【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员工作表现，定期开展服务技能培训，提升团队专业水平 3、处理客人投诉及突发事件，维护餐厅服务品质与品牌形象 4、监督食品安全及卫生标准执行，配合完成定期卫生检查工作 5、协助制定排班计划，合理调配人力资源，控制人力成本 6、完成每日营业报表分析，提出运营优化建议 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、3年以上中餐厅服务经验，其中1年以上同岗位管理经验 3、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基础餐饮成本控制方法 4、具备优秀的现场协调能力，能妥善处理各类突发事件 5、普通话流利，具备基础的英语交流能力 6、身体健康，能适应倒班工作制，年龄20-35周岁

【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房热菜区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、制定热菜菜单，研发新菜品并定期更新，保持菜品的创新性与市场竞争力 3、监督食材的验收、储存及使用，控制成本并减少浪费 4、安排并指导厨师团队的工作，合理分配任务，确保高效有序的厨房运作 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境及操作符合相关法规要求 6、负责厨房设备的维护与保养，及时上报维修需求 7、协助行政总厨完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性 2、有较强的团队管理能力，能够有效协调与指导厨师团队 3、具备良好的成本控制意识，能够合理规划食材使用及库存管理 4、熟悉食品安全与卫生管理规范，持有相关证书者优先 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力 6、具备良好的沟通能力与执行力，能够与其他部门高效协作

岗位职责 1.负责传菜员的排班、任务分配及绩效评估，确保各岗位工作高效衔接。 2.对新员工进行菜品知识、传菜流程和服务规范的培训，提升团队专业水平。 3.确保菜品按顺序和标准出餐，检查温度、摆盘、配料等是否符合要求，避免出现“六不端”（如温度不足、卫生不达标）的情况。 4.与厨房保持实时沟通，掌握菜品准备进度；与前台服务员配合，及时处理顾客特殊需求（如过敏禁忌）。 5.快速解决菜品延迟、客诉或设备故障等问题，协调资源减少对顾客体验的影响。 任职要求 1.需1-3年餐饮行业经验，熟悉菜品制作及服务流程。 2.具备较强的沟通力、应变力和团队管理能力。 3.具备基础电脑操作知识。

岗位职责： 1.整体负责酒店中餐厅的厅面服务接待管理工作； 2.抓好对客服务、餐厅卫生、员工纪律各项工作； 3.做好收银员、服务员、传菜员工作的统筹安排； 4.监督检查各岗位工作纪律和服务标准，提升服务质量； 5.负责员工业务技能和服务规范的培训督导，保证专业性； 6.合理安员工休息休假，科学调配使用人力资源； 7.做好团队文化建设，提升员工归属感和团队凝聚力。 任职要求： 1.中专以上学历，酒店管理相关专业； 2.两年以上中餐厅服务管理经验； 3.熟悉中餐服务管理知识和流程标准； 4.基本中餐服务技能娴熟，统筹协调能力强； 5.形象良好，具有亲和力，应变力强。

·In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known   在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 ·During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use  在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 ·Supervises the receiving and storage of kitchen goods  负责接收和存储厨房物品的管理工作。 ·Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment  监督厨房设备的清洁和存放。 ·Supervises the cleaning of the premises  监督厨房的清洁工作。 ·Supervises the removal of waste  管理废品的清除。 ·Supervises the handling of kitchen linen  监督厨房布巾的处理工作。 ·Supervises the cleaning of an hygienic kitchen  监督厨房的卫生。 ·Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment  参与监督清洁厨房和设备的工作。 ·Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team   保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs  监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation  监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 ·Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships  与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 ·Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.   协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 ·Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies   协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 ·Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment  协助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 ·Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division  与会计部门员工一起監督盘点库存。 ·Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs   联系工程部员工安排预防性的维护维修。 ·Works with Supervisor in manpower planning and management needs  和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget  和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验； 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。 4、 有自己的创新及想法。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历。同岗位工作3年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

