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  • 三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-25
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    卓越雇主
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    Job Summary 职位简述 To supervise, direct, assist and assure the completion of housekeeping tasks assigned to attendants in guest rooms and corridors as per resort standards. 监督,指导,协助并确保安排给客房服务员和走廊员工的工作任务按度假酒店标准完成。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 To report for duty punctually wearing the correct uniform and name tag at all times. 准时报到上班,始终穿着正确的统一着装和佩戴名牌。 To ensure proper grooming always as per company policy. 确保恰当仪表,始终符合公司政策。 To attend daily briefing in selected areas conducted by direct leader 在选定区域出席由直接领导进行的日常通报会。 To champion the company values and objectives such as JDP, MS and Emp. Survey 拥护公司的价值观和目标,如JDP、MS和 Emp. Survey. Supervise and coordinate all team members ensuring guests receive prompt and courteous service and all areas of the operation are running as per resort standard procedures and policies. 监督和协调所有的员工,确保顾客收到及时、周到的服务,并且所有的营运区域按照酒店标准和程序运营。 Supervise and inspect guest rooms and corridors. 监督和检查客房和走廊区域。 Supervise deep cleaning and special task schedules, ensuring all rooms and floor areas are cleaned as per resort standards. 监督大清及特殊事物的日常计划安排,确保所有房间和走廊的清洁符合度假酒店标准。 Supervise and reports to the Housekeeping Manager regarding the upkeep of furnishings, facilities, and equipment 监督并汇报有关家具,设施和设备的保养给客房经理。. Carries out good communication with team members ensuring performance is effectively managed. 团队成员之间进行良好沟通确保实现有效管理。 Attends and supervises that team attends to duty in proper uniform, on time and well groomed 注意和监督团队成员准时上班并穿着适当的制服和有良好的仪表 Attends daily briefing with Housekeeping Manager ensuring a complete understanding of tasks for self and team members. 同部门经理参加每日列会确保对自己和团队成员的工作安排有全面的理解。 Identifies and ensures highest possible standard of cleanliness and maintenance of guest rooms and corridors. 确保客房及走廊的清洁和维护达到最高标准。 Supervises usage of guest room supplies and amenities are at a realistic cost. 监控客房备品和易耗品的使用量处于可控成本内。 Supervises that Housekeeping procedures are kept updated and in accordance with health and safety policies for personnel and guests. 监督和控制客房的管理程序,并根据客人和员工的健康和安全政策进行更新。 Carries out good communication with team members ensuring performance is effectively managed. 与团队成员进行良好的沟通,确保有效管理绩效。 Is fully trained on all Housekeeping tasks and procedures being able to assist utility porters and guest room valets with any requirements 有关客房工作任务和操作程序接受过全面培训,在需要的情况下能够协助物流员和客房服务员。 Has full knowledge of hotel layout of guest rooms, corridors, storage space and back of house areas. 对酒店客房,走廊,仓库和后区的布局有全面的了解。 Ensures all guest requirements are adhered to as per resort standards. 根据度假酒店标准遵循所有顾客要求。 Supervises the cleanliness of back landings and all storage on the guest floor. 监督所有后区和楼层仓库的清洁。 Monitors and maintains the inventory of supplies in the pantries on guest floors. 监督和控制楼层工作间备品的库存。 Supervises training needs within the department and carries out on the job training when required. 监督部门内部的培训需求并在需要时执行在职培训。 Is fully trained on resort emergency procedures and first aid as per resort standards. 按照度假酒店标准接受了酒店应急程序和急救的充分培训。 Supervises and assists in keeping up to date team member records. 监督和协助所有队员的记录保持最近状态。 Communicates and reports correctly all issues, incidents or malfunctions as per resort standards. 根据度假酒店标准正确地记录和传达所有的问题,事件和故障。 Is flexible in working hours and scheduling as per resort requirements. 按照度假酒店要求,工作时间和排班灵活。 Conducting disciplinary action and coaching of colleagues when necessary. 在必要情况下对员工进行纪律处分和书面警告。 Is fully in-charge Guest Room Valet Task allocation. 全面负责客房服务员的工作分配。 Carries out any other job related duties as requested by the resort. 执行度假酒店所要求的任何其他与工作相关的职责。 To assist in documentation of projects such Departmental Meeting, Trainings. 协助编制部门会议,培训等项目文件。 To assist Evening Team Leader in developing GRA’s improvement of quality in room cleaning / turndown and to develop excellent customer awareness skills. 协助下午班主管提高房间清洁、夜床服务的GRA质量改善同时培养优秀的顾客意识技能。 Coordinate and manages deep cleaning and special task schedules, ensuring all rooms and floor areas as per hotel standards. 协调和管理房间深层清洁和特殊任务的计划安排,确保所有房间和走廊区域符合酒店标准。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Under the supervision of the Housekeeping Manager, and Assistant Director of Housekeeping.在客房部经理和客房部助理总监的监督下工作。 The HSKP Supervisor is responsible for ensuring that all guest rooms meet the highest standards as set by Four Seasons Hotels.  客房部主管负责确保所有客房达到四季酒店设定的最高标准。 HSKP Supervisor also manages the Room Attendants on the floor and conducts inspections on a daily basis.HSKP主管也管理楼层服务员,并每天进行检查。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 At least 1 years experience in the same position. 具有同岗位经验不少于1年。 Basic communication skills in English and Chinese. 具备基本的中英文沟通能力。 Enthusiastic and kind. 热情洋溢和为人和善。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    作为设备维保主管,我们希望您承担以下职责: - 确保广州香格里拉的政策和程序得到贯彻与执行; - 负责对酒店的特种设备和各机电设施的维护保养工作,确保设备安全运行; - 向维保工程师汇报并就设备运行和维护保养等相关事项进行沟通; - 准备和执行预防保养和维修计划; - 监督承接商的工作。 候选人应具备以下能力: - 持电梯安装维修特种作业操作证; - 三年或以上电梯安装或维保同等工作经验; - 具有沟通协调能力; - 服从排班制度; - 持特种设备管理证者优先。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 珠海 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
  • 热厨主管

