• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 前台接待

    3千-3.5千
    三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 济南 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验者优先。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 西点师

    4千-5千
    汕头 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西点、甜品的日常制作,包括蛋糕、面包、饼干等各类西点的出品 2、根据酒店标准配方和流程进行操作,确保产品品质稳定 3、负责西点厨房的日常备料、原料管理及设备维护 4、研发创新西点产品,定期更新菜单 5、保持工作区域卫生整洁,严格执行食品安全标准 6、协助厨房其他岗位完成相关工作 【岗位要求】 1、具备西点制作基础技能,熟悉各类西式点心制作工艺 2、了解食品卫生安全知识,持有健康证 3、能够适应酒店工作节奏,具备团队合作精神 4、有创新意识,对西点制作有热情 5、能接受弹性工作时间安排 6、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训
  • 深圳 | 1年以上 | 中专
    • 六险一金
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 奖励认证培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘【楼层服务员】1名 岗位职责: 1. 整理工作间与工作车。 2.开楼层例会时,认真记录好工作安排,并按例会要求完成各项工作。 3. 查客房,统计客房房态。 4. 打扫客房卫生。 5. 对客服务。 6. 记录棉织品使用情况。 7. 报告客房内维修项目。 8. 每天清洁,保养清洁工具与设备。 9. 做好计划卫生。 10. 随时清除客房内地毯与墙面的污渍。 11. 负责所管客房及客人的安全。 12. 打扫楼层以及公共区域的卫生。 岗位要求: 1. 年龄要求:18-46岁 2. 学历要求:中专及以上学历。 3. 工作经验: 有星级或高星级酒店工作经验优先。 4. 语言能力: 有良好的沟通能力。 5. 业务素质: 熟悉楼层的各项操作程序及各种清洁药水的使用。熟悉公共卫生和消防安全条例,能吃苦耐劳,适应各班次排班,服务意识强。
  • 洛阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 提成补助
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 负责场所内物品的摆设,做好服务前准备工作,保证所有的器皿无斑无迹,准备营业所需物品。 2、 熟悉各项服务项目,了解其价格,掌握服务方式。 3、 按所规定的服务程序与规格,为宾客提供服务。 岗位要求 1、中专以上学历,有相同岗位工作经验者优先 2、较强的酒店产品推销能力。
  • 洛阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 提成补助
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.能够积极的向客人推荐酒店的服务及设施。 2.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释 3.做好本职工作,遵守服务标准,做好餐前、餐中及餐后服务接待 岗位要求 1、中专以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 奖励机制
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求: a)  具备良好的沟通协调能力及应变能力; b) 掌握一定的会计基础理论、财会制度、熟知成本控制知识; c)  具备迅速地判断鉴别物品质量的能力,及时反馈验收及仓储过程中存在问题并提出合理建议。 d)   熟悉仓库管理流程,对酒店物品进行有效管理。 岗位职责: 1、确保收到的货物与定购单相一致,确保货品完好无损;检查质量、数量、货品的保质期。 2、全面了解收货程序,并对验收物品进行把关,确保验收物品符合部门使用标准。无审批订单物品不予以收货。确保检查到生产日期及保质期,不符合要求有权予以拒收。 3、确保物品证件齐全,符合国家卫生标准,杜绝三无产品进入酒店。 4、验收过程需要由使用部门、收货部及供应商三方同时现场确认,无异议后方可确认物品验收;退货申请由使用部门提出,收货部及时给与开具退货记录,采购部通知供应商将不符合酒店的物品退回。 5、每日收货完毕应提供未到货物品清单通知到使用部门及采购部,随时核查未完结采购定单与采购部进行确认。 6、收货部当天将收货记录开具有部门负责人签字确认交由成本审核确认,无误后将收货记录交至财务做入账处理。 7、做好物品进出仓库的登记,确保按先进先出的原则;物品进出明细要在卡片上登记,做到帐实相符。 8、确保物品的正确存放,存放物品的卫生及温度在标准范围内。 9、 按最高最低库存量对物品进行申购,确保仓库物资数量在标准之内。 10、确保发货符合酒店制度,及时做好物品的进出登记,不定期对物品库存卡进行核实。 11、每月将滞销物品汇总报告上交成本经理,跟进滞销物品的及时耗用。 12、月末配合成本部对存货盘点,确保盘点工作的真实有效无差异。
  • 宣城 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    净身高160以上,形象较好。(实习不短于6个月)
  • 餐饮销售经理

