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  • 北京 | 1年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-11
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-11
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 海口 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    岗位职责 1.协助经理进行餐厅日常管理,落实各个时期的工作任务。 2.确保餐厅服务工作规范及工作制度能够得到实施。 3.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.协助经理处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.协助经理抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.为餐厅的管理提供建议 岗位要求 1.中专以上学历毕业 2.具备1-2年以上相关工作经验 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.团队合作能力及较强的责任感 5.吃苦耐劳精神
  • 海口 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、持有救生相关证件
  • 面点师

    5千-8千
    上海 | 3年以上 | 中专

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 06-11
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    任职要求: 1.至少3年以上养老社区或国际品牌酒店或社会知名餐饮工作经验;相同职位至少1年以上工作经验 2.不同面点的全面知识 3.食品生产质量的工作经验 4.完全理解与该岗位相关的烹饪知识和技巧 5.流利的中文口语和书面表达 6.烹饪学校文凭或中专以上文化程度 岗位职责: 1.准备工作 (1)上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品(落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等)后需要洗手消毒。 (2)在制作前,厨师洗手消毒,穿戴好工作衣帽,头发梳理整齐置于帽内。 (3)准备好设备、厨具和餐具。 (4)清洁消毒:厨具、餐具均需彻底消毒。 2.操作流程 (1)面点师根据订单和配方卡,选料做好初步准备。 (2)所有原材料,配料和调味料须新鲜、无异味,符合质量标准。 (3)按照不同面点的烘焙烹制方法,加工制作面点食品。 (4)烘焙好后,对食品进行相应刀工处理,装入盘内。 3.收档工作 (1)加工制作工作结束后,厨师将所有的用具和器血进行清洗消毒,放到指定处备用。 (2)将剩余的食品用保鲜纸包好后,正确标注标签并放入冰柜中。 4.食品安全关键事项 (1)上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品(落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等)后需要洗手消毒。 (2)根据食品安全要求制作面点,按保存标准控制批次制作数量和收藏保管,先进先出。 (3)所有设备、厨具、工具均应及时消毒。 (4)工作期间必须控制操作区域温度不得高于25度。 (5)食品添加剂使用必须符合食品添加管理要求,严格按照标识上标注的使用范围、使用量和使用方法使用。 (6)添加剂使用后,由专柜保存、专人管理,并有完整使用记录。 (7)注意生熟食品分开,成品、半成品分开,肉类、海产品分开等,不可使用任何变质、过期食材。 (8)加工制作裱花蛋糕,裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工制作、当天使用。蛋糕坏应存放在专用冷冻或冷藏设备中。打发好的奶油应尽快使用完毕。 (9)操作时不可佩戴外露饰品、手表。
  • 前台接待员

    3.5千-4千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-11
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    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 前台领班主管

    4.3千-4.8千
    杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-11
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    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作,确保前台服务流程顺畅、高效; 2、监督并指导前台员工完成接待、入住、退房等基础业务操作; 3、处理客户投诉及突发事件,确保客户满意度; 4、负责前台班次排班、考勤管理及员工培训工作; 5、协调与其他部门(如客房、销售等)的沟通协作,确保信息传递及时准确; 6、检查前台工作区域卫生及设备维护情况,确保符合酒店标准; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够妥善处理客户需求; 2、有一定的团队管理经验,能够有效协调员工工作; 3、工作细致认真,具备较强的抗压能力及应变能力; 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件(如Opera、Excel等); 5、有酒店前台工作经验者优先。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 丰厚薪资
    • 五险一金
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    • 年度体检
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-11
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    岗位要求: 1.中专以上学历,旅游管理专业优先考虑 2.具备星级酒店同岗位工作经验2年以上 3.综合形象良好,男生身高170cm以上、女生身高160cm以上 具体工作内容: 1、负责西餐厅的运营接待工作,包括餐厅的物料准备,服务接待,用工安排,员工培训,客诉处理。 2、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。 3、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 4、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 5、完成上级布置的其他任务。
  • 青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、中专以上学历 2、至少2年公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 客房主管

    5千-6千
    青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 十堰 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    岗位职责 1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3.有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 海口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-11
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    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度,有一定的英语基础; 2、熟练使用或有基础稀软系统知识者优先; 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作,确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准; 2、根据菜单要求,按时完成热菜烹饪任务,保证出餐速度和效率; 3、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件,确保食品安全; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、维护厨房设备及工具,确保其正常运转,保持工作区域整洁; 6、遵守酒店卫生及安全规范,执行厨房标准化操作流程; 7、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能,熟悉川菜或其他菜系制作优先; 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 3、对食品安全及卫生有高度意识,遵守操作规范; 4、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制; 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可接受培训; 6、工作态度端正,责任心强,具备良好的抗压能力。
  • PA技工

