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  • 上海-静安区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职 责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优 质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长 反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服 务的质量。 4、了解客情,亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇 报。 6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果 汇报给经理。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历,2年以上西餐厅领班工作经历。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。 福利待遇: 1、薪资:基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2、住宿条件:距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间,免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐:免费提供工作餐。 4、生日福利:生日蛋糕券。 5、工会福利:节日礼品、互助险。 6、培训体系:吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠:维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企,稳定性好,福利待遇全面。 9、工作时间:做五休二。 10、可办理积分和人才落户。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、负责粤菜厨房上什岗位的日常管理工作,确保出品质量稳定、符合标准; 2、统筹安排上什岗位的工作流程,合理分配工作任务,提高工作效率; 3、监督食材的预处理工作,包括干货泡发、高汤熬制、炖品制作等关键环节; 4、严格把控食品卫生安全,确保操作过程符合酒店卫生标准和食品安全法规; 5、定期检查设备运行状况,及时报修维护,保证厨房设备正常运转; 6、协助厨师长进行新菜品研发,提出创新性建议并参与试制; 7、负责本岗位员工的技能培训和日常考核,提升团队专业水平。 【岗位要求】 1、熟悉粤菜上什岗位各项操作流程及标准,掌握干货发制、炖汤等专业技术; 2、具备3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验; 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有健康证; 4、能适应高强度工作压力,具备良好的团队协作能力和应急处理能力; 5、对粤菜传统文化有较深理解,能根据季节变化调整菜品工艺; 6、工作细致认真,责任心强,具备较强的成本控制意识。
  • 实习生

    2.8千-3.1千
    深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    前台 / 专职管家 / 总机 / 中餐厅 / 宴会 / 酒吧 / 大堂吧 / 西厨房实习生
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备优先。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规优先。 4、具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 预订员

    4千-6千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
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    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、全面负责西餐冷菜间的日常运营管理,包括菜品制作、出品质量把控及成本控制; 2、根据酒店标准和客人需求,设计并开发创新冷菜菜品,定期更新菜单; 3、监督冷菜间的卫生与食品安全,确保符合国家卫生标准和酒店规范; 4、负责冷菜原料的采购计划制定、验收及库存管理,控制食材损耗; 5、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能和工作效率; 6、协调与其他厨房部门的工作配合,确保出菜流程顺畅; 7、定期检查设备运行状况,提出维护或更新建议。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰工艺; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理流程,持有健康证; 3、具备较强的团队管理能力,能有效分配任务并调动员工积极性; 4、对食材品质敏感,具备成本控制意识和创新能力; 5、能适应高强度工作,具备处理突发情况的能力; 6、有星级酒店或高端西餐厅冷菜工作经验者优先。
  • 上海 | 经验不限 | 中专 | 提供住

