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  • 客服

  • 运营总监

    1万-1.5万
    成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费工作餐
    • 免费员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 一. 主要职责 1.全面负责酒店的经营管理工作; 2.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3.负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 4.落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 5.负责带领酒店各部门员工促成酒店的营业收入指标和利润指标的达成; 6.监控酒店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受,能保持较高的外网舆情分;  7.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 8.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 9.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 10.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 二.任职资格 1、技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能,可完全代表酒店、品牌和公司与客户、员工及第三方交往的能力; · 具有解决问题,推理、激励、组织和培训能力; · 具有较强的计划、决策、创新、危机处理及综合判断能力; ·善于管理和经营团队,事业心强; · 拥有充满活力、实现目标及追求最佳效果的热情; · 在管理队伍中有具很强的领导技能来实现目标; · 有管理复杂关系的能力; 2、经验要求 · 从事酒店行业的同岗位工作5年以上,或具有8年以上相关高层管理从业经验,熟悉酒店整体运营及管理。
  • 总台接待

    4.8千-6千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    工作内容:1、散客、团队客人住宿等级。 2、客人的订房、结账服务。 3、领导安排的其他工作。 岗位要求:形象气质佳,热情开朗,有英语口语基础,能吃苦耐劳,有较强的服务意识、销售意识。熟悉Opera操作系统或具有高星级酒店总台1年以上工作经验者优先。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.确保餐厅环境整洁、舒适,桌椅摆放整齐,地面干净无污渍。 2.了解当天的菜品供应情况,熟悉菜品的名称、特点、口味和价格。 3.接受顾客的付款方式,如现金、信用卡、支付宝等,并为顾客提供相应的发票和收据。 4.耐心倾听顾客的点菜要求,准确记录顾客的点菜内容,并及时传达给厨房。 5.建立和维护良好的客户关系,了解顾客的需求和喜好,为顾客提供个性化的服务。 核心能力与素质: 1、有餐饮服务行业工作经验者优先,熟悉餐厅服务流程和标准; 2、熟练掌握餐厅服务的各项技能,如点菜、上菜、酒水服务、结账等; 3、掌握基本的计算机操作技能,能够使用餐厅管理系统进行点餐和结账等操作。
  • 酒泉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责计划、指导、控制、协调所有洗衣房员工的工作,并确保所有客衣和酒店水洗或干洗项目的有效性、节约性; 2.指导、协调、参与所有洗衣房员工的活动,包括:水洗、干洗、熨烫、局部去渍、收集、投递和检查客人 及酒店的水洗和干洗项目; 3.计划安排好洗衣房员工的每天工作, 确保所有的酒店和客人需要,并重视入住率、预测和预防维护措施; 4.与楼层和餐饮部做好协调工作以确保他们所需布草和制服的足够供应; 5.确保水洗和干洗机器的清洁和保养, 并向工程部跟踪汇报需要维修的项目; 6.批准相关请求、保养事项、员工假期并完成每月的产品报表和其他部门内部报表; 7.在需要时,做好衣物和其他客衣的测试,以决定洗涤程序并给予员工适当的指示说明; 8.根据已建立的程序做好员工培训; 9.检查每天水洗和干洗的数量,确保正确的药剂配方程序; 10.负责把洗衣房的成本消耗控制在规定范围内; 11.非常熟悉洗衣房的机器设备和化学药剂; 12.负责整个部门的卫生、安全和维修, 负责干洗环节的监督和干洗设备; 13.控制整个洗衣房和干洗药剂的用量并要保证正常的储备量。和客房部协调进行部门布草的盘点; 14.监督水洗和干洗的过程,以免布草和客人的衣物损坏。
  • 东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在餐饮部负责人的带领下,全面负责酒吧日常运营管理,包括人员管理、酒水管理及成本控制等; 2、制定并执行酒吧服务标准与管理标准,确保宾客体验满意度; 3、监督下午茶、酒水等出品质量,定期更新下午茶及酒单饮品配方; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒吧秩序与安全; 5、培训员工,提升团队专业技能与服务意识; 6、制定酒吧经营目标与方案并落实; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,形象良好,具备酒吧或餐饮行业相关工作经验; 2、熟悉酒水知识及调酒技术,懂鸡尾酒配方,能独立设计酒单; 3、良好的沟通协调能力,能高效处理团队及客户关系; 4、具备较强的抗压能力,适应晚班及节假日工作; 5、工作细致认真,责任心强,注重服务细节。
  • 饼房主管

