岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动（如生日庆祝会），应及时向主管汇报。 2.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3.随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

工作职责： 1、按照标准做好餐饮布置及餐前工作； 2、接待及指引酒店客人用餐； 3、在酒店餐厅为客人提供专业的餐饮服务，并推荐搭配合适菜品； 4、为客人提供高品质的一流服务。 任职要求： 1、五官端正，身体健康，吃苦耐劳； 2、有星级酒店餐饮部工作经验者优先考虑； 3、愿意在酒店行业长期发展。

岗位概述： 高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人，回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求。 随时保持高标准和提供优质服务。

Ensures that guests receive a speedy and efficient check in/ out. 确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。 Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. 确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 Ensures that the guests’ bill are presented and collected accordingly. 确保提供给客人的帐单是正确的，以及收款也是正确的。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 Handles all arrival and departure records according to the Standards set in the Departmental Operations Manual. 根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 Adheres to pre-set availability and rate controls. 遵守预先定立的可用房安排及房价控制。 Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area. 确保对酒店产品和当地情况的高度了解。 Maintains and updates guest history and marketing database as laid down in Front office procedures. 按照前厅部的程序保持最新的客人历史及市场数据库。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续高水平的对客服务。 Ensures a high level of liaison is maintained between Front Office and all other departments within the Hotel. 确保前厅部与其它部门高度的配合。 Ensures the Front Office Manager or Duty Manager is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments. 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前厅部经理及大堂副理。 To be knowledgeable and promotes/ upsells Rooms, Outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises. 确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 Promotes Gold Passport programme to potential guests whenever possible. 主动向潜在客人推销金护照计划。 To be knowledgeable with the various airline frequent flyer programmes. 熟知各种航空公司奖励计划。 Complies with all hotel policies relating to Front Office. 遵守酒店关于前厅部的所有制度。 Complies with all systems and procedures as laid down by the Front Office Manager. 遵守前厅部经理制定的所有系统和程序。

Duties and Responsibilities工作职责： Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： Bedroom service 臥室服务 Bathroom service 卫生间服务 Valet service 洗衣服务 Cleaning service 清洁服务 Linen maintenance 布巾维护 ·Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行  ·Distribution and collection of keys ·分发和收集钥匙 ·Perform Room inspections ·检查客房 ·Liaise with Front Office for guest and hotel requirements ·配合前台满足酒店和客人的要求 ·Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) ·协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) ·Manage all special requests made by guests ·处理客人所有的特殊要求 ·Management of lost property for the hotel ·管理酒店的遗失财物 ·Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities ·确保具有客房类型，设计和设施的全面知识 ·Manage storage areas ·管理仓库 ·Maintain adequate stock levels ·保存充足的用品存货 ·Complete stock takes as required ·按要求完成库存盘点工作 ·Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求

西厨冷菜主管岗位职责： 1. Provide efficient food to guests and staff, at a low price, according to standard recipes and in accordance with food hygiene. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. Strictly follow recipes, standards and plating standards. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3. Assist the sous chef to manage the normal operation of the kitchen and ensure the high quality of food 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. Correct operation of all equipment, appliances and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 5. Can be asked to complete work in a location other than the kitchen. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 6. Able to accept field assignments. 能够接受外场工作任务。 7. Maintain a professional and positive attitude towards team members and superiors at all times,and behave in accordance with the rules of the hotel and the team member manual to ensure the good operation of the department. 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 8. Coordinate, organize and participate in the production of all products related to the kitchen, check and follow the à la carte and daily menus, seasonal menus. Keep the standard, portion size and cost of the pre-set menu at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。

岗位职责： 1.确保在所有餐厅&吧开始营业前完成所有备料工作。 2.执行西饼房&面包房厨房的西饼房厨师长，面包房厨师长，西饼房副厨师长，主管所指派的其他任务。 3.在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况。 4. 协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应。 5.  协助准备所有所要求的食品，同时保证食品在口感，质量和数量上的一致性。 6.熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘。 7.在西饼房&面包房厨房需根据食品卫生标准，制作甜点或面包。 8.始终保持西饼房&面包房厨房的整洁与干净。 任职要求： 1.至少有两年的饼房工作经验. 了解各项材料的英文。

岗位职责： 1、当有需要时,您的职能在安排下是可以自由调动于各个部门之间的（替代或减轻各个部门之间同级别同事的工作）制作冷餐和蔬菜，烹调午餐和晚餐，制作冷餐和热食的准备工作； 2、确保在厨房开始营业前完成所有备料工作； 3、 执行餐厅厨房厨师长，副厨师长和厨房主管所指派的其他任务； 4、在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况； 5、协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应； 6、 协助准备所有所要求的食品，同时保证食品在口感，质量和数量上的一致性； 7、 熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘； 8、在厨房需根据食品卫生标准，制作每日食品。（烹饪，炸，切）； 9、始终保持厨房的整洁与干净； 10、根据规章制度，准时上班，保持良好的仪容仪表，包括制服，名牌及鞋子的穿戴。 岗位要求： 1、中专学历及以上，至少有两年的厨房工作经验， 了解蔬菜和肉类的英文； 2、吃苦耐劳； 3、良好的沟通能力。

岗位职责 1、管理本班的员工，负责班组的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经被记录并且落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备以及接线员处理电话的礼貌,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、熟悉酒店的所有分机号码。 6、更新各种问讯资料。 岗位要求 1、总机工作经验二年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。

