岗位职责 1. 严格按照西餐热菜标准食谱，独立完成煎、炒、烤、炸等各类热菜的制作与出品。 2. 负责热菜区域的食材准备、调料调配及工具清洁，确保操作区域符合厨房卫生规范。 3. 配合厨师长把控菜品质量、分量与出餐速度，积极参与新菜品的研发与改良。 任职要求 1. 1年以上西餐热菜岗位工作经验，熟悉西餐热菜制作流程及食材特性。 2. 具备良好的食品安全意识，能熟练使用西餐厨房各类设备。 3. 工作认真负责，有团队协作精神。

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 每天检查各区域日常工作并向部门负责人汇报； 检查各区域主管制订的工作计划； 如需要可向部门负责人提出建议，就有关人员及设备问题提出申请； 掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客； 检查所有楼层公共区域的卫生，并保证干净和工作正常； 负责所有空房随时保持最佳状态； 接受部门负责人布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录； 监督楼面和客房中心的盘点工作； 如客情需要，能够协助做房。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 中专或同等以上文化程度； 有5年以上客房管理工作经验，有万豪系酒店工作经验； 熟悉Opera系统，熟练使用电脑； 身体健康，踏实务实。 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

营运管理 Operational §  确保始终有效的管理员工公寓的设备和卫生。 Ensure efficient management of all associate facilities andsanitation  §  认真执行并完成上属布置任务。 Ensure perform and accomplish assignment from superior §  协助每月对所有设备和存货进行检查。 Assist with check all associate facilities and stock-in-trade §  秉承凯悦”我们关爱每一个人，让他们尽善尽美显真我”的信念,并落实到日常工作当中，确保始终能达到凯悦的标准。 Executing Hyatt’s purpose of we care for People so they can be theirbest on daily work activities, to ensure consistent achievement of Hyattstandards. §  管理员工公寓亲属房及倒班宿舍,以确保其卫生状况干净整洁。 Cleaning up Associate Family Member Stay-in Room  and Shift Room to ensure nattiness §  协助环卫部门每天清运员工员工公寓的垃圾,并及时向人力资源部主任汇报问题。 Report to HR Officer when realize any unsafe condition and assist to PAto carry rubbish §  及时向人力资源部主任反映员工对员工公寓的建议和意见。 Report to HR Officer if have advice to the Associate Dormitory. §  跟据需要,积极协助运作。 Assist to operation if necessary §  按时参加部门例会，听取新的酒店信息及营运动向。 Ensures attend department briefing and know all up-to-date awareness ofHotel product knowledge and operation trend §  遵守酒店/部门仪容仪表的各项规定。 To adhere to the grooming prescript of department §  掌握员工活动室设备操作知识。 Understand operate knowledge of all associate facilities in recreationroom §  完全理解并执行部门营运手册。 To fully understand and adhere to the Departmental Operations Manual. §  所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 Ensures all workare according to business plan and department training Task List   General 总则 §  按要求出席所有的酒店/部门会议。 Attends and contributes to all Meetings as required. §  确保随时提供所需的服务，并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。 Ensure efficiency, excellence and consistence of department serviceaccording to standard laid down by Departmental Operations Manual. §  始终提供礼貌且专业的服务。 Provides courteous and professional service at all times. §  保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的新了解及保持高效的内部沟通。 Ensures all associates maintain up-to-date awareness of Hotel productknowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. §  按时参加酒店及部门的培训，以提高技能和知识。 Attends hotel and Department training sessions as scheduled to improveskills and knowledge. §  以礼貌、高效的方式处理客人的要求，如果不能马上找到解决办法，则立即向人力资源部主任进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficientmanner, report to HR Officer Complaints or problems if no immediate solutioncan be found. §  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Be knowledgeable in statutory legislation in associate and industrialrelations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations establishedin the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene andhealth & safety. §  保持高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good workingrelationships. §  根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondaryduties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.

