职责介绍 1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责员工餐厅及厨房工作的顺利进行。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行，负责厨房的生产准备，监督和培训员工餐厅的员工并维护成本控制。 3.在成本控制范围之内的基础上，检查菜单上菜目的受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 4.熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 5.监督员工餐厅清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人员和管事员的工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.组织和监督员工餐厅员工的培训，以增进食品制作和员工餐厅管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 7.确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 9.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强，良好的团队协作精神。 4.有高端品牌酒店筹备开业经验者优先。

1.维修，保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致。 Execute the repair, maintenance and Engineering operations according to the departmental standards 2.合理的使用和维护所有电气工具设施。 Properly handles and maintains all power tools 3.按照部门管理要求，对其他商务人员或技术员予以支持。 Assists other tradespersons or technicians when requested by Departmental Management 4. 避免潜在危险的发生，遵从当地法律和法规。 Avoids unsightly hazards and complies with all local regulations and codes 5. 确保及时完成工作单和预防性维护任务。 Ensure timely completion of work orders and preventive maintenance task 6.持续了解专业知识及消防、卫生、健康、安全等相关法规的变化。 Stay abreast of changes in your expertise and comply with statutory and legal requirements for fire, hygiene, health and safety. 确保所 7.承担所有的工作职责和第二职责，并根据酒店和公司的需要作相应的调整。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.

Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备   Prepare process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物   Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 以最大程度的专注、细致及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎   Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准   Be able to provide food in accordance to outlet requirements and maintain flexibility to work within kitchen section of different cuisines as per department need and training specifications 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作   Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用   Monitor the implementation of stock control procedures 管理实施库存控制程序   Support outlet chefs and supervisors in conducting inventory and taking, according to purchasing procedures and hotel policies 根据采购程序及酒店政策，支持餐厅厨师长及主管指导库存盘点   Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生   Support supervisor and manager to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物随时都以恰当的温度出品和储存，同时遵守酒店制度及危害分析与关键点控制指南   Assist supervisors and managers in checking fresh products and dry storage items ensuring they are timery ordered as per food production requirements. 根据食品生产要求，协助主管和经理检查并及时订购新鲜产品和干货   Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement 根据酒店要求准备并出品自助餐食物   Ensure working stations buffet stations and all related food preparation area ares properly cleaned at all times 确保随时都保持工作区、自助餐区以及所有食物准备相关区域的清洁   Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 下班前或上班时，仔细彻底的清洁厨房设备、工具以及工作区

工作职责： 1. 负责生产设备的日常巡检、维护与基础故障处理，保障产线稳定运行； 2. 按照作业指导书执行设备安装、调试、保养及简单技改任务； 3. 配合工程师完成设备运行数据记录、问题反馈及改善建议； 4. 严格遵守安全生产规范与6S现场管理要求，落实职业健康防护措施。 任职资格： 1. 具备中等职业教育学历（中专、技工学校或职业高中），专业方向为机电技术、机械制造、电气自动化等相关领域； 2. 拥有1年及以上制造业设备维护、装配或技术支持类岗位实操经验； 3. 熟悉常用工具、量具使用及基本电气/机械原理，具备初级钳工或电工操作能力者优先； 4. 责任心强，具备良好的安全意识、团队协作能力及学习意愿； 5. 能适应生产现场工作环境，接受倒班安排（如岗位实际需要）。

工作职责： 1. 负责餐饮区域宾客的迎宾接待，引导宾客就座，提供良好的印象与服务体验。 2. 准确掌握当日营业情况、菜单内容及特色推荐，协助宾客完成点餐前的信息咨询。 3. 维持接待区域的整洁有序，确保排队秩序与宾客等候期间的服务质量。 4. 与服务员、传菜员及厨房团队保持良好沟通，协调宾客就餐流程，提升整体服务效率。 5. 处理宾客意见或特殊需求，及时上报异常情况，配合完成客户满意度管理完成客户满意度管理。 6. 完成上级交办的其他相关服务支持工作。 任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，具备基本服务意识与沟通能力。 2. 具有1年及以上餐饮或服务业相关工作经验，熟悉接待流程者优先。 3. 形象端正，表达清晰，具备良好的语言表达与应变能力。 4. 工作认真负责，能适应轮班制及节假日工作安排。 5. 遵守职业规范，尊重每一位宾客，无任何就业歧视行为。

