• 中餐行政总厨

  1.2万-1.6万

  汕尾 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

  

  汕尾陆河希尔顿花园酒店

  国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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  5年以上中厨/宴会厨房经验，2年以上同岗管理经验；精通粤、客家菜等，擅长宴会菜单设计与出品；熟悉HACCP/食品安全规范；掌握成本核算、库存管控；能独立带队，把控出品质量与团队管理；有国际联号/4-5星级酒店经历优先考虑。

• 餐厅经理

  8千-1万

  重庆-江北区 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

  

  重庆珠江豪生酒店有限公司

  全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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  【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，优化顾客用餐体验 3、监督食品卫生安全及设施维护，符合万豪集团标准与当地法规 4、管理餐厅员工排班、培训及绩效考核提升团队专业水平 5、分析经营数据，制定销售策略及成本控制方案 6、处理顾客投诉及突发事件维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具体同岗位经验3年以上优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 3、出色的团队管理能力与跨部门协作意识 4、具备较强的应变能力与服务意识 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、普通话流利，英语口语良好

• 切配主管

  8千-8.5千

  上海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 领导好
  • 人性化管理
  • 集团内部调动
  • 提供员工宿舍
  • 优秀员工奖励

  

  上海静安铂尔曼酒店

  国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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  中厨房切配  1、依据厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成烹调制作任务。 2、熟练掌握各种切配工艺，工作效率高，能按时按质按量完成任务能独立完成切配任务; 3、负责每日原材料开单与验收、当班菜品粗加工与存放、当班客户所点菜品制作、半成品制作加工等工作。 4、熟悉后厨工作要求和安全、卫生规程要求，能严格按操作规程执行。 5、负责厨房的卫生工作，保持工作环境整洁。 6、协助厨师完成厨房的相关事务。