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  • 三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-19
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    岗位职责:负责工程部的日常运营和管理工作,确保酒店设施设备的正常运行和维护;统筹管理设施设备的维护保养工作,包括电力系统、空调系统、排水系统等;定期检查水、电、空调、消防、电梯等系统的运行状况,确保其高效、安全、节能;负责工程部人员的工作安排、技术培训及绩效考核;处理突发性设备故障,制定应急预案并组织实施;协调与其他部门的沟通协作,及时解决各部门提出的工程维修需求;向公司提出节能降耗措施,维修计划,确保公司产品完整展示。完成上级领导安排的其他任务。 岗位要求:中专及以上学历,机电工程或相关专业;5年以上集团化工程管理工作经验,有筹备新酒店工程管理工作经验优先;有机电工程、计算机、空调、给排水设备等基础知识储备,熟悉IT操作,有突发性设备故障的处理能力、组织协调能力、较强的人际沟通能力。
  • 泰安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 广州 | 经验不限 | 中专

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    日化厂家 | 100-499人
    发布于 06-20
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    【职责内容】 一、工作内容: 1.跟进现有客户; 2.跟进新老客户,回复客户询盘,解决客户问题; 3.协助开发新客户与推广工作; 4.负责开发客户,联系业务及平台产品更新和维护; 5.负责订单的统计、物流、跟踪及售后服务。 二、职位要求: 1.有外贸行业经验,熟悉外贸业务流程者优先; 2.大专及以上学历,本科学历有行业经验者待遇从优,英语四级水平以上,能邮件和在线文本沟通; 3.公司阿里国际站平台有独立部门去运营和管理,专人专事,不需要操作平台及发布产品; 4.具有团队合作精神和独立处事能力,勇于开拓和创新; 5.能独立处理工作、善于分析思考问题,有责任心; 6.底薪4000-5000,底薪加提成。具体面议 无经验应届生也可。欢迎投递。
  • 厦门 | 1年以上 | 中专

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    代理商/贸易/批发 | 500-999人
    发布于 06-20
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    【职责内容】 任职要求: 1、女性,形象端庄,喜欢美容行业,无美容行业经验者亦可考虑; 2、一年以上的社会经验,最好有销售经验,或者对销售感兴趣; 3、需能接受经常出差工作; 4、学习能力及抗压力强,有责任感。 岗位职责: 1、前期一至三个月不等由公司统一安排相关美容专业培训; 2、学成后任职美容导师,负责公司品牌产品在美容店销售及专业知识、手法技能等相关培训。(薪资待遇按美容导师标准制定)
  • 湖州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 11:18
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    We are looking fora Duty Engineer 我们正在招聘值班工程师,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Under the guidance of theDirector of Engineering or his delegate ensures that the Hotels equipment isoperated in accordance with TLCstandards to ensure maximum efficiency and guest satisfaction.        在工程总监或其代理的指导下,确保酒店设备按照丽世集团标准运作,以确保实现最大化的效率和客人满意度。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •      Technical school graduate in any of engineering related trade or obtainvocational training plus four years of experience in related trade ofgraduation 技术学校任何工程相关专业毕业或接受过职业培训加上相关毕业专业四年经验。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •      Extensive prior working experience with High-End Tour Operators. 拥有知名国际酒店品牌的工作经验。 •      Prefer 1 year supervisory experience. 有1年管理经验优先。 •      Professional certification and license if required by law. 持有法律可能要求的职业证书和许可证。 •      Knowledge and skills in all aspect of M&E works repair andmaintenance, as well as building maintenance. 具有机电维修,维护和锅炉维护知识和技能。 •      Good resolve problem competency 良好的解决问题的能力 •      Good communication skill 良好的沟通技巧 •      Good skill of office word, excel, PPT 具备使用办公软件的能力。 •      Good people skill 良好的为人处事技巧 •      A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
  • 冷菜主管

    6千-7千
    佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:19
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    岗位职责 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助行政总厨培训员工。 2、参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3、协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 4、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 5、协助行政总厨管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 6、参与菜单的制作发展。 7、保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 8、保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 9、消除危险隐患的能力,向上级或经理报告危险隐患。 岗位要求 1、有2年在星级酒店厨房冷菜主管工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力。 2、具备较强的菜点原料加工与制作能力。 3、具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
  • 大堂副理

