is the transformer room, high, low and room for generator operation, lead the operation personnel to ensure the normal operation of equipment; 强电主管是变压器房、高配、低配室发电机房运行负责人，带领全体运行人员保证设备的正常动作； 8. Responsible for all hotel distribution, lighting, lighting equipment and elevator management. Familiar with the weak and can work together to complete the necessary occasions, weak job arrangement; 负责酒店的所有配电、照明、调光设备以及电梯的管理。并能熟悉弱电工作，必要场合共同完成弱电工作安排； 9. Make oneself an example, supervise the whole group staff strictly implement the rules and regulations, found problems in a timely manner to point out and correct. Has the responsibility to continuously improve staff working standards, quality, supervision and check; 以身作则，督促全组人员严格执行各项规章制度，发现问题及时指出和纠正。有责任不断提高员工的工作标准，并检查、督导工作质量； 10. Keep track of " high " operation, equipment defects or abnormal operation, and timely reporting and resolving;、 随时掌握“高配”的运行情况，设备缺陷或异常运行情况，并及时汇报和解决； 11. Often read operation log and various records. Check the " rules and regulations " executive circumstance, discover problems promptly corrected; 查阅运行日志和各种记录。检查“有关规章制度”执行情况，发现问题及时纠正； 12. Review of typical operation tickets, the variation of equipment timely put forward to modify an opinion; 审阅典型操作票，对设备变动及时提出修改意见； 13. Declare spare material plan, supervise the operation personnel use; 申报备品材料计划，督促全体运行人员合理使用； 14. Participate in the maintenance of equipment of communication and acceptance of work, and organize the whole group staff familiar with the equipment performance, structure and operation points for attention; 参加检修设备投运前的交底和验收工作，并组织全组人员熟悉设备的性能、构造和操作注意事项； 15. Check the related equipment defects, and urge the timely removal; 核对有关设备的缺陷，并督促及时清除； 16. Organize related safety activities. Learning safety regulations and relevant safety information; 定期组织相关安全活动。学习安全规程和有关安全资料； 17. Organize and supervise the whole set of operation personnel safety and civilized production, maintain and responsible for regional environmental health; 组织和督促全组运行人员搞好安全文明生产，保持和负责区域环境卫生； 18. Good energy registration, record and analysis, which the hotel equipment related to the economic operation; 做好能源登记、记录分析，保证酒店有关设备的经济运行； 19. Perform other duties as may request by duty engineer. 按照值班工程师要求完成其它工作。 任职资格: 1. Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2. Good communication skills; 良好的沟通技巧； 3. Organized, can multi-task, good problem solving skills and detail-oriented; 有组织，可以从事多项任务，有善于解决问题的技能和注重细节； 4. Secondary School; Trade / Skills School Certificate; Trade Apprenticeship; 中专、技校文凭、专业培训；

1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取的经济效益。 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9.帮助确保行政楼层区域顺利运营，包括自助餐摆放，行政楼层会议室，商务中心，客人预订及客人特殊需要。

【岗位职责】 1、跟据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品； 2、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 3、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 4、遵守厨房的标准及程序。 【岗位要求】 1、专科以上学历； 2、具有西中餐烹饪技巧； 3、至少一年星级酒店工作经验。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保食品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、监督食材采购、库存管理及成本控制，优化厨房运营效率； 3、负责菜单研发与创新，结合本地及国际餐饮趋势，提升菜品竞争力； 4、培训并指导厨房团队成员，确保其掌握标准化操作流程及食品安全规范； 5、协调与其他部门的沟通，确保宴会、餐厅及客房餐饮服务的顺利执行； 6、严格执行卫生与安全标准，确保厨房环境符合澳门卫生法规及酒店要求； 7、处理突发运营问题，如设备故障、人员调配或客户特殊需求等。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类烹饪技法及食材特性； 2、有团队管理经验，能够高效分配任务并激励员工； 3、对成本控制、菜单设计及厨房流程优化有实际经验； 4、具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境及轮班制度； 5、良好的沟通协调能力，能与多部门协作解决问题； 6、持有相关食品安全或卫生认证者优先； 7、对澳门本地及国际餐饮市场有了解者更佳。

