岗位职责： 1.全面负责酒店公共区域的清洁、维护及管理工作，确保大堂、走廊、洗手间等公共区域保持高标准卫生状况; 2.制定并执行公共区域清洁计划与标准操作流程，监督清洁质量并进行定期检查; 3.合理分配清洁人员工作任务，安排班次并进行日常考勤管理; 4.负责公共区域设备设施的日常维护与报修，确保正常运转; 5.管理清洁用品及设备的库存，控制成本并制定采购计划; 6.处理宾客对公共区域卫生的投诉与建议，及时解决问题; 7.培训新入职清洁人员，定期组织专业技能与服务标准培训; 8.配合其他部门完成重大活动或VIP接待的专项清洁保障工作; 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年以上同岗位工作经验； 2.熟悉客房、公共区域业务和操作流程，熟练操作相关系统； 3.良好的语言表达能力及沟通能力。

岗位职责： 1.拟订餐厅服务标准，工作程序; 2.对下属员工定期进行业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态; 3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉; 4.营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题; 5.负责本区域环境卫生及物品摆放; 6.负责本区域餐前各项准备工作和餐后的收尾工作; 7.服从上级安排，主动、热情服务宾客； 8.熟悉菜品知识，掌握重点菜品的营销话术，灵活推荐; 9.与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作; 10.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到账物相符，保持规定的完好率； 11.检查餐具、用具的卫生状况，保持餐厅的环境卫生; 12.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.1年以上同岗位工作经验或3年及以上酒店或餐饮行业管理工作经验； 2.身体健康，五官端正，吃苦耐劳，工作积极，认真负责； 3.具有较强的沟通和协调能力。

岗位职责： 1.全面负责管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划与预算方案; 2.统筹管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理工作; 3.建立并完善管事部操作流程与标准，监督执行卫生安全规范; 4.负责部门员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识; 5.定期检查设备运行状况，协调工程部进行维护维修，确保设施正常运转; 6、控制部门物资消耗成本，优化清洁剂、耗材等物料的采购与使用方案; 7、配合餐饮部完成重大接待活动的后勤保障工作，处理突发应急事件; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.具备3年及以上酒店管事管理经验，有开业筹备经验者优先； 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法； 4.责任心强，注重细节，对食品安全及卫生标准有严格认知； 5.具备成本控制意识； 6.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识，良好的沟通协调能力。

岗位职责： 1、餐食出品：根据客户需求，独立完成或与团队成员共同完成宴会餐食的供应，并对于宴会菜品进行质量把控，针对不符合出品标准的安排人员重新制作；结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况，不定期对菜品、餐单进行更新及研发工作。 2、经营支持：配合厨师长完成宴会菜单制定、食材管理、安全卫生管理、菜品管理、工作流程的制定与优化等管理工作。 3、团队管理：协助厨师长完成厨房团队组建、职责分工、业绩规划、业务协调、监督指导、卫生及仪容仪表检查等管理工作，定期开展员工关怀、绩效考核、部门例会及各项培训。 4、空间管理：遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准，定期对各类食材、酱汁、调料的余量与保质期、案台物品存放与清洁消毒进行检查及处理；以及炉灶、燃气、冰箱、电源等厨房设施设备的清洁、巡检、报修、维养工作。 5、负责执行上级交办的其他工作并做好反馈，负责指导支持下属的其他工作并做好监督。 岗位要求： 1、工作经验：5年以上高端餐饮工作经验； 2、学历背景：中专及以上学历； 3、技能要求：掌握办公软件基础操作，擅长中西餐制作工艺，熟悉食品卫生法，了解营养知识优先； 4、能力要求：较强的菜品品鉴、创新研发、摆盘审美及沟通协调能力，拥有良好的管理意识； 5、价值观要求：具有大局观，富有责任感，热爱餐饮行业，认同与追求优质服务及团队精神； 6、性格个性：踏实稳重、认真负责、热情随和。

