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  • 美容顾问

    8千-1万
    杭州 | 经验不限 | 中专

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    代理商/贸易/批发 | 1-49 人
    发布于 06-20
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    薪资构成:底薪+全勤奖+高额提成 岗位职责: 1搜集、更新客户资料向意向、目标客户分发企业宣传资料 2做好平日的客情维护掌握客户店内的产品构架 3分析客户、向意向客户介绍其感兴趣的公司产品 4密切关注行业动态 任职要求: 1、熟悉美容行业专业线市场良好的沟通能力、谈判技巧 2、吃苦耐劳的工作精神,优秀的分析、判断及解决问题能力。 3、具有团队精神,较强管理、组织及实施能力 员工福利:员工住宿、员工生日福利、旅游、员工体检等。
  • 广州 | 经验不限 | 中专

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    【职责内容】 薪资:保底4000+提成+手工+五险一金+提供住宿+员工福利=5000-15000 岗位要求: 1、年龄20-30岁,女,形象气质佳; 2、有1年以上美容师美体师工作经验; 3、美容行业经验丰富者优先考虑,优秀者可晋升顾问。
  • 推广讲师

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 中专

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    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 06-20
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    职位名称:推广讲师 是否出差:不定时出差 我们喜欢的候选人:  1、你热情、洋溢、自信  2、对化妆品、美容、保健行业极度热爱  3、有良好的职业素养及综合素质  4、注重团队合作、乐于助人  5、具有一个好的心态  职位要求: 1、有多年面部专家坐诊经验,具备深厚的皮肤专业知识、面部基本知识和技能; 2、具有高端品牌市场推广、店销经验; 3.   独立组织策划、主讲招商会、省级培训会、终端沙龙会及店销等  4.   协助教育培训部进行新人培训、培训产品视频拍摄、微课堂宣讲等  5.   启动省级新代理商市场,协助新代理商组建品牌小组团队并培养品牌小组成员
  • 中医养生师

    8千-9.9千
    南京 | 经验不限 | 中专

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    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 配合公司安排的各项专业咨询工作,负责培训合作代理加盟店关于养生方面的专业技能,完成培训及现场授课工作。懂得运用养生知识来为顾客进行身体的调理,具有养生产品的市场推广经验。 职位要求: 1、有多年中医养生经验。具备深厚的皮肤医学常识、中医养生等基本知识和技能,为顾客进行身体健康的调理,缓解身体的亚健康状态; 2、具备良好语言表达能力以及授课能力; 3、具有养生产品的市场推广经验、中医医学专业文凭或者有中医养生馆相关工作经验者优先考虑。
  • 广州 | 3年以上 | 中专

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【职责内容】 薪酬标准  底薪(4500-7000)+提成+五险一金+提供住宿+节假日福利+年终奖金+工龄津贴=6000-20000 工作时间: 早班:10:00-19:00   晚班:13:00-22:00 做六休一,周一至周天选休 节假日轮休,加班4小时可调休半天,8小时可调休一天 您曾从事的行业可以是: 1、专业美容美体、spa行业 2、健康养生行业 3、月子会所 4、医院的产康科室 5、奢饰品销售 6、4星级及以上酒店 7、其他熟悉美业行业  任职资格: 1、年龄26-35岁 2、男女不限 3、品貌端正,形象气质佳 4、工作经验2年及以上 5、能把握客户心理引导销售 6、大专及以上学历 7、已婚已育者优先 岗位职责: 1、根据客户具体情况,给客户定制相应适合的套餐; 2、接待客户,提供客户咨询,了解客户诉求,解答客户疑惑; 3、客户护理疗效跟踪,为后期续卡打好铺垫,促进成交; 4、协助店长管理门店基本事宜:员工培训,考核,作息,卫生,检查等
  • 美容顾问

    8千-9.9千
    大连 | 3年以上 | 中专

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责门店顾客接待; 2、为来店客户提供专业的美容/纤体咨询服务; 3、达成销售意向,成功推荐所经营产品; 4、维护好老客户。 任职资格: 1、普通话标准,形象气质佳; 2、美容行业工作经验1年以上,具备团队合作精神; 3、爱岗敬业,工作认真,具有较强的沟通能力和亲和力。 待遇: 底薪 全勤 绩效 提成(8-10%),五险,带薪年休,专业培训,年底奖金。
  • 南京 | 3年以上 | 中专

