岗位职责： 1、 了解园区状况，认识菜单，确保各项切配工作顺当举行； 2、 根据规格切配，保证接收菜单与菜品加工有条不紊的进行； 3、 检查库存状况，负责干货原料的涨发工作； 4、 合理用料，做到物尽其用，精确把好质量关，严格根据菜品要求精确准时切配原料，把好成本控制关，杜绝铺张； 5、 负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量举行检查，坚持先进先出原则，防止原料因存放时光过长而变质，按照存货做出次日的选购方案； 6、 确保负责的区域卫生，做好每餐的收尾工作； 7、 爱惜并正确使用各种设施设备及工具，节省用水用电及日常消耗品的使用，发觉设施设备损坏、浮现故障等状况，准时报告厨师长； 8、 完成上级领导布安排的其他工作任务。 职位要求： 1、中专、技校、职高及以上学历。 2、5年以上相关工作经验。 3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

熟悉五星级酒店西餐厨房运营，能够带领团队完成高质量出餐和接待，做好厨房生产安排、菜品研发、成本控制、团队培训及卫生安全管理。要求近年来有万达品牌酒店西餐厅厨师长经验。

岗位职责： 1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作； 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划，以及菜单的制定； 3.督导和检查各厨房出品质量，并用量化标准进行审核； 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、检查； 5.督导检查下属部门原材料及各项成本控制； 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范； 8.研究当地餐饮市场，极积开创新菜； 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年及以上中厨厨师长工作经验，以厨房负责人身份至少筹备过一家中高端星级酒店。 2.具有中餐、西餐厨房工作管理经验及菜品研发能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情； 7.同等条件下，具有高级厨师资格证优先。

1、在执行总经理的督导下，全面负责厨房的组织、指挥、烹饪、5H工作。建立并管理一个高效的中餐厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、制定厨房员工工作日程安排。 3、与各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开厨房每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12、制定菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的存档。

【岗位职责】 1. 负责使用四季的酒店标准，完成上级指示的所有准备工作和餐厅布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。 4. 负责完成账单和收银工作。 5. 负责追踪和完成所有采购订单，确保足够的日常供应。 6. 处理并且解决客户投诉。 7. 检查餐厅前后区域的清洁度，监督服务质量以确保始终遵守餐厅/酒吧所有标准。 【岗位要求】 1. 良好的英语沟通能力。 2. 具有1年以上同岗位相关工作经验。 3. 熟悉高端餐厅运营管理和服务标准及工作流程。 4. 形象气质良好，了解餐饮和服务相关知识。 5. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。

1、 通过合作、领导以及高效的监督管理来协助行政管家，以确保洗衣房按照以下清洁标准、保养标准以及客人的满意标准来正常运行 2、 高中以上学历 3、 至少5年5星级酒店的工作经验，或者3年类似职位类似营业区的工作经验 4、 熟练掌握洗衣设备，物料的使用     5、承受压力能力

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，监督食品制作流程，确保菜品质量与出品标准 2、制定菜单并控制成本，定期优化菜品结构，提升顾客满意度 3、管理厨房团队，合理分配工作任务，组织员工培训与技能提升 4、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合相关法规要求 5、监督食材采购、验收及库存管理，控制损耗与浪费 6、处理厨房突发问题，协调与其他部门的沟通协作 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、熟悉厨房成本控制及食材管理流程 4、具备食品安全意识，了解卫生管理规范 5、能适应高强度工作，具备良好的抗压能力 6、有创新意识，能根据市场需求调整菜品

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按自助餐菜式规定，烹制各种热菜，并保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。 3、按厨师长分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专及以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉中式/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助餐饮总监制定厨房员工工作日程安排。 3、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 4、在餐饮总监的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责 1、熟悉了解各系统及设施设备的性能及注意事项。 2、负责水、电、暖通、电梯和其他设施设备的计划性维修及日常保养工作。 3、按计划巡检各系统设备的运行情况，做好相关记录，及时向值班经理提供系统运行状态方面的准确信息。 4、及时完成设施设备保修的项目，做好维修记录。 5、配合安保部做好消防、安全的工作。 6、完成上级安排的其他事宜。 岗位要求 1、中专以上文化程度； 2、2年以上同岗位工作经验。 3、掌握水、电、气、制冷、五金等维修知识。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 2、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行等 2、制定宴会服务标准与操作流程，监督服务质量，确保达到酒店服务标准 3、协调厨房、采购、工程等部门，保障宴会活动顺利开展 4、负责宴会成本控制，合理调配人力物力资源，提高运营效率 5、处理宴会期间的突发事件及客户投诉，维护酒店形象 6、培训并管理宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识 7、定期分析宴会厅经营数据，提出改进建议与营销方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识 2、优秀的组织协调能力和团队管理经验 3、熟悉宴会服务流程及高端客户服务标准 4、较强的突发事件处理能力与客户沟通技巧 5、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 6、良好的成本控制意识与经营分析能力 7、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