【岗位职责】 1、负责KTV的管理工作，保证KTV接待工作的正常运作。 2、下属工作的分配、日常管理、上司指示或会议精神的传达，与公关人员保持良好的合作关系。 3、主持召开每日部门例会工作，起到部门意见上传下达的作用。 4、监督及评估部门员工在工作中的表现。 5、做好部门员工培训及管理。 6、妥善积极处理客人投诉咨询，做好客户关系维护。 【岗位要求】 1、2年以上量贩KTV或商务KTV管理经验，有业内知名企业工作经验者优先。 2、具备良好的行业分析、营销、推广能力和人际沟通、协调能力。 3、吃苦耐劳适应夜场工作，能够驻店。 4、有丰富的行业人力资源、高端客户资源优先。 5、有提成奖励方案，薪资为底薪，未含提成奖励等。

岗位职责 1、接受总经理的督导，协助上级做好日常的房务接待、问询、预订等前厅部管理或授权专职管理的各项工作。向总经理负责。 2、协助总经理制定和策划各项餐、房务计划，并贯彻执行。 3、协助总经理做好成本控制工作，在保证服务质量的前提下降低各项用品的消耗。 4、协助总经理安排本部门内各项人事调动，处理员工违纪问题。 5、巡视属下各岗，督查服务质量，保证日常工作顺利进行。 岗位要求 1、大专以上学历，2年以上五星级同岗位工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位要求： 1.具备高星级酒店销售岗位工作经验3年以上； 2.具备针对酒店公司客户的资源和经验； 3.熟悉杭州及周边地区的酒店销售市场。

【岗位职责】 1、负责西式冷菜的制作、摆盘及出品，确保菜品品质符合酒店标准； 2、根据菜单需求，设计并开发新颖的西式冷菜菜品，提升菜品多样性； 3、严格把控食材的采购、储存及使用，确保食品安全与卫生； 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率与时效性； 5、定期检查厨房设备及工具，维护工作区域的整洁与安全； 6、协助主厨完成其他相关厨房工作，确保厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备西式冷菜制作经验，熟悉各类西式冷菜的制作工艺及摆盘技巧； 2、对食材有较高的敏感度，能够独立完成菜品的研发与创新； 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生及安全操作规范； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度的工作节奏； 5、具备团队合作精神，能够与其他厨师及部门有效沟通协作； 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求: 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位要求 1、中专以上学历，10年以上厨师经验，1年以上岗位工作经验； 2、熟悉食品安全法，懂食品营养搭配； 3、具有良好的道德观，热爱酒店工作，工作态度积极，具有较强的工作责任心、抗压能力。

主要负责火烈鸟酒店设备维修、保养、巡检工作，协助工程部总监监督、检查、落实、保质保量、按时完成工程部各项维修工作。

财务回报 ·         制定部门的年度预算 ·         按照酒店的相关要求,严格控制食品成本和人力成本 员工团队 ·         负责监督所有厨房食品质量的准备,要不断的检查食品的味道,温度及外观 ·         确保所有食物没有腐烂,变质时刻主意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品 ·         发展新菜肴和产品 ·         控制食品出品和标准 ·         监管收货的数量与质量 ·         了解并熟知所有食品准备的标准和程序 ·         按照卫生标准管理好厨房,库房,冰箱的卫生 ·         监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准 ·         确保个人卫生并对于员工过失做出相应的处罚 ·         保证按照成本和食品质量控制程序进行 ·         保证所有的设备正常工作如有问题马上报告 ·         按照存货控制程序处理和储存存货 ·         负责食品采购,制定采购计划 ·         强调保养职责,遵守工作区健康和安全法则,政策和程序 ·         采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 ·         对于相关食品知识给员工制品培训 ·         制定本部门各岗位所需人员的编制计划 ·         协助招聘员工和面谈 ·         控制和参与每天的正常工作 ·         进行员工表现评估 ·         经予所管辖的员工以不断的建议和支持 ·         实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 ·         以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密以促进团队精神和有效的双向交流 ·         编排厨房员工工作时间,同时也要考虑到节约成本 ·         明确,细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率   宾客体验 ·         提供美味营养的食品和怡人的用餐环境,让员工更为满意 ·           企业责任 ·         掌握集团在基本信息 ·         承担相关的职责和工作安排

