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  • 客服

  • 客房主管

    5千-6千
    苏州 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位要求】 -  有5年以上同星级客房管理工作经验。 -  掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 -  具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 切配厨师

    6千-6.5千
    上海-虹口区 | 经验不限 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 工作餐
    • 年终福利
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    1、按照计划安排切配领料。能识别原料质量,变质、劣质原料拒不使用。 2、按照宴会酒会单,按照菜肴规格要求、数量、主副料搭配比例进行切配。 3、能掌握一般原料的特性,根据不同原料的不同特性,运用各种刀法:平刀法、斜刀法、混合刀法。 4、熟悉一般宴会和菜单的要求,熟练掌握直切、推切、锯切、滚 料切、直劈、跟刀劈、斩排、平批、拉批、正批、反批等。将原料加 工成丁、丝、条、片、块、粒、末、泥、茸、球等形状。 5、掌握常用原料的上浆。 6、贯彻执行食品卫生法,保持工作区域的整洁卫生及食品原料的卫生。
  • 西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常烹饪制作,确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 5、严格执行厨房安全操作规范与食品储存标准 【岗位要求】 1、具备西餐基础烹饪技能,熟悉常见西餐制作流程 2、能适应早晚轮班工作制,节假日排班制 3、具有团队协作意识,服从厨房工作分配 4、持有健康证,掌握基本食品安全知识 5、有酒店西厨房工作经验者优先
  • 陵水 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    含有前厅、礼宾、餐饮、厨房、工程等各部门实习岗位; 热爱酒店行业、积极向上、能吃苦耐劳。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    锦州 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责: 与餐饮总监一同对餐饮定位 制定菜单和价格 菜品研发,创意创新 成本管控 团队招聘、带领、培训 配合市场销售和推广 要求: 粤菜背景出身 菜品研发能力 品质管控能力 菜品创新能力 10年以上粤菜经验,五星级就或大型社会餐饮经验
  • 中厨房实习生

    2.4千-2.4千
    西安 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁及设备维护工作 3、按规定流程进行食品加工操作 4、协助完成菜品装盘及出餐工作 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄16周岁以上,身体健康 2、能适应早晚班工作制 3、具备基础厨房操作安全意识 4、有责任心,能吃苦耐劳 5、对餐饮行业有基本认知者优先
  • 南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、接待来餐厅的住客或非住客,按要求进行登记、收银等操作。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、根据标准的手册来完成服务工作。 5、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6、结束服务后,要及时完成收餐工作。 【岗位要求】 1、中专或以上学历,有从事餐饮服务的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 餐饮部实习生

    2.2千-2.3千
    南昌 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节 2、负责餐厅区域卫生清洁及餐具摆放,确保符合酒店卫生标准 3、按照服务流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等基础餐饮服务 4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、参与餐厅物品盘点及日常设备维护工作 6、遵守酒店食品安全及服务操作规范 【岗位要求】 1、中技及以上学历,酒店管理、旅游服务相关专业优先 2、具备基础餐饮服务意识,有酒店实习经验者优先3、能适应早晚班轮班制度及节假日工作安排 4、普通话流利,具备基本英语沟通能力者优先 5、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业标准 6、吃苦耐劳,具备团队协作精神和服务意识
  • 苏州 | 8年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  负责点心间原料的领取和加工工作。 -  按规定的操作程序和质量标准,及时制作点心和面点等。 -  根据客情需要量,适时蒸煮饭粥类食品,保证早餐顺利开餐。 -  负责开餐前各种盆、盘盛器的准备工作。 -  负责餐后点心食品的收藏,用具整理,原料保管,设备清洁等收尾工作。 -  随时保证工作岗位的卫生整洁。 -  完成上级交办的其他工作。
  • 阿坝州 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责饼房日常生产管理,统筹安排面点、烘焙类产品的制作计划与出品质量控制; 2. 制定并优化标准操作流程(SOP)、配方及成本管控方案,确保产品口味、规格、损耗率符合企业标准; 3. 指导、培训饼房厨师团队,监督食品安全规范执行,落实《食品安全法》及餐饮行业卫生管理要求; 4. 配合研发部门完成新品测试与量产转化,参与季节性/节日性产品开发; 5. 负责饼房设备日常维护、物料申领与库存管理,保障生产有序运行。 任职资格: 1. 具备2年及以上连锁餐饮或星级酒店饼房相关岗位工作经验,有团队管理经验者优先; 2. 学历要求为中等职业技术教育层次(中专、技校或职高),专业方向为烹饪工艺、西点制作、食品加工等相关领域; 3. 熟练掌握中式面点、西式烘焙等主流品类制作技艺,具备独立开发基础产品能力; 4. 持有有效健康证明,熟悉食品安全法律法规及餐饮操作卫生规范; 5. 具备良好的组织协调能力、质量意识与责任心,能适应餐饮行业弹性工作时间安排。
  • 热菜厨师