    3.5千-4.5千
    重庆-江北区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据酒店餐饮近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店餐饮对外销售以及招揽客源的计划。 负责酒店餐饮部各类产品的宣传推广工作,参与酒店餐饮产品的迭代更新、改造和组合开发,助力提升酒店餐饮产品影响力。 指导酒店对内、对外的各类餐饮宣传活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划。 与酒店各部门建立良好的协作关系,日常工作中了解客户意见,并及时向上级领导反馈,以确保销售计划的实施和落实。 建立好客户信息登记,做好销售记录,定期开展回访,做好销售报告。
  • 后厨人员

    4千-4.5千
    西安 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    其他 | 50-99人
    • 投递简历
    要求:诚实守信,脚踏实地。
  • 餐饮主管

    6千-8千
    东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、对餐饮部经理负责,负责餐厅、宴会厅等的日常管理工作,落实各个时期的工作任务; 2、做好对部门员工的培训,监督员工按照规范标准对客服务; 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 5、严格执行部门物资管理制度,做好部门管辖区域安全和防火工作; 6、根据季节差异、客源情况为厨房制定的特色菜单提供合适的建议。   任职要求: 1、形象良好,两年以上星级酒店/服务公寓同岗位的管理工作经验;  2、精通餐饮业务知识,熟练掌握餐饮服务与营销的技能技巧; 3、具有较强的服务意识、培训能力、组织领导能力和实际工作能力。
  • 宴会销售经理

    6.5千-8.5千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作。 2、制定宴会销售的市场推销计划。 3、与其他部门沟通、协调、密切配合。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,有一定的客户积累,团队合作精神。 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验。 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。  5、党员优先。
  • 房务部经理

    7千-8.5千
    东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 法定四险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位待遇:底薪7000+绩效1500(友好员工计划)+提成 岗位职责: 1.全面统筹管理客房部、餐厅、工程部; 2. 制定客房清洁标准(如“10步铺床法”),定期抽查房间卫生(抽查率≥10%)。   3. 管理布草洗涤供应商,控制损耗率(如每月床单破损率≤3%)。   4. 统筹餐厅运营(如早餐摆台标准、员工餐菜单审核),确保食品安全合规。   5. 优化能耗管理(如空调/照明定时控制),推动绿色酒店认证(如LEED)。 岗位要求: 1. 3年以上客房经理岗位经验;熟练使用Word、WPS、Excel等办公软件;需深度参与房务、早餐夜宵自助餐SOP流程制作; 2.熟悉酒店6S管理体系,擅长通过目视化工具(如看板)提升效率。
  • 本地菜厨师

    8千-8.5千
    金华 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成厨师长交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历,工作3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 楼面主管

    6.5千-8.5千
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理,包括员工排班、服务流程监督及现场突发事件处理,确保服务质量达标 2、培训及指导服务员,提升团队专业技能与服务意识,定期组织岗位技能考核 3、监督前厅卫生、设备维护及物料管理,落实公司5S标准与食品安全规范 4、处理顾客投诉与建议,建立客诉响应机制,优化客户满意度指标 5、配合后厨、仓储等部门协调运营,确保餐前准备与高峰期服务衔接顺畅 6、执行门店营销活动,完成月度营业额目标,收集并反馈市场动态信息 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务岗位经验 2、熟悉前厅服务全流程,掌握基础餐饮系统操作(如POS机、排队叫号系统) 3、较强的团队管理能力 4、抗压能力强 5、具备基础英语沟通能力
  • 福州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    §  根据顺序,为客人点单并服务。 Take order and serve the guest according to the sequence. §  销售产品。 Up-sell product. §  维持客用品并控制成本。 Maintain guest supplies and control the cost. §  下班时,确保饮料存货正确。 Ensure beverage stock in the bar is correct. §  根据标准确保自助餐布置和服务。 Ensure buffet set up and service according to the standard. §  根据部门工作安排,确保服务的顺畅。 Ensure smoothly service according to the task arranged. §  处理客人关于食品和酒水方面的要求以及疑问。 Handle enquiries and require in food and beverage. §  协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. §  负责在服务之前对员工进行指导。 Provide guidance before serving. §  具备充足的菜单知识,能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. §  能够对新员工和实习生进行培训。 Able to train the new coming staffs and trainees. §  与餐务部、客房部和工程部保持良好的沟通,确保餐厅的整洁和保养。 Maintain communication with stewarding, housekeeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. §  根据菜单为客人提供食品和饮料。 Provide food and beverage according to the menu. §  适应餐饮部或酒店其他部门岗位的灵活调换。
  • 琼海 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 共创美好未来
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1、市场营销等相关专业优先考虑; 2、2年以上酒店销售行业工作经验,有同岗位工作经验优先考虑; 3、具有一定的客户资源和客户关系; 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力; 5、有较强的事业心,具备一定的领导能力。  联系人:刘女士         联系电话:15595980232/18976890706 工作地址:海南省琼海市博鳌镇滨海大道8号
  • 餐厅主管