    5.5千-6.5千
    东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-25
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    岗位概述: 1、确保热厨的顺利运作 2、负责热厨部工作,组织和指挥烹饪工作,做好劳动力调配,根据每个厨师技术专长,合理安排工作 岗位职责 1、提供餐饮服务 2、分类及储存食品、原材料 3、提供每日自助餐及散点4、管理热厨的运作、确保员工理解及执行酒店的制度 5、查看每日汤类及肉汁准备情况,以及质量能否达到标准 6、负责热厨的硬件设备的正常运转及维修 7、熟悉和掌握厨房备料情况 8、确保菜肴的制作质量,并不断提高 9、合理安排好人手 10、合理控制成本、控制菜肴的制作成本
  • 上什主管

    5.5千-6.5千
    南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1. 检查并确保餐前准备工作充分、适当,包括:熬制鲍鱼汁、清汤、黄汤,制作广式例汤以及各式炖汤盅,加工干鲍、辽参、燕窝、哈士蟆、鱼肚、花胶肚。 2. 检查各种菜品的原料切配、菜肴烹制的质量,严格把关所有食品原材料质量。 3. 为上什厨师及厨工提供操作培训,以提高所辖人员的专业知识与技术水平,确保符合资质要求及本岗岗职。 4. 协助每月对原材料、机器设备进行盘点,使用精确测量的方法,确保盘点真实、有效。 5. 严格落实安全与卫生管理规定,检查所辖环境卫生、员工个人卫生和仪容仪表,杜绝食品卫生安全隐患。 6. 负责所辖区域设备设施的维护与保养工作,发现问题及时反馈厨师长,并跟进维修。 7. 完成上级交办的其他工作,并及时回馈完成情况。 岗位要求: 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房上什工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、根据部门的维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、具有3年以上工程相关工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    岗位指责 1、对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。 2、进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 岗位要求 1、3年以上同星级酒店厨房(日料)相关工作经验。 2、有良好的食品卫生知识。 3、有成本控制意识。 4、具备团队领导及协作能力。
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    •   Inthe absence of a Manager, conduct shift briefings to ensure hotel activitiesand operational requirements are known      在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求 •   Endeavourto resolve all complaints during shift and log all complaints in log book forfurther follow up      在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 •   Supervisecash handling and banking procedures      监督现金的处理和存放程序 •   Preparedaily banking and cash flow reports      编制每日存款和流动资金报告 •   Establishand instruct staff in cash security procedures      制定并指导员工执行现金安全制度 •   Dealwith irregular payments      处理异常的付款情况 •   Supervisethe maintenance of service equipment      监督服务设备的维护保养 •   Monitorstandards of guest facilities and services      监督客用设施和服务的标准 •   Controlstock and monitor security procedures      控制存货和监督保安成序 •   Assistwith menu and wine list creation      协助菜单和酒水单的设计工作 •   Supervisefunctions      监督各项职能 •   Superviseoutlet service      监督餐厅的服务 •   Workwith Superior on manpower planning and management needs      和上级领导一起进行人力规划和管理需求 •   Workwith Superior in the preparation and management of the Department’s budget      和上级领导一起编制和管理部门预算
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8.按照业务要求开展工作 岗位要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2.具有简单英语沟通的能力; 3.3年以上相关工作经验。
