【岗位职责】 1、全面统筹客房部运营管理，制定部门工作计划并监督执行 2、建立完善客房服务标准及工作流程，持续优化服务质量 3、负责客房部人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、严格管控客房用品消耗，合理控制部门运营成本 5、定期检查客房清洁质量、公区卫生质量及设施维护状况，确保符合标准 6、及时处理宾客投诉及突发事件，提供专业解决方案 7、协调前厅、工程等部门工作，保障客房服务高效运转 【岗位要求】 1、熟悉酒店客房部各岗位工作流程及服务标准 2、具备1年以上酒店客房管理经验者、筹开经验优先 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工 4、具备较强的服务意识和危机处理能力 5、良好的沟通协调能力及抗压能力 6、工作细致严谨，责任心强 7、熟练使用酒店管理系统及办公软件

岗位职责 1、全面负责客房、餐饮、宴会和会议等的推销、预订工作； 2、制定餐饮销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善餐饮宴会日记、客户合同存档、餐饮订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店客房、餐饮销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责/岗位要求根据部门标准监督维修，维护及工程部操作。确保当值时间内各项设施运作正常。视察酒店内所有工程运作, 定时巡视各项设施。于下班前向上级汇报各类机械的运作情况。确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成。跟办合约工程。跟办上一班次未完成的工作。验收完成工程。于当值时间内处理及解决紧急事故, 并分析故障原因。组织及指导楼宇设备督导的工作。促进有效的内部管理系统。根据安排参加酒店及部门的培训和会议。完成指定工作任务，承担责任。执行上司交待的其他任务。2年以上酒店/物业工程经验

职责描述： 协助饼房领班/饼房主管确保饼房部门的日常运行和所有相关饼房的出品及质量保证。具体职责包括但不限于： - 严格遵守所有规则和法规，包括酒店的防火和安全政策以及包括HACCP在内的卫生法规 - 确保工作场所和周围区域始终保持清洁和井井有条  - 确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求，确保控制食物成本并达成营运计划的目标 - 对所有菜品有充分的了解，包括成分，配方和制作工艺以保证稳定且高质量的食品呈现给客人 - 检查所有设备，确保设备的正常保养和正确使用 - 与相关部门建立牢固、周到、相互尊重的联系和沟通，相互支持，共同完成工作 任职要求： - 有国际品牌酒店相关工作经验 - 熟悉厨房运营流程 - 熟知食品卫生安全政策和知识 - 具备良好的沟通能力和执行能力

全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备，当其他部门的厨师缺席，自己可以代替。 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是在关注新趋势。

全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备，当其他部门的厨师缺席，自己可以代替。 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是在关注新趋势。

根据万豪标准提供优质对客服务

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

1. 全面运营管理 ◦ 统筹餐厅整体运营工作，制定并落地餐厅年度经营目标、服务标准与运营流程，对餐厅营收、客诉率、服务满意度等核心指标负责。 ◦ 主导早餐厅的开餐、收餐全流程管控，统筹餐具配置、食材储备、环境优化等工作，确保各环节符合星级酒店服务规范。 ◦ 监督餐饮产品质量，联合厨师长优化菜品口味、摆盘与出品效率，定期评估食材新鲜度与饮品制作标准，保障出品品质稳定。 2. 客户关系管理 ◦ 建立客户反馈闭环机制，亲自处理重大客诉与高端客户需求，通过个性化服务提升客户忠诚度，维护餐厅品牌口碑。 ◦ 分析客户消费数据与反馈信息，主导推出针对性的服务升级或产品调整方案，持续优化客户用餐体验。 3. 团队管理与发展 ◦ 制定餐厅员工培训体系，涵盖服务技能、产品知识、沟通技巧、应急处理、仪容仪表等模块，组织定期培训与考核，提升团队专业能力。 ◦ 合理规划餐厅人力架构，制定员工排班与绩效激励方案，协调员工协作关系，处理员工奖惩、职业发展等人力资源事务，打造高凝聚力团队。 ◦ 依据酒店规章制度，对员工进行日常行为督导与纪律管理，确保团队合规运营。 4. 财务管理与成本控制 ◦ 牵头制定餐厅年度预算与成本控制策略，监控食材、饮品、耗材的采购与消耗，通过库存管理、流程优化等方式降低运营成本，确保预算达标。 ◦ 负责餐厅固定资产管理，统筹设备、餐具、家具的维护、盘点与更新，建立资产台账，及时处理设备故障，保障运营物资供应。 5. 跨部门协作与行政管理 ◦ 建立与厨房、客房、前台、采购等部门的常态化沟通机制，牵头解决跨部门协作问题，保障餐厅运营链条顺畅。 ◦ 定期向酒店管理层汇报餐厅经营数据、运营问题与改进方案，参与酒店餐饮板块战略规划与决策。 ◦ 协助制定餐厅营销方案，联合市场部开展主题餐饮活动、会员营销等，提升餐厅客流量与营收。 6. 其他要求 ◦ 具备3年以上国际联号酒店餐饮管理经验者优先； ◦ 英语可作为工作语言（听说读写流利）； ◦ 熟练使用办公软件。