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 05-27
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    1、为客人提供入住、退房、问询、物品借用等服务,并且工作热情、主动、耐心、细致、准确、高效 2、 严格执行服务标准,协助公寓主管做好文档工作,努力树立良好的服务品牌和公众形象。 3、 年龄28岁以下,身高165以上,形象好亲和力强。
  • 北京-丰台区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【工作职责】 厨师负责按照菜谱监督和制作食品。厨师协调和保证食品卫生安全并能够保证食品记录并按照菜谱制作。 1.      Followestimates received from the supervisor / manager on production charts asclosely as possible. 尽可能的采取经理或主管的工作流程表 2.      Fillin production charts correctly on a daily basis. 每天正确填写工作流程 3.      Pullall food needed for daily production from the walk‑in box and utilize allleftovers as per SOP and with the help of the supervisor / manager. 能够按照主管和经理正确规范尽量的使用节余, 4.      Prepareall hot food for breakfast and lunch; take care of service kitchen needs andlunch in the cafeteria in accordance with Marriott procedures. 准备所有的热食早餐和午餐,按照 5.      Makesure all food prepared is on time ,and from high quality 要确保所有的菜品的质量和及时。 6.      Beginadvance prep for next shift, as well as the next day. 要提早为下一个班或者第二天做准备 7.      Maintainfood quality and service in accordance with standardized company recipes andprocedures. 保持菜品质量和服务与公司的配方标准相一致。 8.      Practiceproper break‑down and storage of all leftovers. All refrigerated food must beproperly identified, covered, dated, and chilled as soon as possible. Breakdownall leftover food to clean pans and notify the Food Production Manger about theamounts of specific items which are left 要正确给剩余食物原料分类和储存。所有需要冷藏的食品必须要鉴别,包装,贴好日期然后立即冷藏。收好所有剩余食品清洁器皿,然后通知生产经理剩余的数量和种类。 9.      Complywith the "clean as you go " policy and daily sanitation projects andchecklist. 要遵循“完全清洁以后才能离开”的政策和卫生环境准则并且要每天清查。 10.   Maintaingood housekeeping practices in all walk‑in boxes, walk‑in‑ freezer, and drygoods storeroom. 收货或着去库房拿货时要保持卫生。 11.   Whenevertime is available, teach and learn new trends forwarded to  personnel 如果有时间,全体人员要学习和教导新的趋势。 12.   Promoteand maintain effective communication between the main prep kitchen and theservice kitchen. 要增进和保持有效率的交流在主厨房和服务厨房之间。
  • 西餐厅领班

    3千-3.5千
    无锡 | 经验不限 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    1、  熟悉西餐厅日常工作内容,按工作程序负责开餐及收餐工作,确保每项工作准确地完成 2、  按工作程序做好西餐厅与厨房及其他餐厅工作的沟通和协调 3、  确保每日菜品出品质量符合标准 4、  巡视、监督、检查西餐厅员工的各项工作 5、  协助上级培训新员工和实习生 6、  及时熟悉掌握西餐厅的工作情况和营业相关数据 7、  做好宾客资料的管理,保持与宾客的良好沟通,关注宾客需求并提高宾客满意度 岗位要求: 1、 熟悉西餐厅的服务流程 2、 有较好的服务精神和沟通技巧 3、 中专以上学历
  • 三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1. 熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2. 掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。积极主动推销大堂吧产品。 3. 爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4. 检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5. 培训团队员工并安排工作。 6. 做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1. 同岗位工作经验3年以上,熟悉各种酒水知识。 2.具有基础的英文沟通能力。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    文旅运营公司 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 工作要求: 1、接受应届毕业生。 2、轮班制,做二休二(早班08:00-20:00,晚班20:00-08:00)。 福利待遇: 1、薪资:基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2、住宿条件:距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间,免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐:免费提供工作餐。 4、生日福利:生日蛋糕券。 5、工会福利:节日礼品、互助险。 6、培训体系:吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠:维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企,稳定性好,福利待遇全面。 9、可办理积分和人才落户。
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    发布于 05-27
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    岗位职责 1、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 2、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 3、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 4、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 5、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 6、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 7、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 8、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 9、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 10、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 11、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光。 任职资格: 1、身体健康,形象良好; 2、普通话标准,有一定英语基础; 3、有良好的客户服务意识; 4、持健康证上岗; 5、可接受应届毕业生或实习生,有相关工作经验者优先考虑。 福利待遇: 1、薪资:基础薪资+绩效+加班补贴+高温补贴+五险一金+带薪年假+年终双薪。 2、住宿条件:距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间,免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐:免费提供工作餐。 4、生日福利:生日蛋糕券。 5、工会福利:节日福利、互助险。 6、培训体系:吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠:维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企,稳定性好,福利待遇全面。 9、工作时间:根据排班。 10、可办理积分和人才落户。
  • 饼房厨师

    2.8千-3.5千
    大连 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

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    发布于 05-27
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    岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 3.为人正直、吃苦耐劳。 4. 可以上夜班 岗位要求 1.中学以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.熟练面包制作工艺及高超技能; 4.要求适应夜班。
  • 实习生