· Always greets all guests in a friendly and helpfulmanner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity.  · 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ·Registers and rooms all arrivals according toestablished procedures. ·按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·Maintains intimate knowledge of departmentalstandards and procedures. ·熟知部门标准工作程序。 ·Performs check in, check out and room changeprocedures and ensures all data are entered completely into the hotel systemsin accordance with reservation. ·履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·Maintains cashier float and ensures accurate dailyreport of all money received. ·保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·Cashes hotel guest’s personal and travellers checksand assists with currency exchange. ·为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 ·Keeps abreast of all modifications to accountingpolicies and procedures. ·随时留意会计政策和工作程序的变化。 ·Responsible and attends to guest’s request of alwaysusing the service of safety box. ·随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 Knowledgeable of all special promotion procedures,for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, andIntercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·Attends to guest’s complaints, inquiries andrequests, referees’ problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unableto assist. 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理。 ·Is familiar with other Intercontinental Hotels andResorts so that guest indicating any next destination on the registration cardcan be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels. ·熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 ·Does everything possible to ensure that the guestsdepart the hotel with a positive impression of hotel service. ·尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·Performs the audit balances and prepares all worksfor audit in an orderly fashion. ·执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 ·When on night shift, checks night report, preparethe morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival. ·在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·Maintains comprehensive knowledge of standard reservationprocedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages,and how to interpret availability sources within the reservation systems. ·全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·Maintains exemplary deportment standards of behaviourand appearance and attitude as expected in an HUALUXE Brand. ·按照酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·Takes personal interest and pride to ensure thatthe front desk work area is always kept clean and in an orderly state. ·随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 ·Endeavours to maintain the high standards of thehotel about the importance of IHG RewardsClub Programme member and other VIP’s and with reference to hoteland to be a health or safety hazard. 力争保持酒店的高标准，特别注意优悦会会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 Required Skills – 技能要求 ·Communication skills are utilized a significantamount of time when interacting with others; demonstrated ability to interactwith customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel,the brand and the Company ·拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 ·Able to read and write English ·能够读写英语 ·Proficient in the use of Microsoft Office and Property Management System ·熟练使用微软办公软件和酒店管理系统 Qualifications– 学历 ·High School or Vocational Certificate in HotelAdministration, Hotel Management or equivalent ·具有高中学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的职业证书 Experience– 经验 ·1 year experience in guest / customer service, oran equivalent combination of education and experience ·拥有1年宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

1.保证酒店所有系统如电、水、排水、空调、蒸汽等不断地正常运作 。 Ensures safe and continuous operation of all systems in the Hotel at alltimes, i.e., power, water, sewerage, air conditioning, steam, etc. 2.在发生任何异常情况时，要立刻向副总工程师报告。如副总工程师不在，则向总工程师报告。 Immediately reports any discrepancies to the Guest Support Manager, or inthe absence of Guest support Manager, to the Director of Engineering. 3.保持工程部所有工作区域整齐和干净。 Ensure good housekeeping and orderliness of all working area of theEngineering Department. 4.收到维修单或电话通知要尽快安排在班内完成维修任务。如班上解决不了的可转交给下一个班去完成。繁重的维修工作可交由维护保养小组去做。 Receive repair works in his shift to be done by M.R. form or bytelephone call and rectify as soon as possible if the job cannot be done orfinished within his time schedule, M.R.must be transferred to the next shiftfor completion or rectification. Heavy works must be transferred to repair andmaintenance group through M.R. 5.测试与领班汇同对安全设备和消防报警系统进行定期检查。 Conduct periodic test and inspection of safety equipment and alarmsystem with the Section Head. 6.接到紧急召唤后，带领应急小组去处理。 Respond to emergency call and leads emergency brigade to containsituation. 7.计划、组织、指挥、控制和监督班内员工的工作，确保他们做好自己的本职工作。 Plans, organizes, directs, controls and supervises the works of hissubordinates in his shift, ensuring that they are carrying out the basicfunctions of their positions. 8.向工程总监/副总工程师汇报任何有关人员或设备的异常情况. Report to the Assistant Director of Engineering / Director ofEngineering any unusual occurrences with respect to equipment and personnel. 9.执行工程总监 / 副总工程师指派的其它任务。 Perform other duties that may be assigned by the Director ofEngineering/ Assistant Director of Engineering. 10.确保工程部员工遵守酒店的规章制度。自己要熟悉规章制度，将相关规章制度及标准通知员工；监察规章制度及标准的执行情况；教导、劝告或在需要时，处分违反规章制度的员工。评核所属员工的工作表现并在定期的个别会谈中告知其表现。 Ensures that Engineering staff adhere to the rules and regulations ofthe Hotel by : Familiarizing self with rules, Communicating rules/standards ,Monitoringimplementation of rules/standards Effecting coaching/counselling and ,if needed, disciplinary procedureswhen rules/standards are violated. 11.定期和班内员工开会。 Conducts regular briefing with staff in his shift 12.确保所有管理要求均及时的下达至各工程部员工。 Ensure that all management directives are communicated to the Engineeringstaff in a timely manner. 13.检查设备维护情况和使用情况。 Oversee maintenance and handling of equipment used. 14.及时报告设备故障和维修缺陷问题 Ensure timely reporting of malfunction or maintenance deficiencies toappropriate area. 15.参加计划好的培训。 Attend scheduled trainings. 16.就部门自身内部矛盾、执行力度不足及不可预见等因素，所造成的所有问题、事件及冲突，领班应确保部门内部团结，并肩解决 Ensures that Departmental Management is kept abreast of all problems,occurrences and challenges that my cause interference, lack of performance,unsightly activities etc. 17.遇到火灾等紧急逃生的情况，要执行紧急疏散流程。比如参加火警报警及救援工作 Performs emergency procedures relating to fire, life and safety; e.g.,such as attending to fire alarms, lift rescue 18.确保及时完成工作单和预防性维护任务 Ensure timely completion of work orders and preventive maintenance tasks 19.确保提供高效的服务并收集客人相关的反馈意见 Ensure effective service recovery pertaining to guests’ feedback

