【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，确保系统信息实时更新 3、受理客人投诉及建议，及时反馈并跟进处理结果 4、协助财务部门完成每日账目核对及交接班记录 5、维护前台区域整洁，保持专业服务形象 6、能适应倒班工作制（含夜班），节假日轮岗 7、服务意识强，具备应急事件处理能力 8、有酒店前台/服务行业经验者优先（无经验可培训）

1.Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作，友好的为客人提供服务。 2.Takes an active role in the front desk team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets. 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 3.Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 4.Ensures that VIP guests are treated personally and recognized as an individual. 确保VIP客人个性化服务待遇。

Duties and Responsibilities工作职责 Responsible for systems of equipment maintenance and operation, and weak systems on time and inspection equipment, deal with equipment failures in time for ensure the safe operation 负责在当值期间弱电系统设备的维护保养和操作,并按时巡检弱电系统设备，及时对弱电设备故障进行处理，保证设备的安全运行。 Responsible for survying materials are commonly used to reduce maintenance costs 负责弱电系统常用材料的市场调查，降低维护成本。 Decoration market research ， control the maintenance costs 配合上级做好常用材料的市场调查，以减低维修成本。 Attend the training courses in ENG to enhance the personal qualities 参加工程部组织的各项培训课程，以提升个人素质。 Responsible for maintenance of AV operation equipment 按时认真完成各弱电系统设备的维护和运行。 在Professional fire safety work 负责本专业防火安全工作。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 Master the operation of air-conditioning system 熟练掌握操作弱电系统的运行规律。 Independent maintenance of refrigeration equipment 能独立维修弱电设备出现的故障。 Be able to deal with the general circuit fault 懂得处理一般电路故障。      Qualifications – 学历 Secondary and higher education, who with the  electrician operation qualifications, work in international brand hotel  more than two years, the domestic four-star hotels for more than three years experience 初中及以上文化程度，有电工维修操作证书，有在国际品牌酒店从业两年以上工作经验、有责任感、有敬业精神者。

岗位职责： 1.及时发现和处理监控、消防系统出现的异常情况，确保其安全可靠。 2.接听紧急电话，协助解决火灾、电梯困人、客房应急情况。 3.对消防控制室所有设备进行日常维护和保养。 4.定期检查监控系统设备，及时发现潜在问题并采取措施解决。 5.观察监控画面，准确判断和预测安全风险、异常情况和紧急事件，及时向相关部门或人员发出警告、求助或指示，并记录相关信息 6.负责监控室内安装的摄像头和监控设备的运行管理，确保监控系统正常运行，保证视频监控的准确性和有效性 7.明确具体的工作职责和任务解自己的岗位职责和任务并根据岗位需求，制定具体的工作计划和目标 8.定期巡视监控设备和系统的运行情况，确保其正常工作。及时发现设备故障或其他异常情况，进行维护和报修 9.收集、整理和分析监控数据，生成报告，向相关部门提供安全风险评估和改进建议，促进安全管理的科学化和规范化 10.监控消防监控室人员应保持良好的工作态度和心态积极面对工作中的挑战和压力 11.严格遵守相关规定，确保监控数据和信息的安全和保密，防止非法使用、泄露或篡改 12.填写消防控制室的相关记录和报告 13.配合消防安全宣传和培训工作，向员工介绍消防控制室的设备和使用方法 14.协助消防安全检查和演习，提供相关盗料和信息 15.定期向上级部门汇报工作进展和情况，及时记录监控中发生的重要事件和异常情况，以备后续参考 【任职要求】 - 具备良好的责任心和沟通能力，能适应轮班工作制； - 无不良记录，身体健康，能够胜任夜间及节假日值守工作； - 有相关岗位3年以上工作经验以及拥有消防设施操作员证书者优先考虑； - 熟悉基本的电脑操作，具备一定的应急处理能力。

一、岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、与本班组和相关部门密切配合；需要时，为宾客提供问讯等服务。 3、熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 4、做好班前准备工作。 5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 6、保证备用金完整。 7、做好班次交接工作，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表。 8、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、配合部门同事开展工作； 3、执行部门安排的其他相关工作； 4、不晕车，能带团外出。 【岗位要求】 1、女，身高1.62以上，从事过销售助理或酒店行业工作者优先； 2、机敏灵活，形象气质佳，具有较强的沟通组织协调能力。

【岗位职责】 1、为客人提供行李服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 任职要求： 形象气质佳，有亲和力

