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  • 客服

  • 乐山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务,确保服务品质符合酒店标准 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁,维护餐具及设备的正常使用 5、及时响应客人需求,妥善处理客人投诉及特殊要求 6、协助完成每日营业报表及库存盘点工作 7、遵守酒店卫生安全标准,确保食品安全及操作规范 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热爱酒店服务行业 2、普通话流利,具备基本的英语交流能力者优先 3、能够适应早晚班轮班工作制(含周末及节假日) 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证 5、具备团队合作精神,工作积极主动,责任心强 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验可提供培训
  • 预订员

    3.5千-5千
    深圳 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3.中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4.熟练掌握基本办公软件操作,中英文打字熟练; 5.具有星级酒店、中介、房产等相关工作经验者优先
  • 炉灶厨师

    8千-1.2万
    宜昌 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持炉灶区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成每日备餐工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶烹饪基本功,能熟练操作各类厨房设备 2、了解中式烹饪技法,擅长川湘菜系者优先考虑 3、具备较强的菜品品控意识,对火候、调味有把控能力 4、能适应酒店餐饮行业的工作节奏,具备团队协作精神 5、持有健康证,无不良从业记录
  • 贵阳 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 免费凯悦住房
    • 凯悦内部调岗
    • 管理规范
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1、各类烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 联系电话:0851-86102837 【任职要求】 1、西式热菜优先。 2、有3年的厨房工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 客房主管

    4千-5.5千
    佛山 | 3年以上 | 中专
    • 包吃包住
    • 投递简历
    1、制定并执行客房日常工作计划,合理安排客房服务员的工作任务与排班。 2、负责客房物资的管理工作,定期盘点客房物资库存,控制物资损耗率在合理范围内。 3、监督客房设备设施的维护与保养工作,发现故障及时报修,并跟进维修进度。 4、每日对清洁后的客房进行检查,对不符合标准的客房要求服务员及时整改,确保客房服务质量达标。 5、主动收集客人对客房服务的反馈意见,及时处理客人投诉与建议。 6、制定客房服务员培训计划,定期开展业务培训,提升员工专业技能与综合素质。 7、负责客房运营成本的控制工作,制定成本节约措施并落实,确保客房运营成本控制在预算范围内。
  • 客房领班

    5千-6千
    南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定冷菜菜单,参与新菜品的研发与创新,定期更新菜品以提升顾客满意度; 3、监督冷菜制作流程,包括原料验收、加工、储存及装盘,确保操作规范; 4、合理安排冷菜间人员工作,协调与其他厨房部门的配合,保证出菜效率; 5、控制冷菜成本,优化食材使用,减少浪费,协助完成成本核算; 6、定期检查冷菜间设备设施,确保其正常运行,及时报修或维护; 7、负责冷菜间员工的培训与考核,提升团队专业技能与服务意识; 8、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保冷菜间环境整洁、操作合规。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证优先; 3、具备一定的管理能力,能有效协调团队工作,责任心强; 4、对菜品创新有热情,能够根据季节或市场需求调整冷菜搭配; 5、能适应酒店行业工作节奏,包括早晚班及节假日排班;
  • 成都 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 专职管家

    6千-1.1万
    东莞 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.了解客人历史信息、抵离店时间,在客人抵店前安排赠品,做好客人抵达的迎候工作客人抵店前做好客房间检查及餐室准备,准备客人房间赠品,引导客人至客房并适时介绍客房设施和特色服务; 2.提供欢迎茶、咖啡、果汁,为客人提供行李开箱或者装箱服务; 3.与前台、客房各班组密切配合,安排客人房间清洁、整理、夜床服务及餐前准备工作检查和用餐服务,确保客人的需求在最快时间予以满足安排客人叫醒、用餐等服务; 4.安排客房餐饮服务点菜、用餐,配备当日免费水果、报纸,收取和送还客衣服务; 5.对客人住店期间的意见进行征询,了解客人消费需求,并及时与相关部门协调沟通予以落实,确保客人需求得以适时解决和安排; 6.及时了解公司产品、当地旅游和商务信息等资料,适时向客人推荐公司服务产品; 7.为客人提供会务及商务秘书服务,根据客人的需要及时有效的提供其它相关服务; 8.客人离店前为客人安排行李、出租车服务,欢送客人离店; 9.整理、收集客人住店期间的消费及生活习惯等相关资料,做好客史档案的记录和存档工作; 10.严格遵守国家相关的法律法规,行业规范及公司的安全管理程序与制定。 任职要求: 1.学历不限,有酒店工作经验者优先; 2.沟通能力强,做事细心,有亲和力。
  • 沈阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Food and Beverage is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    任职要求: 1.3年以上五星级酒店礼宾部从业经验 2.英语听说读写流 3.优秀的交际水平 岗位职责: 1.监督和分派任务给行李员、迎宾员。 2.确保客人登记完毕后,迅速把行李送到客人房间。 3.迅速且礼貌的接听电话。 4.处理客人要求,并亲自协调相关人员/部门以满足客人要求。 5.确保寄存行李的安全,协助收发客人行李。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开拓并维护客户资源,包括但不限于企业客户、旅行社等,建立长期稳定的合作关系; 2、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售策略,提升酒店市场占有率; 3、完成月度、季度及年度销售任务; 4、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效响应,提升客户满意度; 5、定期提交销售报告及市场分析,为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及销售策划能力,能够独立制定并推动销售计划; 2、优秀的沟通谈判能力,能够高效开发及维护客户关系; 3、对酒店行业有深刻理解,熟悉行业运作模式及市场趋势; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够接受一定程度的出差;
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的制作与供应,确保菜品质量与食品安全 2、制定每周菜单,合理控制食材成本,避免浪费 3、管理厨房设备维护及清洁工作,符合卫生标准 4、监督厨房员工操作规范,做好团队协作 5、定期收集员工反馈,优化菜品口味与搭配 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 3、身体健康,持有有效健康证明 4、工作细致认真,有责任心 5、能适应早班工作安排
  • 乐山 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.对非施工人员及车辆进出大门进行登记,认真登记当班情况,对外来人员及车辆信息进行检查; 2.对车辆停放进行有序管理,遇有纠纷即时处理; 4.按时进行巡查,对可疑人员进行必要的询问和检查,不得擅自离岗; 5.负责消防安全检查工作;发现火灾隐患苗头积极扑救; 6.做好治安防范,加强防盗活动,及时发现可疑人和事,并进行妥善处理; 7.严格遵守规章制度,严禁与外来人员发生口角冲突; 8.发现突发情况及时处理; 9.完成领导交代的其他事情; 【岗位要求】 1.能吃苦耐劳,有良好沟通能力及紧急事件处理能力; 2.熟悉安全制度及安全器材使用; 3.具有良好的服从意识; 4.退伍军人优先考虑
  • 餐厅主管

