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  • 丽芮管家

    6千-8千
    西安 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同等星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 客房主管

    5千-7千
    铜仁 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、配合客房经理负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准及流程,监督员工操作规范,提升服务质量; 3、定期检查客房卫生、设施设备状况,发现问题及时处理或报修,确保客房环境整洁、设施完好; 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率; 5、协调与其他部门(如前厅、工程、安保等)的沟通协作,确保客人需求得到及时响应; 6、6、控制客房用品及清洁耗材的库存与成本,避免浪费; 7、处理客人投诉及突发事件,提供合理的解决方案,维护酒店声誉。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。酒店/旅游管理相关专业优秀; 2、2年以上同星级客房管理工作经验; 3、熟悉掌握客房管理、服务流程和质量标准; 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【值班工程师岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 8、强电值班工程师优先考虑。 【万能工岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 4、身体健康,精力充沛。
  • 青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。
2、高效认知和掌握销售线索。
3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。
4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。
5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。
6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。
7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。
8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。
9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。
10、主动参与,完成各种销售报告。
11、协助计划和配合销售活动。
12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。
13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。
14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。
15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。
16、遵守酒店酒店的员工守则。
17、遵守酒店酒店的政策及程序。
18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。
19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。
2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。
3、掌握应用销售及前台的电脑系统。
4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。
5、能够掌握和理解市场和竞争。
6、良好的人际交往和沟通技巧。
7、独立工作和团队工作的能力。
  • 大堂副理

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 提供食宿
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    • 生日礼金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    薪资根据个人工作经验与能力而定 【岗位职责】 1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作以及对客服务过程中所产生的问题信息; 2、在前厅经理的直接领导下,负责当班期间整个酒店的正常运作; 3、负责处理宾客的问题和投诉以及迎领工作; 5、负责整个酒店的安全和日常的设备检查工作; 6、解决当班期间发生的安全问题; 7、完成上级领导交办的其他工作事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,有同岗位工作经验; 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力; 3、反应敏捷,敢于承担责任,执行力较强,具有较好的管理和协调能力; 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 中山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    国际品牌酒店 西厨房热菜/冷菜/饼房 主管/领班/厨师工作经验优先
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位描述 工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。中餐厨房主管需要负责提供一致的,高质量的产品并需要保障食品质量化和专业化,以及提供快捷、灵活的服务,坚持酒店的五星服务标准。你需要完成厨师长、副厨师长、行政总厨所部署的工作。 资质要求 至少拥有3年的厨房主管或更长期的厨房领班、厨房厨师的工作经验. 拥有良好的沟通和交流技巧 良好的实用,操作和足够的行政管理能力,创新意识是必须的。
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    - 1年以上客房部主管工作经验,3年以上五星级酒店工作经验 - 工作认真、负责、有耐心 - 良好的与部门经理和团队的沟通技能 - 良好的对客服务技能 - 基本的英文交流技能
  • 武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1-2年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 上海-松江区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    一、基本条件 1. 年龄25-45岁,身体健康,持有健康证; 2. 中专及以上学历,餐饮管理、烹饪或相关专业优先; 3. 3年以上厨房切配工作经验,1年以上切配管理经验(星级酒店经验者优先)。 二、专业技能 1. 精通各类食材(肉类、海鲜、蔬菜等)的切配标准及保鲜方法; 2. 熟悉厨房设备(如切片机、绞肉机等)的操作与维护; 3. 掌握成本控制方法,能合理规划食材使用,减少浪费; 4. 了解食品安全法规及厨房5S管理标准。 三、管理能力 1. 能统筹切配组日常工作,合理分配任务,确保出餐效率; 2. 具备团队培训能力,提升员工刀工技能及卫生意识; 3. 擅长与厨师长、采购等部门沟通,协调食材需求。 四、职业素养 1. 责任心强,能适应高强度工作及早晚班安排; 2. 注重细节,对食材质量、切配规格有严格要求; 3. 无不良嗜好,遵守酒店规章制度。 五、加分项 - 持有厨师资格证或食品安全管理员证书; - 熟悉本地市场食材供应渠道; - 能根据菜单变化调整切配方案。
  • 济南 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、辅助厨师长、保证所有的厨房正常工作。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 收益经理

