【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁及设备维护 3、按照标准流程参与基础菜品制作 4、领导交代的其他事宜 【岗位要求】 1、烹饪专业实习生或毕业生亦可 2、能够适应早班工作制

岗位描述： 在工程师和主管的带领下做好酒店24小时设备运行管理工作，通过日常例行检查及时发现问题、处理问题，做好相关记录，必要时向主管及值班工程师当面汇报，做到当天问题当天解决。有必要时需要服从倒班制度，夜班时服从值班工程师安排。 岗位要求： 1. 中专及以上学历。 2. 3年相关行业工作经验。 3. 暖通与空调、电子电工、弱电、智能建筑管理系统、管道给排水、机械设备、消防、建筑维护与装饰、锅炉、发电机、电梯等相关技能。

【岗位职责】 1、协助餐饮经理管理餐厅日常运营管理工作（全日制餐厅、包厢、宴会），包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的监督与指导； 2、协助制定并执行餐厅服务标准及流程，确保服务质量符合酒店要求，提升顾客满意度； 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率与服务意识； 4、监督食品卫生及安全操作规范，确保符合相关法律法规及酒店标准； 5、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 6、协助餐饮部经理完成成本控制、库存管理及经营目标； 7、定期分析经营数据，提出运营优化建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力； 3、良好的沟通协调能力，能够高效处理顾客及员工关系； 4、责任心强，具备较强的抗压能力及突发事件处理能力； 5、对食品卫生及安全规范有清晰认知，并能严格执行； 6、具备基础的数据分析能力，能根据经营情况提出改进建议； 7、工作积极主动，具备良好的团队合作精神及服务意识。

岗位职责 1.熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2.替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4.客满时，负责安抚好暂时需要等位的宾客。 5.随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.热爱酒店行业，具有对客服务意识。 2.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心较强。 6.身体健康，仪表端庄。 其他：劳动合同签订岗位为：管理技术岗位或生产操作岗位，职务或工种为：酒店服务。 考虑到酒店服务业的流动性，宾馆每个工作日均对上述招聘岗位的投放简历人员进行资格筛选，并对符合基本任职条件的应聘者预约现场面试时间，请各应聘者随时留意相关通知。

岗位要求：40岁以内，3年以上中餐连锁店工作经验。 1、 督导完成餐厅的日常工作， 编制员工出勤表， 检查员工的出勤 状况， 检查员工的仪表及个人卫生、 制服、 头发、 指甲、 鞋子是 否符合要求。 2、 负责制定餐厅的推销策略、 服务规范和程序， 并组织实施， 业务上要不断学习， 精益求精。 3、 重视属下员工的培训工作， 定期组织员工学习服务技能， 对员 工进行公司意识、 推销意识的培训， 定期检查并作好培训记录。 4、 热情待客、 态度谦和， 妥善处理客人的投拆， 不断改善服务 质量。 加强现场管理， 营业时间坚持在每一线， 及时发现和纠正 服务中出现的问题。 5、 全面掌握餐厅的质量管理， 把好餐厅出品和服务的每一关。 6、 加强对餐厅财产的管理， 掌握和控制好物品的使用情况， 减少 费用开支和物品损耗。 7、 负责餐厅的清洁卫生工作， 保持环境卫生， 负责餐厅的美化工 作， 抓好餐具、 用具的清清洁消毒。 ] 8、 及时检查餐厅设备的情况， 建立物资管理制度， 做好维护保养 工作， 并做好餐厅的安全和防火工作。 9、 与厨师保持良好的合作关系， 根据季节变化、 客人情况研究和 调整工作菜单。 10、 参加餐饮部召开的各种有关会议， 完成餐厅总经理下达的其它 各项任务。 11、 定期召开员工会议， 检查近期的服务情况， 公布质量管理的检 查情况。 职位福利：全勤奖、包吃、包住、绩效奖金、带薪年假

