【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定标准化操作流程并监督执行，确保食品安全卫生符合HACCP标准 3、合理排班并督导厨师团队，优化工作流程以提高厨房运营效率 4、定期检查厨房设备运行状况，协调工程部进行维护保养 5、控制食材采购及库存管理，有效降低损耗率 6、配合餐饮部完成VIP接待及特殊宴会活动的西餐出品 7、组织员工技能培训，提升团队专业水平和服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉主流西餐菜系 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、精通西厨房各岗位操作规范及食品安全管理体系 4、具备出色的成本管控意识和数据分析能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 6、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先 7、具备良好的团队领导力和跨部门沟通协调能力

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。 5、党员优先

岗位职责 中/西餐厅实习生。 温泉休闲实习生。 礼宾实习生 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校实习生，应届毕业生薪资可参照正式员工； 2.实习时间要求5个月以上； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 其他福利 1.员工住宿：宿舍免费提供一全套床上用品（上床下桌四人寝），空调，冰箱，洗衣机，24小时冷热水，Wifi， 2.员工食堂：免费提供一日四餐（包括夜宵），水果。‍ 3.免费提供酒店相应的制服。

【岗位职责】 1、熟悉所有音响设备的技术状况，学习维修技术，掌握维修技能。 2、根据会议要求，做好音响设备的调试以及现场维护工作。 3、服从分配，严格按照各项操作规程及规章制度完成音响设备系统的大、中、小修和日常音响设备的检修和保养工作，并认真填写检修记录。 4、负责协助工程部经理制定音响系统设备的年、季、月度检查计划。日常维护保养计划、预防性维修计划并实施。 5、负责提交音响设备备件的申购计划。 6、负责组织安排完成音响派工单的维修任务，并做好记录。 7、与其它班组或部门协调合作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，有相关工作经验者优先。 2、对电子设备有广泛的了解，能熟练地运用电声设备，熟悉一般电气的安全操作规程，有一定的电工基础。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有较好的协作精神，纪律性强。

岗位职责 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 岗位要求 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历优先。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的表达能力。

1.要求全面的掌握面点的烹调技术； 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.掌握所操作面食的售价及成本，在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具； 5.对烹调技术精益求精，对每种面食都应该认真定制，做到色、香、味、型、器俱佳； 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求烹制各种面点； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作； 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精； 6.服从主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对海鲜菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Primary Responsibilities主要职责 ·Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. ·May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized. ·Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. ·Assists the head chef in planning and organizing the section assigned to. ·Ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. ·Participates in making food requisitions. ·根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 ·视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 ·依照酒店规条，可能需要收货、检查和储存货物。 ·协助厨师长，对于所分配的工作区域有组织和计划的工作。 ·确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 ·根据要求参与制作服务。 Knowledge and Experience知识和经验 ·High school ·Minimum 2 years’ experience in 4 or 5 Star hotel ·Acknowledged managerial skills      ·Perfect knowledge of HACCP guidelines       ·Computer literate in the Windows environment     ·高中学历 ·2年的相关工作经验 ·具有相关管理技能 ·了解，熟悉HACCP知识 ·熟悉电脑操作知识

前台接待员【岗位职责】 1、遵照品牌标准为下榻酒店的宾客办理入住登记、退房等手续； 2、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 3、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 4、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 【岗位要求】 1、年龄22-30岁，有一年以上相关工作经验，男身高不低于1.68米，女身高不低于1.58米，有亲和力，形象仪表较佳，会英语者优先。 2、熟悉前厅业务流程及西软操作。 3、服从管理，具有较强的服务意识、沟通能力。 【基本待遇及其他】 1、月调休4天，五险，包食宿（2-3人间），工资4000-4200元（加提成综合4500左右），售房和好评另有提成。2、上班地点：广州白云机场文旅城希尔顿欢朋酒店（庄贤路与东辉路交叉口）。

岗位职责： 1. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助主管或餐厅经理对客订座，并合理分配； 2. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料； 3. 检查餐厅设施及服务用品是否完好，做好设备维护保养工作； 4. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 5. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，与宾客交谈，回答宾客提出的问题； 6. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销； 7. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向主管或餐厅经理汇报。 8. 记住常客姓名，接受电话订座，具备电话谈判技巧。 9. 完成上级交代的其他任务。 任职资格： 1.大专或具有同等学历优先。 2.经过餐饮服务培训，具有两年以上同岗位工作经验。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 薪酬福利： 1.薪资 3.6=4.2k 3.提供食宿； 2.五险一金、全勤奖、高温补贴、年节福利。

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定； 2.掌握餐厅收银软件的操作，为客人结账； 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐； 5.严格审核减免、打折，熟悉酒店各种折扣和推广活动； 6.与财务部员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 任职要求 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理转专业优先考虑； 2、具有相关餐饮行业收银工作经验，熟悉操作收银软件系统； 3、诚实守信，谨慎细心，具有良好的数字敏感度； 4、优先考虑25届毕业生。