    3千-5千
    白山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 投递简历
    1. 一年及以上酒店餐厅工作经验 2. 能辅助餐厅经理及副经理进行日常工作 3. 中专及以上学历 4.五官端正,沟通能力强 福利待遇—每周双休—缴纳五险—丰厚奖金及补贴 不同岗位的补贴不同,其他一系列的员工福利...
  • 礼宾主管

    3千-5千
    白山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 投递简历
    1.中专及以上学历 2.星级酒店礼宾工作经验两年 3.同岗位工作经验者优先 4.五官端正,沟通能力强 5.身高170CM及以上 福利待遇—每周双休—缴纳五险—丰厚奖金及补贴 不同岗位的补贴不同,其他一系列的员工福利...
  • 东莞 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.了解客人历史信息、抵离店时间,在客人抵店前安排赠品,做好客人抵达的迎候工作客人抵店前做好客房间检查及餐室准备,准备客人房间赠品,引导客人至客房并适时介绍客房设施和特色服务; 2.提供欢迎茶、咖啡、果汁,为客人提供行李开箱或者装箱服务; 3.与前台、客房各班组密切配合,安排客人房间清洁、整理、夜床服务及餐前准备工作检查和用餐服务,确保客人的需求在一定时间内予以满足安排客人叫醒、用餐等服务; 4.安排客房餐饮服务点菜、用餐,配备当日免费水果、报纸,收取和送还客衣服务; 5.对客人住店期间的意见进行征询,了解客人消费需求,并及时与相关部门协调沟通予以落实,确保客人需求得以适时解决和安排; 6.及时了解公司产品、当地旅游和商务信息等资料,适时向客人推荐公司服务产品; 7.为客人提供会务及商务秘书服务,根据客人的需要及时有效的提供其它相关服务; 8.客人离店前为客人安排行李、出租车服务,欢送客人离店; 9.整理、收集客人住店期间的消费及生活习惯等相关资料,做好客史档案的记录和存档工作; 10.严格遵守国家相关的法律法规,行业规范及公司的安全管理程序与制定。 任职要求: 1.学历不限,有酒店工作经验者优先; 2.沟通能力强,做事细心,有亲和力。
  • 青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、完成公司年度销售指标; 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、制定宴会销售的市场推销计划并完善宴会销售部工作程序和标准; 5、与本地客户建立良好的的合作和商业伙伴关系,熟悉本地市场; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合。 岗位需求: 1、具有宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、有本地会议、宴会及会展市场资源者优先考虑; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 技工

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 氧吧里的酒店
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 在工程师和主管的带领下做好酒店24小时设备运行管理工作,通过日常例行检查及时发现问题、处理问题,做好相关记录,必要时向主管及值班工程师当面汇报,做到当天问题当天解决。有必要时需要服从倒班制度,夜班时服从值班工程师安排。 岗位要求: 1. 中专及以上学历。 2. 3年相关行业工作经验。 3. 暖通与空调、电子电工、弱电、智能建筑管理系统、管道给排水、机械设备、消防、建筑维护与装饰、锅炉、发电机、电梯等相关技能。
  • 呼和浩特 | 1年以上 | 中专
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日餐厅冷菜间的日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,定期更新以提升顾客体验; 3、监督冷菜制作流程,控制食材成本,合理规划库存,减少浪费; 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升其专业技能及工作效率; 5、检查冷菜间设备维护及清洁状况,确保符合卫生安全规范; 6、与其他厨房部门协调配合,确保出餐效率及整体运营顺畅; 7、处理顾客反馈,及时调整菜品口味或服务流程以提升满意度。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作及厨房管理经验,熟悉冷菜加工工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全法规及卫生标准,持有健康证及相关资格证书者优先; 3、具备创新意识,能独立研发新菜品并优化现有菜单; 4、良好的团队管理能力,能有效协调及激励下属; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、具备较强的成本控制意识及问题解决能力; 7、对酒店行业有热情,愿意长期稳定发展。
  • 呼和浩特 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房副厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房热菜档口正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、积极开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 销售经理