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,保证宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有1年厨房热菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 节日津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 擅长各种包类者优先 1、准备所有的甜品、蛋糕配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的甜品及烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的甜品和面包供应。 任职资格: 1、中专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪,吃苦耐劳; 3、熟练甜品制作工艺及高超技能。
  • 广州 | 3年以上 | 中技
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 - 负责酒店公寓各类设施设备的日常维护与检修,确保正常运行; - 制定并执行设备保养计划,预防性维护和故障处理; - 协调与其他部门的沟通,配合完成各项工程相关任务; - 监督工程团队工作,提升服务质量与效率; - 参与工程项目管理,确保符合安全与质量标准。 【任职要求】 - 三年以上工作经验,有酒店、公寓或相关行业经验者优先; - 具备良好的沟通能力和团队协作精神; - 熟悉工程管理流程及设备操作; - 有责任心,能适应灵活的工作时间; - 持有相关技术证书或具备基础电工、水暖等技能者优先。
  • 天津 | 经验不限 | 中技
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责渠道客户的产品宣传及销售团队的管理; 2、熟练掌握公司产品性能特点,根据客户着习惯、积极与客户交流,提供专业的着装建议及服装搭配建议,提升客户满意度 3、跟踪产品从需求、设计、运输及定期跟踪调整等工作,达到客户的满意。 4、参与客户的二次开拓,关系维护工作,协助公司做好客户积累与新客户挖掘拓展工作。 5、分析市场、开发和评估重点行业的潜在客户。 任职资格: 1、18~36岁女性,形象气质佳, 2、沟通能力强、有良好的服务意识,工作细致认真; 3、具备良好的审美能力和服装搭配意识。 薪酬福利及工作时间: 1、每个月6天休息; 2、客户来源:新客户由公司统一分配,老客户需要自己维护; 3、晋升空间: A.专业路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→培训讲师→高级培训讲师 B.管理路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→共享合伙人→区总→副总 4、公司安排专业培训。 5、薪资:底薪+交补+话补+奖励+提成+团队旅游 6、招聘城市:北京、上海、深圳、天津、长沙、南京、待开发区域。 面试时间由天津总部人事统一通知,请注意接听022区号的号码。
  • 南京 | 经验不限 | 中技
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责渠道客户的产品宣传及销售团队的管理; 2、熟练掌握公司产品性能特点,根据客户着习惯、积极与客户交流,提供专业的着装建议及服装搭配建议,提升客户满意度 3、跟踪产品从需求、设计、运输及定期跟踪调整等工作,达到客户的满意。 4、参与客户的二次开拓,关系维护工作,协助公司做好客户积累与新客户挖掘拓展工作。 5、分析市场、开发和评估重点行业的潜在客户。 任职资格: 1、18~36岁女性,形象气质佳, 2、沟通能力强、有良好的服务意识,工作细致认真; 3、具备良好的审美能力和服装搭配意识。 薪酬福利及工作时间: 1、每个月6天休息; 2、客户来源:新客户由公司统一分配,老客户需要自己维护; 3、晋升空间: A.专业路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→培训讲师→高级培训讲师 B.管理路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→共享合伙人→区总→副总 4、公司安排专业培训。 5、薪资:底薪+交补+话补+奖励+提成+团队旅游 6、招聘城市:北京、上海、深圳、天津、长沙、南京、待开发区域。 面试时间由天津总部人事统一通知,请注意接听022区号的号码。
  • 北京 | 经验不限 | 中技
