岗位职责 1、负责餐厅和厨房的整体工作，并能适时提出创新的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助餐菜单及其他特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专或以上学历，同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式和中式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

To ensure the correct, efficient and timely operation and maintenance of all M&E services. To provide technical support and to lead and supervise in fault diagnosis and trouble shooting. 保证日常运行的准确，高效和准时，并维护机电设备。提供技术支援，领导员工进行故障原因分析并进行抢修。

岗位职责： 1、为顾客提供皮肤护理，美容美体项目； 2、皮肤护理仪器操作； 3、保持工作环境的干净整洁； 4、学习产品知识和专业技术，不断提升自身职业素质和技能； 任职资格： 1、形象气质佳，年龄满20岁以上均可； 2、有一年以上美容操作、仪器操作经验； 3、沟通能力强，技术手法好； 4、具有亲和力和团队精神，有上进心

1、设计酒店促销页，海报，宣传册，季刊等； .2、完成圣诞节、春节等大型节日的装饰方案设计和执行 ； 3、保证印刷品的质量； 4、完成市场传媒部经理需要的所有广告设计； 5、负责各个餐饮菜单及客房里宣传页的印刷； 6、负责酒店必要的摄影，如VIP接待摄影； 7、规范和更新酒店电子数字信息发布屏的内容 ； 8、按时完成市场传媒经理分配的工作任务； 9、严格遵守部门的排班表； 10、履行与市场传媒部有关的其他职责，随时协助酒店内部提供帮助； 11、有意向充分了解酒店知识，并以酒店产品充满信心； 12、履行团队需要的其他工作和职责；.

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】Responsibilities 1.Responsible for the daily management of the daily work of the dessert room. 负责每天甜品房日常工作的管理。 2.Responsible for the cost control of all food claims per day. 负责每天所有食物申领的成本控制。 3.Provide management training for department personnel and products. 提供部门人员与产品的管理培训。 4.Participate in assisting the head chef of the restaurant, promotions and menu adjustments based on annual market research. 根据每年的市场调查参与协助餐厅厨师长,促销和菜单调整工作。 【职位要求】Job Specs 1.More than 2 years of working experience in the same position in an international five-star hotel. 具有国际五星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2.Familiar with the production of Western desserts, and have a certain sense of innovation. 熟悉西式甜点制作，有一定的创新意识。

【岗位职责】 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 主要负责中餐接待，至少1年及以上中餐主管工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1.每天检查各区域日常工作并向行政管家汇报。 2.检查各区域主管制订的工作计划。 3.如需要可向行政管家提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4.掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客，为客人提供个性化服务。 5.检查所有房间的卫生，并保证达到售卖标准。 6.负责所有可租房随时保持最佳状态。 7.接受行政管家布置的额外工作，并组织部门主管进行培训，做好培训记录。 8.监督楼面和房务中心的盘点工作。 9.协调洗衣房做好布草的盘点工作。 10.完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求 1.中专及以上文化程度。 2.有3年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3.熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4.身体健康，形象端正。 5.接受过专业培训，并且能力出众者。

主要职责 • 有效管理自己的客户，参与到与销售有关的活动，对酒店各方面进行有效的销售； • 处理有关客户/潜在客户的事务，根据指标完成生意额； • 通过准备和实行活动计划建立新客户和维持现有的生意客户； • 维持销售拜访的常规模式，达到目标市场的准则； • 为促销酒店和发展潜在的生意，根据要求进行出差； • 保持对产品和服务和高度人士以便于向顾客结实和销售服务与设施； • 按要求协助销售总监进行员工的培训及发展； • 使个人表现达到酒店和瑞士酒店标准。 知识和经验 • 1年以上同岗位工作经验； • 良好的英语听说读写能力； • 录用条件需符合岗位需求，详见岗位职责。 福利待遇 1.购买雇主责任险，五险一金； 2.免费提供一日三餐（含休息日），菜式丰盛，餐后果、糖水、凉茶等； 3.提供安全舒适的住宿环境，员工宿舍地处市中心、便利出行； 4.月休八天，每天八小时制，享受国家法定节假日，带薪年假、病假、婚产假等； 5.享有工会发放的各种节日慰问福利； 6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店，工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐； 7. 完善的培训体系：入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等； 8.丰富多彩的员工活动： 年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。