The incumbent in this position is responsible for serving food and beverage in their assigned section in order to provide a dining experience that meets or exceeds guest’s expectations whilst adhering to service standards. 该岗位负责在分派的位置提供上菜和酒水的服务，按照服务标准为客人提供超出期望的用餐体验。 Under the direction of the Restaurant Manager or Supervisor, delivers exceptional customer focused service through adherence to the hotel Policies and Procedures. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 在餐厅经理或主管的领导和酒店既定的政策和程序之下，为客人提供无可挑剔的以客户为中心服务。根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务。 Greets guest at the table promptly after their arrival and informs them of specials and promotional menu. 客人到达后在桌旁致以问候，向其介绍特色菜单和促销菜单。 Makes suggestions and answers questions regarding food, beverages and service at the guest’s table. Takes food and beverage orders from guests and relays the order to kitchen staff and main-service bar as appropriate. 为客人所点的食品和饮品下单并将点菜信息正确传递给厨房和吧台。 Processes guests’ orders in a timely manner whilst verifying that all items are prepared according to guests’ requests and standards. 及时处理客人的点单，核查准备的菜品符合客人的要求和标准。

招聘餐厅：四季日本料理（深圳观澜湖度假酒店） 【岗位职责】 1、主要负责日本餐厅的顾客服务及运作； 2、负责协助餐厅人员招聘、培训及岗位职责的分配工作； 3、负责与餐饮总监/经理一同编写新餐饮项目的售卖内容、餐厅各项工作标准程序，培训员工并检查是否执行到位，保证餐厅正常运作； 4、根据餐厅营业情况及节假日，适时制定并实施推广计划，为餐厅实现创收； 5、指导餐厅员工保持并提高工作效率及服务质量，保证餐饮出品的质量与创新； 6、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品使用情况并抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生； 7、处理好餐厅的投诉和突发事件，保证提供高质量服务，维护高度的顾客满意度，完成餐厅经营指标。 【任职要求】 1.大专及以上学历，一年以上日韩餐厅餐厅同岗位经验（主管经验二年以上也可考虑）； 2.熟悉日本餐厅的餐饮管理与运作，具备服务英语或日语工作技能； 3.具备专业的服务形象、出色的服务意识和服务技巧，善于处理客人投诉及突发事件； 4.具备良好的沟通能力、抗压能力。 【岗位资讯】 1、提供宿舍（四人间/配备空调/公共卫浴），每月餐补260元（餐卡充值用于员工餐厅），免费班车，五险一金，带薪年假7天 2、底薪6000~6500元/月，试用期三个月，法定节假日三薪 3、营业时间10:00-14:00,17:30-21:30，月休4天

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的销售方案，提升客户满意度； 4、参与市场调研，分析竞争对手动态，制定针对性的销售策略； 5、协助策划并执行酒店促销活动，提高品牌曝光度和市场占有率； 6、及时跟进客户反馈，协调内部资源解决客户问题，确保服务质量； 7、完成销售合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧，能独立完成销售任务； 2、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 3、具备良好的团队协作意识，能与各部门高效配合； 4、对酒店行业有基本了解，熟悉销售流程及客户管理方法； 5、熟练使用Office办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、有酒店销售经验或客户资源者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店所有设备的日常维护、保养及检修工作，确保设备正常运行； 2、制定并执行设备维护计划，定期检查设备运行状态，及时发现并排除故障； 3、管理设备维修记录，建立设备档案，确保维修工作可追溯； 4、监督外包维修服务商的工作质量，确保维修服务符合酒店标准； 5、协助采购部门评估设备采购需求，提供技术建议，确保设备选型合理； 6、培训并指导部门员工正确使用和维护设备，提高团队技术能力； 7、负责节能降耗管理，优化设备运行效率，降低运营成本； 8、处理突发设备故障，快速响应并协调资源解决问题，确保酒店正常运营。 【岗位要求】 1、具备机械设备、电气工程或相关领域的基础知识，熟悉酒店常见设备（如空调、电梯、锅炉等）的运行原理； 2、有较强的动手能力和故障排查经验，能独立完成设备维修工作； 3、具备良好的组织协调能力，能合理安排维修任务并监督执行； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先； 6、具备团队合作精神，能与各部门有效沟通，确保工作顺利开展； 7、有酒店或物业设备管理经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及工作质量把控 2、制定并执行大堂吧服务标准与操作规范，确保服务品质符合酒店品牌要求 3、负责酒水、食品及物料的库存管理，定期盘点并控制成本损耗 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题并做好记录 5、培训指导下属员工，提升团队专业技能与服务意识 6、配合酒店营销部门策划并执行特色饮品推广活动 7、监督清洁卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生标准 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有吧台管理经验者优先 2、熟悉各类酒水知识及咖啡饮品制作工艺 3、具备较强的服务意识与宾客沟通能力 4、能够承受工作压力，适应弹性排班制度 5、具备基础财务知识，能独立完成成本核算与报表制作 6、具有团队管理经验，擅长员工培训与绩效管理 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