    7千-8千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、组织本组员工制作各种面点、西点产品。 2、注重质量,严格把好面点、西点制作质量关。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、提出面点新品种及推销方案。 5、检查员工仪容仪表及个人卫生。 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7、负责本组员工的考勤工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有高端酒店相关工作经验者优先。 2、两年以上西饼房相关管理工作经验。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 海口 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、中专以上学历; 2、声音甜蜜,普通话标准;总机话务及预订一体。 3、两班制。 4、能熟练使用Opera软件。
  • 台州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、接听内部电话,及时将口讯传递给部门和各同事。 3、当有需要时准备和打印房间状态报表。 4、负责与前台交流楼层相关客房状态。 5、将所有房态和分配的转变告知楼层领班。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、处理失物招领,确保所有交出的失物都有适当的标签,记录入库。 8、汇总每月考勤、考核报表。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。
  • 肇庆 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 晋升渠道
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 激励政策
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、严格按照工作规章和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜品达到规格,质量和数量要求; 2、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制; 3、参与到菜品的研发工作当中; 4、协助厨师长完成大型宴会、及每日自助餐的菜品制作任务; 5、保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准。
  • 常州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责西式菜品的烹饪及制作,确保出品质量与口味 2. 根据菜单需求备料、加工食材,保持后厨整洁有序 3. 配合团队完成日常餐饮服务工作 任职要求: 1、高中、中专及以上学历,有星级酒店同岗位工作经验 2、严格遵守厨房卫生和安全标准,熟练使用厨房设施设备 3、善于沟通、有良好的对客服务意识 4、拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队
  • 常州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责西式菜品的烹饪及制作,确保出品质量与口味 2. 根据菜单需求备料、加工食材,保持后厨整洁有序 3. 配合团队完成日常餐饮服务工作 任职要求: 1、高中、中专及以上学历,有星级酒店同岗位工作经验 2、严格遵守厨房卫生和安全标准,熟练使用厨房设施设备 3、善于沟通、有良好的对客服务意识 4、拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息,及时更新房态并协调客房部做好接待准备 3、熟练操作酒店管理系统,确保账务记录准确无误 4、妥善处理客人投诉及突发事件,及时向上级反馈特殊情况 5、维护前台区域整洁有序,保持专业服务形象 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店前台接待工作经验,熟悉前台操作流程 3、普通话流利,具备基础英语交流能力 4、具备良好的服务意识和沟通协调能力 5、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班
  • 西餐厅主管

    6千-6.5千
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 中专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少中专毕业
  • 砧板

    5千-9.5千
    无锡 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 主要负责砧板切配日常工作,负责厨房每日的工作计划,内容包括:原材料保管与验收 原材料加工 质量与成本控制,冰箱.冷库管理,设备维护等。技能操作范围:菜品切配、腌制、成本卡制作、人员管理及培训技能操作。管理范围:由厨师长安排相关的后台管理工作,服从上级工作安排,并完成交派任务。负责砧板每天的管理工作,开档检查操作和收档检查工作包括(调料储存标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准),严格遵守食品安全法规,并监控所负责区域保证出品食品安全。 【岗位要求】 中专及以上学历,人品端正、心态平易近人、工作认真负责、诚实守信、团队部门与部门合作和有效沟通、刻苦耐劳、品行端正、无不良记录、服从上司的各项工作安排。了解食品卫生法。能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 弱电主管

