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  • 客服

  • 高压电工

    6千-6千
    苏州 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    高压电工: 上四休二,加班工资另算 岗位职责 1.负责变配电房的日常巡视、检查、计划检修、保养; 2.按规范标准填写日常的巡视表单,发现问题及时处理, 3.负责大厦内的所有电气设备设施的维护维修,包括户内日常维修、设备房的日常维护; 岗位要求 1.年龄25-50岁,中专技校及以上文化程度; 2. 3年以上同岗位工作经验,有酒店、物业经验优先; 3.持有高压进网许可证,有低压电工操作证优先; 4. 刻苦耐劳,服从上级工作安排;5. 身体健康,精力充沛;
  • 中餐经理

    8千-1万
    青岛 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 投递简历
    岗位职责: 1.督导完成宴会厅和中餐厅日常的餐市检查工作,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生、工作日志、客户信息收集等。 2.负责制定宴会和中餐的服务标准和操作流程以及食品、饮品等推销策略并组织实施。 3.配合运营服务经理编制宴会厅和中餐厅的经营、费用预算和人力规划及需求,并致力达成预算目标。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行技能培训、工作评估,实施奖惩制度。 5.抓好中餐厅设备设施的维修保养,加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 6.有效组织餐前会,确保所有员工了解VIP客人的相关信息、促销活动、每日特价、急推菜品等。 7.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题,亲自参与VIP客人的用餐服务。 8.主动与客人进行沟通交流,妥善处理客人的投诉,适时了解收集客人的用餐喜好信息,做好客户维系工作。 9.协同中餐厨师长定期推介时令菜品、特色菜品、自制饮品等。 (主要工作负责宴会厅,中餐厅,美食广场的前厅服务工作) 岗位要求: 1.熟悉中餐的业务知识,熟练掌握中餐服务的技能技巧。 2.具有较强的沟通、激励能力,善于调动运营服务部员工的工作热情。 3.具备宴会和中餐食品、饮品成本核算方面的知识。 4.大专以上文化程度,身高164cm以上,最好是女性,活泼开朗,3年以上同岗位工作经验。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 保定 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助洗衣房、公共区域保洁、洗碗工等日常工作; 【岗位要求】 1、对工作有责任心、生活能自理,能吃苦耐劳,服从领导安排; 2、持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件; 3、良好的沟通交流,能从事一般体力劳动;
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责自助餐厅开餐前准备工作 2、负责每日领货工作 3、负责自助餐明档区烹饪工作 4、保持烹饪区的卫生整洁和食品卫生安全 5、控制成本,节约食品物料 6、完成上级交给的其他工作 7、工资22元/小时,按周结算,小时工无社保
  • 餐厅主管

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 做好餐饮经理的助手,对上级分配的任务按质、按量、按时完成。 2. 发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范,操作 规程。保质、保量地完成各项服务工作。 3. 认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了 解当日 VIP 客人的接待情况。 4. 抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。 5. 召开班前班后会,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。 6. 开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。 7. 检查餐厅的电擎、空调擎、音响情况,做好安全和节电工作。 8. 负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。 9. 服从假日的政策和措施。 4 10. 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 11. 熟悉所有的酒店设施和服务。 12. 熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。
  • 烟台 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、协助做好特色厨房的日常运营管理工作,贯彻落实上级工作意图,确保厨房工作高效有序。 2、负责特色厨房各岗位人员的排班与调配,根据每日预订情况和工作任务,合理安排人员,确保人手充足且工作高效。 3、严格把控特色菜品质量,制定并执行菜品标准配方和制作流程,定期对菜品进行质量抽检,确保菜品口感、外观、卫生等符合餐厅标准和客人需求。 4、协助厨师长进行特色菜品的研发与创新,结合市场趋势、季节变化及客人反馈,提出新菜品研发思路,参与新菜品的制作与测试。 5、负责特色厨房原材料的验收、储存和管理工作,确保原材料新鲜、卫生、无变质,合理控制原材料成本,减少浪费。 6、监督特色厨房设备设施的日常维护和保养工作,定期检查设备运行状况,及时报修损坏设备,确保设备正常使用。 7、负责特色厨房工作区域的卫生管理工作,严格执行食品安全卫生标准,定期清理工作区域、设备工具及餐具,确保工作环境整洁、卫生。 8、协助厨师长做好特色厨房人员的培训和指导工作,传授特色菜品烹饪技艺和经验,提升团队整体业务水平。 9、与餐厅前厅保持良好沟通,及时了解客人需求和反馈意见,根据客人要求调整菜品口味和制作方法,提高客人满意度。 任职条件: 1、大专及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过45周岁。 3、持有高级及以上厨师职业资格证书;拥有至少5年厨房工作经验,其中3年以上切配或上什岗位管理经验,有特色餐厅工作经历者优先;精通特色菜系的切配或上什制作,具备扎实的烹饪技能和丰富的菜品创新能力,能熟练运用各类烹饪技巧和厨房设备;熟悉食品卫生安全法规,具备优秀的团队管理能力,能够有效激励和引导团队成员,具备良好的沟通协调能力,能与各部门协同工作;具备较强的成本控制意识和能力,能够合理规划食材采购与使用,确保厨房运营的经济效益;身体健康,能承受厨房工作的高强度压力,适应灵活的工作时间安排。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    克拉玛依 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 6、服从工作安排
  • 大堂副理