    6千-8千
    昆明 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店收益管理和优化,实现收入最大化。 2. 监控预订情况,调整价格策略和分配策略。 3. 负责团队和个人的预订管理,确保预订准确无误。 4. 与销售部门紧密合作,提高酒店的市场占有率和客户满意度。 5. 定期分析市场趋势和竞争对手情况,为经营决策提供支持。 岗位要求: 1. 具备3年以上酒店行业收益管理或预订管理工作经验。 2. 熟悉酒店收益管理流程和策略,具备良好的市场分析能力。 3. 具备良好的沟通协调能力,能够处理突发情况。 4. 熟练使用酒店管理系统和各类办公软件。 5. 具备较强的团队协作精神和服务意识。
  • 文昌 | 3年以上 | 中专

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    • 活动丰富多彩
    • 成长发展机会
    • 集团员工价
    • 免费班车接送
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、协助总工程师制定本部门的月度、年度预防性维修保养方案,有效保障酒店设施设备正常运行。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、大专或以上学历,有相关职业技能证书可放宽学历要求。 2、有星级酒店暖通工程管理工作经验,熟练掌握暖通工程相关的专业知识。 3、有较强的沟通和协调能力
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 金牌服务员

    5.5千-7千
    深圳 | 1年以上 | 中专

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    • 忠诚服务奖
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 熟悉当天预订情况,保持所管辖区域环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作; 2.负责开餐前的准备工作,按照餐厅要求摆放餐厅开餐物品,确保正常营业使用; 3.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 4.运用礼貌语言,为客人提供最佳服务, 主动提前征询客人对菜品和服务的意见,处理一般投诉,完善客史档案; 5.熟悉掌握餐厅内所经营的菜单、酒水、饮料特点等内容;并善于向顾客介绍和推销本酒店饮品及特色菜品; 6. 负责对就餐客人解决就餐时所遇到的各种事项等; 7.配合主管的工作,服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 8.积极参加培训,不断提高服务技能。 任职要求: 1.中专以上学历,女身高162cm+,男身高173cm+,形象气质佳,年龄18-35岁 2.有一年以上餐饮服务或餐饮销售工作经验 3.性格开朗,积极进取有上进心 4.有较强的责任心和较好的语言表达能力 5.接受应届毕业生 福利: ◆每天八小时工作制 ◆免费用餐 ◆免费住宿(住宿距离酒店走路约八分钟) ◆缴纳五险一金 ◆每年不低于5天带薪年休假 ◆每月休假6-8天(有时加班,每月最低休假天数不低于4天) ◆有良好的晋升和培训机制 ◆发放过节费,劳保用品及年货等福利 ◆发放工作服、鞋子以及袜子等 其它: ◆如果性格较好,开朗不内向,身高可适当降低标准; ◆此薪酬适用于金牌服务员岗位,要求较高,如低于标准,薪酬额度按餐饮服务员标准,主要根据面试情况是否符合要求标准面议;
  • 咨询师

    8千-1.6万
    温州 | 2年以上 | 中专

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    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 包吃包住
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    【职责内容】 1、中专及以上学历; 2、美业、销售行业经验,有一定的客户管理经验; 3、较强的学习能力,对于新事物、新知识接受速度快,对于奢侈品销售有一定的见解; 4、创新能力强,执手力快 5、电脑办公软件操作;具备一定的沟通技巧。
  • 东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 购买社保
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责微信公众号、抖音号、微博号等运营自媒体的平台日常维护及运营工作。 2、负责策划并执行微信营销线日常活动及跟踪维护,根据项目发送各种微信内容; 3、通过自媒体表现定期总结、调整、制定更合适的信息发布、互动策略。 4、社交媒体活动策划、执行(配合产品推广、媒体合作)。 5、独立撰写各类网络推广稿件。 6、分析同行业微博、微信内容及话题热点,调研目标用户群体喜好,在此基础上定位客户需求及喜好,增长粉丝量。 7、完成上级指定的其它工作。 任职要求: 1、两年以上星级酒店运营管理工作经验,有成功推广经验者优先。 2、独立运营过 抖音、小红书、微信 等平台账号,有从0到1起号经验或万粉以上成功案例。  3、熟悉美团/大众点评后台操作(如团购套餐上架、星级维护)。 4、具有逻辑思维,能策划图文信息。能写出让人立刻想下单的文案。 5、掌握美食拍摄技巧(光线构图、动态镜头语言),能指导摄影师或自行拍摄剪辑。  6、熟练使用CorelDRAW 、Adobe Photoshop设计软件,熟悉酒店策划/美工行业。 7、有方案、策划、媒体实习经历者优先。 8、对新媒体营销和传播方式的了解。 9、乐观向上的职业态度,优秀的沟通、协调能力;
  • 遵义 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 预定主管