职责概述 GENERAL MISSION 向客人提供有效礼貌的服务，认真执行度假村所有的服务标准和程序。 Provide effective and courteous service to guests, and implement all service standards and procedures diligently. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 按照标准与流程做好迎宾服务工作。 The receptionist at the international restaurant must follow established protocols to provide efficient hospitality services. 提前5—10分钟到达岗位，检查自己的仪容仪表是否规范，是否精神状态饱满。 Arrive 5-10 minutes early to check personal appearance and ensure peak energy. 做好迎宾台的一切准备工作：物品按要求摆放整齐，工作区域内干净，无脏物、无积灰。 Complete all preparations at the reception desk: organize items neatly, maintain a clean workspace free of dirt and dust. 根据预订情况及时填写《国际餐厅预订每日登记表》。 Promptly fill out the "Daily International Restaurant Reservation Form" based on guest bookings. 提前清楚了解当日用餐的预订客人的桌号，并牢记客人的姓氏。 Memorize the table of scheduled guests and their surnames. 宾客进来时，立即上前迎接，面带微笑，亲切地向宾客问候。 Upon arrival, greet guests warmly with a smile and inquire about reservations. 确认宾客是否有预订。 Please confirm whether the guest has a reservation. 如果宾客没有预订过餐位，应立即根据宾客人数的多少、宾客喜好、年龄、身份选择餐位，不要让宾客久等。 For first-time guests,select seats based on their preferences, age, and social status to avoid delays. 如果宾客有预定，应查阅《国际餐厅预定每日登记表》，将宾客引领到事先安排的包厢或餐桌。 For confirmed reservations, guide guests to their assigned tables using the form. 如宾客不吸烟，请宾客到非吸烟区就座。 Direct guests to non-smoking areas if applicable. 合理安排座位，尽量做到让宾客满意。 Arrange seating thoughtfully to ensure guest satisfaction. 迎宾员将就餐人数、主人的姓氏或职务等相关信息告知服务员，以便服务员能够称呼。 Provide staff with guest information including number of diners, host's surname or title for proper addressing. 衔接紧密，无疏漏。 Ensure seamless coordination without any oversights. 完成上级交代的其他任务。 Complete other tasks assigned by superiors. 职位要求 JOB SPECIFICATION 中专及以上学历，酒店管理专业优先。 Diploma or above, major in Hotel Management is preferred. 具备餐饮相关岗位工作经验1年及以上。 At least 1 years working experience in the same position. 具备英语沟通能力。 Proficient in English communication. 对待工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 Diligent and conscientious in work, with a proper work attitude and strong Endurance. 身体健康，仪表端正，处事灵活，眼明手快。 Physically healthy, well-groomed, flexible in handling tasks, quick-witted and decisive. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 Possesses essential knowledge of food and beverages, with certain skills in Western catering services. 了解西餐服务程序，善于实际操作。 Understands the procedures of Western catering services and excels in practical operations. 热爱本职工作，有较强的责任感，能与他人进行协作。 Passionate about one's profession, with a strong sense of responsibility and the ability to collaborate with others.

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职要求 1.有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1.负责酒店内所有设施设备的维护、保养和检修工作。 2.确保设施设备安全运行，及时处理各种故障。 3.定期对设施设备进行安全检查，确保符合相关安全规定。 4.及时响应并处理客人报修问题。 5.及时更新设备技术信息，提高工作效率和安全性。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、从事维修工作2年以上有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、各类冷菜热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上西厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1、确保遵守品牌承诺，在宾客到达酒店后及在酒店停留期间享受到超出他们期望的服务。 2、按照酒店各个区域内的运营要求履行前台接待的职责。 3、保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 4、通过礼貌有效的方式处理所有外部客人及内部客人的投诉和要求，并确保问题得到圆满解决。 5、办理入住和退房程序，包括核对宾客付款细节、上传客户资料至公安系统及分配房间。 6、履行所规定的其它合理的职责和责任。

