*实习生开放部门及岗位： 前厅部（实习生）：前台接待、礼宾员 客房部（实习生）：楼层递送员 餐饮服务（实习生）：白云中餐厅服务员、米宴餐厅服务员、大堂吧服务员 水疗及康乐中心（实习生）：水疗及康乐中心服务员 厨房（实习生）：中厨房厨师、米宴厨房厨师 岗位职责 1. Familiar with the working rules and procedures of the department; 熟悉部门工作细则和流程；； 2.In charge the department operation and service 负责各部门日常运营及服务； 3.Perform other related work arranged by the department. 执行部门安排的其他相关工作。 岗位要求 1. Enthusiastic and outgoing; 热情开朗、性格外向； 2.Love the service industry, have good customer service awareness, affinity, communication skills and teamwork spirit; 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3. Intern for at least 6 months or fresh graduate 至少实习6个月或应届毕业生

目前在招：西餐厅实习生 岗位职责 1.餐前准备及摆台，按时完成开档工作。 2.熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，及时汇报。 3.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 5.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 6.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 岗位要求 1.能全勤实习4-6个月中专或以上的在校学生或应届毕业生； 3.酒店管理/旅游管理/旅游管理专业英语背景的在读学生优先； 4.具有良好的沟通能力和抗压能力； 5.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 在楼层主管的指导下，负责客人房间的清洁工作，并且对客人提出的要求做出及时的反馈，共同建立酒店、客房部的政策和流程，维持清洁保养、井然有序的状态，包括公共区域，服务区域，工作间和布草间，电梯间和后通道。 岗位要求 1.酒店管理/旅游管理/旅游管理专业的在读学生优先。 2.具有良好的沟通能力和抗压能力。 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.具有餐饮部食物/饮料/服务/操作方法和时间方面的完整知识。 2.能够想客人提供专业的建议，并熟悉中餐服务流程及标准。 3.为新员工做相关业务培训，完成经理交办的其他事宜。 岗位要求 1.中专及以上学历，经过餐饮服务培训。 2.有相关岗位工作经验1年及以上。 3.有良好的沟通及表达能力。 4.工作主动、热情、认真，责任心强。 5.身体健康，仪表端庄。

Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.  根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.  确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 Evolves working methods in line with brand philosophy.   工作方式符合品牌理念 Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere.  通过营造良好的工作氛围来培养团队精神和提高团队积极性。 Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.  管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 Informs the team about cost optimisation and the reduction of raw material wastage; tracks implementation. 告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard. 培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 Attends meetings and briefings for kitchen talent.  参加厨房的会议及例会。 Have good working relationships with the other hotel departments.  与酒店其他部门保持良好的合作关系。 Is actively involved in meeting the department's targets. 积极参加部门会议并达到部门目标。 By following the cooking instructions to the letter. 严格遵照烹饪说明完成工作。 By avoiding waste and loss of food items. 避免食物的浪费和损失。 By respecting the procedures and internal audits applicable in the hotel. 尊重酒店内部审计流程。 Helps conduct inventories. 协助进行库存盘点。

【岗位职责】 1.接受上级分配的服务工作，向客人提供优质服务； 2.负责开餐前的准备工作； 3.搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具等清洁完好； 4.了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务； 6.熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧； 6.接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品,根据客人的口味,帮助客人选择。 【岗位要求】 1.高中/中专及以上学历，年龄20~35周岁； 2.有一年相关工作经验优先； 3.性格开朗 头脑灵活 身体健康； 4.有较强的服务意识，推销意识及责任感； 5.工作认真，吃苦耐劳 有较强的主动沟通服务意识。 工作时间： 1. 10:00-14:30 2. 17:00-21:30 【岗位福利】提供食宿、带薪年假、全勤奖、定期体检、免费工装

岗位职责： 1.为住店客人提供行李协助服务。 2.代客交收信件、包裹、便条等。 3.熟悉本地的信息和酒店的产品知识，回答客人的问询。 4.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 5.提供大堂正门之开门迎宾服务。 任职要求： 1.身高175CM以上，年龄35以内，中专以上学历，有同岗位工作经验，或有一定酒店工作经验。 2.能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应倒班制。 3.具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识，能承受工作压力并熟练掌握酒店业制度。 礼宾员岗位，工作时间：7:00-15:30、15:00-23:30、23:00-7:30，公休8天，五险，包吃住。 职位福利：包吃住、五险、带薪年假、全勤奖、定期体检 职位亮点：五星级酒店的礼宾员

