Financial Returns 财务回报： ·Works with superiors in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets   协同上级准备和管理部门预算，了解财务目标 ·Attends to all types of repair and maintenance work of the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel.  处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 ·Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system.  对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 ·Participates in Hotel Energy Conservation Program.  参加酒店节能计划 ·Attends to all work requests and repairs and maintenance works  处理所有工作请求和检修工作 ·Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems.  为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 ·Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system.  负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 ·Prepare spare parts lists for engineering requirements.  根据工程要求准备零部件清单 ·Prepares detail annual maintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective item of those.  准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 ·Prepares monthly Maintenance Status Report.  准备每月的维修进度报告 People 员工团队： ·Works with Superior and Human Resources department to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include:  与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括：   Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures and maintains a record of progress for each staff member   根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况   Trains and develops the assigned Employees in order to improve their skills and quality of work.   培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量。   Provide input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines   根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见   Ensure new staff attend Corporate Orientation within first month of hire   确保新员工在聘用后第一个月内参加公司的入职培训    Coach, counsel and discipline staff in breach of hotel policies and departmental procedures, providing constructive feedback to enhance performance   对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效 ·Ensures that house rules are followed and obeyed.  确保遵守和奉行内部的规定。 ·Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff.  确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 ·Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Do spot checks in the morning.  确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 ·Ensures all subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time.  确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 ·Is responsible issuing warnings to his subordinates for infringements of Hotel Rules and Regulations.  负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告 Guest Experience 宾客体验： ·Coordinates with the related departments for the PM/PMM/FPMM schedule and work in the various areas.  与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和各个领域的工作 ·Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior.  必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 ·Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities.  必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。   Responsible Business 企业责任： ·Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within the PPE guidelines and ensure your direct reports do the same  展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 ·Be aware of duty of care and adhere to workplace health and safety related various IHG policies and procedures  具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 ·Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly  熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 ·Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers  主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管 ·Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements  根据酒店要求记录安全事件和事故 ·Carries out regular fire alarm test.  .  定期实施火灾报警检测 ·Ensures that the workshop and related areas are kept in a clean and tidy condition.  确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 ·Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy..  遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 ·Perform other duties as assigned by superior.  履行上级分派的其他职责。

Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房部各项标准和工作程序的执行 : Bedroom service  卧室服务 Bathroom service  卫生间服务 Valet service  洗衣服务 Cleaning service  清洁服务 Linen maintenance  布草维护 Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 Open and close the shift and ensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 Distribution and collection of keys 分发和收集钥匙。 Management of all incoming and outgoing calls 管理所有的呼入和呼出电话。 Solve employee grievances 解决员工受到的不公正待遇问题。 Perform Room allocations 分配客房 Perform Room inspections 检查客房 Prioritise arrival rooms 排列抵店客人客房的优先顺序。 Liaise with Front Office for guest and hotel requirements 配合前台满足酒店和客人的要求。 Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manne 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 Manage all special requests made by guests 处理客人所有的特殊要求。 Ensure consistency within the department 确保部门内工作的一致性。 Management of lost property for the hotel 管理酒店的遗失财物。 Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 Manage storage areas 管理仓库 Maintain adequate stock levels 保存充足的用品存货。 Complete stock takes as required 按要求完成库存盘点工作。 Maintain stock levels 维持存货水平 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

Organize uniform room and keep it tidy at all times. 整理收拾制服房，保持一贯的整洁。 Issues uniforms. 分发制服。 Numbers uniforms and store them per department. 给制服编号，并按部门分类。 Repairs or alter uniforms. 缝补或更改制服。 Inspects all clean uniforms. 检查所有干净的制服。 Monitors and keep an inventory of uniforms. 管理并记录更新制服盘点情况。 Leases with tailor for repairing clothing for guests. 与裁缝沟通关于客衣的缝补情况。 Assists in stock inventories. 协助库存盘点。 Helps in laundry section as and when required. 随时协助洗衣房的运转。 Responsible for repairing items such as drapes, sheers, bed dust ruffles, other linen, etc. Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 负责缝补厚重的隔光帘布、纱帘布、床罩花边及其他布草等。