    5千-7千
    北京-大兴区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    正常白班:8:30---17:00  周末双休,五险一金 岗位职责 1.遵循管理公司和成员酒店所列的各项规定及本酒店的规章制度,在预订经理的具体指导下,履行自己的职责。 2监督预订部每天的运作。 3通过对房间的预订和分配的管理来达到最大的收益。 4追踪和跟进市场趋势,通过对入住率和市场分割的分析做出适当的营收预测。 5监督前台对客户资料的追踪。 6创建和更新配额房数。 7每月对客人的意见做出记录和分析。 8确保客户资料的准确性。 9检查市场代码,保持与成员酒店标准的一致。 10在预订系统里设置房价和进行更新。 11对网络上(包括但不限于IDS、GDS、WSL、官网、微信、天猫等)渠道的房价进行更新。 12协调办公室的工作,确保工作的信息能够及时得到更新和所有的通信能得到及时的处理。 13确保在所有客人到达之前查阅客人的预订细节。 14设立客户追踪机制,通过市场细分和来源区域将房晚进行分类,让销售部能够更有效的对酒店的客源进行评估和管理。 15经常向各相关部门的同事提供更新的房间预订状况和销售策略。 16鼓励预订部的同事尽可能促销更高级的房型,并强调高级房型所带来的便利和优惠。 17负责管理各类报表。 18完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3.中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4.熟练掌握基本办公软件操作; 5.具有星级酒店相关工作经验者优先; 6.具有优良的服务意识和敬业精神。
  • 西厨主管

    6.5千-8千
    泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 关爱的氛围
    • 培训与成长
    • 带薪年假
    • 领导nice
    • 健康营养美食
    • 人性化管理
    • 舒适的宿舍
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-13
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    【岗位职责】 1、直接向西厨厨师长负责,并能配合行政总厨向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有3年高星级酒店工作经验,其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,熟悉多国西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛
  • 珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:09
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    独立完成饮品调制(经典/创意鸡尾酒、无酒精饮料等),严格把控出品质量与效率,确保出品标准及食品安全。 维护吧台设备清洁及酒水陈列,维护吧台设备与卫生,每日检查原料保质期,及时处理过期物料。 主动提供饮品推荐、品鉴建议及定制化服务,结合客户需求提升消费体验与复购率 策划并执行节日主题酒单、小型促销活动,配合餐饮部完成推广目标 负责酒水库存盘点、采购申请及收货核对,避免浪费与短缺。 监控酒水成本,协助餐饮部经理制定定价策略,优化利润率。 严格遵守酒精销售法规(如年龄核验)、食品安全标准及消防规范 快速响应客诉处理、设备故障等突发事件,执行应急预案并向上级反馈改进建议 定期提交销售报表、库存分析及活动效果评估至餐饮部经理 参与部门培训与运营会议,配合上级完成临时性工作任务
  • 凉菜师傅