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、身高170以上，有服务意识，形象端正。 4、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、协助主厨进行菜单研发和成本控制 3、督导厨房员工规范操作，维护食品安全卫生标准 4、管理厨房设备维护及原料库存 5、配合宴会及特殊活动餐饮需求 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉各类西式菜品制作 2、能适应倒班工作制，抗压能力强 3、具有团队协作意识，良好的沟通能力 4、有星级酒店工作经验者优先考虑

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

招聘：前台接待、礼宾员、宾客关系接待员 岗位职责： 1、为宾客提供办理入住、接待、问询、结帐等服务。 2、在工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务。 3、严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象。 任职要求： 1、良好的形象气质(男180cm,女165cm)，身体健康，能适应倒班工作。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作流程与规范。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

一、岗位职责： 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 二、岗位要求： 1.女净高158cm以上，男净高170cm以上，形象气质佳，具有良好的沟通能力，积极乐观； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3.具有一定的电脑操作技能，具有良好的英语沟通能力，有同星级酒店同岗位工作经验优先考虑。 三、福利待遇： 月休6天，入职即买五险一金，年休假，工龄工资，节日福利，生日福利，定期团建，带薪培训等。

岗位职责/职位描述 岗位职责 •按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 •与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 •参加和参与计划好的培训课程。 •确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务。 •遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔： •设备干净 •设备分类且存放好 •玻璃器皿擦亮 •擦亮餐具 •清洁瓷器 •准备好服务台 •摆放好自助餐桌上的餐具 •摆设好餐台 •阅读并熟悉预订 •准备好特别活动 •放音乐 •开灯 •酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务： •高效的提供服务 •迎宾并安排客人就坐 •说明并推销每日特价 •准确的下餐单 •有效的利用托盘和托盘架 •快速的为客人写餐单 •确的处理付款方法 •快速的清洁工作区和重新布置 •清洁的酒吧 •定时清理用过的烟灰缸 •与客人谈论有关的餐饮产品 •通过确保以下内容高效的提供饮品服务： •遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 •与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒。 •向客人推销鸡尾酒。 •调配和装饰鸡尾酒。 •按规范提供热的咖啡和茶。 •正确处理客人的投诉。 •按照酒店的规定存储餐饮存货。 •承担相关的职责和安排的特别项目。 •度经营利润和薪金预算。 岗位要求 技能要求 •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •能够读写英语。 学历 •高中学历。 经历 •拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

职位描述： 1、 检查本部员工仪表、仪容及出勤情况并布置任务、进行分工。 2、 开餐前带领本部员工做好各项准备工作。 A、 检查摆台是否符合标准。 B、 督导完成餐厅清洁工作，保证银器、瓷器、玻璃器皿等工用具干净、无破损。保证桌椅及转盘干净，保证餐厅内一切用具的干净及环境清洁。 C、 检查服务台内的餐、用具、布草等的准备及补充工作。 D、 核查当天预定并按预定要求摆台。 3、 了解当日厨师长特荐及厨房供应情况，了解安排传菜组的工作。 4、 营业内督导本组员工，为客人提供高质量高效率的服务，确保服务员按照服务程序与标准为客人提供服务。 5、 全面负责本服务区域的客人用餐情况，及时解决客人问题，并适当处理客人投诉。 6、 了解客人姓名及特殊要求，同客人建立良好关系。 7、 餐厅营业时间结束后，要检查餐厅餐台、服务品等清洁及做好所有收尾工作，并与下一班做好交接工作。 8、 做好餐厅上班前开门及下班后锁门的确认安全工作。 9、 定期对本班组员工进行绩效评估，向主管上报奖惩建议并组织实施本班组员工培训。

一、收款操作 商品结算熟用收银设备，准快扫描或手输条码计价。无法扫描商品能速手输编码或价格，核商品价，尤促销、特价、会员价商品，保价一致，按支付方式收款，收现金辨真伪，卡和移动支付确保设备正常，交易后给凭证。 交易处理熟办支付方式下退款、换货，按规定流程，现金退款收凭证退钱，卡或移动支付正确操作退款，处交易异常，失败告原因助重付，遇故障按预案，手动记待补录。 二、顾客服务 接待顾客热情友好，主动招呼用礼貌语微笑，答顾客问，如商品位置、促销活动，不知问同事后答复。 解决问题耐心听投诉建议，协调解决收款、质量问题，有疑问核对解释，不满通知处理，保收银环节满意度，减等待时间提效率保质量。 三、现金票据管理 现金管理保收银台现金安全，放抽屉防外露，按规定时间流程缴存，确保数目准有交接手续。 票据管理正开保管发票收据，按需准确开填内容，保号码连续有效，善管存根整理归档备审计。 四、其他职责 设备维护清洁负责收银设备日常维护排简障，工作前检查，有问题报修，结束后清理保整洁，清收银台杂物保环境。 协助工作配合其他部门，如盘点供数据，理货架时在不影响收银下帮忙。