To ensure the good co-ordinate of orders. 确保所有订单的质量一致性 To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To attend kitchen supervisor briefings 出席每日厨房部例会 To conduct section briefing in the absence of section chef 在厨师长缺席时负责部门例会 To assist the Sous Chef in whole section organization. 帮助厨师长管理该部门的运作 To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好产品的质量和数量 To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制厨房收货的质量和数量 To ensure that no reusable foods are not wasted. 保证未变质食物不被浪费 To keep Sous Chef aware of all items of interest. 协助厨师长了解所有工作项目 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 To develop and complement training programs and conduct training sessions. 发展和完善培训体系 To establish and maintain good guest relations. 建立和维护良好的客户关系 Retain and groom staff by 保持和整顿员工 To check all employees regularly for cleanliness appearance and awareness of pride in their personnel hygiene and in their uniforms. 按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服 To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some clean uniform. 自身保持整洁外表，良好个人卫生及干净得制服 To wear name tag on your uniform. 佩戴名牌 To wear chef’s hat. 佩戴厨师帽 To have a positive attitude working. 积极认真的工作态度 To build and maintain a strong and efficient team. 建立及维护强大且高效率的团队 High degree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and develops employees, encouraging innovation. 具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维。 Understands and respects local cultural, able to adapt to changing environment. 了解并尊重当地文化传统，能适应不断变化的新环境。 so as to develop and motivate our employees. 发展并鼓励我们的员工

主要负责公区，客房预防性维护。 Primarily responsible for preventive maintenance in both public areas and guest rooms. 根据进度表开展有序的客房维修，公区维修程序并监督之。 Carry out orderly room maintenance and public area maintenance procedures in accordance with the schedule, and supervise their implementation. 与工程部工程师沟通，协助准备周的工作时间表以协调工作量的分配。 Assists in preparing weekly work schedules in accordance with workload and priorities in coordination with Engineer. 检查工程部区域，确保设备的正常功能、清洁状况并高于房务部的要求。 Inspects designated Engineering areas ensuring proper functioning of equipment, cleanliness and high housekeeping standards. 监管并跟进特殊项目。 Supervises and carries out special projects. 确保所有要求的维护保养工作准时完成，尤其关注与顾客密切相关的工作。 Carries out and completes all maintenance requests on time and pays particular attention to guest related jobs. 有必要时积极参与设备维修事宜的讨论。 Participates and contributes in discussion related to modifications of equipment when required. 确保工程部储物室的物资存货充足，并严格控制消耗量。 Maintains the engineering store and keeps close control on consumption of material and inventory. 协调并制作备用零件订单以应对紧急维修并确保有充足的零件。 Prepares orders for spare parts as to maintain the par stock for emergency requirements. 制做零件和使用品的采购清单，提供给工程部经理以保证不断货。 Submits request to the Engineering Manager for the purchases of parts and consumables. 密切控制所有有效消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。 Assists in monitoring and controlling all utility consumption ensuring optimum energy usage by all departments of hotel. 监控所有设备效能，建议节能的方法以减少消耗。 Assists in monitoring energy efficiency of all equipment; makes recommendations and advises for energy saving to reduce wastage. 保存所有运行设备的操作手册和备用零件的清单。 Maintains a comprehensive library of manuals and spare parts list of all operational equipment. 亲自监控所有有危险的工作，确保所有的雇员严格按照安全条例操作。 Personally supervises all hazardous work and ensures all safety regulations are being strictly observed by all employees. 根据核准的功能请求表，安排人员协助处理其它部门的特殊要求。 Provides Engineering assistance for all special requests from other operation departments as per approved function request sheets. 关注并评估所有工程部员工的工作量和工作质量，汇报副总监/经理。 Assists in monitoring all Engineering employees on productivity and quality of work; reports to Assistant Director of Engineering/ Engineering Manager. 与物料部跟进采购要求。 Follows up on purchasing requirements with Materials department. 确保工程部员工遵循所有工作区域的清洁程序，保护周围环境。 Strictly adheres to the cleanliness of all work area, protecting the surroundings when executing jobs. 一旦发现与相关设备及安装有关的安全反常现象，报告工程副总监/经理。 Reports any abnormal conditions noticed at any time in line with safety related equipment or installation to Assistant Director of Engineering/ Engineering Manager.

