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  • 客服

  • 销售代表

    4千-7千
    肇庆 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责: 1.有计划地拜访客户,并做好拜访客户后的总结工作,与客户建立长期的合作关系。 2.记录每天的销售活动,查看每天客户的预订情况。 3.在酒店接待客户参观酒店,介绍酒店并适时推销酒店。 4.及时了解客户的需求,确保客户的需求得到满足。 5.搜集具有潜力的客户的信息资料并及时建档。 6.完善售后服务工作,确保客户的意见及投诉已得到相关部门重视,积极参与并协助相关部门实施补救行动。 7.及时了解市场最新行业信息,在熟悉本酒店产品特点及运作流程的同时,密切关注竞争酒店的新动向。 8.每月递交客户总结报告,根据公司商务客户及团体消费记录做出总结,建立相关的跟踪系统,整理业务流失报告。 9.每月按时完成酒店预计的收入预算指标。 10.完成上级交办的其它工作任务。 任职资格: 1.文化程度:中专以上或同等学历文化程度。 2.酒店经验:具有一年以上酒店前台、销售等岗位的工作经验。 3.语言能力:具有良好的语言组织能力与表达能力。 4.形象良好,性格开朗,礼貌待人。 5.熟知专业销售技巧,掌握一定的公共商务及礼仪专业知识。
  • 中厨厨师长

    9千-1.1万
    潮州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中技/中专学历或同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 惠州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉酒店网络及电脑系统操作,学习维修技术,掌握维修技能。 2.服从分配,严格按照各项操作规程及规章制度完成酒店软件系统的日常的检修和保养工作。 3.日常维护保养计划、预防性维修计划并实施。 4.与其它班组或部门协调合作。 岗位要求 1.中技以上文化程度,从事实际工作1年以上。 2.工作认真负责,吃苦耐劳,有较好的协作精神,纪律性强。
  • 空水主管

    5.5千-6千
    潮州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    职责描述 1.直接负责会展中心空调机房。给排水的运行和管理,及空调系统、给排水系统的运行,确保空调、给排水系统正常运行,为会展中心经营提供空调、给水、排水是空调、给排水主管的首要职责; 2.检查供空调、给排水的运行情况、控制状态,审阅运行记录,分析运行数据,发现异常立即处理,并及时上报班组工程师,同时提供节能运行方案,班组工程师和总工程师审定后组织实施; 3.认真检查所属系统的迅速检查记录,分析故障现象,发现问题及时处理,并向班组工程师和总工程师报告; 4.根据设备的要求和使用情况,按照维修保养制度的规定,提出对空调、给排水设备系统维护保养的计划,上报工程部审定,并负责组织实施; 5.负责提供所属设备系统备品件的采购计划,并上报专业工程师和部门批准; 6.要求值班人员每天详细记录系统设备在运行过程中的工作状态; 7.贯彻执行会展中心和工程部制定的各项规章制度,督促检查下属员工严格执行安全操作规程等,并起到模范带头作用。确保设备及人员不发生安全事故,保证所属空调机房、生活水泵房、消防泵房、管井及其设备的整洁干净。 8.跟进室内外空水改造、维修项目;屋面巡查雨水口清理; 9.露天机房的设备设施巡查维护; 10.支援其他专业组工作如:室外幕墙维护维修,防台风防汛,露天机房的设备设施维保等。 任职资格 1.大专以上学历,具有相关技术专业资格证书; 2.身体健康,相貌端正;良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力; 3.具有5年以上企业工程工作经验(具有会展工程及其他重大工程项目工作经历),具有2公司主管经验,具有企业管理基础知识; 4.身体健康,善于团队建设,能承受工作压力,具有较强统筹管理能力和亲和力。
  • 潮州 | 2年以上 | 中技

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    职责描述: 1. 负责所管辖区域的所有餐饮活动,包括中式围餐、西式自助餐、咖啡吧、茶歇等; 2. 负责所管辖区域内的场地布置、协调、台型建议、人员调配等; 3. 负责宴会团队的任务分配、管理、监督、排班、培训; 4. 负责按照销售部订单要求,积极与销售部和客户沟通协调,针对客户会议、宴会活动给出专业意见; 5. 负责按照国际专业服务标准培训宴会员工,以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务; 6. 在大型活动中负责分配、监管临时工,以科学合理的分配和领导方式充分发挥临时工作用,避免人力物力的浪费,确保人尽其用、物尽其用; 7. 负责宴会的仓库管理、设施设备管理; 8. 负责提高宴会团队凝聚力和专业性。 9.完成上级交办的其他事宜。 任职资格: 1. 大专以上学历; 2. 2年以上星级酒店宴会主管以上职务; 3. 英语口语水平良好,熟悉各类菜品、餐具英文翻译,能与外宾沟通交流; 4. 有较高的职业素养和管理水平,个人素质较高; 5. 有丰富的大型餐饮活动实践和管理经验; 6. 熟悉宴会流程、人员配置、服务标准; 7. 具备较强的领导能力,熟悉餐饮管理和服务系统知识,熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规; 8. 熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点; 9.有较强的管理经验,精通前线服务人员管理培训。
  • 东莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、中专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 中餐厅领班