【岗位职责】 1、负责酒店夜间前台的全面运营管理工作，确保夜班期间前台服务高效有序； 2、处理夜间宾客入住、退房及相关服务需求，提供专业热情的接待服务； 3、监督夜间客房状态管理，协调相关部门及时处理突发情况； 4、妥善处理夜间宾客投诉及突发事件，及时上报重大情况并做好记录； 5、核对夜间账目及营业报表，确保财务数据准确无误； 6、维护前台区域整洁及设备正常运转，做好交接班记录。 7、配合其他部门完成接待任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通协调能力 2、能适应夜班工作制 3、普通话流利，基础英语沟通能力 4、有3年酒店前台工作经验者优先 5、具备团队管理经验者优先

岗位职责： 1、积极与客人互动，推荐酒店设施和服务。 2、为客人解决问题并使客人满意。 3、组织和管理每个班次，召开部门会议并将有关信息传达给员工。 4、确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。在工作中给员工制定时间表并指导工作。 岗位要求： 1、2年以上的中餐厅工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，确保宾客得到高效、友好的服务 2、监督前台员工工作表现，提供必要的培训和指导 3、处理宾客投诉及特殊需求，及时解决问题并跟进反馈 4、协调前台与其他部门的沟通协作，确保工作流程顺畅 5、检查前台工作区域整洁及设备正常运行 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 3、具备一定的团队管理经验者优先 4、能适应轮班工作制 5、工作细致认真，具备较强的应变能力

1.协助出品的准备工作，并有效开展本部门的工作； 2.控制备货量，保障食品充足且新鲜； 3.按照菜式的分量标准及搭配要求处理日常工作； 4.严格遵守操作规程，禁止违规操作，预防安全事故发生； 5.配合行政总厨完成相关工作。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、有1年以上客房工作经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准完成摆台、上菜、酒水服务等流程 3、及时响应顾客需求，提供优质餐饮服务体验 4、保持服务区域整洁卫生，维护餐厅设施设备 5、熟悉菜单内容及特色菜品，能向顾客进行专业推荐 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、年龄18-34周岁女士，形象端正，身体健康 3、具备良好的服务意识和沟通表达能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营与管理，确保食品安全与卫生标准。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、培训并指导团队成员，提升整体工作效率与技能水平。 7、 完成上级指派的其他工作内容。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作经验，熟悉各类冷菜工艺与摆盘技巧。 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准。 3、具备团队管理能力，善于沟通与协调。 4、工作细致认真，能适应高强度工作环境。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐菜品并解答相关问题； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理顾客的投诉和建议，并及时向上级反馈; 6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏和强度; 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程和菜品知识； 5、无经验者可接受培训，有相关工作经验者优先考虑； 6、能够适应轮班工作制，包括早班、晚班及节假日排班。

1.确保遵从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准。 2.协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策。 3.和员工保持良好的关系和有效的沟通。 4.帮助部门负责人准备培训计划。 5.热情迎接客人，适当处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。 6.正确介绍产品，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水。 7.与客人保持良好的关系，提供人性化的服务。 8.根据库存量安排采购单。 9.在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。 10.掌握相关的食品，酒水以及服务知识。 11.灵活运用与客人相处的技巧。 12.具备管理能力的质素。

工作职责： 1.准备烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的糕点及面包供应。 任职资格： 1、持有残疾证，有基本工作能力，愿意从事酒店工作； 2、有良好的行动能力及自理能力； 3、态度良好，工作认真负责。 4、具有酒店经验者优先考虑。

【岗位职责】 1. 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 2. 准备好所有必要的工具：托盘，笔，纸巾，酒刀。等等。 3. 熟悉菜单上的各项菜，他们的装饰，内容和调制品。准备正确的简明扼要的回答客人提出关于菜单上的问题。 4. 正确运行销售终端的要点并且遵守所有万豪收档程序。5. 当接受客人点单时试着用积极的亲切的销售技巧来提议客人。 6. 发展酒品，酒类和服务酒的知识。 【岗位要求】 1. 中专或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3. 掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4. 工作主动、热情、认真，责任心较强。