【岗位职责】 1. 督导员工严格按操作规程进行各项维修保养工作。 2. 执行工程部制定的设施设备日/周/月工作计划，当值时巡视、检查所有设施设备及管线的运行情况，并做好相关记录，及时反馈设施设备运行状态。 2. 所有工作均需按照标准工作程序或部门经理的要求，以及满足相关部门和酒店客人的要求。 3. 督促检查机电维修技工的工作内容，同时应对工作进度和工作质量进行有效地监管。 4. 及时完成客房报修任务，同时应注意做好工作区域的安全保护成品保护及清洁工作。 5. 知晓有关职业卫生和安全条例并确保所有程序与下达的指标遵循条例；清楚并贯彻职业卫生和安全的法律条文和程序。 6. 做好维修服务工作，对客人应细心、有耐心、有礼貌、不跟客人争论。 7. 服从上级领导安排，必要时参与及协助部门进行其它涉及工程部的维修/保养工作。 8. 部门经理及上级领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1. 中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验，有酒店项目装修改造工作经验优先考虑。 2. 必须掌握机电工程设备的基础知识。 3. 有强烈的事业心与责任心和团队精神。 4. 身体健康，精力充沛。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专或以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电、弱电工程设备的基础知识，持有相关资格证。 3、能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1、负责班组人员工作安排 2、根据客情做好备餐切配准备工作 3、具备三年及以上切配工作经验 4、熟悉星级酒店中厨房工作流程 5、身体健康，无不良嗜好

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 4.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2..能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。

本岗位属于酒店二期项目餐饮厨房岗位。 岗位职责： 1、负责酒店早餐出品、厨房管理、西点出品等具体运营与管理工作。 2、负责厨房设施设备的管理维护，日常卫生管理，安全管理。 3、拟定各类餐饮出品及相关价格，具有较好的新品研发能力，与餐饮负责人确定推广相关事务。 4、完成上级交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

了解菜单内容，负责烹制本菜系的各款菜肴。 负责本炉灶的开、收档工作，指导打荷人员做好调味料的添加工作。 带领打荷人员做好各种的制作及开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 及时安规格认真烹制各类菜肴，保证出品符合规定的质量要求。 随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，妥善保管各种食品及用具。 完成上级交办的其他工作。

负责厨房食材的切配、腌制和摆盘等工作，协助厨师完成菜品制作前的准备工作，确保出品符合标准，保持操作区域干净卫生。 岗位职责： Ø按标准刀工要求对蔬菜、肉类等食材进行切配。 Ø负责食材的腌制、码味与分类摆放。 Ø协助厨师备料，保障出菜效率与质量。 Ø保持砧板区域清洁卫生，做好食品安全防控。 Ø完成上级交办的其他厨房辅助工作任务。

岗位职责: 维护和组织定期参加部门会议和运营会议。 监督和维护厨房、储藏室、走廊、码头和设备的卫生。 控制部门日常使用的库存(清洁产品、拖把头等)。 日常检查员工水平，质量控制和维护。 根据部门需要(根据员工或业务水平)参与洗碗、清理垃圾、银盘抛光、洗碗或其他管事部区域的工作。 岗位要求: 至少两年在知名酒店品牌担任相同领导职位的经验。 良好的沟通表达能力。 熟练使用电脑技能者优先。 自信、有创造力、积极主动，能够优先考虑并做出有效决策

监督和检查分配客房区域的工作，按酒店业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供 卓越的服务。 岗位职责： Ø 大专及上学历 Ø 至少3年的客房楼层工作经验 Ø 良好的沟通技巧 Ø 有国际5星级酒店相同的经验

岗位职责： 1. 餐饮服务：负责营养餐厅到店客户的迎宾领位、菜品推荐、点单收银、摆台传菜、意见咨询、饮品制作等用餐全流程服务，营造良好的客户用餐体验。 2. 销售服务：深度参与客户关系维护工作，通过场地参观介绍、客户咨询解答、节假日问候、客户惊喜创造、有效处理客户投诉等方式营造与维护优质的客户体验、增加客户黏性，完成餐厅产品销售及跨业态导流工作，积极促进各项经营指标的达成。 3. 空间管理：负责区域内的餐具补充、布草更换以及灯光、香氛、音乐、电脑、空调、电子屏等设施设备的开关、报修等工作。 4. 运营支持：协助上级完成技术与服务体系更新及日常管理工作，提供切实有效的运营优化建议；及时录入及提供会员信息、消费记录、顾客喜好及部门业绩数据等信息；配合运营人员完成线上、线下营销活动、宣传工作。 5. 团队培训：积极参与完成团队培训，并通过相应的培训考核。 6. 负责执行上级交办的其他工作并做好反馈。 岗位要求： 1. 大专以上学历或相关专业毕业，具有基础的英文交流能力，形象气质佳 2. 具有三年以上地中海菜或西餐服务经验，一年以上同岗位服务经验 3. 熟练操作与应用各种办公软件 4. 掌握西餐各类服务礼仪与服务技能，掌握西餐活动与宴会服务流程 5. 拥有良好的服务意识与沟通技巧，善于建立良好客户关系 6. 具备熟练销售技能，能够积极推广公司产品并辅助经理完成销售目标 7. 具备良好的沟通协调能力、团队合作能力、学习能力和抗压能力 8. 有较强的团队意识、富有钻研及创新精神并有较强的责任心 9. 国际联号酒店工作经验优先，健康生活践行者/爱好者优先 加入我们，你将获得： 1. 国际顶尖顾问健康餐饮理念的培训与指导 2. 全球最顶尖餐饮设备的培训学习与使用 3. 个人健康认知提升与康养餐食理念的学习提升 4. 个性化的职业生涯规划，广阔不设限的个人发展空间 5. 五险一金、一日双餐、节日福利