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【职责内容】 薪酬标准  底薪(4500-7000)+提成+五险一金+提供住宿+节假日福利+年终奖金+工龄津贴=6000-20000 工作时间: 早班:10:00-19:00   晚班:13:00-22:00 做六休一,周一至周天选休 节假日轮休,加班4小时可调休半天,8小时可调休一天 您曾从事的行业可以是: 1、专业美容美体、spa行业 2、健康养生行业 3、月子会所 4、医院的产康科室 5、奢饰品销售 6、4星级及以上酒店 7、其他熟悉美业行业  任职资格: 1、年龄26-35岁 2、男女不限 3、品貌端正,形象气质佳 4、工作经验2年及以上 5、能把握客户心理引导销售 6、大专及以上学历 7、已婚已育者优先 岗位职责: 1、根据客户具体情况,给客户定制相应适合的套餐; 2、接待客户,提供客户咨询,了解客户诉求,解答客户疑惑; 3、客户护理疗效跟踪,为后期续卡打好铺垫,促进成交; 4、协助店长管理门店基本事宜:员工培训,考核,作息,卫生,检查等 南京目前10家直营分店(可酌情就近分配): 1、玄武区新街口德基广场2期六楼cocodemer产后修复专家 2、建邺区应天大街888号河西大道金鹰大厦cocodemer产后修复专家 其余可分配的工作地点有: 上海、苏州、无锡、杭州、宁波、绍兴,北京,广州,深圳等
  • 广州 | 经验不限 | 中专

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    中医/养生/保健 | 50-99人
    发布于 06-20
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    【职责内容】 岗位职责: 1、负责管理门店的整体经营和店铺形象,执行公司一系列政策,经营标准,管理规范及经营目标; 2、负责培训及指导门店理疗师,做好人、货、场的监督管理,并对结果负责; 3、负责呈报门店运营情况; 4、招募与面试店面人员,确保门店有足够且合适的人力; 5、上级安排的其它工作内容。 任职要求: 1、中专及以上学历; 2、3年以上大健康行业/美容店/零售门店运营工作经验优先录用; 3、能适应及接受所负责门店工作,能有效传递企业文化及品牌的各项要求,确保门店执行; 【福利待遇】 1、薪资构成:底薪+提成+手工费+奖金+分红(综合薪资7000元+上不封顶); 2、弹性工作制,有社保+商业保险,享受国家法定节假日、带薪年假; 3、工作地点: 广州 , 工作时间:早班10:00-19:00;晚班13:00-22:00;(两班次); 4、公司提供免费个人体检、健康理疗、定期专家技术提升培训等完善福利。
  • 品牌总监

    8千-9.9千
    杭州 | 2年以上 | 中专

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    美发养发/美甲/纹绣 | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    【职责内容】 苑苑集团:中国美发行业的领军者(旗下产业整形医院、国际教育学校、电子商务) 苑苑市场:致力于传递健康、时尚美学; 苑苑团队:高服务理念、高品质、高绩效 岗位职责 1、品牌建设; 2、业绩提升的促销策划; 3、媒体投放(广告置换); 提供开放式的平台,在你的带领下帮助苑苑成为国内第一品牌 任职条件 品牌建设经验2年及以上; 薪资待遇 试用期间薪资7000-10000元/月 转正后优秀者月薪可达10000以上 联系方式:0571-88837837 汪老师 13588250425 / 杨老师 15068138876 地址:杭州市中山北路631号晶晖商务大厦13楼E座(杭州苑苑) 附近公交站:朝晖一区、市交警支队、西湖文化广场 附近地铁站:西湖文化广场B出口 企业邮箱:yy_fsy@163.com 公司主页:www.yyuanmrmf.com
  • 产后恢复师

    8千-9.9千
    苏州 | 经验不限 | 中专

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    • 提供员工住宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【职责内容】 1、负责为产后妈妈提供专业的身体调理以及个性化的服务。 2、通过中式经络手法及高科技仪器,对产后妈妈的身体进行护理。 3、主要负责产后妈妈乳腺调理、产后体质专项调理、产后体型专项调理、产后体貌专项调理等。 任职资格:1、中专以上学历,有一定的中医知识基础; 2、个性乐观、有亲和力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 3、性格开朗,积极向上,团队协作能力强; 4、责任心强,踏实肯干,具有良好的沟通和协调能力,独立解决问题的能力
  • 广州 | 2年以上 | 中专

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    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 在职培训
    专业线厂家 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【职责内容】 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对加盟店开展技术和销售培训,提升代理商业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、年龄在18—35岁之间。 能够经常出差; 4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 中餐厅经理

    7.5千-9千
    潮州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验,1年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 潮州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    [岗位职责]  1、保持对前台的培训和监管,并监督员工的对客服务。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 [岗位要求] 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。  2、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派。  3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理客人投诉
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.中专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 南通 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐厅和厨房的整体工作,并能适时提出创新的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助餐菜单及其他特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专或以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式和中式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 销售经理