【岗位职责】 1.理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. 2.对相关团队负责,做好部门能源控制管理。 Responsible for the proper organization and functioning of the energy management. 3.支持和开展相关项目以优化流程及降低能耗。 Supports and initiate programs for the improvement procedures and the reduction of energy and utility costs. 4.配合部门分析并监督能耗状况及费用支出。 Analyses and monitors energy costs and expenditures for the department. 5.与同事友好合作并对同事、主管、团队给予信任。 Demonstrate co-operation and trust with colleagues, supervisors, and team and across departments. 6.良好的沟通，保证工作气氛。 Communicate well to ensure effective shift hand-overs. 7.见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 8.礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction. 9.制定预防性维修保养计划，对设施进行维护和保养，保证设施的正常运转。 Carry out preventive maintenance program to ensure facility is maintained and in service. 10.维护酒店设备及器械并作相关记录, 纠正危险情况并及时将潜在的不安全状况向上级主管汇报, 明确工作职责及相关义务，建立健康、安全意识及相关的政策及规定。 Maintains an equipment and machinery record system for the property, Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 11.负责客房内的 PMM 工作。 Attend PMM work in the guest room. 【岗位要求】 1.获得职业培训以及 2 年在任何类型的室内装修方面的工作经验，有 1 年酒店从业经验者优先，或同等的教育和工作经验。 Obtain vocational training plus 2 years of experience in any types of interior decoration work and prefer 1 year in hotel experience, or an equivalent combination of education and experience. 2.持有法律规定要求的职业资格认证和许可。 Professional certification and license if required by law. 3.熟悉工程设备的使用与维护，具备一定的技术能力和专业知识 Skilled in the operation and maintenance of engineering equipment, with a solid foundation of technical and professional knowledge. 4.责任心强，对工作认真负责 Highly responsible and committed.

岗位职责： 1、积极与客人互动，推荐酒店设施和服务。 2、为客人解决问题并使客人满意。 3、组织和管理每个班次，召开部门会议并将有关信息传达给员工。 4、 确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。 岗位要求： 1、2年以上的西餐厅工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入数据的审核、核对与汇总，确保收入记录的准确性和完整性； 2、审核各类收入报表，包括客房收入、餐饮收入、会议收入等，确保账目与实际收入一致； 3、核对前台、餐厅等部门的账单、收银记录，及时发现并纠正差异； 4、协助编制每日、每周、每月的收入审计报告，并提交财务部门； 5、配合财务团队完成月末结账工作，确保收入数据的及时性和准确性； 6、定期检查收入相关流程，提出优化建议，提高工作效率； 7、协助处理与收入相关的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、对数字敏感，具备较强的逻辑思维能力和数据分析能力； 2、工作细致认真，责任心强，能够独立完成收入审计工作； 3、具备基本的财务知识或相关工作经验者优先，无经验可培训； 4、熟练使用Excel等办公软件，能够处理基础数据报表； 5、良好的沟通能力，能够与各部门协作完成收入核对工作； 6、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

确保正确安全的使用饼房所有装备、机器和工具,， 保持厨房、冷库等地方高标准的清洁与卫生。 清洁并保养饼房设备及饼房工作区域 遵守喜来登的标准及程序 为客人及员工烹饪及准备食品 因酒店运营需求配合酒店安排，到其他部门支持工作

用微笑、眼神交流和礼貌用语来欢迎和感谢每一位客人，尽可能称呼客人的名字 根据公司标准，为各种表面和清洁工作选择合适的清洁化学品和做好个人防护设备 根据客房主管的指派，执行特殊的定期清洁任务。向经理/主管报告丢失的酒店/度假村财产和房间损坏情况