任职资格： 1.50周岁及以下，中专及以上学历。酒店管理、旅游管理等有专业等级证书优先。 2.至少2年以上西餐厨房工作经验，其中至少5年以上担任西餐主厨以上或同等管理职位的经验。拥有全日制餐厅或多餐段（早餐、午餐、晚餐）运营经验，有西餐厨师等级专业证书。 3.菜单设计与开发能力,能够根据餐厅定位、季节、成本、客人需求，独立或主导设计、开发和更新涵盖早餐、午餐、晚餐及可能的小食/下午茶的菜单。 4.成本控制与财务管理,具备强烈的成本意识，精通食材成本核算、菜单工程、库存管理、预算制定与执行，能有效控制食品成本率、人力成本及厨房运营成本。 岗位职责： 1.负责全日制餐厅厨房整体运转，确保早餐、午餐、晚餐、宵夜四个时段顺畅出餐。 2.菜品与创新,根据市场趋势、季节食材、成本目标及客人反馈，主导或参与设计、开发、更新和定价全日制菜单（包括早餐自助、零点菜单、套餐、季节菜单、推广活动菜单等）。 3.制定并监控厨房的食品成本预算，分析成本报告，采取有效措施将成本控制在目标范围内。 4.严格管理食材的采购申请、验收、储存、领用和消耗，减少浪费和损耗。优化菜单结构,提高高毛利菜品的销售占比。 5.食品安全与卫生,作为厨房食品安全主要责任人，确保所有操作严格遵守国家食品安全法规、HACCP体系及酒店/餐厅内部卫生标准。 6.完成领导交办的其他工作。 7.具体薪资面议。

【招聘深圳五洲酒店集团旗下深圳国际交流中心的会议区域主管、会议区域服务员】 主管6-8k，服务员4-5k  1.协助经理做好相关会议及宴会活动的日常运营，按照会议中心标准程序制定服务流程，监督管理本部门服务标准的执行，有权在经理不在时处理客诉2.协助经理做好本部门的财务安全工作，每天检查收银工作系统，保证收银系统和现金收入按照标准流程进行操作，对所有账单进行监督管理3.协助部门经理完成本部门培训计划，定期开展员工技能培训4.协助部门经理管理库存和采购计划，并监督存货管控5.协助部门经理实施安全生产政策和程序，坚持会议中心安全制度，紧急情况处理规定和程序并记录安全日志

1、组织和管理工程及安保部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 3、确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门，如厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 4、在财务经理的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 5、协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 6、准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 7、研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。实施防火/健康/安全方面的培训。 8、保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。 9、保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 10、对酒店所有区域的安全工作进行督查，规避安全隐患，保证所有安全实施正常，无安全设备故障，不出现安全经营事故。 11、设立有效的安全管理制度及档案并符合相关职能部门要求。 12、定期组织消防演习，组织安全管理会议，节能管理会议等。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责：1. 负责制定并执行保安部的日常工作计划，确保各项安全措施得到有效落实。2. 管理和培训保安团队，提升团队整体素质和业务能力，确保高效执行安全任务。3. 监督和检查保安人员的日常工作表现，包括巡逻、监控、出入管理等工作，确保安全无漏洞。4. 协调与公安、消防等相关部门的联系，及时处理各类突发事件和安全隐患。5. 定期组织安全演练和培训，提高全员的安全意识和应急处理能力。6. 负责保安部物资和设备的管理，确保其完好可用，满足安全需求。7. 定期向上级汇报保安部的工作情况和存在的问题，提出改进建议。8. 熟练掌握国际品牌安全审计标准以及应急预案，有丰富的应急处理能力。任职资格：1. 大专及以上学历，安全管理、物业管理等相关专业优先。2. 具备3年以上保安管理工作经验，有国际品牌酒店保安经理管理经验者优先。3. 熟悉安全管理相关法律法规，具备良好的安全管理知识和技能。4. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效管理保安团队。5. 具备良好的沟通能力和应急处理能力，能够妥善处理各类突发事件。6. 工作认真负责，有较强的责任心和敬业精神，能够承受一定的工作压力。7. 身体健康，无不良记录，具备良好的职业操守和道德品质。