拥有烹饪专业相关证书； 熟悉食品卫生知识； 1年以上相关工作经验； 擅于制作各种西式糕点； 踏实勤奋； 具备较强的团队合作及服务意识。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 ·   Prepares, cooks, serves andstores the following dishes:     进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作： ·  Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·  Provides direction to theKitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·  Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·  Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。   QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS 任职要求 ·  Demonstrated ability to interact with customers,employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand andthe Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·  Food service permit or valid health/food handlercard as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·    Problem solving and training abilities. 解决问题和培训的能力。 ·   Diploma or Vocational Certificate in CulinarySkills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。

【职位陈述】 · 在8小时工作时间内清扫12间客房，确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 · 确保所分配的区域的高度清洁。 · 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 · 尽可能地为客人提供帮助，响应客人的要求。 · 按照程序和标准打扫和补给客房。 · 需要时提供开夜床服务。 · 随时保证万能钥匙的安全。 · 保持工作车的整洁和充分的补给。 · 维持所有的装备处于良好的工作状态。 · 保持布草房的整洁和井井有条。 · 维持楼层布草房的干净和整洁。 · 保持维护所在工作区域的高度整洁。 · 向宾客服务支持主管汇报任何布草，家具，固定物或装置的丢失或损害。 · 向宾客服务支持主管报告养护的不足。 · 随时提供有礼貌的和专业的服务。 · 为客户提供高质量的服务。 · 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 · 迅速向物业管理部汇报维护活动。 · 确保依照失物招领程序办事。 · 采取合适的行动解决客人的抱怨。 · 促销酒店与希尔顿的产品与服务。 · 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 · 坚持酒店的清洁和养护程序。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 · 具有良好的宾客服务支持部楼层日常操作方面的知识。 · 能够适应变动的工作时间，并且能在周末和公共假日上班。 · 具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 · 至少具有一年的楼层工作经验。 · 高中或职业培训学校。 · 基本的英语水平。 · 一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。

1.男身高170cm以上，女身高160cm以上； male over 170cm，female over160cm； 2.普通话标准，形象气质佳，会英语； Standard mandarin，good appearance，capable in English conversation，better if commanding Japanese； 3.有高星级酒店前台工作者优先考虑； High priority if with high star hotel work experience in front desk； 4.良好的微笑和学习能力，个人条件优秀者可适当放宽条件； 5.底薪加抽成，待遇优厚。

一、岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 二、任职要求 1.有中级消防证、安保经验优先； 2.具有中专以上文化程度，退伍军人优先； 3.处理事情要迅速，果断、准确； 4.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识； 5.身高175cm及以上，形象良好。 三、工作地点 南京市鼓楼区（望江楼宾馆）

岗位职责： 1. 负责处理酒店所有内外打进的电话，按酒店的服务标准以友好、热情的态度为客人进行转接，满足客人需求并提供个性化服务。 2. 掌握电话接听技巧；熟练操作话务系统，为客人提供专业的电话服务，如叫早服务、留言服务等。 3. 熟知酒店产品知识及信息，并积极推销酒店各项服务。 4. 收集记录宾客意见，了解客户需求并及时向相关部门传递。   任职要求： 1. 口齿清晰，音质优美，良好的口头表达能力。 2. 较强的服务意识，可适应三班倒工作时间。 3. 具有酒店相关经验者优先。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 主要负责砧板切配日常工作，负责厨房每日的工作计划，内容包括：原材料保管与验收 原材料加工 质量与成本控制，冰箱.冷库管理，设备维护等。技能操作范围：菜品切配、腌制、成本卡制作、人员管理及培训技能操作。管理范围：由厨师长安排相关的后台管理工作，服从上级工作安排，并完成交派任务。负责砧板每天的管理工作，开档检查操作和收档检查工作包括（调料储存标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准），严格遵守食品安全法规，并监控所负责区域保证出品食品安全。 【岗位要求】 中专及以上学历，人品端正、心态平易近人、工作认真负责、诚实守信、团队部门与部门合作和有效沟通、刻苦耐劳、品行端正、无不良记录、服从上司的各项工作安排。了解食品卫生法。能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

工作职责： 1.值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 2.发生火情时执行消防应急预案。 3.准确操作中控室的各种设备处置发生在会堂的紧急情况。 4.确认中控室的设备及其辅助设备处于良好工作状态。 5.妥善保管大楼内各部位备用钥匙，严格履行借领手续。  岗位要求： 1.年龄20-30岁，男士，中专及以上学历，京籍户口或退伍军人。 2.持有中级中控证书，1年以上实际工作经验。 3.具备一定处理问题、解决问题的能力，服从管理，具备较好的协调、沟通能力，掌握一定的安全保卫知识。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、身体健康，相貌端正。 2、接受过正规客房服务工作培训。