岗位职责： 推销餐饮的各项产品与服务，达成销售目标要求。 1.负责开发与维护餐饮消费客户。 2.负责帮客人预订餐位、包厢，帮客人点单。 3.负责推销餐饮的产品。 4.协助楼面做好对客服务。 岗位要求： 1.有1年以上餐饮销售经验，具备一定的销售能力。 2.了解餐饮知识和酒水常识。 3.有良好的职业操守和行为习惯，有较好的对客服务意识，责任感强和上进心。 4.身体健康、仪表端庄、性格开朗、有亲和力，善于沟通，应变能力较强。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1.按照行李员的工作程序和标准，为抵离店客人提供优质.高效的行李运送服务及留言.邮件.报纸等的传递服务。 2.引导入住客人登记，送客人进入房间，并向客人介绍酒店的服务设施。 3.为住店客人提供行李的捆扎，存取服务。 4.分送各类报纸，信函，邮件，留言，报表，通知等物件到相关部门和房间，负责公共区域的寻人。 5.留意大厅内宴会指南等各种告示牌，保持其正常放置。 6.完成上级指派的其他任务。 【任职要求】 1.年龄18-30岁，中专以上学历，熟练掌握电脑运用。 2.具有基础英语口语表达能力，形象好.服务意识强。 3.有从事过酒店工作者优先。 4.工作认真负责，有良好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

岗位职责 1.检查服务员的仪表仪容，监督送餐部服务员和订餐员的工作。 2.安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 3.安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。 4.送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。 5.控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 岗位要求 1.中技以上学历，有在5星级同岗位工作1年以上。 2.熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 3.熟知接待服务中的礼节礼仪。 4.有较强的语言表达能力，及推销能力。 5.能用英语为外宾客提供服务。

客服⼤使在运营期间，履⾏以下职责： • 完成预订、⼊住、退房、电话咨询等⼯作。 • 整理接待台及⼯作区域物品，保持⼯作环境整洁，⽆污渍及垃圾。 • 负责当班账务管理，做好当班结账⼯作，确保当班营收准确⽆误。 • 严格执⾏当班交接，交接内容做到全⾯、准确⽆遗漏。 • 完成夜审⼯作，处理夜审房费不⾜的在住客房间，并及时上报给客服经理。 • 负责做好当班房态控制，确保预订安排准确⽆误，排房合理。 • 做好当班的商品销售等⼯作。 • 负责管理好房卡、商品，做好发票的登记、保管、交接、签收和发放⼯作。 • 负责为在住宾客提供贵重物品寄存。 • 提供亚朵标准的问询及商务服务。 • 熟知并能够介绍酒店的所有产品及使⽤⽅法、服务特⾊、最新市场政策、会员权益等。 • 执⾏酒店现⻓和客服经理下达的各项任务，服从⼯作安排。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、中专或以上文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。 4、语言组织能力强，性格外向，可接受线上直播。

【岗位职责】 1、直接向西厨厨师长负责,并能配合行政总厨向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有3年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉多国西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切配、腌制等工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助主厨完成菜品的前期准备工作，如备料、摆盘、装饰等，保证出菜效率； 3、维护厨房区域的卫生与整洁，确保操作台、工具及设备清洁，符合食品安全标准； 4、根据菜单需求，及时补充所需食材和调料，避免影响正常出餐； 5、协助管理厨房库存，定期盘点食材，避免浪费或短缺； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作知识，了解食材处理及烹饪辅助流程； 2、工作细致认真，能适应快节奏的厨房环境，具备较强的执行力和团队协作能力； 3、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作； 4、有相关厨房工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、遵守厨房规章制度，服从工作安排，责任心强。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域，始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Chef de Partie is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验，国际性豪华酒店品牌优先；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

岗位职责 1、熟知本岗位的工作程序。 2、维护大堂的秩序，受理投诉事项，协调处理突发事件等。 3、督导、检查大堂工作人员的工作情况。 4、巡查前厅、大堂各区域各项设施设备运行情况。 5、与宾客建立、保持良好关系，向宾客提供一切必要的协助和服务。 6、完成上级指派的其它任务。 任职资格 1、中专及以上学历。 2、有一年以上同等岗位工作经验。 3、具备英语会话能力，具有极强的协调能力和敏锐的观察能力。 4、有金钥匙者优先。 5、能接受夜值。

岗位职责 1. 标准与质量：制定并监督执行酒店服务标准，提升整体宾客满意度。 2. 运营管理：统筹前台、礼宾等对客部门日常运营，确保无缝衔接。 3. 关键服务：亲自接待VIP及重要客人，处理重大投诉与复杂问题。 4. 团队建设：培训、激励与管理宾客服务团队，营造卓越服务文化。 5. 协同合作：高效协调管家部、餐饮部、市场营销部等部门，实现协同服务。 职位要求 1. 3年以上高星酒店前台经验，至少2年同岗位管理经验。国际品牌经验优先。 2. 出色的沟通、公关与问题解决能力。 3. 流利的英文沟通能力，粤语或潮汕话流利者优先。 4. 抗压性强，注重细节，具备同理心与领导力，形象职业。