    6千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成,并负责实施检修及保养计划; 2.负责酒店监控系统和门禁系统的管理和维护; 3.负责管理酒店的电视机、电话和酒店锁等设备设施的维修保养; 4.确保酒店BA系统、信息发布系统、公共广播系统、车库管理系统、消防报警系统、灯光控制系统等,安全运行,并使其运行状况良好; 5.熟悉综合布线,对酒店各种会议和活动,能合理布置会场,保证场所设备设施正常使用; 6.根据值班工程师指令,及时完成日常维修; 7.完成上级领导交办的其他工作;。 【岗位要求】 1、中专(含)以上;熟悉酒店弱电工作经验,并有2年以上酒店弱电工作经验,有国有企业工作经验者优先; 2、思维清晰,较强的工作积极性主动性;责任心强,具有较高的政政治水平和思想觉悟; 3、 具备相关的专业技术能力及相关证件。
  • 遵义 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责景区日常民乐表演 2、参与景区节庆活动、主题活动的节目演出 3、担任景区各类活动的主持工作,活跃现场氛围 4、配合景区宣传需求参与拍摄推广内容 5、维护演出设备及乐器保养 【岗位要求】 1、具备扎实的民乐演奏能力(古筝/二胡/琵琶/笛子等至少一种) 2、有舞台表演经验,镜头表现力强 3、普通话标准,具备主持能力者优先 4、能适应节假日高强度演出工作 5、形象气质佳,有团队协作意识
  • 邯郸 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 Train wait staff and bus staff in hostess standards 按领位员的标准培训员工。 Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。 Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎宾台的清洁。 Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 Assist with beverage service 协助饮料服务。 Assist with food service 协助食品服务。 Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 对菜单有具体的了解,包括每日特价。 Ensure tables are cleared quietly and efficiently 确保迅速且高效的清理餐桌。 Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损将到最低。 Complete dockets accurately and clearly 准确和清楚的填写收据。 Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。
  • 广州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    主要工作职责 1.掌握每天的客房动态,负责当天的人力调配和工作安排。 2.巡视所辖区域的客房服务工作,检查清洁卫生、设施设备、安全等,确保达到规定的标准。 3.执行并检查客房大清洁工作。 4.负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等相关工作。 5.关注长住客和VIP 客人的居住习惯和特殊要求,做好记录并妥当安排。 6.善于与客人沟通,将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员,确保服务质量。 7.处理客人提出的一般性要求和投诉,有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 8.协同部门经理做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理;做好物品的定期盘点工作。 9.负责督促和检查安全防火工作。确保部门每个员工对应急措施熟悉了解;协同保安部定期检查防火设施设备,保证客房和客人的安全。 10.熟练掌握各项操作程序和服务技能,负责客房部服务员、特别是新员工的培训工作。 11.负责检查服务员仪容仪表和礼仪礼貌,使他们达到公司标准。 12.奖惩分明,努力调动一切积极因素,提高工作效率。 13.提出合理性建议与意见,促进部门的管理。 14.完成上级交办的其他任务。 资质需求 1. 2年以上的服务公寓/星级酒店部门领班以上管理经验; 2.熟悉服务公寓/酒店客房的整个操作规程,能够严格按照程序做事; 3.具备良好的沟通能力,并有一定的培训能力; 4.良好的主动性,并具有服从精神、团队精神; 5.热忠于服务式公寓/酒店的服务事业; ❤ 月休8-10天,五险一金(当月15日前入职购买,15日后下月开始购买,公积金按照总薪资的8%购买)、带薪年假7天起,节假日礼物、员工旅游、体检、商业保险、年底双薪(和12月薪资一同发放,发放对象:12/31前转正员工)等。
  • 杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.拥有丰富的餐饮部工作知识和管理能力,在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用。 2.与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求。 3.根据规定完成开档和收档的工作。 4.彻底的理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识,并且运用在工作中进行推销销售。 5.通过电话有礼貌的,有效率的处理客人的询问和投诉。 岗位要求: 1.大专及以上学历。 2.酒店管理,餐饮或相关专业。 3.良好的沟通能力。 4.具有解决问题,组织和培训能力。 5.1年以上同等工作经历。 6.积极应对和解决问题,保持良好的工作状态。
  • 金华 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 大专及以上学历,同岗位工作经验2年以上。
  • 安保主管