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    薪资根据个人工作经验与能力而定 【岗位职责】 1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作以及对客服务过程中所产生的问题信息; 2、在前厅经理的直接领导下,负责当班期间整个酒店的正常运作; 3、负责处理宾客的问题和投诉以及迎领工作; 5、负责整个酒店的安全和日常的设备检查工作; 6、解决当班期间发生的安全问题; 7、完成上级领导交办的其他工作事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,有同岗位工作经验; 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力; 3、反应敏捷,敢于承担责任,执行力较强,具有较好的管理和协调能力; 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 12:21
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    工作职责: 1、负责餐厅区域的日常服务与管理,确保餐厅服务与管理要求得到贯彻落实。 2、负责现场检查、控制服务和出品质量,带领属下员工积极完成各项接待任务和营业指标。 3、监督餐厅的服务和菜单内容的提供情况,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 5、负责部门人员排版、考勤,根据营业情况,对服务员进行工作任务分配。 6、负责部门员工培训,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 7、确保所有VIP,常住客及定期回来的客人得到个性化的服务,根据我们的标准服务程序迎接欢送客人。 8、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 9、负责宴会、会议接待工作,根据预订的各类型的宴会及会议场地布置和接待。 岗位要求: 1.熟练使用微软办公软件和餐饮系统。 2.具有解决问题和组织能力。 3.懂各类饮品和酒水知识,具有良好英语对话能力。 4.熟悉各类宴会、酒会、茶话会等各种会议及展台的设计、布置与操作。 5.拥有2年餐饮工作经验,包括管理经验,具有熟练的餐饮服务技能。 6.喜欢餐饮行业,善于沟通交流,有良好对客服务意识。 7.热情主动,善于团队合作。
  • 西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【职位描述】 * 通过对菜谱的创新,提高餐厅的营业额。 * 保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 * 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 * 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 * 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 * 监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 * 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通 * 需试菜
  • 西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【职位描述】 * 通过对菜谱的创新,提高餐厅的营业额。 * 保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 * 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 * 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 * 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 * 监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 * 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通 * 需试菜
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【职位描述】 * 通过对菜谱的创新,提高餐厅的营业额。 * 保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 * 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 * 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 * 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 * 监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 * 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通 * 需试菜
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【职位描述】 * 通过对菜谱的创新,提高餐厅的营业额。 * 保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 * 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 * 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 * 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 * 监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 * 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通 * 需试菜
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【职位描述】 * 通过对菜谱的创新,提高餐厅的营业额。 * 保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 * 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 * 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 * 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 * 监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 * 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通 * 需试菜
  • 楼层经理

    6.5千-7千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 完善培训体系
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    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有5年以上客房管理工作经验3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 2、负责检查洗涤的方法和过程。检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善。 3、直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 4、按照工作程序,培训员工。负责保持工作需求和人工需求的平衡。 5、负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额。 6、全面负责洗衣房的运营。 【岗位要求】 1、中专以上毕业,至少有5年相关经验。 2、熟练操作电脑,具备一定的英语阅读能力。 3、熟悉洗衣房各种程序以及仪器知识。
  • IT主任