    3.8千-4.6千
    东莞 | 1年以上 | 中技

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    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
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    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 2.保持操作台的干净和整齐以及和厨房保持有效的沟通。 3.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 4.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 岗位要求 1.有中餐厅1年以上的餐饮工作经验。
  • 洗涤中心领班

    4.9千-5.8千
    广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    工作职责: 1、日常管理洗衣设备的正常运作; 2、负责洗衣及抽查部分客衣,保证客衣的洗烫质量符合标准; 3、检查、监督下属按照标准程序对衣物和布草进行洗涤; 4、有一定干洗及熨烫技术,并熟悉所有的洗涤程序 任职资格: 1、中专以上学历,有一年以上同等岗位的工作经验; 2、熟悉洗衣房的设备品牌及结构等相关知识; 3、此岗位的工作地址为:清远长隆度假区。
  • 广州 | 经验不限 | 中技

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 领导好
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责西餐厅意大利菜式的烹饪制作,确保菜品的色、香、味达到携程度假农庄(广州意境庄园点)的品牌标准。 2、创新设计新派西餐菜单,结合农庄自有农田新鲜蔬果,打造独特的菜品体系。 3、保证菜品质量和团队协作。 任职要求 1、具备丰富的西厨经验,熟悉意大利菜系的烹饪技巧。 2、能够独立研发新菜,具备创意融合菜的能力。 3、熟悉季节菜单设计,能够根据自有食材和市场需求进行菜品创新。 4、有意大利菜餐厅经验、会所经验、酒店经验优先。 薪酬:10-13K,具体通过线下面试及试菜后面议。 单休,包吃包住。
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    负责度假村高低压配电管理维护,酒店用电及电气维护,电梯的维护管理等物业相关的维护管理工作
  • 电工

    4.5千-4.9千
    东莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 社保
    • 员工生日福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1、中专以上学历。同岗位工作2年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 传菜员

    3.5千-4千
    东莞 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社保
    • 员工生日福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据领班的安排,做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作, 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。
  • 厨师长

    8千-1万
    广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1)、负责部门筹建期团队组建、培训、SOP标准落地及后期部门日常运营工作。 2)、遵照品牌标准制作酒店早餐、执行食品安全管理政策。 3)、做好成本管控,完成酒店下达的预算指标。 4)、做好产品创新,保障餐厅产品处于同商圈酒店最具竞争力; 5)、做好厨房安全生产工作,确保运营零事故。 【岗位要求】 1)、高中及以上学历,3年酒店餐饮西厨房管理或运营的工作经验。 2)、熟悉厨房业务流程及设施设备操作 3)、具有较强的责任心、组织能力、创新能力。 其他要求 √年龄要求:30-45岁 √语言要求:中国普通话﹣精通,粤语﹣熟练 √计算机能力:熟练
  • 广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日福利
    • 工作时间自由
    高尔夫 | 100-499人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    1、为客户提供专业、标准化的泡茶服务。 2、解答客户关于茶叶、茶器、茶文化的咨询,提供专业建议。 3、负责茶室的日常经营管理与销售目标。 4、完成每月绩效指标。 5、需要对茶室各个区域内的服务进行监督与管理。 6、对下属员工的培训。 7、每月对接财务进行盘点工作。 任职要求: 1、年龄18-35周岁,身高1.65米以上,形象气质俱佳。 2、有3年以上五星级酒店或高端会所专职茶艺师经验。 3、性格开朗外向,善于交流沟通。 4、拥有深厚的茶学知识、精湛的冲泡技艺、鉴别茶叶的品质。 5、有高级茶艺师资格认证证书者优先考虑。
  • 广州 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 竞争力
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    - 确保厨务部的各项活动与酒店的战略保持一致,同时充分落实酒店的指示。 - 确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 - 通过对菜谱的创新,提高餐厅的营业额。 - 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。 - 给部门的员工安排适当的技能培训,提高生产效率。 所有广州富力君悦大酒店的职位用以下应聘方式:  请将个人简历及一寸彩色照片电邮至: GUAGH-Careers@hyatt.com 亦或寄信至:广州市天河区珠江新城珠江西路12号 邮政编码:510623 酒店星期一至星期五9:00 – 15:00 公开面试时间,可直接携带个人一寸彩照到酒店应聘。 请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还 同时您可以登陆凯悦招聘网站:http://www.explorehyatt.jobs
  • 空调工