    2千-3千
    上海-静安区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 05-27
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    岗位要求: 1、形象良好、性格开朗、善于沟通,有志在酒店行业发展,酒店管理专业、旅游管理专业或其他相关专业; 2、连续实习半年及以上,工资面谈。 3、可接受暑假实习;
  • 西安 | 1年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    1.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 2.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 3.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 4.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 5.By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 6.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 7.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 8.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 9.Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 10Ensure all service procedures are carried out to the standards required.确保所有服务都符合标准。
  • 餐饮接待员

    2.1千-2.5千
    海口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作,包括迎宾、引导客人入座、递送菜单等服务工作。 2、准确记录顾客点单信息,及时传达至后厨并跟进上菜进度。 3、保持就餐区域整洁,按要求完成餐前准备和收餐整理工作。 4、处理顾客用餐过程中的基本服务需求及简单投诉。 5、熟悉餐厅菜品酒水信息,能进行餐饮的产品介绍和推荐。 6、遵守酒店服务标准和操作流程,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游服务相关专业优先。 2、形象端正,身体健康。 3、普通话流利,具备基础英语交流能力者优先。 4、能适应早晚班轮班工作制(含周末及节假日)。 5、具有服务意识,耐心细致,具备团队协作精神。 6、无经验可培训上岗,有酒店/餐饮行业实习经验者优先。
  • 西厨厨师长

    1.2万-1.5万
    广州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 05-26
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    岗位职责 1. 负责酒店厨房的日常管理工作,包含但不限于厨房设备设施的管理、厨房日常食材的采购、厨房出品的把控、菜单的设计与制定、团队的管理和培训等; 2. 负责制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作;3. 负责控制厨房成本费用,指定烹饪技术的培训计划,提高厨师的技艺; 4. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格; 5. 负责厨房日常工作会议,确保日常运作,不断提高出品质量、提高营业和利润水平; 6. 完成上级领导交代的其他工作。 任职要求 1. 中专学历以上,8年以上工作经验,2年同岗位工作经验; 2. 熟悉且能够严格执行食品/餐饮行业相关的法律与制度; 3. 具有较强的市场敏感度,了解市场动态,适时开发新产品; 4. 掌握基本的电脑操作能力; 5. 团队合作能力强,有较强的服务意识和沟通能力。
  • 汕头 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1.协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。 2.控制、监测并领导整个厨房的运作。 3.当专职厨师长不在时要全权负责起厨房的运作。 【岗位要求】 1. 负责监督西厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 2. 了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 3. 同管事部按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。 4.  同专职厨师长共同研究如何发展食品质量控制程序。
  • 西餐厨师

    8千-1万
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    急招西餐热菜主管、凉菜主管、西餐厨师等厨房岗位。 岗位职责: 1、接受厨房总厨/厨师长的工作指令,开展厨房的日常工作。 2、严格执行公司及部门各项管理制度,按规定的着装上班,保持个人卫生。 3、负责厨房干货调料库房、冷冻冷藏库、冰箱等的管理、检查,做好原调料的存储保管、清洁工作。 4、负责开餐前、开餐中、开餐后的准备工作、生产工作、收市工作。 5、负责菜品烹饪工作,按照标准提供专业及高水准的出品,并严格按照要求合理调配、生产,降低各类原料的消耗。 6、严格执行和正确使用各种厨政设备、设施,并在操作过程中防止安全事故和火灾事故的发生。 7、做好设备、设施的日常维护,对故障设备及时保修及汇报,确保设备正常运转。 8、其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、中专学历以上,5年以上西餐热菜从业经验,酒店行业优先考虑。 2、熟练掌握西餐热菜的烹饪方法,熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 3、具有较强的事业心和责任感,具有良好的职业道德和纪律修养。 4、具有较好的语言表达、沟通能力,掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生,心态乐观积极。
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、能够接受外场工作任务。 2、能够接受在厨房以外的地点完成工作。 3、可以被要求进行盘点工作。 4、所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 5、及时的按要求准备菜单。 6、与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 7、对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 8、积极的学习和不断的创新菜肴。 9、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 10、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 11、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 12、检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 13、监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 14、时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 15、如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 16、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   17、完成其他上级领导安排的工作。 任职要求: 1、高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 2、至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3、具备有与本职位相配的烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 4、掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 5、能够合理消耗所有产品和配料。 6、有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 7、在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 8、能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 9、具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 10、掌握食品安全体系方面的知识。
  • 餐厅主管