    6千-8千
    无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、维护餐厅各项设施设备的正常运行,培训及督导员工正确使用,及时报修并跟进维修效果; 2、巡视餐厅营运状况,检查下属的工作情况和服务质量; 3、落实部门计划培训,提升员工的对客服务技能与水平; 4、紧密对接厨房,及时将菜品质量及宾客反馈告知厨师长,提升菜品质量; 5、严格管控餐厅物品的申购、领用、使用保管,监督检查节能控本情况; 6、组织执行员工年度技能操作练习指导,进行考核。 任职资格: 1、中专以上学历,酒店管理相关专业优先; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、2年餐厅工作经验,1年以上本岗位管理经验,具备五星连号同岗位经验优先; 4、具有较好的领导能力、人际能力、沟通能力、执行能力; 5、具备基本计算机程序、软件及电子表格系统的操作能力; 6、身体健康较强的抗压力。
  • 无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场 布置,督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁 卫生、服务用具供应等准备工作; 2.督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; 3.督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作; 4.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作; 6.宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况; 任职要求: 1.中专及以上学历,酒店管理等相关专业优先; 2.3年以上酒店行业经验,1年以上同岗位工作经验; 3.国际连号酒店经验优先;
  • 三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店所有空调设备和常用附属设备维修、保养的管理工作,负责空调系统、制冷设备等的巡查、维修保养工作,定期清洗过滤网及翅片和二通阀的检查,制冷设备故障或事故原因并能独立处理。 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 【岗位要求】 1、中专及以上学历、有制冷空调操作证、电工证为优。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 3、清晰的表达能力。 4、身体健康,能胜任倒班工作。
  • 三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨热菜主管 1人 ,薪资4000-4500元/月 岗位职责 1. 掌握相关食材知识,烹饪技巧和对区域的摆盘展示负责。 2. 负责对部门的领班,厨师和实习生进行培训。 3. 严格执行食品安全和卫生的程序标准和政策。 4. 根据菜单,制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,审签原料订购和领用单,把好成本控制关。 5. 负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,审批设备检修报告单。 6. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉西厨热菜的工作规范和要求,掌握热菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术。
  • 东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在餐饮部负责人的带领下,全面负责酒吧日常运营管理,包括人员管理、酒水管理及成本控制等; 2、制定并执行酒吧服务标准与管理标准,确保宾客体验满意度; 3、监督下午茶、酒水等出品质量,定期更新下午茶及酒单饮品配方; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒吧秩序与安全; 5、培训员工,提升团队专业技能与服务意识; 6、制定酒吧经营目标与方案并落实; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,形象良好,具备酒吧或餐饮行业相关工作经验; 2、熟悉酒水知识及调酒技术,懂鸡尾酒配方,能独立设计酒单; 3、良好的沟通协调能力,能高效处理团队及客户关系; 4、具备较强的抗压能力,适应晚班及节假日工作; 5、工作细致认真,责任心强,注重服务细节。
  • 管事主管

    6千-8千
    合肥 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 交通补贴
    • 通讯补贴
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 岗位晋升
    • 员工福利
    • 健康体检
    • 包吃包住
    养老服务 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、依据餐饮清洁标准化服务手册,执行相关标准及程序,带领管事员定期对社区厨房进行清洁、保洁工作。 2、带领管事员负责餐厅每日餐具的洗涤、消毒工作,确保洗涤质量,保证破损率在规定指标下。 3、指导管事员正确使用清洁设备,进行日常保养及维护,及时发现异常情况并联系维修人员。 4、指导管事员控制清洁用品使用量,在保障清洁质量前提下,降低清洁品消耗,节约成本。 5、统筹安排厨余垃圾清理。 6、安排组织员工餐厅的日常环境保洁工作。 7、负责培训管事员,督导管事员在清洗操作工作中的规范性,落实清洁服务标准。 8、完成领导交办的其他工作。
  • 餐厅经理

    5千-8千
    南阳 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持餐饮楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持餐饮楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的高端会所或大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 南阳 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区