    8千-1万
    上海-杨浦区 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 06-19
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    · Network 网络 - Maintenance of office network. 维护办公网络。 - Pre-arrival check of internet and telephone lines. 检查预抵房网络与电话。 - Maintenance of user rights. 维护用户权限。 - Check the backups are performed successfully.检查备份是否成功执行。 · System 系统 - Maintenance of the following system: HIS, FCS, VINGARD, PSB, SPECIC, ACCPAC. (This list will be updated as & when there are new or obsolete system. And then give user to update it.) 维护下述系统:HIS, FCS, VINGCARD, PSB, SPECIC, ACCPAC。(列表会在新的解决系统后更新。) · Servers 服务器 - Maintenance of the following server: DOMAIN SERVERS, LOTUS DOMINO SERVER, VINGCARD SERVER, HIS. (This list will be updated as & when there are new or obsolete system) 维护下述服务器:域服务器,邮件服务器,VINGCARD服务器,HIS。 · Lotus Notes 邮件管理 - Setup, maintenance and delete form request process of Lotus Notes’ users. 申请,安装,删除Lotus Notes用户。 · Desktop PC(Primary) - Helpdesk for PC and office application. 维护办公电脑以及应用软件。 - Periodic review of PC configurations. 定期复查办公电脑设置。 · Others 其它 - Review and process telephone charges. 电话费复查及处理。 Maintain cleanliness & maintenance of server room and equipments. 维护服务器房间及设备的卫生。
  • 宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上优先考虑。 2、能用流利的英语从事前厅服务,形象气质佳,精通电脑操作,具备良好的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    1. Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. 提供指导和援助,以帮助部门员工完成和履行职责。 2. Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 监督服务标准确保符合和达到部门的标准并超过客户的期望。 3. Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 联络厨房,管事部 ,酒吧,客房,工程以确保在连带的工作区域运作顺利。 4. Prepares duty rosters, and implements vacation and public holiday schedules.  准备排班表安排员工休假以及国家法定日的日程安排。 5. Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. 在指导下协助上司制订计划并付诸行动。 6. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通过实施促销计划将厅面的收益最大化。 7. Procedure Monitors and controls the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. 监测和控制财务状况以控制成本和费用支出。 8. Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budget as directed. 在指导下参与指定年度部门预算。 9. Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 协助监测和控制库存并参与盘点。 10. Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. 反复检查前,后台的工作准备以确保备餐,服务程序,卫生状况,维修,员工仪容仪表和员工配置符合程序并在  必要时采取行动。 11. Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 协助上级在高效率的管理下维护设备并及时呈递报告。 12. Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. 协助挑选,培训和评价下属员工。 13. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指导,建议,训练和发展下属员工 。 14. Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors.     尽可能处理客人的投诉,或向主管报告 15. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。 16. Observe the Labor Law 遵守劳动法有关规定。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    Primary Responsibilities 主要责任 1.Coordinate and assist in opening/closing duties and ensure that all settings are completed according to standards and procedures prior to the start of operation.        协调和协助开餐/关餐任务,并确保所有设置在开始运营前按照标准和程序完成。 2.Assist management to supervise junior team members and casual labour under his/her leadership/section and to ensure that all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and according to instruction and departmental standards.               协助管理层监督初级团队成员及其领导下的临时工/部门,并确保在餐厅内分配/要求的所有任务按时按时执行,并符合部门标准。 3.Take and record restaurant reservations/cancellations in accordance to departmental standards. Reconfirm reservations through phone calls or email on a daily basis.         按照部门标准进行餐厅预订/取消记录。每天通过电话或电子邮件重新确认预订。 4.  Take food and beverage orders according to guest’s requirements and preferences.                 根据客人的要求和喜好接受食品和饮料订单。 5.Deliver food & beverage services in accordance to departmental standards and procedures 按照部门标准和程序提供餐饮服务。 6.Ensure that all food & beverage are served according to service standard. 确保所有食品和饮料 都按照服务标准供应。 7.Up-sell and promote food and beverage offers at every available opportunity in order to maximize sales revenue. Cross sell other dining venue when outlet is full. 为了最大限度地增加销售收入,抓住每一次机会促销和推广食品及酒水。当餐厅已满时,交叉销售其他用餐场地。 8.Try to remember individual patron’s names and their preferences to extend a personalized service. 尝试记住个体客人的姓名及其偏好,以扩展个性化服务。 9.Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP). 酒店食品安全和卫生标准(HACCP)的必要预防措施。 10.Collect food and beverage supply requisition, ensure that the stock collected is as per requisition. 收集食品饮料采购申请, 确保所收集的库存都有匹配的申请。 11.Handle guests’ complaints and comments tactfully and efficiently. Report any complaints, incidents or other irregularities to management. 巧妙地、高效地处理客人的投诉和意见, 向管理层报告任何投诉、事件或其他违规行为。 12.Supervise and assist in assigned work station’s activities and oversee the operation of outlet in the absence of management. 监督和协助分配工作台的工作,在没有管理的情况下监督餐厅的运行。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位描述 工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。中餐厨房主管需要负责提供一致的,高质量的产品并需要保障食品质量化和专业化,以及提供快捷、灵活的服务,坚持酒店的五星服务标准。你需要完成厨师长、副厨师长、行政总厨所部署的工作。 资质要求 至少拥有3年的厨房主管或更长期的厨房领班、厨房厨师的工作经验. 拥有良好的沟通和交流技巧 良好的实用,操作和足够的行政管理能力,创新意识是必须的。
  • 上海-长宁区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    职位陈述 餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成本及库存控制来获得计划盈利。通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 我的具体职责是什么? 作为餐厅主管,您将应以最高标准完成以下任务: ·       在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 ·       保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·       能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·       能够积极的向客人推荐酒店的服务及设施。 ·       在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·       熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·       了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·       与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 ·       能够达到产品知识的要求。 ·       可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·       了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·       熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·       可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·       在工作中随时检查员工的产品知识。 ·       遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 ·       检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 ·       在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 ·       确保所有员工提前了解换班的详细安排。 ·       完成账单检查表以准备餐厅服务。 ·       微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 ·       满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·       确保所有服务都符合标准。 ·       确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·       在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 ·       控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 ·       协助餐厅经理进行培训。 ·       为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 ·       通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·       确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 ·       如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    1.责任心强,有团队合作精神,处事慎重、灵活。 2能接受不规律的上班时间,并随时接受加班。 3理解尊重当地文化,适应能力强。 4.   5年以上烹饪工作经验。 6.具备2年以上副岗工作经验者优先考虑。
  • 惠州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、有2年以上客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。
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