1.Properly execute revenue and check control procedures on shift. 在班次上正确执行收入和帐单控制程序。 2.Handle daily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常员工的协作关系（例如，时间调整） 3.Maintain a safe & sanitary work environment for all associate & guests. 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 4.Conduct taste panels and menu classes on a daily basis for restaurant. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 5.Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 6.Ensure that only a quality product is served. 确保服务的食品和饮料有质量保证。 7.Ensure all side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。

岗位职责 1. 负责酒店餐饮的接待服务工作，合理安排就餐区域，掌握高端餐饮服务礼仪，把控用餐节奏，协调厨房出餐顺序。 2. 预判客户需求，如忌口提醒、特殊纪念日安排。 3. 提供菜品与酒水的专业搭配建议，介绍食材来源、烹饪技法及文化故事 4. 检查餐厅区域设施设备运行状态，维护良好的服务环境与酒店形象。 5. 为宾客提供高效、优质的服务体验，及时处理宾客投诉与建议，提升宾客满意度。 6. 完成上级分配的其他工作任务。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上服务或相关行业工作经验，熟悉服务行业运营流程。 3. 具备良好的服务意识与职业素养，能够灵活应对突发情况。 4. 良好的沟通协调能力，擅长处理宾客关系及团队协作。 5. 有高端客户服务培训经历者优先。

岗位职责 1. 热情迎接客人，办理入住、退房手续，耐心解答客人咨询，为客人提供贴心的入住指引，根据客人需求推荐周边景点、美食，提升客人入住体验。 2. 协助监督客房清洁与维护工作，确保客房与前台设施设备正常使用。 3. 根据酒店特色及个人特长，组织并开展如音乐会、手作体验等活动，丰富客人在店生活。 4. 为宾客提供高效、优质的服务体验，及时处理宾客投诉与建议，提升宾客满意度。 5. 完成上级分配的其他工作任务。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上酒店服务或相关行业工作经验，熟悉服务行业运营流程。 3. 熟练使用酒店管理系统及办公软件。 4. 具备良好的服务意识与职业素养，能够灵活应对突发情况。 5. 优秀的沟通协调能力，擅长处理宾客关系及团队协作。 6. 热爱自然、人文艺术、疗愈等文化生活。

【岗位职责】1、负责客房楼层的日常运作；分配督导员工工作，制定工作计划。2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。5、协助编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】1、具有同等职位工作经验。2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】1、同岗位工作经验1年以上2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1.   按照规程进行操作、维护和检修。 2.   编制所负责的设备系统的维护、检修计划，并落实。 3.   对应急维修，应根据《工程维修单》的内容及时进行修理，修理完毕后及时请报修部门经办人签字，并应认真填写维修记录。 4.  若遇与设备系统有关的紧急情况，应立即报告领班直至主管工程师。

岗位职责 保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 在部门经理的领导下，协助经理做好部门的管理工作，适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 根据月度保养计划，安排保养各类设备。 对员工进行技术指导；定期给员工做相关知识培训。 遵守集团的环境健康安全方针政策，具有节能和安全操作意识。 岗位要求： 中专以上学历或具有同等学历, 有酒店相关工作经验者优先，持相关技能证件上岗； 有同档酒店相关工作2年以上经验，接受过酒店培训，有一定的管理经验； 具有一定的文字功底，懂得英语； 有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达； 具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能； 能够熟练使用WINDOWS、OFFICE软件； 良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。

1、 协助餐厅服务经理管理咖啡厅的日常工作 2、 高中毕业或同等学历，酒店专业优先 3、 两年以上国际五星级酒店相等职位管理经验 4、 充分的了解专业用语及服务技巧,包括用餐备料 5、 流利中文 、 英文 6、 熟练掌握电脑 、 Micros 点餐系统

1、 根据酒店既定程序，管理公共区域员工团队，监督酒店内外部公共区域卫生的清洁及维持 2、 3年五星级酒店工作经验或2年相同岗位工作经验 3、 化学清洁用品及清洁技能知识 4、书面以及口头沟通技巧

