Relevant high star hotel working experience is preferable. 有高星酒店相关工作经验者优先考虑

装修主管 每天巡视公共区域，对有损坏的地方进行补救行动。 跟办各部门工作单 当不能完成任务时要及时地向主管汇报。 查验酒店范围内车道上之路面标志，并在褪色部分重新油漆 执行工程部领导安排的工作。 如有需要，与同部门其他员工共同协作 参加紧急召唤 对酒店各区域进行定期巡查 熟悉紧急事件处理程序。

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训，提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域，灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器，将破损降到最低。

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训，提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域，灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器，将破损降到最低。

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训，提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域，灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器，将破损降到最低。

·       Responsiblefor the safety and security of guests, employees and establishment needs. ·       负责客人，员工和酒店的安全和保卫工作。 ·       Reportto Manager all hotel property deficiencies and safety or security hazards. ·       向经理汇报酒店财产的损坏和潜在的安全隐患。 ·       Initiateaction to improve a hazardous situation immediately. ·       发生危险情况时立即采取行动以挽回损失。 ·       Implementprocedures for security and emergency incidents. ·       发生安全和紧急事故时，执行紧急情况预案程序。 ·       Inthe event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’semergency plan. ·       发生火警时，彻底熟练的运用酒店紧急情况预案指导疏散。 ·       Befamiliar with location of fire alarms and fire fighting equipment. ·       熟悉火警和灭火设备的位置。 ·       Maintainthe security system. ·       维护安全系统。 ·       Monitorstaff clocking on and off duty. ·       监督员工的上下班时间。 ·       Conductrandom checks of key registers in telephone room, banqueting, engineering,stewarding and housekeeping to ensure the hotel’s key control policy is adheredto and report on discrepancies. ·       抽查总机房，宴会厅，工程部，管事部和客房部的钥匙记录，确保酒店钥匙控制政策的执行。 ·       Maintaina 24 hour surveillance of those areas that are frequented by guests and allwork areas . ·       对客用区域和所有工作区域进行24小时监控。 ·       Maintaina vigil on the closed circuit TV system and inform security officer on patrolduties of any unusual happenings. ·       在监控盲区进行守夜，并向上级汇报在巡逻中发现的特殊事件。 ·       Ensurechecks are conducted on fire panel, fire hose real outlets and fire barriersand all other safety equipment and ensure that all are in good working orderand report to the Safety Manager any item of equipment which is faulty. ·       确保对消防控制板，消防管，防火门和所有安全设备进行检查，并保证设备的正常工作状态，如发现设备有任何问题立即向保安经理报告。 ·       Ensurehotel alarm system is in good working order. ·       确保酒店报警系统正常工作。 ·       Maintaina good working knowledge of the following: ·       详细了解以下各项： o  The hotel switchboard and paying system.        了解酒店的总机和付费系统。 o  The control points and the working of thehotel’s gas and air conditioning system.        了解酒店燃气和空调系统的控制重点和工作原理。 o  The hotel’s fire indicator board, fire wardenstelephones and public address system.        了解酒店的消防指示牌，消防号码，以及公共系统。 ·       Maintaina daily log of incidents. ·       检查每日事故记录表。 ·       Conductregular locker checks in line with Human Resources. ·       和人力资源部一起对更衣室进行定期检查。 ·       Checkall packages and passes of employees entering and leaving the building. ·       在员工进出酒店时进行开包检查。 ·       Carryout monthly fire inspections. ·       进行每月的火警检查。 ·       Maintaina good knowledge of the liquor act and criminal code. ·       掌握饮酒规定和犯罪记录相关的法令知识。 ·       Preventgambling on hotel premises ·       防止客人在酒店内赌博。 ·       Prevent Sabotage of hotel premises . ·       防止客人对酒店进行破坏。 ·       Ensure all outlets, fridges, cupboards etc arefully secured when not in use or unattended ·       确保没有使用或无人注意的冰箱，橱柜，设备的安全。 ·       Ensure no undesirables loiter in or around thehotel premises. ·       确保酒店范围内无闲杂人等。 ·       Ensure there is no obstruction to the loading dockand that unauthorized vehicles are removed. ·       确保车库入口无障碍物，并移走乱停乱放的车辆。 ·       Coordinatefunctions with other security staff or Police and other government Securitiesand promote good will with them. ·       与其它保安员或警察和政府保安队伍良好的合作。 ·       Implementthe hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources ofaction taken. ·       执行酒店的政策与程序，并给上级和人力资源部提出行动建议。 ·       Becorrect, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case. ·       正确的，安全的，礼貌的处理所有违纪事件或犯罪案件。 ·       Bealert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same . ·       警惕任何可疑的包裹，客人或车辆，同时提醒上级。 ·       Bethoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points. ·       彻底全面的了解酒店的规划，设计，出入口等。 ·       Makeway by escorting VIPs and dignitaries when directed and direct traffic awayfrom Lobby and other busy thorough fares. ·       护送贵宾和高官由特别通道进出酒店以避开大堂和人群。 ·       Ensurethat the safety control office is never left unattended. ·       确保安全控制中心24小时有人当班。 ·       Provideescort duty for money transfers to the General Cashier’s office or bank asrequired . ·       按要求护送总出纳到银行存取现金。 ·       Carriesout other  tasks as assigned . 执行其它被指派的任务。