    6千-8千
    深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    该岗位所属南头城莲花广场-璟德轩餐厅 主要职责﹣(职务的主要工作) 在上级的领导下,负责凉菜部工作安排,按照标准制作菜肴,确保凉菜出品质量与速度。 1.检查并确保餐前准备工作充分,适当,包括凉菜间环境卫生,设施设备,物料,确保能够满足营业期间需求 2.进行当日天货品盘点工作,将原材料按照标准进行存放与管理,杜绝浪费积压变质物料 3.负责调制凉菜制作时所用的各种调味汁,确保数量充足,满足经营需要 4.负责根据营业情况,开出申购单,申领单,预计使用量,保证营业期间正常使用,并按照出品标准,对原材料进行验收,确保所进原材料符合质量要求 5.负责计算凉菜原料出成率,确定每日标准加工量,制作各类凉菜调味汁标准和制作凉菜标准,规范凉菜制作,确保凉菜质量 6.按照标准制作各种菜品,确保凉菜出品质量与出品速度 7.严格落实安全与卫生管理制度,确保操作过程中原材料,用品,用具,工作区域卫生,严格执行卫生安全标准,杜绝食品卫生安全隐患 8.协助上司月底对餐具,食材进行盘点,确保盘点真实有效 9.收市负责检查凉菜间所有操作工具,使用设备以及操作间的清洁,出现问题及时上报以便工程部修理 10.定期进行原材料市场调查,根据同等原材料进行价格对比,确保餐厅使用的原料符合质量标准 11.参加厨房例会,总结与凉菜工作运行情况,提出改进建议与措施 12.与出品部各位同事保持良好沟通,和睦相处 13.完成上级指派的其他任务 【职位要求】 1.身体健康,仪表端正 2.有强烈的事业心和责任感,用于创新,组织能力强,有良好的人际关系 3.中专以上学历,同岗位工作经验5年以上
  • 江门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:26
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    岗位职责: 1.负责组织带领本班组完善所辖的建筑、装修装饰的维护和修缮工作(包括玻璃幕墙、地砖等土建类维修)。 2.参与制定建筑大中修计划,报经批准后组织实施。 3.根据工程部整体工作计划,制定本专业的年度、季度、月度、周工作计划,结合日常报修事项,合理组织本班组按计划开展工作,督促和检查班组的工作完成进度和完成质量,并定期汇报。 4.参与制定并落实活动保障方案和应急预案中的综合维修保障部分内容。 5.定期对所辖建筑和装修装饰进行巡检,做好巡检记录。根据巡检发现的问题,合理安排维修施工,针对存在安全隐患、不易修复或不能立即修复会造成损失的问题,及时上报工程部经理。 6.了解材料库存情况,科学合理提报备品备件,保证常用原材料和备品备件的必要储备量。 7.规范工程部工程机械设备管理,保证机械设备正常使用。 8.按照人力资源部和本部门培训计划,开展本专业相关技能培训工作。 9.认真贯彻执行岗位责任制度、安全责任制度、安全操作规程、杜绝违章操作。 10.积极配合部门内其他专业、其他部门工作。 11.完成公司领导及部门经理交办的其它任务。 任职要求: 1.中专及以上学历,工程建设相关专业,并取得相关专业证书 2.三年以上建筑行业工作经验,一年以上本职工作经验或具有会展中心、酒店工程管理工作经验者优先 3.对专业有丰富的经验,理论水平高,操作能力强。熟练使用CAD制图软件 4.专业技术能力突出、责任心强、善于沟通、服务意识强、富有团队合作精神 5.工作踏实勤奋、善于分析和思考问题
  • 南通 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:32
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    • 投递简历
    1、有MICE经验者优先考虑; 2、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划; 3、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对; 4、组织本组组员对新市场进行开发; 5、管理开发好自己的客户; 6、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1、中专及以上学历; 2、高级销售经理要求在高星级酒店担任同岗位同岗位1年以上工作经验; 3、高级销售经理要求了解商务旅游、旅游业国际及本地市场,会议旅游及餐饮销售,有优秀的销售业绩; 4、掌握应用销售及前台电脑系统; 5、表达能力强,善于沟通,团队协作能力强。 6、认同绿洲企业文化核心价值观(诚信合作、永不言弃、客户至上、变革创新); 7、具有奉献精神,全身心投入到工作,能放弃个人时间;
  • 餐饮主管

    7千-8千
    嘉兴 | 5年以上 | 中专

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 10:55
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    准备工作: 1.提前到岗,检查前厅的整洁和规范,确保准备工作的完成。 2. 仔细检查桌椅布置和餐具摆放,保持餐厅的高标准形象。 3. 组织早会,传达当天的工作安排,确保员工明确目标。 接待顾客: 1. 热情迎接顾客,引导他们入座。 2.主动介绍餐厅服务和特色菜。 3. 协助顾客预订座位,满足他们的需求。 点餐及菜单建议: 1. 协助顾客选择菜品,提供详细说明和建议。 2.推销特色菜和优质产品,满足顾客的口味。 3.与后厨沟通,确保点餐信息准确无误。 服务品质控制: 1. 教育员工服务标准和礼仪,展示专业形象。 2. 关注顾客需求和反馈,及时处理投诉和问题。 3.监督员工效率和服务质量,提供指导和培训。 账单结算: 1.提供账单,核对确认顾客点餐。 2.解答账单疑问,处理支付问题。 3. 按照规定流程进行结算,确保顺利完成。 餐厅运营数据统计与分析: 1.记录和收集餐厅运营数据。 2. 分析数据,提供关键指标和建议。 3.协助制定销售目标和战略,提升业绩和盈利能力。 员工管理和培训: 1. 负责员工日常管理,包括排班、考勤等。 2. 组织培训,提高员工专业素养和服务技能。 3.激励和管理员工,增强团队合作氛围。 卫生和安全管理: 1.监督员工卫生和安全操作。 2.教育员工食品安全和卫生重要性。 3.检查设备和设施安全性,及时维修更换。 任职要求: 1.男女均可,25-38岁,男性身高1.75米以上,女性身高1.65米以上。 2.中专以上学历。 3.性格开朗,外貌形象气质佳,有高度的事业心和责任感。 4.精通餐厅运营、人员招聘、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准,。 5.具有较强的领导能力、团队建设能力,可以有效激励员工上进。 6.较强的商业敏感并能掌握餐饮市场趋势。
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