    4千-8千
    长春 | 5年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 每周双休
    • 法定假日
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 8、主动参与,完成各种销售报告。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、有政府工作、医药行业工作优先。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、餐饮部至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 帅哥多
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    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责: 1.负责出品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 2.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 3.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求: 1.踏实肯干,吃苦耐劳,态度良好。 2.有5年以上厨房工作经验,2年以上炉灶厨师经验。 3.擅长粤菜和本帮菜。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1、对员工考勤、考核,根据他们的工作表现进行鼓励; 2、掌握所管辖客房的状况; 3、检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率; 4、负责对部门的工作策划,督导与本部门的财政预算; 5、熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导; 6、留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 任职要求: 1、高中毕业学历或同等文华水平,从事同岗位工作经验1年以上; 2、有较强的组织能力及协调能力; 3、熟悉客房管理专业知识,熟练运用电脑。
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    Supervises andinspects the work of Public Area Attendants and PA Supervisor to ensure productquality standards are met and that optimum service is provided to hotel guestsaccording to hotel and company business objectives. 指导和检查公共区域服务员和主管的工作,确保产品质量达到酒店和公司的标准,为酒店客人提供卓越的服务。 1、upervises theimplementation of Housekeeping standards and procedures in relation to: 指导管家部各项标准和工作程序的施行: -Cleanliness of public area -公共区域清洁度 -Cleaning machine maintenance -机器保养 -Furniture and facility maintenance -家具、设备保养 2、Recommends changes tothese standards and training needs on an ongoing basis. 提供持续性的改进建议和培训需求。 3、 Assign tasks ofpublic area. 分派公共区域的工作。 4、Perform public area inspections. 检查公共区域。 5、Liaise with F&Bor Catering for guest and hotel requirements. 配合餐饮和宴会销售满足酒店和客人的要求。 6、 Liaise with Engineering for maintenance issues. 和工程部协调维护事宜。 7、Co-ordinate special projects (e.g. site inspection, vermincontrol, carpet shampooing, marble crystallization, high area cleaning, outsidewindow and wall cleaning, machine control, inventories, etc). 协调特别项目(如参观、除虫、地毯清洗、大理石保养、高空清洁、外窗外墙清洁、机器管理、盘点等)。 8、Ensure consistency within the department. 确保部门内工作的一致性。 9、Ensures to have complete knowledge of function room,outlets and other facilities. 确保对宴会厅、餐厅和其它设施有全面的知识。 10、Manages storage areas. 管理仓库。 11、Maintains adequate stock levels. 保存充足的用品存货。 12、Completes stock takes as required. 按要求完成库存盘点工作。 13、 Conducts shift briefings to ensure hotel activities andoperational requirements are known. 主持班次例会,确保了解酒店的活动和运营需求。 14、Conduct training and ensure the performance of the staff. 主持培训工作,确保员工的工作表现。 15、Appraise the performance of staff and take correctivemeasures if necessary. 对员工的工作表现做出评估,如必要采取纠正措施。 16、Supervises and monitors the performance of outsidecontractors. 指导并监督外包工的工作表现。
  • 切配主管

    7千-8千
    南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 连锁酒店集团
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    工作职责 1. 负责菜肴切配和干货原料的涨发工作,保证及时向炉台提供合乎规格配份的菜品; 2. 负责食品原料在烹饪前的细加工,负责熟料、干货加工和原料切配; 3. 负责生、熟馅料制作和原料腌制,上灶前各种原料的刀工处理; 4. 负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜; 5. 根据客人预订和点菜要求负责贵重干货原料的涨发、拆卸加工处理,掌握原料用量; 6. 配菜后做好保管工作,防止烹饪前变质; 7. 在原料加工过程中,及时对砧板进行清洗消毒,生熟分开,注意菜肴卫生,保证卫生质量; 8. 各种原料加工过程中,严格掌握成本构成和投料用料标准,检查加工质量,并有效控制成本; 9. 根据客人的点菜单,按“先上先配制”原则配菜,如某种菜点已售完或缺货,及时通知餐厅服务员告知客人; 10. 每天开餐完毕,将剩余肉类、禽类、水产等原料放在指定地点,整理相关用具,保持厨房卫生,做好收尾工作; 11. 根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细,符合标准,品种齐全; 12. 准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度; 13. 协助炉台人员调理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉,以及菜点盛器配置等; 14. 根据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压,不错乱,不疏漏; 15. 严把菜品质量关:对大型宴会、团队、会议等各类菜点的留样,存放冰箱,并注明日期、单位,确保菜品质量,做到有据可查; 16. 根据零点/宴会的要求,档次和菜品的特点,合理、精心点缀,力求高雅脱俗; 17. 工作中的物品要摆放整齐,便于使用,经常查看,防霉、防变;工作完毕后合理存放各种调料、小料,防止交叉污染; 18. 正确使用和维护器械设备及用具,保持其完好清洁; 19. 积极参加各项培训活动,提高综合技术水平; 20. 完成上级交办的其他工作; 任职标准 1. 学历要求:厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历 2. 体貌要求:五官端正 3. 工作经验:有三年以上相关工作经验 4. 培训纪录:参加过专业厨房培训 5. 专业资格要求:拥有国家认可的中级烹调证书,经过营养配餐的专业技术培训 6. 基本素质:热爱本职工作,认真负责,有一定的团队合作精神
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