岗位职责： 1. 负责厨房炒锅的日常工作，包括需确保菜品质量和出品速度； 2. 参与新菜研发和试菜等工作； 3. 根据经营情况，合理订购及使用原材料，避免食材浪费和控制食物成本； 4. 确保宴会厨房环境和操作符合食品安全政策和卫生法规； 5. 与宴会团队保持良好沟通，保障运营工作顺利开展。 岗位要求： 1. 具备2年及以上国际酒店同岗位工作经验； 2. 熟悉食品安全政策及国际酒店的厨房操作规范； 3. 责任心强，注重细节，工作态度积极主动； 4. 具有良好的团队协作能力。

1. 核心价值： 您是游艇会“无所不能”的修复大师，是保障奢华体验不间断的幕后关键。您的双手让一切焕然一新，您的快速响应是运营流畅进行的隐形引擎。 2. 我们寻找的“修复专家”： 1）任职技能： 中技以上文化，同岗位工作经验者优先，持有电工证。 具有机电、机械、钳工、装修等方面的基础知识，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 2）任职要求： 有强烈的责任感和事业心，工作认真负责。 动手能力极强，热爱钻研，具备出色的故障排查和解决问题的能力 ·    积极主动，吃苦耐劳，拥有极强的服务意识和团队合作精神，身体健康，精力充沛。 ·    持有效相关职业资格证书者优先。 3. 为您提供的“成长与支持”： ·   极具竞争力的薪酬方案： 6-8K/月+激励奖金。 技能提升： 从时间和资金方面，支持您考取更高级别的专业资格证书。 职业发展： 清晰的横向与纵向发展路径，可向「综合维修工」、「工程主管」等岗位晋升。 工具支持： 配备齐全、先进的个人及共享工具，让您能高效、专业地完成工作。 团队氛围： 加入一个相互支持、融洽的工程团队，共同成长。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度， 2、有同岗位工作经验一年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

1.为菜单上的项目安排准备原料； 2.准备餐厅食品，将食品切片并置于盘子上； 3.协助检查和接收货物，储存货物； 4.管理储存区，清洁和储存设备，保持厨房卫生；  5.清洁厨房和设备，保持高度的个人卫生 。

制定并保持工作的服务标准，推动员工达到共同目标； 根据总工的指示，做好任务分配，并在任务完成的过程中进行跟进和指导； 组好班组之间的交接工作，确保工作顺利进行； 定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查，并及时给出反馈； 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议； 负责班组内的行政工作，对于员工考勤、日常表现等做好记录；并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档； 管理好本系统的材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度； 根据维修维保计划，统筹协调承包商工作的时间安排； 监督和检查各部门的设备安全操作，对违反的行为进行制止； 负责培训以提高员工的工作技能，使员工以最大效率进行工作，并及时与员工进行绩效评估，指导并培养员工有能力胜任更高职位； 负责对员工的过失提出处理建议； 确保能源管理计划有密切的监督，和有效的执行(煤气、水、电和柴油)

岗​位​职​责​ ​1​.​掌​握​点​心​的​制​作​技​术​，​负​责​制​作​各​种​面​点​及​配​料​，​掌​握​各​种​点​心​的​风​味​。​ ​2​.​负​责​内​部​日​常​所​用​原​料​的​领​用​，​协​助​制​定​采​购​计​划​。​ ​3​.​严​格​执​行​食​品​卫​生​法​则​，​把​好​质​量​关​，​搞​好​本​区​域​卫​生​，​要​求​工​具​清​洁​，​摆​放​整​齐​。​ ​4​.​掌​握​食​品​成​本​核​算​，​协​助​厨​师​长​制​定​点​心​部​供​应​的​面​点​及​售​价​以​及​毛​利​率​核​算​。​ ​5​.​注​意​安​排​各​种​宴​会​技​术​力​量​的​合​理​分​配​，​保​证​生​产​流​程​畅​通​，​合​理​使​用​货​源​，​按​季​节​定​期​更​换​花​色​品​种​，​不​断​改​革​更​新​，​满​足​客​人​要​求​。​ ​6​.​合​理​使​用​原​材​料​，​降​低​成​本​以​便​酒​店​获​得​最​佳​效​益​。​ 7.制作酒店客人及工会蛋糕。 ​岗​位​要​求​ ​1​.​ ​中​技​以​上​学​历​，​有​在​星​级​酒​店​或​从​事​面​点​制​作​工​作​经​验​1​年​以​上​ ​2​.​ ​熟​悉​餐​饮​的​相​关​知​识​及​礼​仪​。​ ​3​.​ ​熟​练​面​点​制​作​工​艺​及​技​能​。​