  • 宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京-怀柔区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 (此岗位为栖湖饭店招聘) 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境; 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位安保人员明确其工作职责; 3、做好酒店员工的安全培训; 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生; 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作; 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养; 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、高中以上学历,持有消防中控国本; 2、有同档酒店安全工作2年以上经验,接受过酒店安全培训,体魄强健; 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力; 4、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 厨师长兼头锅

    7.5千-8.5千
    三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 双休
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品,检查所有食品的准备情况。 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。每天与厅面保持密切联系,随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。与餐厅确认每周的菜品点击排行榜做重点主推及备货。 6、管理好工作区域,减少浪费,始终确保工作区及周围区域的清洁有序。 7、参与并制定部门培训,做好月度食材和资产盘点、厨房设备维护保养等。 7、服从行政总厨的工作调配,完成日常散客及筵席的菜品制作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 补充医疗
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    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 预定主管

    5千-7千
    北京-大兴区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    正常白班:8:30---17:00  周末双休,五险一金 岗位职责 1.遵循管理公司和成员酒店所列的各项规定及本酒店的规章制度,在预订经理的具体指导下,履行自己的职责。 2监督预订部每天的运作。 3通过对房间的预订和分配的管理来达到最大的收益。 4追踪和跟进市场趋势,通过对入住率和市场分割的分析做出适当的营收预测。 5监督前台对客户资料的追踪。 6创建和更新配额房数。 7每月对客人的意见做出记录和分析。 8确保客户资料的准确性。 9检查市场代码,保持与成员酒店标准的一致。 10在预订系统里设置房价和进行更新。 11对网络上(包括但不限于IDS、GDS、WSL、官网、微信、天猫等)渠道的房价进行更新。 12协调办公室的工作,确保工作的信息能够及时得到更新和所有的通信能得到及时的处理。 13确保在所有客人到达之前查阅客人的预订细节。 14设立客户追踪机制,通过市场细分和来源区域将房晚进行分类,让销售部能够更有效的对酒店的客源进行评估和管理。 15经常向各相关部门的同事提供更新的房间预订状况和销售策略。 16鼓励预订部的同事尽可能促销更高级的房型,并强调高级房型所带来的便利和优惠。 17负责管理各类报表。 18完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3.中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4.熟练掌握基本办公软件操作; 5.具有星级酒店相关工作经验者优先; 6.具有优良的服务意识和敬业精神。
  • 热菜厨师

    5.5千-7.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、能独立出餐,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量; 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好,保持在规定时间内出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰; 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量; 5、具有独立研发新菜品思维; 6、完成上级交代的其他工作; 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上,有餐厅及厨房工作经验者优先考虑,西餐厨师优先; 2、积极主动,吃苦耐劳,服从安排,反应灵活; 3、注重个人卫生,仪表整洁,不擅自离岗; 4、具有良好的团队意识,热爱本职工作;
  • 西点厨师