【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，确保系统稳定运行 2、制定弱电设备维护计划并执行，包括监控、网络、电话等系统 3、管理弱电设备台账，定期检查设备运行状态并记录 4、配合其他部门完成弱电相关改造项目 5、监督外包服务商工作质量，确保符合酒店标准 6、处理突发弱电系统故障，及时响应并解决问题 7、负责弱电系统节能方案的制定与实施 【岗位要求】 1、熟悉酒店弱电系统架构及运维流程 2、具备弱电设备维护经验，能独立处理常见故障 3、了解网络布线、监控系统、门禁系统等基本原理 4、持有相关职业资格证书者优先 5、具备较强的责任心和团队协作能力 6、能适应倒班工作制，具备应急处理能力 7、良好的沟通能力和服务意识

岗位职责： 1、负责为宾客办理入住登记手续； 2、熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的业务及活动； 3、熟练前台各项业务及技能，做好对客服务； 4、熟练掌握店内外信息，提供准确的问询服务。 任职条件： 1、形象好，女身高160及以上；男身高170及以上 2、有良好的对客服务能力，耐心细心有责任心。 3、服从工作安排，能适应三班倒。

岗位职责： 1、服从主管的工作安排，严格执行安全制度，并按操作规范进行日常维修操作； 2、做好公寓酒店的日常工程报修，保证电气设备的照明灯具等的正常使用； 3、巡查公寓酒店设备机房、强弱电间和空调系统，和维修保养工作，确保各系统正常运行； 4、沉着冷静，能有效处理各工程系统设备出现的突发紧急情况； 5、做好每班工作交接，值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求： 1、20~40岁，高中或中技以上学历，同岗位工作满一年以上； 2、熟悉电气设备的安装、维修技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录； 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书； 4、能按工作规范和相关制度独立完成维修维保工作； 5、有服务式公寓工作经验优先。

岗位职责： - 在全日制西厨房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； - 熟悉西式餐品制作，有一定的创新意识； - 培养员工，使之能出色完成工作并制造厨房高质量的食物； - 确保所有出品质量的一致性； - 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 岗位要求： - 中专以上文化程度，或相关专业毕业； - 2年以上同星级同岗位工作经验； - 有烹饪领域的文凭/证书者优先。

【岗位职责】 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味 6、热情迎接客人，提供高品质的餐间服务； 7、开餐前准备工作及餐后收档工作。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

1. 坚守岗位，服从指挥，对上级安排的工作负责。  2. 严格对待设备保养制度，保证工作质量，按时完成任务，接到保修通知需迅速，及时到位，维修完毕后立即返回工程部待令。 3. 发生故障时，服从领导的调动，应急事故未处理完时，人手欠缺时不得下班。交接班时，必须将维修情况交待清楚，才能下班，确保饭店正常营业。 4. 认真学习专业知识，熟悉设备结构性能及系统情况，做到故障判断准确，维修快捷。 5. 负责巡视各机房和外围照明，并作好运行记录，有问题及时向上级领导汇报。 6. 负责酒店设施设备的维护与检修，确属维修困难的，立即反馈，作好值班记录。

1.  提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的西厨房运作。负责厨房的运作。 2.  协助厨师长管理西厨房的正常运作，保证食品的高质量 3.  理解酒店愿景与品牌特性并确保将其与日常工作相结合。 4.  积极按照酒店标准对员工实行有效的工作培训。 5.   确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品 6.  认知部门中绩效优秀的个人同时也要公平、迅速、有建设性的处理一些未达到标准的绩效。 7.  确保根据业务需求安排所有员工的工作。

【岗位职责】1、协助洗衣房的日常运营管理，确保洗衣服务高效、有序进行；2、执行洗衣房的工作流程与标准，监督员工操作规范，确保洗涤质量符合酒店标准；3、合理分配工作任务；4、负责洗衣房设备的使用、维护与保养，定期检查设备运行状况，及时报修故障；5、协助管理洗衣房库存，包括洗涤剂、布草等物资的采购、领用及消耗记录，控制成本；6、协助培训新员工，提升团队专业技能与服务意识，确保员工掌握安全操作规范；7、检查布草及衣物的洗涤效果，确保无损坏、无污渍残留，符合卫生标准；【岗位要求】1、具备洗衣房同岗位工作经验；2、熟悉洗衣设备操作及洗涤流程，了解各类布草、衣物的洗涤要求；3、具备较强的组织协调能力；4、注重细节，责任心强，能够确保洗涤质量与卫生标准；5、具备基础设备维护知识，能处理简单故障或及时上报维修；6、良好的沟通能力；7、身体健康，无传染性疾病，能够胜任体力劳动。