一、 岗位职责(此岗位招聘为前厅宾客关系主任）： 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 3.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 4.处理客人投诉。 5.在前台及大堂迎送住、离店的宾客。 二、任职要求： 1、形象好，气质佳，年龄18—40岁，身高:女1.62cm，男1.72cm。 2、酒店管理相关专业；有四星酒店同岗位2年以上工作经验，熟悉前厅部运作及管理规范，具有很强的语言表达能力。 3、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。

岗位职责 1.直接对温泉部经理负责，实施由部门总监制定的各项工作计划。 2.负责每日召开班前会，分配安排的各项工作。 3.对浴场进行监督和指导，根据情况提出有效的建议，保证工作的正常开展。 4.接受各分部门上报的紧急突发事件和客人投诉，及时给予处理，并将处理情况上报部门总监。 5.制定部门财产管理相关制度并进行日常管理和月底盘点，并对本部门所需物品的申购、申领。 6.根据各岗位的工作情况制定岗位工作质量标准，进行服务质量跟踪，并及时做出整改方案，进行不断改进。 7.协助温泉经理做好客流分析，制定接待方案、部署工作，保证每日的正常运营。 8.根据温泉经理制定的工作计划，负责编写和制定相关培训方案和培训计划。 9.负责员工的排班、考勤、工作绩效考评工作。   岗位要求 1、中专及以上学历，酒店专业优先； 2、年龄20-45岁，身体健康； 3、有较强的组织，协调、沟通能力； 4、热爱服务员行业，处事稳重、责任心强； 5、从事温泉主管3年以上。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历。同岗位工作3年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位要求 1、中专及以上学历，5年以上厨师经验，3年以上岗位工作经验； 2、有良好的沟通能力，熟知餐饮业卫生法规； 3、工作细致，认真负责，服从管理； 4、有专业证书或同星级酒店工作经验优先。

岗位职责： 1.整体负责酒店中餐厅的厅面服务接待管理工作； 2.抓好对客服务、餐厅卫生、员工纪律各项工作； 3.做好收银员、服务员、传菜员工作的统筹安排； 4.监督检查各岗位工作纪律和服务标准，提升服务质量； 5.负责员工业务技能和服务规范的培训督导，保证专业性； 6.合理安员工休息休假，科学调配使用人力资源； 7.做好团队文化建设，提升员工归属感和团队凝聚力。 任职要求： 1.中专以上学历，酒店管理相关专业； 2.两年以上中餐厅服务管理经验； 3.熟悉中餐服务管理知识和流程标准； 4.基本中餐服务技能娴熟，统筹协调能力强； 5.形象良好，具有亲和力，应变力强。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验； 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。 4、 有自己的创新及想法。

MAJORRESPONSIBILITIES主要职责: 1.     负责餐饮部各餐厅线上产品（美团，抖音，小红书，官微）等渠道的上线工作。 2.     汇总数据，给出合理的可提升业绩表现的建议，并实施执行。 3.     关注线上各渠道客户评价，及时给与正确回复。 4.     关注并开发线下餐饮潜在客户，通过沟通/拜访建立业务并保持良好合作。 5.     部门行政工作的跟进，数据汇总。 6.     跟进与执行酒店内部员工营销政策并加以调整，确保店内产品促销。 7.     跟进万豪集团“扫码点餐”“积分兑换”“万豪会员加入”等计划的实施。

【岗位职责】 1. 督导员工严格按操作规程进行各项维修保养工作。 2. 执行工程部制定的设施设备日/周/月工作计划，当值时巡视、检查所有设施设备及管线的运行情况，并做好相关记录，及时反馈设施设备运行状态。 2. 所有工作均需按照标准工作程序或部门负责人的要求，以及满足相关部门和酒店客人的要求。 3. 督促检查机电维修技工的工作内容，同时应对工作进度和工作质量进行有效地监管。 4. 及时完成客房报修任务，同时应注意做好工作区域的安全保护成品保护及清洁工作。 5. 知晓有关职业卫生和安全条例并确保所有程序与下达的指标遵循条例；清楚并贯彻职业卫生和安全的法律条文和程序。 6. 做好维修服务工作，对客人应细心、有耐心、有礼貌、不跟客人争论。 7. 服从上级领导安排，必要时参与及协助部门进行其它涉及工程部的维修/保养工作。 8. 部门负责人及上级领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 *需持有效期内双证上岗 如：特种作业操作证（电工-高压/低压电工、焊工、高空作业） 特种设备作业人员证（锅炉工、电梯维保、压力容器操作） 1. 中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验，有酒店项目装修改造工作经验优先考虑。 2. 必须掌握机电工程设备的基础知识。 3. 有强烈的事业心与责任心和团队精神。 4. 身体健康，精力充沛。

