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    发布于 06-05
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    Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导西厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 仪表仪容 Quality 质量 Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁
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    发布于 06-05
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    1.To be responsible for assuring the service according to the kitchen rule. 保持工作区域的卫生和清洁 2.Respect of recipe following FBC9. 遵从FBC9.的食谱要求 3.Each dish prepared can only be top quality food product. 根据厨房要求确保食物质量 4.To obey to the people in charge of the pass for all ordering and pick up  遵从下单和取单人的要求 5.To follow instructions of the supervisors. 遵从主管的指导
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    岗位职责: 1、厨房领班必须有能力在部门与部门之间周旋,(可以从调味汁厨师到蔬菜厨师到宴会)在其所任职的地方需担一定的职责; 2、确保在厨房开始营业前完成所有备料工作; 3、您必须遵循酌鱻海鲜餐吧厨房副厨师长,初级厨师长以及厨师主管的工作安排; 4、在各自所属的厨房内核查食物的周转,质量及外观摆设情况; 5、协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应; 6、 协助准备所有所要求的食品,同时保证食品在口感,质量和数量上的一致性; 7、 熟悉相关食品的准备工作,烹饪方法,食材和摆盘; 8、在厨房需根据食品卫生标准,制作每日食品。(烹饪,炸,切); 9、始终保持厨房的整洁与干净; 10、根据规章制度,准时上班,保持良好的仪容仪表,包括制服,名牌及鞋子的穿戴。 岗位要求: 1、中专学历及以上,至少有两年的厨房工作经验, 了解蔬菜和肉类的英文; 2、吃苦耐劳; 3、良好的沟通能力。
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    发布于 06-05
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.两年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
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    发布于 06-05
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。   岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    发布于 06-04
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    岗位职责 1.负责各类门窗有无变形、松动、脱漆情况的检查、修复。 2.负责各类装饰、装修、材料,酒店、公寓外墙、内装有无损坏、脱落、变色情况的检查统计进行记录,上报上级主管组织人力修复,并监督实施。 3.负责各类吊顶的变形、损坏、脱落情况检查、修复。 4.负责各类地毯的撬起、变形、压条牢固、损坏情况检查、修复。 5.负责各种办公家具的活动部件推拉自如、断裂、松动、开胶情况检查、修复。 6.负责各种标识、标牌固定的牢固程度、脱落现象的检查、修复。 7.负责各种门锁的损坏、松动的检查、修复。 8.负责各种钥匙按手续配制。 9.负责酒店、公寓的土木、装修项目装修改造的监控。 10.所有检查、维修工作需认真记录。 11.完成上级指派的其他工作。 岗位要求 1.中专及以上学历,具有相关技术专业资格证书; 2.具有2年以上企业工程工作经验(具有酒店工程及其他重大工程项目工作经历)。; 3.掌握各类装饰、装修、材料,大厦外墙、内装检修; 4.乐于学习、勤奋踏实,善于分析、思考问题。
  • 空水技工

    3千-4千
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    发布于 06-04
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    岗位职责 1.严格按照工程部制度的各项规规章制度执行。 2.暖通技工要熟悉本单位的所辖空调、给排水系统。 3.按照主管的安排,做好空调、给排水设备的运行和管理。 4.定期定时做好巡视工作,做还设备的运行记录和各种参数。 5.巡视检查中发现问题及时处理并汇报主管。 6.严禁在记录表上添改,保证记录表的清洁整齐。 7.认真填写值班记录,并对工作时出现的问题做详细记录。 8.遇有特殊问题及时上报上级主管处理。 9.完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求 1、中专及以上学历,具有相关技术专业资格证书; 2、具有2年以上企业工程工作经验(具有酒店工程及其他重大工程项目工作经历)。; 3、熟悉本单位的所辖空调、给排水系统; 4、乐于学习、勤奋踏实,善于分析、思考问题。
  • 强电技工

    3千-4千
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    发布于 06-04
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    岗位职责 1.熟练掌握各类电气设备操作,记录运行设备准确性,在所负责的责任区内,保障设备运行完好。 2.负责设备的维修保养工作,确保安全运行。 3.严格执行岗位责任制及安全责任制,确保人身安全和设备设施的安全。 4.熟知强电系统运行情况,负责配电室值班和日常电气设备检修。 5.做好强电系统各项设备的记录和抄表工作,并严格执行交接班制度。 6.按要求开闭设备,严禁私自调整设备的运行控制参数、状态、运行方式及设定值。 7.接到维修通知后,按规定的时间内到达维修现场进行处理,并服从负责人现场安排。 8.负责保持所有供电设备功能正常,发现问题及时处理,如需停电,须报告专业负责人后,获得批准后方可进行。 9.完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求 1、中专及以上学历,具有相关技术专业资格证书; 2、具有2年以上企业工程工作经验(具有酒店工程及其他重大工程项目工作经历)。; 3、掌握强电系统运行情况; 4、乐于学习、勤奋踏实,善于分析、思考问题。
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    发布于 06-05
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    工作内容: 协助部门经理对客房部经理负责,根据部门工作需要编制各种表格,汇总各类材料,担任会议记录,做好员工的后勤工作,按月编制部门考勤、制作工资等。 职位要求: 1、大专以上文化、40岁以下,有经验者优先。 2、勤奋踏实、爱岗敬业,有良好的职业道德,丰富的工作经验。 3、有较强的协调、沟通能力、文字功底,熟悉酒店业务。 4、熟练操作word、excel 工作时间:8:30—17:30 双休 有意向者可直接电话联系
  • 弱电工