【工作职责】 1、协助工程副经理做好维保部的日常管理工作。 2、负责酒店所有电脑设备、系统正常运作，与系统维护商保持良好业务关系，安排系统定期检修，包括但不仅限于酒店前台系统、SQL数据库系统等。 3、负责酒店电脑软件及程序的安装，检测及管理工作。 4、做好系统及数据的备份工作，确保数据的安全和有效的保存。 5、掌握紧急情况的应急程序，以备当酒店电脑系统无法运作时采用。 6、酒店网络维护，解决酒店内部及客人一般的上网问题。 7、掌控电脑房的钥匙和门锁，从而确保电脑房的防火、温度控制和电源需求是达到安全标准。 8、管理所有用户的代码、密码和最常用的操作系统。 9、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 10、完成上级及酒店管理层交待的其他任务。   【任职条件】 1、中专及以上学历。 2、2年以上酒店IT部工作经验。 3、具有良好酒店系统及网络维护知识。

【主要职责】  1、完全熟悉前台的政策和程序 2、制定并制定前厅同事的职责和职责，确保工作流程有逻辑有序 3、完成同事和培训职能的所有方面，包括招聘、绩效评估、咨询、辅导、培训、纪律处分  4、确保并保持员工的个人卫生、行为和仪容标准 5、根据行业、公司和酒店的要求，对客房功能的变化作出反应 6、责前台的日常运营，指导部门员工为客人提供良好的前台服务，例如check-in/out，客诉处理等 【要求】1、3-5年类似豪华酒店管理经验2、良好的中英文沟通能力3、性格开朗

楼层主管： 1、每天安排楼层人员工作，合理调配人员使用。 2、检查仪容仪表及出勤情况。 3、仔细检查、抽查客房，保证客房清洁质量及物品补充，摆放达到要求。 4、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用，消耗品控制得当。 5、巡视公共区域，保证整洁、整齐、及设施完好，排除安全隐患。 6、发现客房或公共区域的设施有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。 7、制定客房设施设备保养计划、客房计划卫生。

岗位职责 1、负责酒店机电设备日常巡检、维护及维修，制定设备维护计划，保障设备稳定运行。 2、 快速响应客房、餐厅等区域机电设备故障，组织人员及时抢修，降低对宾客体验的影响。 3、管理机电班组，合理分配工作任务，开展技能培训，提升团队工作效率。 4、监控机电设备能耗，提出节能优化建议，控制运营成本；严格审核维修费用及耗材采购支出。 5、制定机电设备安全操作规程，定期检查安全隐患，确保设备运行符合消防、安全等法规要求。 6、上级领导安排的其他工作任务。 任职要求 1、2年以上酒店机电设备管理经验，熟悉酒店机电系统运作，持有电工证等相关证书优先。 2、熟练掌握酒店各类机电设备原理、操作及维护，具备较强故障诊断和应急处理能力。 3、有良好的沟通协调、团队管理能力，服务意识与责任心强，能承受工作压力。

岗位职责： 1.完成砧板岗位的各项切配工作 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配 3.负责厨房各种原材料的保管和使用 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求 任职要求： 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业 2.熟悉厨房砧板操作规程 3.有1年以上厨房同岗位工作经验 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳

岗位职责 1. 保存以前、现有客户的资料和档案。 2. 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4. 向销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5. 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6. 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳。

岗位职责： 1、负责准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品。 2、负责确保有足量的面包、西点供应。 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁。 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。 5、接受上级的其他任务。 任职要求： 1、中专或相关学历。 2、两年以上相关工作经验要求。

完成球会日常所需平面设计及制作，拍摄并设计创作球场及酒店所有宣传品，协助完成广告及有关宣传资料的制作。 岗位要求： 有扎实的美术功底，良好的创意思维和理解能力，精通Photoshop等设计软件，对图片渲染和视觉效果有较好的认识，有酒店同职位工作经验优先。

岗位职责： 1、执行前台经理的工作指示，协助前台经理的日常工作； 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正； 3、检查员工的仪容仪表、劳动纪律、行为规范，使之达到部门要求； 4、检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住； 5、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合相关规定。 岗位要求： 1、中专及以上学历，有酒店前台工作经验2年或以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、熟悉前台的各项接待程序，沟通能力较强，能较好的应对客服务中遇到各种疑难、投诉。 4、性格开朗、有较好的个人修养，工作认真负责。