岗位职责 1.掌握所辖客房的状况。 2.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 3.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 4.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 5.指导员工的培训工作与部门的标准及程序保持一致，并针对每一个员工的表现做好记录。 岗位要求 1.三年以上客房工作经验，具有该职位相关工作经验优先考虑。 2.有较强的组织能力及协调能力。 3.熟悉客房管理专业知识，熟练运用电脑。 4.良好的英语口语表达和书写能力。

岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1.中专以上学历。同岗位工作3年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

1.负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2..每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 3.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 4.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1.熟悉西式面包制作，有较好的团队协作意识 。

岗位职责 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求 1、 中专以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验2年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

1.学历:中专/中技及以上学历；2.年龄:45岁（含）以内；3.身高:男165CM以上。相关经验：具有同等工作经验2年以上，熟练掌握强弱电维修，处理客房照明，水暖等故障维修，持有电工上岗证，有C1驾驶证优先。

1. 完成主管交办的工作。 2.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、能够安全食用。 3.确保食物新鲜、配料比例适当，并且符合员工的口味。 4. 随时学习并且贯彻执行30条卫生标准。 5. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 6. 向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 7. 正确使用设备。 8. 检查温度情况，并且做好记录。 9. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 10. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 11. 严格按照生产操作流程制作食品。 12. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 13. 正确使用砧板。 14. 每次上菜前，及时清理工作台。 15. 严格按照主管开出的食谱制作食品。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活 可接受实习生

· 准备厨房设备以便使用 · 为菜单上的项目安排准备原料 · 准备简单的食品 · 准备食品为客人服务 · 协助检查和接收货物 · 储存货物 · 管理储存区 · 清洁和储存设备 · 清洁房屋 · 处理垃圾和布草 · 保持厨房卫生  · 清洁厨房和设备 · 保持高度的个人卫生

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职要求 1、有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 1、 根据酒店的运作要求，制定各系统设备的运行计划2、 任命、督导、管理员工正确操作各系统设备，保证各系统设备安全、正常、有序地运行  3、完成上级领导布置的工作任务 4、与相关部门就职责范围内的事宜进行协调 5、确保能源的合理运用，杜绝能源的浪费 6、贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故 7、确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作符合工程操作标准 8、按照现定的时间表，清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管 9、确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作 10、保持工作区域干净和整洁 11、帮助其他员工一起进行机器维修工作 12、完成所有空调和冷冻设备的维修工作后，在工作日志和设备档案卡做好记录 13、在所有空调和冷冻设备出现异常情况，立即汇报值班工程师 14 、当遇到问题时，报告值班工程师、副总工程师和总工程师 15、当工作需要时，要加班或换班 16 、依照标准维护保养程序进行维护 17、执行总工程师指派的其它任务 18 、接到紧急召唤后，带领应急小组去处理情况 19、检查设备维护情况和使用情况 20、及时报告设备故障和维修缺陷问题 21、参加计划的培训 22、积极参加酒店组织的员工活动 23 、遵照酒店的指定的卫生和个人仪容仪表的标准 24、遵照既定的程序，准时出勤 25 、通过再利用和销售，减少浪费的供应品及材料 26、尽可能的回收再利用 27 、依照环境/能源保护检查表来节约水和能源 30、按指导原则规范自己的日常工作和行为 【岗位要求】 1、毕业于技校或中专以上学历、有制冷空调操作证 2、有4或5级酒店同等职位，XXX年的工作经验 3、团队精神、适应性、灵活性 4、空调暖通制冷等设备的维修知识

岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 8.完成经理安排的其他任务。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.有2年以上相关工作经验。 3.能进行简单英文对话。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务培训。

职责介绍 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.初中以上文化程度。 2.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康，精力充沛。

【职责内容】 学员要求：吃苦耐劳，学习能力强，人品正直，拥有爱心

工作职责： · 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长培训员工。 · 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 · 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照每日菜单，季节特供菜单。 · 时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 任职资格： · 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 · 熟悉员工餐厅厨房运作，懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗、工作踏实，有服务意识和责任感。

1. 要求应届毕业生2. 热爱酒店行业，有良好的服务意识，态度积极端正；3.负责酒店餐饮区域的服务工作3. 月休8天，包吃住

1. 应届毕业生2. 热爱酒店行业，有良好的服务意识，态度积极端正；3. 能接受上夜班，有夜班补贴；4. 月休8天，包吃住

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有相关工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。