【岗位职责】 1、协助酒店工程负责人的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备安全、高效运行 2、执行酒店工程维护计划，包括电力、空调、给排水、消防等系统的定期检查与维护 3、处理突发性设备故障及安全事件，及时采取有效措施解决问题 4、控制工程维修成本，合理采购设备配件及耗材 5、配合其他部门完成大型活动或重要接待的安保及设备保障工作 【岗位要求】 1、具备酒店工程相关工作经验，熟悉酒店运营流程 2、掌握酒店各类设备系统的运行原理及维护知识，包括强弱电、暖通、给排水等，有工程相关证书，有筹备酒店工作经验 3、了解国家相关安全法规和消防规范，持有消防操作证或安全管理员证 4、具备较强的突发事件处理能力和应急指挥能力 5、良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、工作认真负责，能承受工作压力，适应轮班制 7、身体健康，无不良记录，能胜任酒店巡查工作

Directs the work assignment of supervisory and non-supervisorypersonnel 指导管理层工作人员和普通员工完成布置下来的工作任务。 Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt andcourteous service 监控以确保所有客人和住店客人能接收到及时、礼貌的服务。 Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly thoseof priority members, known repeat guests and other VIP’s receive specialattention 监控客房职员以确保客房的正常运作，特别是具有优先权的客人，了解并相互告知使重要客人受到特殊的关注。 Informs other operating departments of Housekeeping matters, whichconcern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in additionto communicating with Engineering and the Linen Room. 通知其它部门客房部正在运作的相关事项，特别是前厅部，确保房态的准确性，另外也有要确保与工程部、洗衣房的沟通交流。 Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeeping areasincluding occupied and non-occupied rooms; Public Areas & F&B Outlets 主管对日常事物的检查，包括空房和住人房的所有客房区域。  Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis toensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, wellmaintained and replaced / refurbished as required 检查客区和公区是否正常运作，以确保所有的家具、设备、装置保持清洁及得到及时的维修。 Appraise work performance, discipline and efficiency; and grooming ofall Housekeeping staff and initiate immediate remedial action if necessary 在上级的指导监督下评估所有员工的仪容仪表、纪律及工作效率，并在必要的时候及时纠正错误。  Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings 根据例会所涉及的方面跟进工作。 Ensures Housekeeping personnel are familiar with in house facilitiesfor the purpose of assisting guests 确保客房员工熟悉房内设施设备，以便更好地为客人提供服务。 Maintains a steady flow of communication to the Executive Housekeeperand all levels of staff on all matters affecting the Housekeeping Department 就客房部的相关事项与行政管家保持稳定地沟通与交流。 Supervises outsource contractors to ensure contractual compliance 监督外部合约人以确保合同的一致性。 Maintains and manage guest supplies. 确保客用品的消费量在控制范围内。 Assists in monitoring and controlling Housekeeping procedures includinglost and found, key control, security and emergency procedures, health andsafety for employees and guests 帮助监控和控制客房程序以便保障员工的健康和安全，比如失物招领服务、钥匙的控制服务、安全紧急情况的处理程序。 Works with the Executive Housekeeper on routine cleaning programsincluding spring cleans, etc 与行政管家一起按照日常清洁计划工作，包括不定时清扫。 Acts on behalf of the Executive Housekeeper in his / her absence. 在行政管家不在时充当他的授权代表。

【岗位职责】 1、协助行政总厨管理特色厨房的日常运营，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、负责特色餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 3、监督食材验收、储存及加工流程，严格控制食品成本与损耗 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房操作符合安全卫生标准 6、合理排班并协调各岗位工作，保障高峰时段出餐效率 7、定期检查维护厨房设备，确保设施正常运转 【岗位要求】 1、中专及以上学历，西餐烹饪相关专业优先 2、5年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验，2年以上管理岗位经历 3、精通西餐各类菜系制作工艺 4、具备扎实的厨房管理能力，熟悉成本控制及库存管理 5、掌握食品安全及卫生管理规范 6、具备良好的团队领导力和沟通协调能力