    7千-9千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    该岗位单休,缴纳五险一金,提供双人间和免费三餐。 岗位职责 1.协助经理做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录 2.协助经理优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程,并严格执行并适时调整。 3.协助经理整理意见及反馈,通过分析整改提高工作效率。 4.负责收集销售、存货、订单等数据收集、统计,并协助分析,提高餐厅的日常运营效率。 5.负责服务员、临时工在规范服务标准的培训、监督,保证人、场、物的服务标准达到公司规定要求。 6.领导交代的其他工作任务。 岗位要求 1.中专及以上学历。 2.1年以上五星级酒店同等工作经验; 3.具有理解能力和执行力,较强的责任心和团队协作精神。 4.具有掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.掌握基本办公软件的应用和基本英文的读写。
  • 工程主管

    7千-9千
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    该岗位单休,缴纳五险一金,提供食宿(2人间),介意慎投。 岗位职责: 1、负责所管辖范围(酒店/商铺等)各类电气、暖通和厨房等设备的管理; 2、负责所管辖范围设备维修、保养计划,组织实施安排和各项日常维修的工作; 3、负责巡视和检查所管辖范围的各专项维修保养工程的进度及结果,并及时做好记录形成报告; 4、负责所管辖范围的各项即时性的保障维修,并及时做好记录行程报告; 5、协助做好全年开支预算,包括工程器材,材料及零件等。 6、协助评估其下属员工的工作表现,提高员工工作士气及改善工作方法。 7、协助工程部经理制订工程抢修程序,协助执行抢救演习。 8、编制每日工作及交接日志,月总结和计划; 9、完成其他上级领导安排的工作。 任职要求: 1、中专及以上学历,电气等相关专业,5年工作经验,1-2年主管经验; 2、持有电工证和制冷设备维修证,持有高压证或厨房设备维修经验优先考虑; 3、熟悉酒店或商业的工程设备管理规范,并能进行工程管理SOP的编写; 4、具有较强的沟通表达能力和抗压能力,对工作有责任心; 5、具有良好的团队协作精神和客户服务意识,积极主动推进或配合工作; 6、基本掌握电脑办公软件的操作。
  • 消防主管

    7千-9千
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    该岗位为单休,提供双人宿舍,免费工作三餐,缴纳五险一金 岗位职责: 1、在部门领导的带领下积极开展工作,认真执行上级领导交办的各项任务。 2、积极协助部门领导做好保安部的内部管理,督导和检查领班的日常管理工作。 3、遵守公司和部门的各项规章制度,根据酒店各营业点的实际情况,组织部门的日常培训工作。 4、负责保安部员工的法制教育,抓好属下的思想工作,积极组织保安人员的基础知识学习,提高业务技能。 5、协助酒店各部门建立健全的安全保卫组织,培训各部门的骨干力量。 6、定期组织检查酒店区域的配套设施设备及各重点部门的消防设施、设备,保证消防器材的完好和消防通道、安全出口的畅通。 7、制定的突发事件应急预案要求,灵活处理突发事件,并详细记录事件的情况,报主管经理检查。 8、每个工作阶段应向部门经理汇报工作情况及存在的各种问题并做好记录,协助经理完成团队管理工作。 9、负责每天各项交接班记录的检查及妥善处理存在的问题。 10、完成上级领导交给的其他任务。 任职要求: 1、中专及以上学历,身体健康,年龄30-40岁,退伍军人优先; 2、持有中级消防操作证和保安证,熟悉消防管理规范和标准、消防档案制定和消防现场检查要点。 3、至少5年企业安全管理经验,熟悉酒店/景区的消防、安全、车辆等专业管理; 4、具有良好的职业操守,踏实敬业和服务意识,具备较强的团队和事项的管理能力; 5、具备良好的沟通协调能力和应对突发情况的解决能力,能准确把握安全管理手段和方式方法; 6、熟练掌握办公软件的操作。
  • 保安主管