全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理工作，确立卓越的服务标准、烹饪标准与菜品质量；通过高效的成本管控、菜单研发及团队建设，确保酒店餐饮服务达到并品牌标准，最大化提升宾客满意度与餐饮营收。 【岗位职责】 1. 菜品研发与质量管理 主导酒店所有餐厅的菜单设计、菜品研发、品质提升，结合市场趋势与地域特色，定期推出时令菜品与促销活动。 制定并严格执行符合国家要求的食品质量管理体系，从原材料采购、储存、加工到出品，全程监控食品安全与卫生，确保菜品色、香、味、形及摆盘的统一性与卓越性。 定期巡视厨房工作，检查出品质量，处理宾客关于菜品的各种反馈与投诉，持续优化宾客用餐体验。 2. 运营管理与成本控制 编制年度餐饮预算及经营计划，监控餐饮成本、食物成本率及人工成本，确保各项经营指标达成。 严格把控食品原料的采购、验收与库存管理，建立完善的领料与盘点制度，杜绝浪费与流失，在保证质量的前提下有效控制成本。 与采购部门紧密合作，考察与评估供应商资质，确保食材来源的高品质、稳定性及性价比。 合理排班与调配厨房人力资源，根据餐饮预订量灵活调整生产计划，确保运营效率。 3. 团队建设与人才培养 负责餐饮团队的组建、培训、考核与激励，建立积极向上的厨房文化，提升团队凝聚力与执行力。 制定并实施技能培训计划，指导下属厨师提升烹饪技艺与管理能力，搭建完善的人才梯队，为酒店培养后备力量。 负责餐饮部全员的绩效评估、奖惩建议及职业生涯规划指导。 4. 卫生安全与合规管理 严格执行国家食品安全法规及酒店HACCP（危害分析与关键控制点）体系，确保厨房环境、设备设施及操作流程符合最高卫生标准。 负责厨房设备设施的日常维护与保养管理，确保安全生产，消除火灾、工伤等安全隐患。 作为厨房食品安全第一责任人，应对并顺利通过各类卫生部门检查及酒店星级评定复核。 5. 跨部门协作 与餐饮总监、前厅部、市场销售部等部门保持密切沟通与协作，配合酒店整体营销活动，支持宴会及大型活动的顺利接待。 参与酒店管理会议，为酒店整体经营策略提供专业建议。

【岗位职责】 矩阵运营： 负责酒店官方微信公众号、抖音、小红书等主流社交媒体的日常内容发布、维护及粉丝互动，提升平台活跃度与粉丝粘性。 视觉拍摄： 熟练使用单反/微单相机及无人机，根据酒店推广需求，独立完成酒店环境、客房、餐饮美食、活动现场等素材的拍摄工作（包括航拍视角）。 视频创作： 负责短视频的后期剪辑与制作（包括但不限于抖音短视频、宣传短片、Vlog），能根据热点快速产出符合酒店调性的优质视频内容。 文案策划： 结合酒店产品（客房、餐饮、会议等）及节假日节点，撰写有吸引力、有感染力的推文、短视频脚本及宣传文案。 数据分析： 定期跟踪新媒体推广效果，分析数据并反馈，优化内容策略，提升转化率。 【任职要求】 经验/专业： 大专及以上学历，新闻传播、广告、影视编导、市场营销等相关专业优先；有1年以上新媒体运营经验者优先，优秀应届毕业生亦可（需提供个人作品）。 核心技能（硬性指标）：摄影/航拍： 能够熟练使用相机进行拍摄，并且必须会操作无人机进行航拍（酒店大场景及外景拍摄需求），自带设备者优先考虑。 后期制作： 熟练掌握剪映、PR等视频剪辑软件，能独立完成视频的剪辑、调色、配乐和包装。 图文能力： 具备扎实的文字功底，能驾驭多种风格的文案，会使用秀米、135编辑器等排版工具。 网感： 熟悉微信、抖音、小红书等平台的推荐机制与玩法，是抖音/小红书的重度用户，有网感，有脑洞，对热点敏感。 综合素质： 具备良好的沟通能力、团队协作意识，工作细致，责任心强，能适应酒店行业的工作节奏（如偶尔加班跟拍活动）。

【岗位职责】 1、负责西餐厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类西餐热菜的烹饪工作，包括煎、炒、烤、炖等； 3、协助制定西餐菜单，参与新菜品的研发与创新，提升菜品竞争力； 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范，确保食品安全及卫生标准符合要求； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助厨房成本核算及库存管理； 6、配合厨房团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的菜品制作任务； 7、维护厨房设备，确保其正常运转，及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系的制作工艺及标准； 2、有一定厨房管理经验，能够高效协调团队工作，具备较强的责任心； 3、对食材品质有敏锐的判断力，注重菜品呈现与口感的一致性； 4、能够适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力及团队协作精神； 5、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证者优先； 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先考虑。