主要工作 职责确保雅诗阁集团所制定的保安部及《危机管理》的政策及程序完全落实，并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善。 全面负责公寓的安全工作，包括物业安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等，确保各项安全措施的执行。 负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。 负责制定治安﹑消防的年度工作计划，及部门各项费用的年度预算。 负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作 负责对发生在物业内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行调查，及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故。 当公司发生火灾或各类案件时，协助高层管理人员积极展开调查，及时采取措施，并及时向管理当局报告调查和处理的情况。 负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的训，及负责所有部门员工的各项安全管理工作 关注搜集所有关于消防的安全设备、保护装置的信息。 与物业所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系，建立物业的良好声誉。 定期担任物业值班经理。 领导交办的其他工作。 资质需求 中专或同等以上学历； 有5 年以上服务公寓/星级酒店相关管理工作经验，接受过酒店保安培训者优先考虑； 有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑； 掌握并熟悉有关安全、保卫、侦破、消防等职务知识，有一定的法律知识； 具有良好的语言组织能力、沟通能力和管理能力，且具有处理突发事件的能力； 富有工作责任心，诚实可靠，态度积极； 头脑清醒，办事敏捷，品貌端正，精力充沛； 熟练使用电脑，熟悉Microsoft Office 软件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等）； 能承受工作压力。 工作地点：广州市海珠区叠景路164号

Main Responsibility 主要职责  Prepare food for service 准备餐饮服务所需食物  Assist with checking, receivingand storing of goods 协助检查，接收和储存货物  Maintain storage areas 维护存储区域  Clean kitchen and equipment 清洁厨房和设备  Maintain a hygienic kitchen and highstandards of personal hygiene 保持厨房卫生和高标准的个人卫生 Qualifications for positions 任职资格： Passionate for Food &Beverage 对餐饮充满热情 Having sense of responsibility and be a good team player 富有责任心且具备团队合作精神 Flexible and reliable思维灵活处事可靠  Works well under pressure 在压力下工作出色

1.35岁以下，男女不限，无经验要求或有1年左右餐饮服务行业经验，有经验者能更快适应工作流程和服务标准。 2.具备良好的沟通能力，能热情友好地与顾客交流，准确记录顾客需求并及时传达给相关部门。 3.形象良好，整洁干净，着装符合餐厅要求，能给顾客留下良好印象。 4.有强烈的服务意识和责任心，能以顾客为中心，耐心周到地满足顾客需求。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更等事务； 2、解答客人咨询，处理简单投诉并及时向上级反馈特殊情况； 3、维护前台区域整洁有序，管理各类前台物品； 4、完成领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、形象端正，普通话标准，具备良好的服务意识和沟通表达能力； 2、能适应倒班工作制（含夜班），具备基本的抗压能力； 3、熟练使用办公软件（Word/Excel），工作细致认真，具有团队协作精神，学习能力强。 月休8-10天

·  To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。 ·   Make sure that food is tasty, presented according to Chef’s guidelines, fresh and cook no more than 8 portions at the time. 8 portions rule, refill policy to increase only when large group comes to eat all together. 确保食物美味可口，根据主厨的指示摆盘，保持食物的新鲜，每个时间段制作最多不超过八份。只有当有大型团队客户时，才可以根据实际情况制作多于八份的量。 ·  All day dining live station food is delivered 15 minutes before opening ADD. All a la carte food is prepared a la minute. 全日制餐厅营业开始前15分钟确保材料已送达制作台。所有点餐的材料现场准备和制作。 ·  Check the mise en place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。 · Wash hands before entering the kitchen or returning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 ·  Train colleagues according to LHI Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向同事培训朗廷的标准，HACCP以及当地的卫生标准，并确保其时刻达到标准。 · Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 · Equipment to be handled with care and according to safety instructions at all times. 根据安全指示小心使用所有的设备。 ·  Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根据指示检查温度情况，并且做好记录。 ·  Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 · Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal.  知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 ·   All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 ·  If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病，立即告知主管。 ·  Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 ·  Cold food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 ·  Usage of right chopping boards according to HACCP guidelines is followed at all times. 根据HACCP的指示，一贯正确使用砧板。 ·Attends the daily Briefing/Showtime training session. 参加每天的例会。 ·  Set up working station properly and on time before each service period. 每次营业前，妥善地设置好制作台。 ·  Make sure all food is prepared according to recipes prepared by the department head. 严格按照厨房主厨开出的食谱制作食品。 ·  Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管。 ·  Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求，参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 ·  Food in fridges to be checked before starting a shift and containers are changed periodically. 在每次交班前检查冰箱内的食品，并且定期更换盛器。 · Proper requisitioning to be done as per requirement and usage of Material Control to be followed as per guidelines. 根据需要和指示，做好适当的物料申请。 · Attend and conduct training sessions as required. 根据需要参加并且开展培训。 ·   All meetings to be attended as required. 根据需要，参加所有的会议。 · Help whenever necessary in all day dining stations set up. 必要时，参与帮助任何时刻自助餐的布置工作。 · Follow hotel policy as laid out in colleagues hand book. 根据员工手册贯彻酒店政策。 · Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。