    8千-1万
    北京-怀柔区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营,包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据酒店标准研发新品西点,定期更新菜单并控制成本 3、严格把控原料验收、储存及使用标准,确保食品安全与品质 4、维护西点制作区域设备,保持工作环境符合5S管理标准 5、协助宴会部完成大型活动及VIP客人的定制西点需求 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作基本功,掌握法式甜点、欧包等主流西点工艺 2、能独立完成慕斯、巧克力装饰、糖艺等复杂工艺者优先 3、熟悉HACCP食品安全管理体系操作规范 4、具有创新意识与审美能力,对西点造型设计有独特见解 5、能适应早晚班工作制,具备团队协作精神及抗压能力
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
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    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。 2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。 6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。 10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。 11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有较强的语言表达能力及推销能力 4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务
  • 温泉主管

    5.5千-6.5千
    泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、根据经理制定的工作计划,负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施; 2、善于协调部门之间和部门内部人际关系,提高工作效率; 3、负责处理客人投诉,并将处理结果上报上级; 4、协助部门对每日客流量进行综合分析,制定接客方案、部署工作,保证每日的营运正常; 5、完成经理交办的其他事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,旅游管理、酒店管理或经济管理类专业优先; 2、具备良好的职业道德和敬业精神,工作认真负责; 3、具有较强的组织协调能力以及社交能力; 4、熟悉温泉行业,取得相关专业资格证书优先; 5、熟悉电脑操作。
  • 武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1-2年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 德州 | 3年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责面点厨房的日常运营管理,确保面点出品质量稳定、符合标准; 2、协助厨师长制定面点菜单,研发创新面点产品,提升顾客满意度; 3、监督面点制作流程,把控原材料选用、成本控制及食品安全; 4、培训并指导面点厨师团队,提升团队专业技能和工作效率; 5、维护厨房设备,确保工作环境整洁及操作规范; 6、配合其他部门完成酒店餐饮服务需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类中式面点工艺及西式点心制作; 2、有较强的厨房管理能力,能有效协调团队工作; 3、对食品安全、卫生标准有深刻理解并严格执行; 4、具备创新意识,能根据市场需求开发新菜品; 5、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 6、有酒店或大型餐饮企业面点工作经验者优先。
  • 郑州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1. 处理大堂酒廊一切业务,协助上级制订预订营业额,顾客数量及收入等,并加以跟办; 2. 经常留意员工日常工作表现,是否达到酒店制订之标准,并作记录; 3. 落实及妥善执行一切规章制度; 4. 制订排班表,安排员工之工作,并每月向上级呈交考勤记录; 5. 解决员工之问题,评估及检讨工作表现,激励员工士气,并定期向上级汇报; 6. 熟悉酒吧各项服务流程和服务技巧,计划及制订有关的在职培训课程,做好员工培训工作参加培训;  7. 了解顾客对酒吧饮品食品和服务等方面的满意程度,不断改善服务质量; 8. 监察卫生及安全事项; 9. 须服从上级分配的工作,及上述职责范围各条款外之合理任务指令; 10. 定时检查所辖区域的各种设备设施情况,抓好维修保养工作,使之经常处于完好状态并得到合理的使用,若发现有损坏现象,及时通知工程部尽快排除故障,以确保酒水部的正常营运; 11.评估员工的各项工作表现,激励员工的工作士气,定期召开员工会议; 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验; 2、有同岗位至少1年的工作经验; 3、具备良好的运营和行政管理技。
  • 客房主管

    5千-7千
    铜仁 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 国企平台
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、配合客房经理负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准及流程,监督员工操作规范,提升服务质量; 3、定期检查客房卫生、设施设备状况,发现问题及时处理或报修,确保客房环境整洁、设施完好; 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率; 5、协调与其他部门(如前厅、工程、安保等)的沟通协作,确保客人需求得到及时响应; 6、6、控制客房用品及清洁耗材的库存与成本,避免浪费; 7、处理客人投诉及突发事件,提供合理的解决方案,维护酒店声誉。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。酒店/旅游管理相关专业优秀; 2、2年以上同星级客房管理工作经验; 3、熟悉掌握客房管理、服务流程和质量标准; 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 西餐厨师