Job Summary 职位简述 To supervise, direct, assist and assure the completion of housekeeping tasks assigned to attendants in guest rooms and corridors as per resort standards. 监督，指导，协助并确保安排给客房服务员和走廊员工的工作任务按度假酒店标准完成。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 To report for duty punctually wearing the correct uniform and name tag at all times. 准时报到上班，始终穿着正确的统一着装和佩戴名牌。 To ensure proper grooming always as per company policy. 确保恰当仪表，始终符合公司政策。 To attend daily briefing in selected areas conducted by direct leader 在选定区域出席由直接领导进行的日常通报会。 To champion the company values and objectives such as JDP, MS and Emp. Survey 拥护公司的价值观和目标，如JDP、MS和 Emp. Survey. Supervise and coordinate all team members ensuring guests receive prompt and courteous service and all areas of the operation are running as per resort standard procedures and policies. 监督和协调所有的员工，确保顾客收到及时、周到的服务，并且所有的营运区域按照酒店标准和程序运营。 Supervise and inspect guest rooms and corridors. 监督和检查客房和走廊区域。 Supervise deep cleaning and special task schedules, ensuring all rooms and floor areas are cleaned as per resort standards. 监督大清及特殊事物的日常计划安排，确保所有房间和走廊的清洁符合度假酒店标准。 Supervise and reports to the Housekeeping Manager regarding the upkeep of furnishings, facilities, and equipment 监督并汇报有关家具，设施和设备的保养给客房经理。. Carries out good communication with team members ensuring performance is effectively managed. 团队成员之间进行良好沟通确保实现有效管理。 Attends and supervises that team attends to duty in proper uniform, on time and well groomed 注意和监督团队成员准时上班并穿着适当的制服和有良好的仪表 Attends daily briefing with Housekeeping Manager ensuring a complete understanding of tasks for self and team members. 同部门经理参加每日列会确保对自己和团队成员的工作安排有全面的理解。 Identifies and ensures highest possible standard of cleanliness and maintenance of guest rooms and corridors. 确保客房及走廊的清洁和维护达到最高标准。 Supervises usage of guest room supplies and amenities are at a realistic cost. 监控客房备品和易耗品的使用量处于可控成本内。 Supervises that Housekeeping procedures are kept updated and in accordance with health and safety policies for personnel and guests. 监督和控制客房的管理程序，并根据客人和员工的健康和安全政策进行更新。 Carries out good communication with team members ensuring performance is effectively managed. 与团队成员进行良好的沟通，确保有效管理绩效。 Is fully trained on all Housekeeping tasks and procedures being able to assist utility porters and guest room valets with any requirements 有关客房工作任务和操作程序接受过全面培训，在需要的情况下能够协助物流员和客房服务员。 Has full knowledge of hotel layout of guest rooms, corridors, storage space and back of house areas. 对酒店客房，走廊，仓库和后区的布局有全面的了解。 Ensures all guest requirements are adhered to as per resort standards. 根据度假酒店标准遵循所有顾客要求。 Supervises the cleanliness of back landings and all storage on the guest floor. 监督所有后区和楼层仓库的清洁。 Monitors and maintains the inventory of supplies in the pantries on guest floors. 监督和控制楼层工作间备品的库存。 Supervises training needs within the department and carries out on the job training when required. 监督部门内部的培训需求并在需要时执行在职培训。 Is fully trained on resort emergency procedures and first aid as per resort standards. 按照度假酒店标准接受了酒店应急程序和急救的充分培训。 Supervises and assists in keeping up to date team member records. 监督和协助所有队员的记录保持最近状态。 Communicates and reports correctly all issues, incidents or malfunctions as per resort standards. 根据度假酒店标准正确地记录和传达所有的问题，事件和故障。 Is flexible in working hours and scheduling as per resort requirements. 按照度假酒店要求，工作时间和排班灵活。 Conducting disciplinary action and coaching of colleagues when necessary. 在必要情况下对员工进行纪律处分和书面警告。 Is fully in-charge Guest Room Valet Task allocation. 全面负责客房服务员的工作分配。 Carries out any other job related duties as requested by the resort. 执行度假酒店所要求的任何其他与工作相关的职责。 To assist in documentation of projects such Departmental Meeting, Trainings. 协助编制部门会议，培训等项目文件。 To assist Evening Team Leader in developing GRA’s improvement of quality in room cleaning / turndown and to develop excellent customer awareness skills. 协助下午班主管提高房间清洁、夜床服务的GRA质量改善同时培养优秀的顾客意识技能。 Coordinate and manages deep cleaning and special task schedules, ensuring all rooms and floor areas as per hotel standards. 协调和管理房间深层清洁和特殊任务的计划安排，确保所有房间和走廊区域符合酒店标准。