    5.5千-7千
    北京 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。能够关注和发现酒店存在的安全问题。 2、向工保总监报告发现的安全问题。与工程人员协作,对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报工保总监。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。熟悉酒店安全制度及档案管理。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 5、能够处理紧急和临时出现的安全问题。 6、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 7、对安保消防工作的各类规范标准熟悉。 8、有中级消防证书。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 奖励认证培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘【中厨炉灶中级厨师】1名(打荷) 岗位职责: 1. 餐前准备 · 检查当日食材备货情况,确保砧板备料充足、新鲜。 · 领取并分配调料、酱汁、餐具及装饰品(如围边、雕花)。 · 协助厨师长安排打荷区域分工,确保高效运转。 2. 协调出菜流程 · 根据点菜单顺序,安排菜品制作优先级,传达给炉头厨师。 · 监督砧板配菜是否符合标准(分量、形状、搭配)。 · 确保每道菜在烹饪前配料齐全,避免漏配、错配。 3. 协助炉头操作 · 提前将所需工具(炒锅、漏勺等)预热或备好。 · 及时提供调料、高汤、油料,协助厨师快速烹饪。 · 检查菜品色泽、摆盘,确保符合出品标准。 4. 盘饰与摆盘 · 负责菜品装饰、点缀,提升视觉美感。 · 保持餐具洁净,按菜品特点搭配盛器(如煲类、铁板类)。 · 对不符合标准的菜品有权要求返工或调整。 5. 传菜与质量控制 · 将成品菜准确传递至传菜部,并核对菜品与菜单是否一致。 · 检查菜品温度、卫生及完整性,避免瑕疵品出厨房。 6. 餐后收尾 · 监督打荷区域清洁,整理剩余调料、工具。 · 统计当日食材消耗,协助厨师长记录数据。 · 检查水电燃气安全,确保符合厨房管理规定。 任职资格: 1.中职及学历以上。 2.有打荷王岗位2年以上经历,有统筹打荷人员能力。 3.能吃苦耐劳,做事认真负责;良好的沟通和团队协作能力。 4.有同等五星级酒店工作经历优先。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    贵阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厅面班前准备(餐具摆放、环境清洁)、班中服务督导(点餐引导、上菜节奏、客户需求响应)及班后收尾(物资清点、卫生检查),确保现场秩序井然。 2、监督厅面员工仪容仪表、服务话术与操作规范(如餐具使用、客诉处理流程),及时纠正不规范行为,确保服务符合酒店标准 3、主动对接重要客户,处理厅面一般性客诉(如菜品问题、服务延误),无法解决时及时上报餐饮经理,提升客户用餐满意度。 4、安排厅面员工排班,开展新员工前厅服务技能培训(如迎宾、点餐、结账流程),反馈员工工作表现至餐饮经理,协调团队内部矛盾。 5、衔接前厅与后厨,传递客户特殊需求(如忌口、菜品熟度),跟进菜品出餐进度,避免出现漏单、错单或出餐延迟问题。      【岗位要求】 1.1-2年酒店餐饮一线服务及基层管理能力,熟悉前厅服务、后厨协作流程; 2.掌握餐饮厅面服务标准与礼仪,能独立处理常见客诉,具备基础的客流预判能力(如高峰期座位调配),熟练使用餐饮收银、点餐系统。 3.较强的沟通表达能力,形象良好,普通话标准,服务意识强,拥有基础的客诉应急处理能力和较强应变能力; 4.熟悉酒店宴会筹备、执行和收尾流程,有高星级酒店餐饮或私厨餐饮从业经历者优先。
  • 清远 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2年销售与市场推广方面的经验
  • 清远 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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