1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6.服从上司的安排执行工作。

【岗位职责】 1.负责前台日常接待工作，做好登记、引导、咨询等服务； 2.负责电话接听和转接，礼貌应答，准确记录并转接电话，做好电话留言记录； 3.负责公司邮件、快递的收发、登记和分发工作，确保邮件、快递安全及时送达； 4.负责宾客全周期关怀服务，从入住前需求确认（如房型偏好、纪念日布置）到离店后回访，全程提供暖心体验； 5.维护公司形象，提升服务质量，积极学习提升服务技能，为宾客提供优质高效的服务，维护公司良好形象。 【岗位要求】 1.中专以上文化程度，酒店管理、旅游管理、心理学或相关专业优先，形象亲和，具备良好的服务气质； 2.形象气质佳，女性身高160cm以上，男性身高175cm以上，性格开朗、头脑灵活、工作踏实； 3.有高端酒店前台、宾客服务或客户关怀岗位经验，熟悉希尔顿等国际品牌服务标准者优先； 4.具有主动服务意识和较强的责任感，能够为宾客提供优质的服务体验； 5.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 6.普通话标准，表达清晰流畅，能够进行基本的英语口语交流，满足日常接待需求； 7.优秀的情绪管理与共情能力，擅长处理客人情绪问题，化解矛盾并提升客户满意度。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，同岗经验1年以上； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、切配、烹饪等基础操作 2、按照标准食谱执行菜品制作，确保出品质量和口味的一致性 3、负责厨房区域的清洁与维护，保持工作环境符合卫生标准 4、学习并掌握各类烹饪技巧和厨房设备的使用方法 5、配合团队完成每日餐品供应任务，适应快节奏工作环境 【岗位要求】 1、对烹饪行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位开始学习发展 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、能够适应倒班工作制，包括早晚班和周末节假日排班 4、有团队合作精神，服从工作安排，吃苦耐劳 5、持有健康证

Primary Responsibilities 主要职责 ·Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. ·Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. ·Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. ·Cooperate with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. ·Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. ·Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. ·Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. ·Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. ·Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. ·Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. ·Handles customer complaints if possible, or reports them to manager.  ·指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 ·为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 ·执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 ·与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 ·按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。 ·通过实践产品推销技巧实现利润最大化。 ·在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。 ·监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。 ·帮助选拔，培训及评估下属员工。 ·锻炼,劝勉,规范及发展下属员工。     ·尽可能处理客人的投诉，或向经理报告。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Secondary school and above ·Have good communication skill ·Ability to work effectively and contribute in a team ·At least 1 year of working experience in international brand hotels in the similar position ·中专及以上学历 ·良好的沟通技巧 ·能有效工作并且对团队有贡献 ·至少1年国际品牌酒店同职位工作经验

Ensure that related products delivered are labeled correctly at any time.确保全日制厨房相关货物任何时候都有正确的标签说明。 When the food is ready to be transported to the kitchen or the dining room, the corroded food has been treated.当在准备将食物运送到厨房或者餐厅前，确保腐蚀的食物已经被处理掉。 Transport food to the kitchen only in hotel color coded containers and not in supplier’s delivery boxes运送食物到厨房时，只能使用酒店指定的周转箱，不能使用供应商的送货箱。 Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets as required.按要求检查温度，并记录在公司标准表格上。 Store the dry food according to First In First Out policy and rotation.存放干货时要遵循先进先出的政策。 Wash hands before entering the kitchen and working area.在进入厨房和工作区域前洗手。 Keep working area clean at all times.保持工作区域清洁。 Operate the equipment correctly, report damage or maintenance requirements.正确操作设备，报告损坏或维修要求。 Prepare the storage space for the order on time.为按时到的订单准备存储空间。 Food for straight consumption is handled with gloves at all times.直接食用的食品在任何时候都要用手套处理。 Attend the daily briefing.参加每天的例会。 Notify the boss in time if there are any questions or complaints.如有任何问题或投诉出现及时通知上司。 Be able to work in other departments or take part in interdepartmental training when required.在需要时能在其他部门上班或参加跨部门培训。 Report to the superior before leaving the working area for any reason.因任何原因离开工作区域时需报告上司。 If sick, report immediately to the superior.如果生病， 及时通知上司。 Switch off all unnecessary equipment at the end of work.结束工作时关闭所有不必要的设备。 Breaks and meal periods should be in compliance with the hotel standards.休息和用餐时间需遵从酒店标准。 All rules and regulations refer to colleague handbook.所有规章制度请参照员工手册。 Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents.了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。

· Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 · Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 · Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 · Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 · Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长，对于所分配的 工作区域，有组织、有计划的工作。 · Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 · Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 · Responsible for the staff  hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 · Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 · Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。 · Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.                                                                                                                                              始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。

岗位职责 1.负责与其它部门的信息收发传递。 2.熟悉酒店的服务项目，时间及电话号码，熟悉客情，保证电脑情况与实际情况一致。 3.负责管理钥匙，呼机的分发。 4.负责员工的签到考勤。 5.妥善保管客房中心的客用品，协助宾客借还客用品。 6.按程序登记宾客的遗留物品。 7.向工程部提出维修的请求，及时维修客房故障。 8.做好各项工作交接及明确记录。 岗位要求 1.大专学历或同等以上文化程度。 2..了解酒店客房专业知识，可合理的为宾客解决问题。

该岗位为业主公司旗下新开酒店<绍兴越城南余坤希尔顿花园酒店> 【岗位职责】 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 熟悉预订资料，了解客情，记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【福利待遇】 提供免费食宿，酒店式公寓宿舍楼，入职满一年可享受5天年假。

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话咨询服务； 掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求； 负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌； 熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围； 执行上级安排的其他工作内容。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 口齿清晰有耐心，乐于与他人沟通； 具有持续学习的能力； 具备良好的主动服务意识，善于建立人际关系，亲和力强； 大专及以上学历，有万豪系酒店实习或工作经验的优先考虑。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层；  做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询；  负责客房所有钥匙的管理和收发工作；  负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理；  负责客房部的物资盘点和采购； 统计部门考勤和超房提成；  汇总每日楼层人员的排班及休假，及时提交休假申请单或加班单； 负责对讲机、电话和对客群的信息传达； 上级安排的其他工作。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 有相关工作经验者优先； 身体健康，五官端正，无不良嗜好； 能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力； 有一定的英语基础。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

岗位职责 1.要熟知餐饮的服务流程及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品、饮料及合适的就餐地点、宴会地点。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中/西/宴会餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

Complete the work assigned by the superior. 完成上级领导交办的工作。 Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 Cold food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 Use the cutting board correctly according to HACCP instructions at all times. 根据HACCP的指示，正确使用砧板。 Set up working station properly before each service period. 每次营业前，妥善地设置好制作台。 Wash hands before entering the kitchen or returning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 Make sure all food is prepared according to recipes. 严格按照食谱制作食品。 Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte events is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食物美味可口，秀色可餐，新鲜，分配合理，安全卫生。 Equipment to be handled with care and according to safety instructions at all times. 根据安全指示小心使用所有的设备。 Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根据指示检查温度情况，并且做好记录。 Keep work area clean at all times. 随时保持工作区域干净整洁。 Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions to achieve zero accident goals. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 Inform the superior immediately if you get sick. 一旦生病，立即告知上级领导。 Inform the superior immediately if there is any problem or complaint. 遇有问题或投诉，立即告知上级。 Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求，参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 Attend and conduct training as required. 根据需要参加培训并开展培训。 Attend all meetings such as daily briefing as required. 根据需要，参加所有的会议，例如晨会。 Participate in the placement of the buffet when necessary. 必要时，参与帮助自助餐的布置工作。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、须持有救生员证书。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

Respond to guest requests for special arrangements or services (e.g., transportation, reservations, dry cleaning) by making arrangements or identifying appropriate providers, Respond to special requests from guests with unique needs and follow up to ensure satisfaction. Gather, summarize, and provide information to guests about the property and the surrounding area amenities, including special events and activities. Answer, record, and process all guest calls, messages, requests, questions, or concerns. Contact appropriate individual or departments as necessary to resolve guest call, request, or problem, Review shift logs/daily memo books and document pertinent information in logbooks. 为客人提供无微不至的问候，提供和协助客人所需的各种资讯包括查询、预订、本地信息（如交通、预订、干洗）等等。对客人提出的特殊要求做出回应并跟进以确保客人满意。收集，总结，并提供信息给客人关于酒店和周边地区的设施，包括特殊的活动。回答、记录和处理所有客人的电话、留言、请求、问题或关心的事情。根据需要联系相关的个人或部门以解决客人的电话、要求或问题。查看班次交班/工作日志，并将相关信息记录在日志中。致力为营造超越客人期望的体验，与各部门精诚会作以答复或解决客人的咨询和问题。

【职责内容】 负责收集辖区内用户资料，做好用户档案的管理； 文职类相关工作，会电脑