岗位职责： 1. 餐食出品：根据客户需求，独立完成冷菜的全流程制作、摆盘等出品工作，并结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况，不定期对菜品、摆盘方式进行创新研发。 2. 食材选购：负责定期采买原材料、酱汁等物品以满足日常冷菜出品需要；并对食材、原料进行品质、用量、口感及能源使用量等分析，有效进行成本把控工作。 3. 空间管理：遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准，负责冷菜间的空间清洁卫生、原料工具摆放以及设施设备的清洁、报修、维养工作。 4. 团队培训：积极参与完成团队培训，并通过相应的培训考核。 5. 负责执行上级交办的其他工作并做好反馈。 岗位要求： 1. 具备基础英文交流能力，熟悉厨房英语用语 2. 具有三年以上西班牙菜或地中海菜冷菜烹饪经验 3. 熟悉西餐菜系的工作规范和要求，掌握出品和配菜的各种操作技术 4. 具备西餐时令优质食材信息知识与并掌握适合加工方式，认同好油少盐低糖烹饪理念 5. 具备良好的沟通协调能力、团队合作能力、学习能力和抗压能力 6. 有较强的团队意识、富有钻研及创新精神并有较强的责任心 7. 国际联号酒店工作经验优先，拥有日料板前料理/展示厨房烹饪经验优先 8. 大专以上毕业或本专业毕业优先，健康生活践行者/爱好者优先 加入我们，你将获得： 1. 国际顶尖顾问健康烹饪理念与烹饪方式指导 2. 全球最顶尖系列厨房设备的培训学习与使用 3. 个人健康认知提升与健康烹饪方式的提升 4. 个性化的职业生涯规划，广阔不设限的个人发展空间 5. 五险一金、一日双餐、节日福利

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑. 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1. 餐食出品：根据客户需求，独立完成西餐热菜的全流程制作、摆盘等出品工作，并结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况，不定期对菜品、摆盘方式进行创新研发。 2. 食材选购：负责定期采买原材料、酱汁等物品以满足日常西餐热菜出品需要；并对食材、原料进行品质、用量、口感及能源使用量等分析，有效进行成本把控工作。 3. 空间管理：遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准，参与主厨房的空间清洁卫生、原料工具摆放以及设施设备的清洁、报修、维养工作。 4. 团队培训：积极参与完成团队培训，并通过相应的培训考核。 5. 负责执行上级交办的其他工作并做好反馈。 岗位要求： 1. 具备基础英文交流能力，熟悉厨房英语用语 2. 具有三年以上西班牙菜或地中海菜热菜烹饪经验 3. 熟悉西餐菜系的工作规范和要求，掌握出品和配菜的各种操作技术 4. 具备西餐时令优质食材信息知识与并掌握适合加工方式，认同好油少盐低糖烹饪理念 5. 具备良好的沟通协调能力、团队合作能力、学习能力和抗压能力 6. 有较强的团队意识、富有钻研及创新精神并有较强的责任心 7. 国际联号酒店工作经验优先，拥有铁板烧/展示厨房烹饪经验优先 8. 大专以上毕业或本专业毕业优先，健康生活践行者/爱好者优先 加入我们，你将获得： 1. 国际顶尖顾问健康烹饪理念与烹饪方式指导 2. 全球最顶尖系列厨房设备的培训学习与使用 3. 个人健康认知提升与健康烹饪方式的提升 4. 个性化的职业生涯规划，广阔不设限的个人发展空间 5. 五险一金、一日双餐、节日福利

实际岗位为：粗加工副厨师长（兼顾热菜） 【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长完成日常厨房运营管理工作，确保出品质量和食品安全标准 2、负责西餐菜品的研发、改良及标准化操作流程的制定与执行 3、督导厨房员工按标准操作程序进行食品准备、加工和摆盘 4、合理控制食材成本，协助制定采购计划并监督原材料验收 5、维护厨房设备正常运转，确保工作区域符合卫生安全规范 6、负责新员工技术培训及在岗员工的技能提升指导 7、配合宴会及特殊活动餐食的菜单设计与出品保障 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式料理制作工艺 2、掌握厨房成本控制方法，具有食材管理和库存控制经验 3、能适应倒班工作制，具备高强度工作环境下的抗压能力 4、良好的团队管理能力，能有效协调各岗位工作配合 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、具备创新意识，能持续优化菜品结构和呈现方式