    5千-1万
    重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    职位概述: 1)完成、超越酒店的预算和销售目标,根据短期和长期的销售计划,执行相关的销售活动,管理和维护负责的客户群; 工作职责: 1)创建档案并积累客户资料; 2)对于酒店分配的销售任务负责,包括收入指标和客户开发,维护指标; 3)拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标; 4)创建客户档案并积累客户资料; 5)按照要求定期制定并执行销售拜访计划; 6)按时完成销售报告、总结,(包括日、周、月); 7)管理个人的销售成本; 8)维护并挖掘潜在及现有客户,并向销售总监汇报客户情况; 9)定期拜访、宴请主要客户; 10)参与并执行相关促销活动; 工作职责: 11)协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作; 12)按时回复客户的致询和预定; 13)关注在店的重点客户和大型活动。 其他的任务和职责: 1)迎接客户; 2)处理酒店住店顾客或外部客户的询问; 3)参加部门晨会和会议; 4)参加集团、品牌、区域销售政策与技巧的培训。 技能要求 1)在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力; 2)有效使用Microsoft Office与Outlook; 3)良好的沟通及写作技巧; 4)灵活并乐观。 学历要求 1)酒店管理、销售、商业管理或相关专业毕业或拥有相关中专毕业证。 年龄要求: 1)年龄23-40岁。 经验要求: 1)至少2年200间客房或以上的相关工作经验或类似的管理工作,或等同的及相关工作经验的结合; 2)在本地酒店市场具有一定协议大客户,会议团队、旅行社团队等优质资源。 其他要求: 1)具有良好形象,有进取心; 2)具有高度责任感、开拓精神、正直和诚恳,有很强的抗压能力; 3)无不良嗜好。
  • 打荷主管

    5千-6.5千
    洛阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。 2、负责荷台行政事务管理,参加厨房每日工作例会,汇报荷台工作状况和员工意见,接 受总厨的任务安排。 3、负责中厨房荷台人事管理工作。 (1) 合理安排工作班次,科学定岗分工。 (2) 协助行政总厨与人力资源部选聘厨师。 (3) 配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习。 (4) 协助行政总厨完成对下属员工的考核与绩效评估,对下属优秀员工进行推荐晋升。 4、参与菜品加工工作,监督控制操作流程。 5、负责中厨房荷台食品生产质量管理(负责领取厨房所需的各类调味品,保持各种用具、餐具,工具的清洁和所管辖区的环境卫生)。 6、努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 7、完成上级交派的其他任务。
  • 砧板主管

    5千-6.5千
    洛阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定本班组工作计划,并组织落实。 2、协助行政总厨做好本班组员工队伍建设工作。 3、配合厨房培训计划定期组织和鼓励下属厨师参加培训与学习,提高工作能力。 4、督导本班组厨师日常工作顺利进行。 (1) 召开班前会听取意见,布置任务,鼓舞士气。 (2) 督查厨师在工作中的仪表仪容,卫生状况、技术质量,及时给予指导和进行评估记录。 5、督促厨师按工作标准操作规范使用各设备和用具,并随时检查其运转情况和卫生状况,发现故障及时向上级汇报并联系工程部维修。随时检查下属各岗的出品质量,督促厨师保质保量高效完成出品任务。 6、以身作则,参与岗位工作,必要时示范操作,进行业务指导。 7、巡视各岗,保证业务流程通畅。 8、负责本班组出品质量与成本控制。 9、负责本班组清洁卫生状况:确保有关的设施与用具及环境的清洁、环境区域与设施清洁卫生及食品原料新鲜、卫生。 10、处理班组各种意外事故和非常事件。 11、努力学习各提高砧板技艺,钻研、开拓新产品。 12、完成上级交派的其他任务。
  • 餐饮店长

    6千-1万
    郑州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 4、维护门店卫生、安全及设备管理,确保符合食品安全及消防规范; 5、处理顾客投诉及突发事件,建立良好的客户关系,提升顾客满意度; 6、监督库存管理,优化采购流程,控制食材损耗及运营成本; 7、执行公司品牌标准,保持门店形象统一,策划并落地促销活动。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2、2年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮店长经历者优先; 3、熟悉餐饮运营全流程,具备成本控制、人员管理及营销策划能力; 4、年龄27-45岁,身体健康,能适应早晚班及高强度工作; 5、执行力强,具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力;
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  • 明细
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