1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查，确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观 职位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先

【岗位职责】 1、计划和组织工作 管理会议宴会预定和布置情况，做好对客服务和各项督导、跟进工作的组织和安排。 2、业务督导 1．负责管理会议部各种事务和组织会议接待工作。 2．随时准备面临预订中的突然变动。 3．不断努力以提高本部门运作效率及技术知识。 4．监督并协调宴会部服务员及临时工的工作。 5.   现场督导宴会服务工作，与宴会组织者保持密切联系，保证宴会的成功。 6．督导宴会办公室、储藏室等后场的卫生清洁状态。 7．查帐单内容和款项,审核客人支票并及时上交收银台。 8.   寻找服务缺陷并规划具体培训工作,以期提高宾客满意度。 3、处理宾客投诉 4、负责《宾客意见书》和《宾客满意度调查》的落实工作 5、服务质量管理 6、销售推广 【岗位要求】 1、中专以上学历； 2、5年以上五星级酒店会务相关工作经验、3年以上管理经验； 3、有大型会务活动协调实战工作经验； 4、人品端正、良好的服务意识和耐心。

岗位概述: · 如有需要,协助餐厅厨师长的各项工作。 · 在指定工作范围内，专业并有效地履行厨师长指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 · 明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 · 按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 · 履行并完成指定的职责及工作任务。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 · 根据不同的工作需要,完成或填写维修报告或维修申请单。 · 用正确的工作方法增长收益。 · 协助培训经理及部门培训师完成并实施有效的培训计划 · 依据酒店及当地法规,约束及管理员工。 · 根据需求分配员工的工作。 · 确保员工有工作主动性,并根据工作表现有积极的反馈。 · 依据工作政策及程序,准备相关工作记录,并按时交至厨师长办公室。 · 当涉及菜品的质量及菜品展示时,品尝不同厨师的菜品。 · 了解最新市场成品趋势。 · 掌握基本电脑操作能完成厨房相关工作。 To be computer literate in basic computeroperations. 资质要求 ： 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 18周岁以上男性或女性。 · 身体健康。 2. 学历要求: · 中学或相当学历。 3. 工作经验: · 拥有8年以上厨房工作经验。

职责义务： 1. 协助副，总工程师管理，组织运行和控制饭店指定工程部负责的区域。 2. 按照酒店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与防火和人身安全有关的项目。 3. 领导，管理，分配和落实日常工作，保证所有工作都能及时，专业和高效完成。 4. 保证集团的政策和标准程序得到执行： • 消防生命安全程序 • 高效酒店预防性维护保养程序 • 申请维修程序 • 节约能源计划 • 供水和排水水质控制计划 • 安排培训 • 总体安全计划 • 安装危险警示标记 5. 管理和指导在岗培训，检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成。经常回顾和检查已经完成的工作(预防性维护和维修)及时发现不足，以便跟进落实和完成。 6. 根据每位员工的不同情况合理分派工作，努力提高生产力，不断完善工作方法和程序。对工作任务进行估计和分析，根据不同的要求对部门内的运行进行调整和完善或对员工进行相应的培训。 7. 保证员工严格按照设备安全和节约能源的特性进行操作。 8. 与其它部门就工程情况进行沟通，包括其它部门维护和维修需求，工程进展情况的反馈以及维修后的使用情况。 9. 负责员工在岗培训及长期培训计划。 10. 按照任务的轻重缓急来安排工作的先后顺序，要时刻考虑到将客人的利益和其它前台部门的运作、人力条件和材料是否充足，尽一切努力将饭店会受到的损失降到最低。 11.    解决工程问题和对系统缺陷提供建议及解决方案。 12.  协助维护所有工具，材料和零件。协助采购部采购零件，材料和联系当地维修服务。 13.  检查员工签到记录和仪容仪表，以及未完成的工作项目。检查水处理结果，协同管家部检查贵宾房间设施，从前厅部了解是否需对客房实施万能工计划。 14.   向总工提出有关工程系统运行及固定质量更换，改良所需预算建议。 15.  发展和建立机电设备完整的技术手册，零件目录，技术图纸和固定设施和设备目录。 16. 准备月度报表提交给总工程师，内容包括系统运行状态，已完成的预防维修保养工作，未实施的工作或因某种原因无法完成的工单、万能工计划的进行情况和下一个月将要实施的预防性维修保养的工作计划。 17.  每两个月检查一次工程区域，设备和工具，消除安全隐患。 18. 完成总工程师安排的其它工作。 19. 在员工中展示自己的领导力和高标准。树立工作榜样以及与其它部门建立良好工作关系

岗位概述: · 在指定工作范围内，专业并有效地履行副厨师长指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 · 明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 · 按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 · 履行并完成指定的职责及工作任务。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 资质要求  1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 18周岁以上男性或女性。 · 身体健康。 2.  学历要求： · 中学或相当学历。 3.  工作经验: · 拥有5年以上厨房工作经验。

装饰装修工 岗位职责： 1、酒店设施的维修工作，包括家具，墙纸，室内装修，木装饰，地板，墙面漆，装饰物等； 2、客房和其他客区的维护保养工作； 职位要求： 1、具有专业维修木器，油漆，瓦工等经验； 2、良好的学习能力； 3、基础机电技能。

【岗位职责】 1、负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 2、负责检查洗涤的方法和过程。 3、负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 4、直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 5、和下属员工交流工作情况和工作表现等。 6、和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 7、和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 8、根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 9、按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 10、负责保持工作需求和人工需求的平衡。 11、负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 12、负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 13、负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 14、在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 15、管理和领导客衣取送部门的工作。 16、准备年收入预算，并每六个月进行调整。 17、了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 18、建立产品标准记录和培训技能记录。 19、向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 20、按照工作量安排人员。 21、服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历； 2、五年以上相关经验，能完成洗衣房所有的工作。