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑. 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责: 维护和组织定期参加部门会议和运营会议。 监督和维护厨房、储藏室、走廊、码头和设备的卫生。 控制部门日常使用的库存(清洁产品、拖把头等)。 日常检查员工水平，质量控制和维护。 根据部门需要(根据员工或业务水平)参与洗碗、清理垃圾、银盘抛光、洗碗或其他管事部区域的工作。 岗位要求: 至少两年在知名酒店品牌担任相同领导职位的经验。 良好的沟通表达能力。 熟练使用电脑技能者优先。 自信、有创造力、积极主动，能够优先考虑并做出有效决策

【岗位职责】 1、负责面点厨房的日常运营管理，确保面点出品质量稳定、符合标准； 2、协助厨师长制定面点菜单，研发创新面点产品，提升顾客满意度； 3、监督面点制作流程，把控原材料选用、成本控制及食品安全； 4、培训并指导面点厨师团队，提升团队专业技能和工作效率； 5、维护厨房设备，确保工作环境整洁及操作规范； 6、配合其他部门完成酒店餐饮服务需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类中式面点工艺及西式点心制作； 2、有较强的厨房管理能力，能有效协调团队工作； 3、对食品安全、卫生标准有深刻理解并严格执行； 4、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品； 5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 6、有酒店或大型餐饮企业面点工作经验者优先。

【岗位职责】 1、掌握中式点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中专以上学历，有在星级酒店从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟悉苏式点心的制作。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识，合理安排工作。 对所属部门的出品负有直接责任，如遇有重大投诉与餐厅协调工作。 不断创新现有菜品，要有较强的管理意识和组织能力。 督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 完成厨师长交给的其他工作。 对本部门的员工有进行相关技能培训。 及时发现运营设备及食品安全隐患，及时上报中餐厨师长。 本班次结束前检查水、电、气等，避免安全隐患发生。 任职要求 初中或初中以上学历。 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3年以上炒锅1级工作经验，熟知原材料知识，掌握制作技法。 热爱本职工作，严守职业操守。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历

1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.中专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

职责介绍 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.服从管理，态度端正。 2.有1年以上楼层做房工作经验。 3.沟通能力强，愿意为解决客人问题。 4.身体健康，形象良好。 5.接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制； 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 4、维护门店卫生、安全及设备管理，确保符合食品安全及消防规范； 5、处理顾客投诉及突发事件，建立良好的客户关系，提升顾客满意度； 6、监督库存管理，优化采购流程，控制食材损耗及运营成本； 7、执行公司品牌标准，保持门店形象统一，策划并落地促销活动。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2、2年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮店长经历者优先； 3、熟悉餐饮运营全流程，具备成本控制、人员管理及营销策划能力； 4、年龄27-45岁，身体健康，能适应早晚班及高强度工作； 5、执行力强，具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力；

一、岗位职责 1.带领团队为客人提供个性化的SPA体验； 2.收集客人喜好并通知前厅部记录留档，并确保这些需求和喜好在客人本次及将来入住时会被一直满足； 3.系统化宾客认知流程以确保对宾客尤其是对常客的认知度，同时保证贵宾得到特殊关注； 4.在康体中心与酒店其他部门之间有效的沟通来提高宾客体验； 5.确保部门人员熟悉使用SPA中心室内设施以便帮助客人； 6.为所有客人和访客提供安全保障； 7.为新员工提供培训和更新培训报告，前台服务标准及每日报表培训，督促新员工进行练习，培训SPA手法和零售产品知识。 8、完成领导交办的其它工作。 二、任职要求 1、全日制大专及以上学历，具备良好的形象和气质，具备3年以上SPA行业的经营管理工作经验，熟悉水疗SPA或相关产业的运营流程，并有相关工作成功案例‌； 2、具备极强的团队领导技巧和管理才能，能够建设团队文化，带领团队完成各项任务‌； 3、需要有敏锐的商业触觉，能够与合作伙伴建立长期稳定的合作关系，并负责店内各部门以及与外部的协调和管理‌； 4、熟悉SPA服务流程和产品，能够为客户提供专业的SPA按摩和美容服务，了解精油和颂钵等专业知识‌。