岗位职责 1.负责处理酒店各部位水、电及其它故障，确保系统正常运转； 2.按时巡查、维护及保养各机电设施设备，发现问题及时处理解决； 3.认真填写值班记录和工作报表，按规定做好交接班工作； 4.配合工程部其他岗位完成相关设备的安装、调试及改造工作； 5.严格遵守安全操作规程，确保工作过程符合行业标准及酒店安全要求。 岗位要求 1.持相关专业上岗证（高压证），具备电工相关专业知识； 2.具备良好的团队协作意识及应急处理能力； 3.能独立处理常见电力故障，具备较强的动手能力和问题解决能力。

岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1、职业中专以上或同等文化程度。 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

【岗位职责】 1、协助及执行电力设备及系统的操作及保养工作;确保所有电力设备正常运行;协助解决电力设备及系统的有关问题 2、仔细记录电力设备及系统运行情况，做好各种运行记录 3、处理紧急突发事故，例如火警、升降机故障和水管破裂等 4、制定本班组人员排班表；给予本班组员工建议并确保他们的技艺达到要求的水平；建议及监督本班组员工在安全工作中遵照当地的安全守则进行 5、完成公司领导交办的其他工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历，电力系统维修和维护相关专业，持有电工证 2、至少2年在酒店电工的工作经验 3、良好的强电知识；全面掌握电力设备运行，维修和维护技能   4、具备电机重新缠绕线圈的知识和能力 5、出色的人际交往能力，有效组织能力与领导力，识别与解决问题能力 6、具备客户服务意识，学习能力，自信，独立，负责

岗位职责/职位描述 1.   熟悉入住登记、退房、房间分配等业务操作技巧和程序； 2、随时做好散客、团队入住的准备工作，准确、迅速地办理入住登记手续； 3、做好VIP宾客入住的准备工作，高规格地为宾客办理入住登记手续； 4、负责发放客房钥匙； 5、处理宾客的各种问询和要求，为其提供有关旅游、购物等方面的最新信息； 6、负责接受并办理入住宾客委托的转交物品的业务； 7、负责接受宾客的换房业务； 8、负责将有关宾客抵/离情况的资料进行整理、归档； 9、适时补充接待工作必需的表格与文具用品； 10、中班接待员整理好已预订次日客房的房卡； 11、夜班接待员填写每天散客登记表，记录营业预订情况表； 12、各班次接待员做好工作交接班（三必交：交工作、交记录、交用品）； 13、随时留意大堂卫生，发现异常情况应及时联系PA服务员清理； 14、具体促销意识，熟悉商务中心商品种类和价格，负责商品的出售； 15、向宾客提供招的、打印、收发传真、复印等服务； 16、为入住宾客提供行李寄存等服务。 岗位要求 1.   男女不限，形象气质佳，男生身高要求170以上，女生身高要求160以上。 2.   熟悉酒店整体运作流程，具有较强的对客沟通能力和协调能力。 3.   具有良好的职业道德和敬业精神，对公司有强烈的责任感。  4.   做事客观、严谨负责、踏实敬业，有良好的团队合作精神。 5.   工作时间：1、7:45-16:15   2、15:30-24:00     3、24:00-08:00 提成说明： 1、顾客通过电话订房或者他人推荐（不经过第三方平台，例如美团携程等），按照房型价格的5%作为提成奖励； 2、顾客通过第三方平台订房是没有提成的，但是顾客通过平台订房之后来到前台进行升级房型，升级房型的差额的5%作为提成。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理工程部报修任务，快速响应并解决各类设备故障问题 3、协助完成酒店电力系统、空调系统、给排水系统、暖通系统等基础设施的定期检修 4、按照标准操作流程执行设备维护工作 5、严格执行安全操作规程，确保工作场所符合安全规范要求 【岗位要求】 1、具备基本的空调维修、机电维修、水电安装或相关技术能力 2、了解常见设备设施的工作原理及维修方法 3、持有电工证、焊工证、空调证、电梯正等相关职业资格证书者优先 4、具备较强的动手能力和问题解决能力 5、工作认真负责，能适应倒班工作制 6、具有良好的团队合作精神和沟通协调能力

工程部主管-空调 岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。