【职位描述】 1.保证所有的员工时刻提供客人所期望的，并且符合我们酒店承诺的服务； 2.以礼貌高效的服务处理来自酒店外部的客人和我们酒店的客人的投诉，同时对问题的解决要跟进，并且询问客人的满意度； 3.工作中以身作则，尤其是在高峰时间，更应该亲力亲为； 4.严格控制库存，和固定设施的使用。并且确保所有的厨房都设施完善； 5.管理物资申请，库存，定期检查仪器的操作情况； 6.在每日运营和质量控制上，与餐饮部和厨务部保持良好的沟通； 7.保证为所有食品生产部门提供洁净和干燥的厨房用具； 8.监督所有餐务部员工的仪表，保证所有人的着装，个人形象，个人卫生符合部门和酒店的要求。 【任职要求】 1.有同等岗位工作经验（国际联号酒店优先）； 2.拥有较强的责任心，工作认真踏实； 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养办法； 4.拥有良好的沟通技巧和问题解决能力，良好的人际交往能力，有团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责菜品的制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全及操作规范； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与时效性； 6、维护厨房设备，及时报告故障或损耗情况。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及摆盘技巧； 2、对食材特性有基本了解，能独立完成常见西餐菜品的制作； 3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏的厨房环境； 4、具备团队合作意识，服从工作安排，能与同事高效协作； 5、无不良卫生习惯，严格遵守食品安全与卫生管理制度

1、 保证烹饪标准，每日听取监督员简报，跟进及实施所有员工的培训计划，根据业务需求 安排员工日程表，维护所有与食物相关的费用控制，监督食品开支。 2、 在任何时候协调工作安全，食品卫生安全程序的完成。参与新流行菜建立。在任何时候都争取最高的标准。 3、 负责厨房设备机械的整体状况，协调维护及清理，保持设施处于良好状态。监控冷藏设备的温度。将出现的问题列表并通知工程部门。 4、 检查材料需求，为各厨房不同时段提供正确食材，保证它的保存和转交。及时补货 。 5、 根据食物配方要求检查环境温度是否正确，是否符合卫生标准。 6、 根据宴会销售部门接到的活动要求监督餐饮准备情况。 7、 与餐饮服务人员保持良好沟通，以便两个部门之间合作顺利。 8、 负责厨房的盘点及费用开支，以及厨房内部调拨。 9、 分析质量指标和顾客评价，及时改进并推出改善计划。 10、 贯彻执行由主管分派的工作和任务。

工程主管-强电方向 JOB OVERVIEW职位概述 Under the guidance of the Director of Engineering or his delegate ensures that the Hotels equipment is operated in accordance with IHG standards to ensure maximum efficiency and guest satisfaction. 在工程总监或其代理的指导下，确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作，以确保实现最大化的效率和客人满意度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 •Works with superiors in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets 协同上级准备和管理部门预算，了解财务目标 •Attends to all types of repair and maintenance work of the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 •Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 •Participates in Hotel Energy Conservation Program. 参加酒店节能计划 •Attends to all work requests and repairs and maintenance works 处理所有工作请求和检修工作 •Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems. 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 •Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV, fire lives and safety equipment & system. 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 •Prepare spare parts lists for engineering requirements. 根据工程要求准备零部件清单 •Prepares detail annual maintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective item of those. 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 •Prepares monthly Maintenance Status Report. 准备每月的维修进度报告 •Ensures that house rules are followed and obeyed. 确保遵守和奉行内部的规定。 •Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. 确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 •Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Does spot checks in the morning. 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 •Ensures all subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time. 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 •Coordinates with the related departments for the PM/PMM/FPMM schedule and work in the various areas. 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和各个领域的工作 •Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 •Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 •Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within the PPE guidelines and ensure your direct reports do the same 展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 •Be aware of duty of care and adhere to workplace health and safety related various IHG policies and procedures 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 •Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 •Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管 •Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 根据酒店要求记录安全事件和事故 •Carries out regular fire alarm test. . 定期实施火灾报警检测 •Ensures that the workshop and related areas are kept in a clean and tidy condition. 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 •Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy.. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Technical school graduate either in one of the trades of electrical/electronic/mechanical/refrigeration & air conditioning/ plumbing or obtains vocational training plus 3 years of experience in related work, it include 1 year in a supervisory role, or an equivalent combination of education and experience. Hotel experience preferred. Professional certification and license if required by law. 技术学校电气/电子/机械制冷和空调/水管专业中任何一个专业毕业或接受过职业培训加上3年相关工作经验，包括1年担任管理职责的经验，或同等的教育和经历。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。