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责渠道客户的产品宣传及销售团队的管理; 2、熟练掌握公司产品性能特点,根据客户着习惯、积极与客户交流,提供专业的着装建议及服装搭配建议,提升客户满意度 3、跟踪产品从需求、设计、运输及定期跟踪调整等工作,达到客户的满意。 4、参与客户的二次开拓,关系维护工作,协助公司做好客户积累与新客户挖掘拓展工作。 5、分析市场、开发和评估重点行业的潜在客户。 任职资格: 1、18~36岁女性,形象气质佳, 2、沟通能力强、有良好的服务意识,工作细致认真; 3、具备良好的审美能力和服装搭配意识。 薪酬福利及工作时间: 1、每个月6天休息; 2、客户来源:新客户由公司统一分配,老客户需要自己维护; 3、晋升空间: A.专业路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→培训讲师→高级培训讲师 B.管理路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→共享合伙人→区总→副总 4、公司安排专业培训。 5、薪资:底薪+交补+话补+奖励+提成+团队旅游 6、招聘城市:北京、上海、深圳、天津、长沙、南京、待开发区域。 面试时间由天津总部人事统一通知,请注意接听022区号的号码。
  • 上海 | 经验不限 | 中技
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责渠道客户的产品宣传及销售团队的管理; 2、熟练掌握公司产品性能特点,根据客户着习惯、积极与客户交流,提供专业的着装建议及服装搭配建议,提升客户满意度 3、跟踪产品从需求、设计、运输及定期跟踪调整等工作,达到客户的满意。 4、参与客户的二次开拓,关系维护工作,协助公司做好客户积累与新客户挖掘拓展工作。 5、分析市场、开发和评估重点行业的潜在客户。 任职资格: 1、18~36岁女性,形象气质佳, 2、沟通能力强、有良好的服务意识,工作细致认真; 3、具备良好的审美能力和服装搭配意识。 薪酬福利及工作时间: 1、每个月6天休息; 2、客户来源:新客户由公司统一分配,老客户需要自己维护; 3、晋升空间: A.专业路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→培训讲师→高级培训讲师 B.管理路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→共享合伙人→区总→副总 4、公司安排专业培训。 5、薪资:底薪+交补+话补+奖励+提成+团队旅游 6、招聘城市:北京、上海、深圳、天津、长沙、南京、待开发区域。 面试时间由天津总部人事统一通知,请注意接听022区号的号码。
  • 广州 | 1年以上 | 中技
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    • 旅游节假日福利社保
    药品/医疗器械 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1.负责终端顾客的面部或身体部位项目的美容仪器操作。 2.负责仪器的日常基础的维护及清洁。 3.负责仪器日常耗材的领用及剩余耗材的汇报。  4.有顾客服务意识,擅于合作团队精神强。 5.工作认真负责,具有良好的职业道德。 职位要求:  1.美容行业1年以上工作经验,形象好,气质佳 2.熟悉美容保健相关知识,有医院工作经历或医疗器械销售经验者优先; 3.具备较强的沟通能力及销售能力
  • 上海 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    工作职责: 1.严格遵守公司SOP标准流程,确保食品安全以及菜品质量的稳定 2.定期研发新品,对菜品进行改良创新,以满足顾客不断变化的口味需求 3.监督和分配不同岗位的工作,确保厨房工作流程顺畅,保障出餐效率 4.帮助员工提升业务能力,每周组织至少一次的员工内部培训 5.严格遵守厨房卫生管理制度,食材分类存放,生熟分开,防止交叉污染,定期检查食材保质期,杜绝过期食材和变质食材 6.正确使用和维护厨房设施设备,严格遵守安全操作流程,防止火灾,烫伤等安全事故 7.合理使用食材,减少浪费,控制食材用量和食品成本 工作要求: 1.30-46岁,至少有5年以上500人供餐体量的相关管理工作经验,必须具有学校团餐背景 2.对食物有热情,热爱食品行业 3.会简单英语沟通,会看简单财务报表,会基本的电脑操作 4. 精通西餐,熟悉中餐,能不断地推陈出新 5.有健康证,无犯罪记录证明 上班地点:长宁区
  • 宁波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 中夜餐补贴
    • 各类员工活动
    • 员工权益房
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨房主管