    4.5千-5.7千
    东莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、中技以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西餐主管

    5千-7千
    广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给餐饮经理提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.熟悉使用点菜系统及收银系统。 5.按标准培训餐厅服务员及酒吧员。 熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人的接待情况。 6、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。 7、召开班前班后会议,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。 8、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。 9、负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。 岗位要求 1.中专及以上学历;英语口语良好。 2.3年以上4星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的组织协调能力。 4.能接受轮班要求。
  • 工程技工

    4.5千-6千
    广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    1.要求身体健康,具有良好的个人素养和职业道德; 2.协助工程主管各项工作,负责对KTV的强弱电、空调、音响等设备设施进行安全检查及日常维护保养,并进行日常综合维修工作; 2.负责水电异况处理跟踪,保证水电系统安全,解决水电故障,对水电设备设施进行维护保养; 3.配合其他部门的运营工作; 4.有相关工作经验者优先,从事娱乐行业的相关工作经验者优先; 5.持有电工从业资格证书。
  • 佛山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
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    • 全球职业发展
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷菜:水果、寿司、沙拉、鱼类刺身的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 水电工

    4千-5千
    广州 | 2年以上 | 中技

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    • 管理规范
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    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    1.要求身体健康,具有良好的个人素养和职业道德; 2.协助工程主管各项工作,负责对KTV的强弱电、空调、音响等设备设施进行安全检查及日常维护保养,并进行日常综合维修工作; 2.负责水电异况处理跟踪,保证水电系统安全,解决水电故障,对水电设备设施进行维护保养; 3.配合其他部门的运营工作; 4.有相关工作经验者优先,从事娱乐行业的相关工作经验者优先; 5.持有电工从业资格证书。
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 06-11
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    工作职责: 1、在工程部经理的领导下,协助经理做好工程部的管理工作,适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施; 2、根据月度保养计划,安排保养各类设备; 3、检查员工工作质量及保养维修进度; 4、对员工进行技术指导;定期给员工做相关知识培训; 5、安排并带领员工处理突发事件; 6、工程部经理不在时,暂代行使工程部经理的日常管理职责; 7、遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作; 8、完成领导交办的其他工作。 资质要求: 1、中专以上学历,具备中高级职业资格证书及相关操作证; 2、有酒店或物业公司相关工作经验三年以上; 3、具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能; 4、能够熟练使用WINDOWS、OFFICE软件; 5、良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通; 6、不能是色盲; 7、能承受工作压力,能够轮班。 工作地点: 广州市⻩埔区开创大道1144号
  • 帮厨/学徒

    4千-6千
    广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    房地产综合开发 | 100-499人
    发布于 06-11
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    工作内容: 1、负责公司高端接待餐(15人内)和员工餐(100人)的备料、配菜烹饪等工作; 2、负责员工食堂的安全卫生工作,做好食堂清洁、定期消毒; 3、定期研发新菜式。 要求: 1、1-2年帮厨经验,应届毕业生也可有超十年主厨经验; 2、擅长新派粤菜系、西餐; 3、热爱研发新菜式、热爱烹饪; 4、身体健康、精力充沛,有相关厨师证; 5、有团队协作精神、责任心强,有职业道德。
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 06-11
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    工作职责: 1、每日对物业、公共区域和后台办公区域的设备作必要的维护。 2、对管理部门开出的工作进度表及时跟进并避免影响到客户服务。 3、处理设备的突发性故障,确保设备及时恢复正常运转。 4、相关设备发生故障后立即通知上级领导。 5、完成工程部领班下达的各项任务。 岗位要求: 1) 有电工操作证。 2) 年龄18-45岁,有物业或酒店工作经验。 工作地点: 广州市⻩埔区开创大道1144号
  • 广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-10
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    1.负责砧板、打荷、上什、点心、烧腊主管岗的日常工作管理和全面的技术管理,抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配,安排好工作,并经常性验查,保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。
  • 广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类热/冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、执行上级的工作安排。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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