    7千-8千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1.在客人面前保持友好、亲切、整洁的职业形象。能独立出餐,做好食品的准备工作,并确保食品的质量;在菜肴下单后保持在规定时间内出餐;不断研制新的菜品,并保持西餐的风味独特。 2.不定期根据季节、客人情况制定菜单,结合市场和公司特点定期研究推出新品菜,确保客人满意度,提升公司品牌美誉度;协助运营部门制定厨房菜谱及食品价格。 3.确保厨房食品出品质量,经常检查食品味道、成品、所要求的温度及菜的份额。 4.制定原料采购计划,确保所有原料在使用过程中没有浪费及损坏等情况。确保所有的食品没有腐烂、变质;根据库存情况订购易腐烂品和干货,做好厨房资产管理。 5.全面负责所管范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护,以及工作区域的清洁卫生。遵守工作区健康和安全法规,政策和程序。确保安全正确使用厨房设备用具,定时检查各项设备清洁保养以维持设备完好。 6.参与到销售、摆台及为 VIP 做准备,包括重要的宴会、婚礼及其他重要的事务当中。 7.具备统筹整个厨房的能力,并与相关人员规划餐厅未来走向和发展。 任职资格: 1.40 岁以内,中学/中专学历;专业厨师院校毕业优先。 2.8 年以上餐厅厨房工作经验,5 年以上西餐厅厨师技术及管理经验,精通西式厨房不同的岗位,了解餐饮行业和客人需求,具有研发新菜和高质量烹饪的能力。 3.拥有较高的烹饪技术,熟悉西餐的制作标准,能够按工作规范和质量标准独立完成菜品出品,掌握较全面的西餐菜肴制作技术,特别是牛扒。丰富的食物知识和创造力。 4.熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础。 5.积极主动,吃苦耐劳,工作认真负责,具备专业态度与良好的纪律修养,抗压能力强,善良,勇于开拓和创新。 6.持有西餐厨师证、餐饮行业健康证, 品行端正,无不良嗜好。 15 号前入职当月购买社保,15 号后入职次月购买
  • 天津-西青区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 世界五百强
    • 年终奖
    养老服务 | 1-49 人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.进行空调、通风、消防水、给排水系统、设备的维修保养工作,确保设备的正常运行。 2.掌握本专业设备及系统的原理、运行情况及应急处理方法,确保所管辖的设备安全、可靠、高效的运行。 3.按时检查和巡视社区的暖通设备设施的情况,发现异常,采取有效措施及时控制或解决,并做好记录与报告。 4.负责泳池的水质和水温控制。 5.报修服务:处理住户日常报修需求。 6.空置房管理:在住户入住前协助对房间内设备进行检查、维修,保证房态完好,达到入住条件;居民退住后,根据房间状况进行修缮工作。 7.二装管理:协助二次装修的技术交底、施工监管及施工验收工作。 8.认真填写值班记录和工作报表,按规定做好交接班工作,严格执行材料、备件、工具、档案等的管理规定。 9.完成领导交办的其它工作。 任职要求: 1. 中专及以上学历,暖通、机械工程或相关专业背景。 2.具备写字楼、长租公寓、产业园区、高端商品房社区类的物业人员优先考虑。 3. 具备三年以上暖通设备运维相关工作经验,熟悉空调、供暖、通风等暖通设备的工作原理、常见故障排除及维修技术。 4. 熟悉各种暖通设备的安装、调试和维护流程,能独立完成设备的故障诊断和修复。 5. 具备较强的沟通和团队合作能力,能与相关部门有效协调合作,解决问题和完成任务。 6. 具备良好的问题分析和解决能力,能够在紧急情况下迅速响应和处理设备故障。
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