【岗位职责】1、配合酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与操作流程严格执行2、督导客房服务员工作，检查房间清洁质量及设施状态，及时处理异常情况3、协助楼层物资管理，包括布草、客用品及清洁工具的申领、分发与盘点4、处理宾客特殊需求及投诉，提供个性化服务解决方案并跟进落实5、协助部门制定排班计划，参与新员工培训及在岗技能指导【岗位要求】1、具备酒店同岗位工作经验2、熟悉客房清洁流程及VIP接待标准，掌握基础房态管理系统操作3、具备较强的服务意识与应变能力，能妥善处理突发事件4、严谨认真，能够按照集团和酒店相关规定完成工作

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客度假村情况，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9、一年以上同岗位工作经历，能尽快到岗优先考虑； 【岗位要求】 1、身高165以上，普通话标准，形象气质良好，大专以上文化程度，空中乘务、高铁乘务专业优先考虑； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 4、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 5、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

1.     Prepares and present bakedpastries          制作提供烘烤面点 2.     Prepares and present yeastraised pastries          制作和装饰发酵面点 3.     Prepare and present afternoontea items          制作和装饰下午茶食品 4.     Prepare and present desserts         制作和装饰甜点 5.     Prepare and present gateaux, tortesand cakes         制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕

岗位职责： -  负责餐厅出品； -  注重质量，严格把好食品制作质量关； -  检查本部门员工仪容仪表及个人卫生； -  根据员工特点搞好技术指导和业务培训； -  确保食物准备及烹饪的方法，按照标准准备食物的尺寸规格和食物的装饰等； -  完成厨师长交派的其他工作； 岗位要求： -  中专以上文化程度，或相关专业毕业； -  2年以上同星级同岗位工作经验 -  有烹饪领域的文凭/证书者优先;

岗位职责 1. 负责西厨房日常运营工作，确保食品安全及出品质量； 2. 制定西餐菜单，定期更新菜品； 3. 监督厨房卫生标准执行，确保符合食品安全规范； 4. 负责厨房设备维护及食材采购计划制定。 岗位要求 1. 至少1年西厨房管理经验，熟悉西餐烹饪工艺； 2. 具备成本控制意识及菜单设计能力； 3. 掌握食品安全及厨房卫生管理规范； 4. 负责培训及督促所有员工参加培训活动；5. 能适应倒班工作制。

任职要求： 1、具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识。 2、良好的管理及沟通能力。 3、能说简单的英文，能从电脑上读懂房态。 4、至少一年以上同岗位工作经验或两年以上4/5星级酒店楼层服务员工作经验。

Primary Responsibilities主要职责 Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized. Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.    Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting FSMS regulations. Is actively involved in meeting the department's targets:   -By following the cooking instructions to the letter.  -By avoiding waste and loss of food items. -By respecting the procedures and internal audits applicable in the hotel. Helps conduct inventories. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。                          确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 始终遵守FSMS的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 积极参加部门会议并达到部门目标：  -严格遵照烹饪说明完成工作。  -避免食物的浪费和损失。  -尊重酒店内部审计流程。 协助进行库存盘点。 Knowledge and Experience知识和经验 Vocational certificate or diploma in professional cuisine. 2 to 3 years of experience.     Acknowledged managerial skills.     Perfect knowledge of FSMS guidelines . Computer literate in the Windows environment . Languages: fluent in the national language, knowledge of English. 持有烹饪专业资格证书。 2到3年的相关经验。 具有相关管理技能 。      了解，熟悉FSMS知识  。  熟悉电脑操作知识。 语言要求：中文熟练，会英语更佳。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 问候客人，处理评论和问题。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 为客人服务酒水和食品。 根据客人反馈提出好的主意和建议。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 维护良好的客户关系。 接受餐厅经理安排的其它工作。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的中餐餐饮服务经验。 至少1年以上的餐饮工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。