    4千-5千
    嘉兴 | 2年以上 | 中专

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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    ·         Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs ·         负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 ·         Report to Manager all hotel property deficiencies and safety or security hazards ·         向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 ·         Initiate action to improve a hazardous situation immediately ·         采取行动以便迅速处理危急情况 ·         Implement procedures for security and emergency incidents ·         执行安全和紧急事件处理程序 ·         In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan ·         发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 ·         Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment ·         熟悉消防报警及灭火器材的位置 ·         Maintain the security system ·         维护酒店安全系统 ·         Monitor staff clocking on and off duty ·         监督员工上下班考勤 ·         Allocate staff locker keys as necessary ·         必要时分发员工储物柜钥匙 ·         Conduct random checks of key registers in telephone room, banqueting, engineering, stewarding and housekeeping to ensure the hotel’s key control policy is adhered to and report on discrepancies ·         抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录,确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 ·         Maintain a 24 hour surveillance of those areas that are frequented by guests and all work areas ·         24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 ·         Maintain a vigil on the closed circuit TV system and inform security officer on patrol duties of any unusual happenings ·         监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 ·         Ensure checks are conducted on fire panel, fire hose real outlets and fire barriers and all other safety equipment and ensure that all are in good working order and report to the Safety Manager any item of equipment which is faulty ·         定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安部经理汇报失效设备 ·         Ensure hotel alarm system is in good working order ·         确保酒店报警系统的正常工作 ·         Maintain a good working knowledge of the following: ·         保持良好的业务知识,包括: o    The hotel switchboard and paying system o    酒店电话总机及支付系统 o    The control points and the working of the hotel’s gas and air conditioning system o    酒店各控制点,燃气、空调系统的正常工作 o    The hotel’s fire indicator board, fire wardens telephones and public address system o    酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 ·         Maintain a daily log of incidents ·         保留事故记录日志 ·         Conduct regular locker checks in line with Human Resources ·         按照酒店制度要求定期检查员工储物柜 ·         Check all packages and passes of employees entering and leaving the building ·         检查出入酒店员工的随身携带物品 ·         Carry out monthly fire inspections ·         每月进行消防检查 ·         Maintain a good knowledge of the liquor act and criminal code ·         掌握有关酗酒及犯罪管理条理 ·         Prevent gambling on hotel premises ·          禁止在酒店内赌博行为                            ·         Prevent Sabotage of hotel premises ·         禁止毁坏酒店设施的行为 ·         Ensure all outlets, fridges, cupboards etc are fully secured when not in use or unattended ·         确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 ·         Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises ·         确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 ·         Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed ·         确保裝卸区无障碍,未经批准的车辆不得入内 ·         Coordinate functions with other security staff or Police and other government Securities and promote good will with them       ·         与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作,并与其建立良好关系 ·         Implement the hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources of action taken ·         执行酒店的各项规章制度,并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议 ·         Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case          ·         正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 ·         Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same ·         对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 ·         Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points ·         熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 ·         Make way by escorting VIPs and dignitaries when directed and direct traffic away from Lobby and other busy thorough fares ·         按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫,保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 ·         Ensure that the safety control office is never left unattended ·         确保安全控制办公室无缺岗情况 ·         Provide escort duty for money transfers to the General Cashier’s office or bank as required ·         按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫
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