    4千-5千
    克拉玛依 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 打荷领班

    5千-7千
    上海-虹口区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 工作餐
    • 年终福利
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、了解酒店的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保自助餐台、服务台的干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、清理桌面垃圾。 7、客房送餐服务 8、参加酒店安排的所有培训。 9、在繁忙时迅速完成工作。 10、餐饮总监和经理可能安排其他工作 11、工资22元/小时,按周结算,小时工无社保 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、善于沟通。 3、形象好。
  • 亚洲菜厨师长

    4.9千-5.3千
    烟台 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.自觉遵守酒店各项规章制度,执行厨师长的指示要求:参与菜单计划和成本核算工作;协助组织特别活动; 2.巡档加餐;空余加菜;指导菜品符合出餐标准;制作西厨房每日所需菜品菜单;检查库房原材料下采购单;根据每日菜单制作热菜;每日烧烤所需原材料的切配、腌制、半成品制作,烤制上述所以及客人所需菜品;根据菜单制作菜品、零点大堂吧、下午茶、行政酒廊所需菜品;收货、验货、初加工 3.开发季节性新菜品;根据淡旺季推出菜品; 4.每月定期检查食品的库存量和消耗慢的食品; 5.关注食品卫生安全; 6.完成公司领导交办的其他工作。
  • 万能工

    4千-5千
    昌江 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及故障排除,包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、门窗锁具等; 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况,确保其安全、高效运转; 3、及时响应各部门的维修需求,快速解决突发问题,保障酒店正常运营; 4、协助完成酒店小型改造、装修及设备安装工作; 5、严格按照操作规程及安全标准作业,确保维修过程安全规范; 6、做好维修记录及设备档案管理,定期提交工作报告。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,持有电工证、焊工证等相关职业资格证书优先; 2、1年以上酒店或相关行业维修工作经验,熟悉酒店设施设备维护流程; 3、具备扎实的水电、木工、泥瓦等综合维修技能,能独立完成常见维修任务; 4、责任心强,吃苦耐劳,能适应弹性工作安排及紧急加班需求; 5、具备良好的安全意识和服务意识,沟通协调能力良好。
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 确保设施设备的正常运行与维护。 2. 制定并执行工程维护计划,预防设备故障,降低运营成本。 3. 完成酒店内各类维修工作,确保服务质量。 4. 定期检查酒店设施,及时发现并解决安全隐患,保障客人及员工的安全。 任职要求: 1. 具备酒店管理或相关工程领域的工作经验,熟悉酒店设施运作。 2. 具有良好的组织协调能力,能够高效完成任务。 3. 对酒店设备有深入了解,能够处理紧急维修和技术问题。 4. 优秀的客户服务意识,关注细节,确保提供优质服务。 5. 持有相关职业资格证书者优先考虑,如电工证。
  • 烟台 | 1年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、自觉遵守酒店各项规章制度,执行行政总厨的指示要求; 2、根据每日菜品菜单制作菜系; 3、了解酒店职业健康和安全责任; 4、开发研究新菜; 5、控制原材料; 6、完成公司领导安排的其他工作。
  • 苏州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. VIP接待服务 2. VIP客房布置及检查 3. VIP宴会餐饮服务 4. VIP茶艺服务 岗位要求 1. 女生,20-30周岁 2. 身高168cm(上下浮动1cm),体重50-55kg 3. 酒店管理专业毕业者优先考虑 4. 形象气质佳,具有优秀的服务意识和亲和力 5. 党员优先考虑
  • 理发师

    5千-1万
    大连 | 2年以上 | 中技
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为美发沙龙客人提供专业的美发服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美发的高水准服务,维护店面声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及发质的特性,以便更好地提供服务 4、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、2年以上工作经验,美发专业技术娴熟,能独立完成各种发型的设计。 2、个人形象好,仪表大方,沟通能力强。 3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具备良好的职业素质。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案,了解客户的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 岗位要求 1、女性优先,皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 星期日休息
    • 提供住宿
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的中医养生美容服务,包括但不限于经络疏通、穴位按摩、艾灸、拔罐等传统中医理疗项目。 2、根据客户体质及需求,制定个性化的养生调理方案,并跟踪服务效果,及时调整护理计划。 3、熟练掌握公司各类养生项目的操作流程及产品使用规范,确保服务质量和客户满意度。 4、维护客户关系,定期跟进客户反馈,提供专业的养生建议及健康指导。 5、保持工作区域的整洁与卫生,严格遵循消毒及安全操作规范。 6、参与公司组织的技术培训及考核,不断提升专业技能与服务水准。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,持有相关美容师或中医养生资格证书者优先。 2、1年以上中医养生或美容行业工作经验,熟悉中医理论基础及常见养生手法。 3、年龄21-43岁,形象端正,具备良好的沟通能力及服务意识。 4、手法娴熟,能独立完成经络按摩、艾灸、拔罐等中医理疗项目。 5、具备较强的学习能力,愿意接受新技术及产品的培训与考核。 6、工作细致耐心,责任心强,能够适应团队协作及高强度工作环境。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 星期日休息
    • 提供住宿
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 投递简历
    能接受全国各地出差 会养生,会身体手法 热爱美业,喜欢美业 针对加盟店制定活动方案培训以及销售 会销售,性格活泼开朗,善于沟通交流,语言表达能力强,能吃苦耐劳 形象好,气质佳,人品端正,身高155以上,年龄在20-35岁之间 薪资体系:底薪+提成制+奖金 福利待遇:优秀员工父母津贴+季度旅游+社保+年终奖
  • 上海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    专业知识技能: 1、必须了解西厨房热房相关食品卫生安全知识。 2、具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 3、能够指导和管理小组工作。 4、能够领导自己的员工。 5、能够培训和激励员工。 6、能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。 经验: 至少有两年五星级酒店厨房管理的工作经验。
  • 西厨厨师