    6千-8千
    上海-普陀区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、有良好的烹饪技术,能独立完成工作,沟通协调能力强。 2、熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求。 3、参与提高食品质量,提高产品的菜色和味道,保证厨房运作的顺利进行。 4.提供高标准的服务并提出建议,保证高效率且有利润的厨房运作等。 任职资格: 1、烹饪相关专业毕业优先考虑。 2、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识。 3、有良好的食品安全卫生意识。
  • 打荷主管

    5.3千-6千
    广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1. 执行总部及分店有关成本控制的规定,带领本部门执行出品制作流程标准。 2. 负责申购、验收、储存各类调料工作。 3. 精通各部门菜系的出品装盘标准。 4. 带领部门人员进行餐前餐具、调料、盘饰、半成品准备工作。 5. 餐中掌控出品质量与速度,须立即处理催、退单等紧急情况。 6. 组织部门人员学习并执行《厨房五常管理规定》,考核评比并店内通报成绩。 7. 负责每月调料、家私盘点工作,填写《原材料盘点表》、《家私盘点表》并报厨师长审核。 任职条件 1. 高中或技校以上学历,身体健康。 2. 具备2年以上厨房工作经历。 3. 掌握部门出品标准及制作流程,具备较强的出品成本控制能力,为本部门技术骨 干。 4. 具有良好的组织协调和领导能力。
  • 北京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 安装和维护电气设备及酒店设施设备日常维护; 2. 能够识别和解决电气系统中的故障,并进行修理; 3. 检查电器设备以确保其符合相关安全标准。 任职要求: 1. 具有相关电工证书或者学历背景; 2. 熟悉电气系统和相关工具,能够独立操作电器设备; 3. 有相关工作经验优先考虑。
  • 上海 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:(负责酒店自助早餐,员工餐,月子餐出品) 1. 在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整保持的高度认识酒店竞争对手设置性能和当地市场的机会。 2. 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 3. 监管餐厅厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 4. 监督制作标准以确保质量。 5. 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房工作,确保餐厅厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6. 与库管人员一起控制食品采购水平。 7. 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,不超出酒店的年度人力配置和工资预算。 8. 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 9.与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 10. 依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的标准。 11. 组织和监督餐厅厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 12. 随时保证餐厅厨房卫生达到标准,并遵守安全食品处理条例。确保遵守万豪集团食品安全体系GFSA指导方针。每日检查监控程序。 13. 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 14.履行上级分配的其他职责。 15.2年以上同岗位工作经验,具有国际连锁饭店工作经验。
  • 珠海 | 经验不限 | 中技
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责管事部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度、月度工作计划与目标,确保部门工作高效有序开展,契合万豪集团运营标准。统筹管理酒店所有餐饮区域(餐厅、宴会厅、后厨等)的清洁卫生工作,监督餐具、厨具、布草的清洗、消毒、存放流程,确保所有物品符合卫生防疫标准及酒店品质要求。负责管事部物资管理,包括清洁用品、餐具、厨具等的采购计划制定、库存管控、盘点核对,优化物资配置,严格控制部门运营成本,避免浪费。搭建并优化管事部工作流程与服务标准,定期组织部门巡检,及时发现并解决运营中的问题,持续提升部门工作效率与服务质量。全面负责部门团队管理,包括人员招聘、排班调度、技能培训、绩效考核与梯队建设,营造积极的工作氛围,提升团队凝聚力与业务能力,降低员工流失率。加强跨部门协作,与餐饮部、采购部、工程部、前厅部等保持密切沟通,协同解决餐饮运营中的后勤保障问题,确保酒店餐饮业务顺利开展。负责部门安全管理,包括消防安全、操作安全、化学品使用安全等,定期组织安全培训与演练,排查安全隐患,确保员工人身安全及酒店财产安全。编制部门年度预算并严格执行,定期分析部门运营数据,提出成本优化与效率提升的合理化建议,向餐饮部总监及酒店管理层汇报部门工作情况。-酒店管理、餐饮管理等相关专业优先考虑;持有相关卫生管理、安全管理资质证书者优先。具备5年以上酒店管事部或餐饮后勤管理经验,其中至少2年以上中高端品牌酒店同岗位管理经验,熟悉高星级酒店管事部运营流程与标准。具备出色的成本控制能力与预算管理能力,能熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备基本的数据分析能力,可通过数据优化运营管理。具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力与问题解决能力,能有效统筹团队完成各项工作任务,妥善处理运营中的突发情况。熟悉国家及地方卫生防疫相关法规政策,具备强烈的安全意识、责任意识与服务意识,严格遵守万豪酒店的各项规章制度。工作严谨细致、抗压能力强,能适应酒店轮班制及高峰期工作节奏,热爱酒店餐饮服务行业。
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