    3.5千-3.9千
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-05
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    岗位要求 1.具有弱电类或计算机专业中专以上学历或同等文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验; 2.从事弱电系统及网络系统运行管理或维修3年以上经历。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3.应知行业规范:熟悉智能化、消防、劳动保护方面的政策与法规,熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4.热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 5.身体健康,精力充沛。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    主要职责﹣(职务的主要工作) ·         履行客房服务员的职责,客房管家不在时,将承担客房部经理的工作 ·         根据客房入住率,合理安排员工,并提前做好相应协助其他部门工作的准备。 ·         监督客房部的员工工作,确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务 ·         协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训 ·         定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修 ·         准备并监督任务表,确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生 ·         建议酒店运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理 ·         保持与其他部门和上级领导的交流,确保信息畅通。 ·         检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准。 ·         监督洗衣操作程序,以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性。 ·         召开定期的部门例会 ·         确定并确保在现实成本情况下,实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准 ·         监督外部承包商,确保合同履行(如有) ·         执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序 ·          准备执行在紧急情况下分配的任务,如消防、断电及炸弹威胁 ·         监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行:  客房清洁  布草保养  公共区服务  随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 ·         保持对全部客房系统的及时全面的了解 ·         上下班的管理并确保有效的班次交接 ·         钥匙的分发与收集 ·         所有来电及拨打电话的管理 ·         落实客房部的安置与检查,确保部门内部的统一 ·         协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量) ·         确保部门内部的统一 ·         管理酒店遗失物 ·         确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施 ·         管理库存,保持合理的储存量 ·         培训部门团队成员,在你缺席时完成你工作的基本任务 ·         必须通过一专多能的考核,能在餐厅,公共区域之间转换角色工作 ·         定期与员工进行沟通   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    负责酒店设备设施的日常维护,确保酒店的设备设施能够以最高效率运行并保证宾客的满意度。 履行酒店的安全职责和程序以确保客人,员工和酒店以及酒店资产的安全。 为客人和酒店高管提供交通服务以及其他指派的职责和任务。 在智选假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工程主要职责﹣(职务的主要工作) • 执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作 • 保持设备间的清洁卫生 • 掌握一定水平的业务知识,保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题 • 处理酒店所有类型的维修保养工作,包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产 • 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备 • 协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统 • 根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作 • 记录每日进行的服务工作,包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本 • 参加关于设备正确使用及维护的员工会议 • 按照规定的时间执行设备维修计划 • 每日进行工作日报,记录当天完成的工作 • 根据酒店要求,遵守相关规定和仪容仪表要求; • 做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清; • 积极维持一个安全的酒店环境并根据要求协助保安工作 • 其他分配的职责和培训,让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 安保主要职责﹣(职务的主要工作) • 负责酒店宾客、员工及设备的安全保卫工作 • 即时向保安小组领导/酒店维护与保安经理汇报酒店财产损坏及安全或危险事件 • 保管酒店所有钥匙,定期核查钥匙的数量,并做好借用记录; • 保证监控室的安全性,禁止无关人员随意进入 • 采取行动以便迅速处理危险情况 • 执行安全和紧急事件处理规程 • 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 • 熟悉消防报警及灭火器材的位置及操作 • 维护酒店安全系统 • 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 • 监督闭路监视系统并通知酒店人员异常情况 • 定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安小组组长汇报失效设备 • 确保酒店报警系统的正常工作 • 保持良好的业务知识,包括: • 保留事故记录日志 • 每月进行消防检查 • 掌握有关酗酒及犯罪管理条理 • 禁止在酒店内赌博或毁坏酒店设施的行为 • 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 • 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 • 与其他保安人员协调工作,并与其建立良好关系 • 执行酒店的各项规章制度,并向酒店维护与保安经理提出改进建议 • 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 • 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 • 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 • 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫,保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 • 确保安全控制办公室无缺岗情况 • 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 • 根据保安组长的规定进行酒店巡逻 • 其他分配的职责和培训,让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 工程技能要求 • 相关的维修技能 • 能够读写中文 安保技能要求 • 拥有安全和培训及/或保安人员和执法人员要求的证书。认证的CPR,救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 • 了解本地法律,调查方法,OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 学历 • 职业证书或等同的证书 经验 • 工程:1年的相关工作经验,或具有与此等同的教育与工作经验结合的背景 • 保安:具有一年的保安经验和军队或执法经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景
  • 西餐厅主管