    3.8千-5千
    广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【招聘岗位】 冷厨/热厨/送餐厨/饼房等西厨岗位 【任职条件】 1、 有良好的思想道德品质,纪律性强,服务观念好。 2、 有进取心和热情主动的工作态度,不计较个人得失。 3、 具有一定的西厨专业技术,从事相关工作1年以上。 4、 身体健康。 【工作职责】 1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序。 2、根据工作安排,独立完成各岗位的各项工作。 3、搞好厨房用具的清洁。 4、负责每天到仓库领货。 5、根据工作安排,协助主管开展工作。 6、完成上司分配的其它工作任务。
  • 中厨厨师

    3.7千-5千
    广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【招聘岗位】 打荷/堂煎/点心 【任职条件】 1. 中专以上毕业或相关学历; 2. 有1-3年的五星级酒店或高标准的个别餐馆的工作经验; 3. 有较强的人际处理能力,能沟与上下级有良好的沟通; 4. 较好的专业的知识,基本了解厨房设备; 5. 展示自己的能力并设定向上发展的目标; 6. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标; 7. 有极强的应变能力,反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的; 8. 具有积极合作的精神,热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 【工作职责】 中厨厨师是各个分部服务层的技术骨干,负责完成所属分部的出品工作任务,对自己所属分部的设备、设施的检查,安全生产情况登记汇总。应具有良好的制作技术和操作有关设备的技能,工作直接向一级厨师负责。
  • 焦作 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责炒锅班组日常运营与出品管控,严格执行酒店SOP,确保粤菜口味、火候、色泽、摆盘与高端宴会标准一致。 2.主导招牌菜、位上菜、高端宴席热菜制作,把控鲍参翅肚等高档食材烹制,稳定出品品质。 3.负责团队分工、排班与现场调度,保障开餐效率与出餐节奏,处理高峰与VIP接待。 4.参与菜品研发与菜单更新,优化工艺、提升毛利,协助成本控制与损耗管理。 5.监督食材验收、预处理与储存,严守食品安全与卫生规范,负责区域设备保养与安全操作。 6.开展技能培训、带教考核,提升团队专业度,配合完成质检、审计与品牌标准落地。   任职要求 1.年龄28-45岁,8年及以上黑珍珠/米其林/高端粤菜名店的粤菜炒锅经验,2年以上同岗位管理经验。 2.精通传统粤菜与新派粤菜技法,火候与酱汁功底扎实,懂高端宴席与位上出品。 3.具备现场管理、成本管控与团队带教能力,沟通高效、抗压性强,适应轮班。 4.恪守职业操守,注重细节与卫生,对菜品有极致追求。
  • 焦作 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责粤菜热菜的独立烹制,确保菜品的口味、火候、色泽、摆盘达到日常高端用餐要求。 2.配合炒锅主管完成招牌菜、位上菜、高端宴席热菜的制作执行,熟练处理鲍参翅肚等高档食材的烹制环节,保障出品品质稳定。 3.配合完成开餐准备、出餐操作的工作,保障出餐效率与节奏,高效应对用餐高峰及VIP接待的烹制需求。 4.参与菜品制作工艺的优化落地,配合团队完成食材的合理使用,减少损耗,助力成本控制。 5.严格遵守食品安全与卫生规范,做好食材预处理、操作过程及岗位区域的卫生清洁。 6.积极参加班组及酒店组织的技能培训、考核,主动提升粤菜烹制专业技能。 任职要求 1.年龄25-45岁,3年及以上黑珍珠/米其林/高端粤菜名店的粤菜炒锅工作经验。 2.精通传统粤菜烹制技法,熟悉新派粤菜制作要点,火候把控精准、酱汁调制功底扎实,能独立完成各类粤菜热菜制作,了解高端宴席及位上出品要求。 3.具备良好的团队协作意识。 4.恪守职业操守,工作细致严谨,注重食品安全与操作卫生,对菜品出品质量有高要求。
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