岗位职责： 1、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰。 2、负责菜品的成本控制和库存管理，确保菜品的成本控制在合理范围内。 3、协助主管完成其他菜品的制作工作。 4、完成领导交派的其他工作。 任职要求： 1、中专及以上文化程度，烹饪相关专业毕业。 2、熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 6、做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1、中专以上学历。同岗位工作三年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

一、岗位概述 酒店西厨房冷菜主管是负责西餐冷菜制作、出品质量把控以及团队管理的关键岗位。他们需要具备专业的烹饪技能和团队管理能力，确保西厨房冷菜出品的质量与口味，同时提升厨房团队的工作效率和协作能力。 二、具体职责 1. 团队管理 - 组建和管理冷菜制作团队，确保团队成员具备相应的技能和专业知识。 - 监督团队成员的工作表现，进行定期考核和评估。 - 制定并执行厨房团队的培训计划和晋升机制，提升团队的整体水平。 2. 菜品制作与出品 - 负责西餐冷菜的烹饪制作，确保菜品的口味和质量符合酒店标准。

岗位要求 1、有酒店前台工作经验，熟悉西软系统优先考虑； 2、熟练电脑，形象良好，有耐心。

【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常巡检、维护及报修处理 2、及时响应各部门设备故障报修，确保设施设备正常运行 3、定期检查水电系统、空调系统等基础设施运行状态 4、协助完成酒店小型工程改造及设备安装工作 5、做好设备维修记录及耗材使用登记 【岗位要求】 1、中技及以上学历，机电/工程类相关专业优先 2、1年以上酒店或物业工程维修工作经验 3、熟悉水电、暖通等基础设备维修操作 4、持有效电工证或相关职业资格证书 5、年龄25-55岁，身体健康，能适应应急加班

岗位职责 1.负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 岗位要求 1.高中学历以上。  2.具有西饼房相关管理工作经验两年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1. 负责处理厨房的运作； 2. 负责食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程； 3. 针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4. 参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 5. 配合完成每日的任务； 6. 严格遵守厨房的工作安排。 【岗位要求】 1. 有相同的岗位经验，热爱餐饮行业； 2. 了解厨房运作流程，可以独立完成制作。

根据酒店和餐厅的标准为来到餐厅的客人提供专业礼貌的服务。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及故障排除，包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统等； 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况，确保其安全、高效运转； 3、及时响应各部门的维修需求，快速解决突发故障，保障酒店正常运营； 4、协助完成酒店小型改造及装修工程，确保施工质量符合标准； 5、做好维修记录及设备档案管理，定期提交维修报告； 6、严格遵守安全操作规程，确保维修作业符合行业规范及酒店要求。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，持有电工证、焊工证等相关职业资格证书优先； 2、3年以上酒店或相关行业综合维修工作经验，熟悉酒店设施设备维护流程； 3、熟练掌握水电、空调、管道等维修技能，具备较强的动手能力； 4、年龄25-50岁，身体健康，能适应倒班及紧急维修任务； 5、工作认真负责，具备良好的团队协作意识及沟通能力； 6、无不良嗜好，能严格遵守酒店规章制度及安全操作规范。