招聘自助餐厅、中餐厅、宴会厅服务员。 1、能接受倒班工作，吃苦耐劳，抗压能力强。 2、基本的餐饮服务技能以及良好的服务意识。酒店、旅游管理专业。 3、在酒店或具有一定标准的酒吧任服务员的工作经验。 4、具备酒店、餐厅或旅游业工作经验者优先。 5、优先联系简历附照片的求职者。 联系电话：0851-86102837

热招“中厨房”实习生 根据自己掌握知识协助厨师长制作美味可口的食品，严格遵守酒店各项规章制度。 认真完成主管交办的工作。 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。

岗位职责 1、了解酒店和礼宾部门工作细则和流程； 2、参与相关的公司运营工作； 3、执行部门安排的其他相关工作； 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的在校学生； 2、接受酒店运营岗位的灵活排班； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

热招“西厨房”实习生 根据自己掌握知识协助厨师长制作美味可口的食品，严格遵守酒店各项规章制度。 认真完成主管交办的工作。 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。

任职资格： 1、 女1.60m以上，男170cm以上，45岁以内职业形象佳； 2、 2年以上美业渠道市场团队管理、培训和坐诊经验； 3、 性格活泼开朗，具较强沟通、应变和团队领导能力。 4、 有医学、护理、美容、健康管理、私密生殖等背景优先 工作职责： 1、 组织市场团队根据事业部年度业绩目标，制定年度业绩目标并分解到季度、月 2、 统筹、指导、监督市场总监团队月周下店工作计划，驻店铺垫执行、业绩达成情况； 3、 参与市场渠道开拓与维护，合理调配团队成员，分配市场资源 4、 组织策划院内外会销，召开市场团队总结改善会，落地团队业务能力与心态激励内训赋能 5、店家启动、沙龙会讲课、咨询坐诊、出客户生殖与健康管理解决方案     待遇： 10000-12000元/月+差补+双提成，月综合收入60000元+ 职业发展： 优秀者晋升事业部合伙人月综合收入100000元+

岗位职责： 1. 根据酒店市场策略深耕所属区域市场，拓展新客户并维护客情关系，确保完成业务指标； 2. 挖掘整合优质渠道及客户资源，推动业务合作达成，实现多方共赢； 3. 聚焦协议客户，会议客户及大客户管理； 4. 收集行业信息，细分拓展市场，助力提升酒店市场份额与影响力； 5. 带领部门员工一起合力完成指标的达成； 6. 完成总经理安排的各项工作内容。

【岗位职责】 1、协助经理制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保度假区/酒店最大限度的节能降耗。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 7、领导安排的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，1年以上同岗位工作经验。 2、持有机电相关技能证书，熟悉掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有较强的责任心和工作热情。 5、五官端正，身体健康，精力充沛，吃苦耐劳，具备团队协作能力和较强的集体荣誉感。

为餐饮总监提供行政支持，确保酒店应用于行政职能的政策、标准及程序的实施。 Provides administrative support to DirectorFood and Beverage and ensures the implementation of hotel policies, standards,and procedures as they apply to the administrative functions. 为餐饮总监参加的所有会议准备相关材料：每日运营会议、行政管理层会议、部门会议及临时召开的会议。 Prepares the relevant materials for allmeetings attended by the Director Food and Beverage Daily Operations Meeting,Executive Committee Meetings, Departmental Meetings and ad hoc meetings. 检查并更新员工出勤记录，以提交餐饮行政总监批准，并在转交工资应付员前获得员工个人签名。 Checks and updatesemployees’ attendance records for Division Head’s approval and obtainindividual employee’s signature before forwarding it to Paymaster. 中英文流利。 Be proficient in using both Chinese and English. 具备2年以上同岗位工作经验者优先考虑。 Have 2 years or more of working experience in the same position.

Assigned rooms zone tosupervision and inspection work, according to the hotel business objectives toensure compliance with quality standards for products, provide excellent servicefor hotel guests. 监督和检查分配客房区域的工作，按酒店业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供 卓越的服务。 To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround serviceareas. Paying attention to details by keeping the international standard ofroom cleanliness and product maintenance adhering to standard required by ourhotel. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 Patrol and be responsible for floor and inspect ensure guestroomcleanliness up to the standard set up by the hotel. 巡逻检查楼层，确保客房的清洁。

领班级别，主要负责31楼VIP餐厅和中餐厅包厢的对客餐饮服务 Maintain a consistent standard of conduct that is courteous and loyal to both guests and fellow associates throughout the Hotel. Maintain a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety at all times. Assist in preparation of outlet for service periods. Be familiar with all current menus and beverage lists and engages in active up selling. 坚持始终如一的行为标准，对客人，同事；任何时间要坚持高标准的卫生和整洁；为服务做 好准备；对客人进行推销。 身高162cm以上