    4.5千-5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1. 协助餐厅经理及副经理管理日常的餐厅营运。 2. 检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。 3. 监督员工的工作情况,确保服务达到酒店及部门的标准。并给予员工培训和指导。 4. 了解客人对餐厅的服务及出品的满意程度,对客人反馈加以适当的处理与跟进。 5. 负责餐厅的设备设施的维护及保养,负责对餐厅的卫生情况加以督促及管理。 6. 无论何时都要在用餐中提高销售关注收入,使用鼎力销售的方法和建议性销售的技巧销售产品与服务,不断为酒店产品与服务发展销售和促销战略。 7. 及时更新和传达最新的酒店内部信息给相关的员工。 8. 监督采购及存货控制,依据库存的要求来采购物品。 9. 准备每周排班,在经理缺席期间负责运营。 10. 接受餐厅经理安排的其它工作 岗位要求 1. 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2. 1年以上的同岗位工作经验。 3. 良好的运营和管理技能,良好的仪容仪表。 4. 积极主动,团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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    发布于 05-27
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    1.中专专以上文化程度,善于沟通。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神。 3.有独立组织项目营销工作能力。 4.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    1.具有3年及以上星级酒店工程经理岗位工作者优先。 2.了解工程各专业基础知识,了解工程专业、精通。 3.具有较强的组织管理能力和极强的执行力。 4.具备良好的外部协调能力,能够对工程监管提供指导意见,参与过重大活动的工程保障工作的优先。 5.具备相关技术专业资格证书者优先。 6.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 7.身体健康,精力充沛。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    1.中专及以上学历,热爱从事餐饮服务工作 2.形象气质佳,有强烈的服务意识和团队合作精神 3.有较好的沟通能力和语言表达能力 4.有星级酒店中餐实习及工作经验优先考虑
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 05-23
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    岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 05-23
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    监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: · 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 · 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 · 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报 · 监督现金的处理和存放程序。 · 编制每日存款和流动资金报告。 · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · 处理异常的付款情况。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 员工团队 · 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 监督各项职能。 · 监督餐厅的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 宾客体验 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 助菜单和酒水单的设计工作。 企业责任 · 承担相关的职责和安排的特别项目。 责任范围 管理的员工 直接 : 餐饮领位员,侍酒师,餐饮收银员,餐饮侍应生,客房送餐服务生,酒吧侍应生 间接:  无 年度经营利润和薪金预算 无  主要绩效指标 完成分配给工作的情况 决策职责(决策权) 客人的要求 任职要求 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题和培训的能力。 学历 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 经历 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
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    监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   在 皇冠假日 ® 酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: ·  建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 ·   鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 ·   梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报 ·   监督现金的处理和存放程序。 ·   编制每日存款和流动资金报告。 ·   制定并指导员工执行现金安全制度。 ·   处理异常的付款情况。 ·   和上级领导一起编制和管理部门预算。 员工团队 ·   在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·   监督各项职能。 ·   监督餐厅的服务。 ·   和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 宾客体验 ·   在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·   助菜单和酒水单的设计工作。 企业责任 ·   承担相关的职责和安排的特别项目。 责任范围 管理的员工 直接 : 餐饮领位员,侍酒师,餐饮收银员,餐饮侍应生,客房送餐服务生,酒吧侍应生 间接:  无 年度经营利润和薪金预算 无  主要绩效指标 完成分配给工作的情况 决策职责(决策权) 客人的要求 任职要求 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题和培训的能力。 学历 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 经历 2 年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
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    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 05-23
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    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法; 3.在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对蒸制技术精益求精; 6.服从上什主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对上什菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 05-23
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    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-21
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    【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、与本班组和相关部门密切配合;需要时,为宾客提供问讯等服务。 3、熟练掌握前台收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 4、做好班前准备工作。 5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 6、保证备用金完整。 7、做好班次交接工作,每班结束,编制《收银员收入明细表》等内部帐表。 8、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,2年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店前台收银、兑换、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 前台主管

    4千-5.5千
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    发布于 05-11
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    工作职责: 1、认真落实部门经理交代的各项工作计划,并对工作内容进度向部门经理汇报。 2、按时完成部门工作计划拟定并实施,对部门安保人员开展各类安保岗位制度、职责、法律法规、应急预案等学习培训、演练,对培训结果进行考核,评估。 3、参加各类活动接待,提前做好活动现场的检查,巡查,合理安排岗位人员。确保各类活动接待无异常。 4、有效开展部门安全管理,服务品质管理,相关台账落实等领导交代的各项工作。 5、有计划开展各类安全检查,组织召开安全会议,制定整改方案并上报。 6、与各部门保持工作协调,沟通,有效开展部门与外部门工作对接并落实。 岗位要求: 1、从事酒店安保管理工作三年以上,有团队管理经验。 2、了解安保工作内容,了解安保知识和消防安全知识。 3、熟练操作办公软件,有较好的沟通协调能力,有团队合作意识。 4、能按照部门经理要求完成各项应急演练方案的制定和演练,能开展员工培训。 5、能处理各类突发事件,熟悉相关法律法规。 6、任职年龄40岁以内,退伍军人优先。
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