任职要求： 1.至少3年以上养老社区或国际品牌酒店或社会知名餐饮工作经验；相同职位至少1年以上工作经验 2.不同面点的全面知识 3.食品生产质量的工作经验 4.完全理解与该岗位相关的烹饪知识和技巧 5.流利的中文口语和书面表达 6.烹饪学校文凭或中专以上文化程度 岗位职责： 1.准备工作 （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）在制作前，厨师洗手消毒，穿戴好工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。 （3）准备好设备、厨具和餐具。 （4）清洁消毒：厨具、餐具均需彻底消毒。 2.操作流程 （1）面点师根据订单和配方卡，选料做好初步准备。 （2）所有原材料，配料和调味料须新鲜、无异味，符合质量标准。 （3）按照不同面点的烘焙烹制方法，加工制作面点食品。 （4）烘焙好后，对食品进行相应刀工处理，装入盘内。 3.收档工作 （1）加工制作工作结束后，厨师将所有的用具和器血进行清洗消毒，放到指定处备用。 （2）将剩余的食品用保鲜纸包好后，正确标注标签并放入冰柜中。 4.食品安全关键事项 （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）根据食品安全要求制作面点，按保存标准控制批次制作数量和收藏保管，先进先出。 （3）所有设备、厨具、工具均应及时消毒。 （4）工作期间必须控制操作区域温度不得高于25度。 （5）食品添加剂使用必须符合食品添加管理要求，严格按照标识上标注的使用范围、使用量和使用方法使用。 （6）添加剂使用后，由专柜保存、专人管理，并有完整使用记录。 （7）注意生熟食品分开，成品、半成品分开，肉类、海产品分开等，不可使用任何变质、过期食材。 （8）加工制作裱花蛋糕，裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工制作、当天使用。蛋糕坏应存放在专用冷冻或冷藏设备中。打发好的奶油应尽快使用完毕。 （9）操作时不可佩戴外露饰品、手表。

岗位职责： 1、负责酒店餐具、瓷器的管理和库存管理 2、负责酒店厨房的清洁、卫生 3、负责酒店餐厨垃圾清运管理和垃圾房管理 4、负责清洗酒店餐具、消毒并确保其卫生标准 5、全面管理酒店食品卫生工作，包括接洽食品卫生管理部门的工作，确保酒店运营符合其规范要求 6、带领并培训下属，严格按照操作标准开展工作 岗位要求： 1、有国际品牌相关经验8年以上 2、有酒店筹备开业经验 3、熟悉管事部库存管理和盘点 4、指导和培训员工的能力 5、接受过HACCP等国际食品卫生管理培训持证者优先

主要工作职责  •      在工程部经理的领导下，协助经理做好工程部的管理工作，适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。  •     根据月度保养计划，安排保养各类设备。  •     检查员工工作质量及保养维修进度。  •     对员工进行技术指导；定期给员工做相关知识培训。  •     安排并带领员工处理突发事件。  •     工程部经理不在时，暂代行使工程部经理的日常管理职责。  •     遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。  •     完成领导交办的其他工作。   资质要求  •     中专以上学历，具备中高级职业资格证书及相关操作证；  •     有酒店或物业公司相关工作经验三年以上；  •     具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能；  •     熟练使用WINDOWS、OFFICE软件；  •     良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通；  •     不能是色盲；  •     能承受工作压力，能够翻班。

【岗位职责】 1、 做好店内销售服务，接待到店客户。 2、 安排销售拜访，外出拜访酒店重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交业绩的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及其他服务产品的收益管理，制定并执行定价策略，优化收入结构； 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求，提供数据支持，协助制定销售策略； 3、监控预订渠道、库存及价格体系，确保收益最大化； 4、定期生成收益分析报告，评估经营表现并提出改进建议； 5、与销售、市场及前厅部门协作，推动整体收益目标的达成； 6、参与酒店年度预算编制，提供收益管理相关数据支持。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、市场营销、经济学相关专业，有酒店收益管理岗位经验； 2、熟悉收益管理工具及系统、熟练使用Excel等数据分析工具； 3、逻辑清晰，具备较强的数据分析能力及市场敏感度； 4、良好的沟通协调能力，能够跨部门协作； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 6、有酒店行业收益管理经验者优先，无经验者可接受系统培训。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。