【岗位职责】（该岗位为大码头海鲜港招聘职位，有意向者，请先投递简历，我们会尽快评阅您的简历，如果初步符合我们的岗位要求，我们会尽快联系您约具体面试时间） 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验；有海鲜餐厅工作经验。 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责 1. 协助主管负责员工餐厅食品质量和成本控制，确保标准出品达到酒店要求。 2. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作。 3. 定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。 4. 根据标准食谱卡，加工制作符合酒店要求的食品。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品不被污染。 6. 积极参与培训，熟悉食品安全操作及设施设备操作。 7. 根据业务及酒店的需求可能会增加额外的任务和职责。 任职条件 1. 中专及以上学历。 2. 至少1年星级酒店工作经验。 该职位劳动合同与外企德科签署，该岗位为上海筹备酒店项目招聘，工作地点在上海-青浦区。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

[岗位职责]  1、保持对前台的培训和监管，并监督员工的对客服务。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 [岗位要求] 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。  2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。  3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理客人投诉

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、有效地与厨房沟通。 4、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、呈现菜单给客人和点饮料。 7、完成经理，副经理，主管分配的工作。 8、彻底了解服务流程。 9、在繁忙时迅速完成工作。 10、必要的团队合作。 岗位要求 1、至少1年及以上相似职位经验。 2、有一定的英语沟通能力。 3、性格开朗热情，形象好、气质佳。 4、能吃亏耐劳。

【岗位职责】 1、负责仓库日常管理工作，包括物资的入库、出库、存储、盘点等环节的监督与执行； 2、制定并优化仓库管理制度及操作流程，确保仓库运作高效、规范； 3、监督仓库物资的库存管理，定期盘点并核对账目，确保账实相符； 4、负责仓库安全管理，包括防火、防盗、防潮等措施的落实，确保物资安全； 5、协调与其他部门的沟通，确保物资的及时调配与供应； 6、负责仓库团队的管理与培训，提升团队工作效率与业务能力； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，物流管理、仓储管理或相关专业优先； 2、3年以上仓库管理相关工作经验，有景区或大型企业仓库管理经验者优先； 3、熟悉仓库管理流程及ERP系统操作，具备一定的数据分析能力； 4、具备较强的组织协调能力与团队管理能力，能有效处理突发问题； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、年龄26-48岁，身体健康，能适应仓库工作环境。

【岗位职责】 1、直接向西厨厨师长负责,并能配合行政总厨向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有3年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉多国西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛

岗位职责 1、全面负责安排蒸灶工作，做好原料的涨发工作，确保出品如一，口味纯正。 2、督促员工做好班前各项准备工作，清理档口，清点货料。及时领用各种货料，做好涨发工作。 3、负责检查冰箱内的原料成品的质量，严格控制成本，把好质量关。 4、检查员工的仪表仪容和包干区的卫生工作。 5、完成厨师长交办的其他工作任务。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

全面落实酒店餐饮部的各项标准。 积极响应客人的合理建议，并尽快改善。 保证管事部的员工始终会以主动灵活的工作方式与其他部门的员工共事。时刻铭记我们的工作理念是“我们群策群力”。 保证按照操作手册使用餐饮部内的所有仪器。 努力满足每个餐厅的需求。　 严格控制库存，和固定设施的使用。并且确保所有的厨房都设施完善。 保养和清理每个厨房及厨房内的设施。　 保证餐饮部后场的干净有序。 确保垃圾被及时清理，并确保每天放好卷纸及补满皂液盒。 向管事部经理报告所有困难或问题，以进行解决和跟办 确保正确操作清洗餐盘、杯子、碟子、银器等的自动洗碗机。 确保根据所设标准洗净餐具、瓷器、玻璃器皿及银器。 给员工安排培训提高他们的专业知识和技能。 协助进行每月对运营设备及营业用品的盘点。 根据酒店的“失物招领”处理程序处理所有“失物招领”物品。 协助保证为每个餐厅提供洁净干燥的设施。　 协助保证为每个厨房提供洁净干燥的厨具。 监督夜间厨房清洁工作和餐饮部的后场区域。　 确保所有的清理工作严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。 确保按照部门营运手册的要求保养好厨房的餐饮设备及其它设施。

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训，提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域，灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器，将破损降到最低。