【岗位职责】 1. 处理餐厅的日常工作，妥善及时地处理客户的要求、询问和投诉。 2. 主动、热情、礼貌、耐心、周到地为客人服务，使客人有宾至如归的感觉。 3. 协助领班做好会所餐厅的工作，如积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 4. 协助领班做好会所康体的工作，如会议室、电影房、儿童房的管理，康体前台客人预订的处理。 5. 有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后提出存在的问题。 6. 配合领班工作，服从领班或以上领导的安排，工作符合集团的操作流程，团结及善于帮助同事工作。 【岗位要求】 1. 有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力。 2. 品格端正，服务意识强，吃苦耐劳的精神。 3. 态度积极，彬彬有礼，热爱酒店工作。

岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求： 1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力； 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4.工作主动、热情、认真，责任心较强； 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4、工作主动、热情、认真，责任心较强； 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.形象气质佳，女性净身高160cm及以上，男性净身高170cm及以上； 2.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力； 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 4.服务主动热情，有亲和力。

【岗位职责】 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理完毕，人手紧缺时不得下班。 【岗位要求】 1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、具有酒店同岗位工作经验，从事维修工作2年以上。 4、身体健康，精力充沛。

岗位及职责要求： 1、负责酒店所有制冷设备的日常运行及维护保养。 2、掌握各种设备的运行技术情况，熟悉责任范围内各设备的性能及运转情况。 3、严格执行酒店巡查制度，做好各项巡查记录工作。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 4、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 5、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 6、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 7、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 8、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 9、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 10、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 11、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 12、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 13、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 15、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 16、遵循酒店品牌标准。 17、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 18、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 19、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 20、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

岗位职责： 1、具有2年以上本岗位工作经验。 2、具有一定的领导和应变能力，能吃苦耐劳。 3、熟悉餐厅的工作程序和管理。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 6、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 任职资格： 1、有相关酒店工作经验。 2、身体健康，反应灵敏。 3、踏实肯干，做事认真负责。 4、服从领导管理，为人友好和善。 工作时间：8小时

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理；密切注意池内情况，果断迅速的采取有效求助措施。 3、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、具备服务意识，掌握游泳和救生技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、负责咖啡厅日常运营管理，确保服务流程顺畅、高效，提升顾客满意度。 2、监督并指导服务员的工作表现，定期进行培训，提高团队服务技能与效率。 3、合理安排员工排班，协调人员分工，确保各时段服务人力充足。 4、检查咖啡厅卫生、设备及物料情况，确保符合酒店标准，及时处理异常问题。 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升顾客体验。 6、协助上级完成营业目标，分析经营数据并提出改进建议。 7、监督食品饮料出品质量，确保符合酒店标准及食品安全要求。 【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2、1年以上餐饮服务工作经验，具备咖啡厅或西餐厅领班经验者优先。 3、熟悉咖啡厅运营流程，掌握基本服务技能及食品安全知识。 4、具备良好的沟通协调能力，能有效管理团队并处理突发情况。 5、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制。 6、具备基础的英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验。 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一。 3、协助餐厅经理制定排班计划，合理调配人员，保障餐厅运营顺畅。 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至管理层。 5、定期检查餐厅设施设备及卫生状况，确保符合酒店卫生与安全标准。 6、参与员工培训，提升团队服务技能与职业素养。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2、1年以上中餐厅服务或领班工作经验，熟悉餐饮服务流程及标准。 3、具备良好的沟通协调能力，能有效管理团队并处理顾客关系。 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境。 5、年龄不限，身体健康，形象端正，具备服务意识与团队精神。

培养目标： 培养集团旗下酒店、物业、商业运营服务型人才，通过轮岗实践—定向培养的模式，掌握和积累服务技巧和经验。 工作地点： 锦绣香江温泉城（广州市增城区） 任职条件：1、中专及以上学历，实习生/毕业生； 2、专业不限，酒店管理、旅游管理、空乘服务等相关专业优先； 3、有明确的自我规划，愿意投入到服务型行业一线做起； 4、具备良好的沟通能力、服务意识及团队合作精神； 5、爱岗敬业、勤恳，乐于思考，具有自我发展的主观愿望和自我学习能力。 待遇福利： 1、实习生每月津贴2700-4000元/月，全勤奖100元； 2、包食宿：自助餐+员工公寓（空调房、独立卫生间、24小时热水、提供床品、电视机、免费WIFI）； 3、实习期结束可转为正式员工，购买广州社保，享有国家法定节假日11天+年假5天+月休6天；4、培训体系完善，企业文化氛围浓厚，内部晋升制度完善，所有中、基层管理岗位优先考虑内部晋升，实习期后优秀者可竞聘香江潜龙生（管培生）发展； 5、其他：免费泡温泉、健康医疗服务、定期举办员工生日会、技能比赛、文体活动、旅游等活动。

岗位职责： 1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况。 2、核对房态，做好分房工作。 3、为客人提供登记、排房、收取押金、开具发票、账单等服务。 4、为客人提供当地旅游、餐饮、酒店产品咨询。 5、上级交办的其他工作。 任职资格： 1、中专及同等学历以上，酒店管理、旅游管理等专业为佳。 2、年龄：18－30岁。身高标准：男，175CM以上,女160CM以上。 3、熟练使用电脑办公软件。 4、较好的语言沟通能力。 5、五官端正，形象好气质佳，身体健康。

岗位职责: 1、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 2、 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助则将问题第一时间提交上级；并说明事情的过程有待进一步的处理解决；立即将不寻常的行为/活动向保安或团队领导汇报。 3、负责为下榻酒店的宾客办理入住及退宿登记手续。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 岗位要求： 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实。 2、能使用英语进行日常沟通，有前台工作经验者优先考虑。 2、熟悉基本的计算机应用技能。