    4.5千-5千
    杭州 | 2年以上 | 中专

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    • 夜班补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    岗位职责 1.中专、高中及以上学历,专业不限; 2.具备2年及以上相关岗位工作经验; 3.有责任心,并具备吃苦耐劳精神; 4.负责酒店公共、后勤等区域的清洁卫生工作; 5.掌握专业机器设备操作和使用, 并能很好地完成酒店地面、地毯、镜面的处理。
  • 海口 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    岗位职责 - 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 - 执行安全和紧急事件处理程序 - 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 - 熟悉消防报警及灭火器材的位置 - 保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 - 巡视酒店的所有区域,包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 - 根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动。 岗位要求 - 具有高中以上文化程度。或退伍军人。 - 处理事情要迅速,果断、准确。 - 具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识
  • 德宏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 商业保险
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    1. 处理所有宾客入住,退房,房间分配以及房间消费、延迟退房、支付方式、制作房卡等需求。 2. 确保价格符合市场代码。 3. 检查核对宾客消费账目。当宾客在等待未打扫的房间时,与相关人员密切沟通尽快清理房间。 4. 处理并传达宾客留言,确认宾客离店时间并且标注在系统中。与客房部沟通协调跟进房间状态和宾客需求。 5. 将宾客相关文档分类保存。 6. 熟练操作使用电话功能。检查并归档每日工作日志、事件跟进报表、以及信用卡授权报表。 7. 为客人提供指引和信息问询服务。记录和处理宾客电话中的需求、事件等内容信息;及时处理并跟进宾客的需求,确保每一件事都能达到宾客预期。 8. 协助宾客安排车辆服务。 9. 在每日班次开始以及结束时清点备用金确保准确无误。兑换所有的宾客支票、处理检查宾客的支付方式、现金退款、兑换零钱。预防盗窃事故的发生,如有发生第一时间报告保安部。 10. 运用销售技巧和房间销售升级技巧推广酒店的产品和服务。 11. 推销酒店的产品和服务。 12. 记录和处理通过电话、传真、电子邮件进行的预订。 13. 接受等候单上的客人预订。 14. 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。 15. 调查和记录未按预订抵店的预订情况。 16. 对团队或会议的特别账单安排进行记录。
  • 南昌 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    Responsible for assigned floors and  guest rooms during shift 当班期间对分配的楼层和客房负责 Work closely with the Reception to  ensure correct room status at all times. 保持与前台的密切工作,确保房态准确无误  Ensure highest standard of cleaning in assigned areas 确保区域卫生的高标准 Supervise turndown service 检查夜床服务  Responsible for strict key control 对钥匙的严格管理负责 Inspect regularly guestroom  corridors and public areas 定时检查楼层公区卫生 Keep floor linen rooms neat and tidy 保持楼层布草干净,整齐
  • 武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 天水 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准; 2、监督客房服务员的工作质量与效率; 3、检查客房卫生状况及设施完好度,及时处理客人的特殊需求与投诉; 4、负责客房用品的库存管理,控制成本并确保物资充足; 5、对新员工进行岗位培训,提升团队服务技能与工作效率; 6、协助部门经理完成排班、考勤及绩效考核等工作; 7、定期向上级汇报工作进展,提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队管理能力,能承受工作压力; 2、熟悉酒店客房部工作流程及清洁标准,有相关经验者优先; 3、较强的沟通协调能力,能妥善处理客人需求与突发事件; 4、工作细致认真,责任心强,注重细节与品质; 5、能适应倒班工作制,包括周末及节假日; 6、身体健康,无不良嗜好,符合酒店行业从业要求。
  • 天水 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责大堂吧的人员排班、服务标准执行及工作流程优化; 2、监督并确保大堂吧的卫生、安全及服务质量符合酒店标准; 3、负责酒水及物料的库存管理,定期盘点并控制成本; 4、处理客人投诉及突发事件,提供高效的解决方案以提升客户满意度; 5、培训及指导下属员工,提升团队服务技能与工作效率; 6、协助餐饮部经理完成相关报表制作及运营数据分析。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验,有吧台管理经验者优先; 2、熟悉酒水知识及调酒技能,了解食品安全及卫生管理要求; 3、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力; 4、能适应倒班工作制,抗压能力强; 5、工作细致认真,具备较强的服务意识及问题解决能力。
  • 天水 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 06-11
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    【岗位职责】 1、确保西餐厅日常服务流程规范; 2、督导员工服务标准执行,定期组织服务技能培训,提升团队专业水平; 3、合理协调人员配置,保障各时段服务质量与运营效率; 4、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并做好后续跟进; 5、监督餐厅卫生清洁及食品安全标准执行,确保符合酒店规范要求; 6、协助制定并执行餐厅促销活动,完成月度营收目标; 7、定期盘点餐厅物资,控制运营成本,减少损耗。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先; 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本餐饮管理知识; 3、具备良好的团队管理能力,能有效激励下属员工; 4、具有较强的沟通协调能力及突发事件处理能力; 5、工作细致认真,责任心强,能适应倒班工作制; 6、具备基础的英语沟通能力者优先考虑。
  • 十堰 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程 2、执行公司安排的其他相关工作。
  • 西安 | 2年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-11
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    岗位职责: 1. 负责西餐热菜/冷菜的标准化烹制,确保出品符合酒店品质要求;熟练掌握相应烹饪技法,并能根据菜单需求创新改良菜品;严格把控食材质量、火候、摆盘及温度,保证菜品色香味形俱佳; 2. 协助主厨完成每日备餐、食材预处理及厨房设备维护;按需控制成本,合理使用原料,减少浪费;遵守食品安全与卫生标准,确保操作区域清洁合规; 3. 配合其他岗位厨师完成出餐流程,提升整体效率;参与新员工技能培训,传递标准化操作规范; 4. 参与菜单研发及季节性菜品更新;完成上级交办的临时任务(如宴会接待、特殊客人需求等)。 胜任要求: 1. 中专或以上学历,西式烹饪、酒店管理相关专业优先;持有厨师资格证者优先; 2. 2年以上西餐热菜/冷菜烹饪经验,星级酒店或高端西餐厅背景者优先; 3. 能适应高强度工作,具备宴会大批量出餐能力;责任心强,注重团队合作,具备抗压能力。
  • 青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    【岗位职责】 1、为客人提供热情周到的服务; 2、协助前厅部各项工作的执行与推进; 3、参与前厅部各项知识及技能培训; 4、实习期内可接受轮岗培训; 【岗位要求】 1、至少6个月实习期; 2、中专及以上学历背景; 3、具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用MS Office工具; 4、自我职业规划清晰,有意愿和酒店共同成长; 5、具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 6、具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力。
  • 沈阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Food and Beverage is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.
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