岗位职责 1.确保所负责的物资原料的采购供应按规定有序进行。 2.掌握市场行情，做好对采购物资原料价格控制。 3.根据酒店经营情况和采购工作计划,控制采购量，采购成本。 4.对酒店各部门提出物资采购，做到准时无误，按量保质。 5.做好日常各项记录，并登记编号存档。 任职资格 1.熟悉食品、饮料采购渠道，熟知酒店采购程序，掌握酒店所需物资和原料的规格标准，能鉴别物料品质的优劣。 2.工作积极认真，勤奋、好学、上进，有责任心，工作细致。 3.会基本的电脑办公软件操作。 4.身体健康，具备良好的团队合作精神。 5.有C1驾照。 6.具有酒店相关采购工作经历者优先考虑。

【职责内容】 1.负责市场调研和竞争对手分析，为店内的营销策略提供数据支持；  2.负责门店周边学校、商场、社区等地异业合作的洽谈及活动的对接安排。 3.收集并分析线下推广活动的数据反馈，包括顾客反馈、销售数据、参与度等，用于评估活动效果并优化后续策略。 4.制定并控制市场推广活动的预算，确保各项活动在成本效益上达到最优。 5.负责推广人员培训，确保参与人员了解活动详情及执行标准。 6.运营微信，构建合作伙伴私域流量池。

餐酒馆侍应员/男女不限 參考標準 1. 服务经验 2.外语能力 3. 协调、执行能力 4. 茶知识 5. 美学的悟性 6. 专科以上学历，年龄30周岁以下 7.晚班時間晚上六點到早上兩點。 1.对于美学及味觉敏感，热爱味觉、美术、美学，对生活各种美好充满向往，有等不及把美好传递给更多人的热诚。 2.仪容干净整洁、普通话标准、流利，吐字清晰、语言规范，具备第二外语能力加分 3.有酒店管理，旅游管理、餐饮行业工作经验者优先考虑

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专及以上学历，身高160CM以上，接受过全面的餐饮服务培训和技能训练。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.热爱酒店餐饮服务行业，工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1. 主管安排员工工作任务后，监督员工的实施情况；After director arranges the employee’s work task, supervise the implementation of the directions by staff; 2. 协助主管做好部门员工的各项工作，对员工进行指导，培养；Assist supervisor to do a good job of the department staff, employees on guidance and training; 3. 积极参加各种培训，提高各项操作技能；Take an active part in all kinds of training, improve the operation skills; 4. 检查厨房设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定采购计划；Check the operation situation of the kitchen facilities, use of kitchen utensils, assist purchasing plan; 5. 检查厨房原料的使用情况，防止积压；Check the kitchen’s usage of raw materials to prevent backlog; 6. 接受上级的检查评估，汇报实操工作；Accept assessment and reporting in field work; 7. 确保落实酒店的成本控制政策和程序；Ensure the implementation of the hotel cost control policies and procedures; 8. 检查每种产品的品质，保证出品符合要求；Check the quality of each product, to ensure that products meet the requirements; 9. 充分利用剩余食品，转换成其他食品；Make full use of surplus food by transforming into other foods; 10. 严格遵循食品安全规定和要求；Strictly follow food safety regulations and requirements; 11. 有效完成上级交代的其他事务。Other tasks as required. 任职要求： 1. 必须有一定的人员管理能力；Ability to handle people is a must; 2. 良好的组织能力；Good organization skills; 3. 高中及中专以上学历；Technical secondary school and high school; 4. 2年从业工作经验。2 years’ experience in specific specialty.

【岗位职责】 1、负责做好设备检修及“三级保养”工作。 2、安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具。 4、掌握各种主要设备的备品备件情况，合理控制使用，适时编制申购计划，保证设备维修的需要。 5、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 6、带领教育机修工树立为前台服务思想，要做到人走场地清，不沾污地面、墙面和其他部位。 【岗位要求】 1、中专以上学历。有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉各种机械设备的性能，掌握设备的维修和排除故障的专业知识，熟悉各各机械设备的工作规程和制度。 3、取得机械维修工上岗证书。 4、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。 5、语言表达能力可以，能书写一般工作报告。

J​o​b​i​s​ ​t​o​ ​p​e​r​f​o​r​m​ ​r​o​u​t​i​n​e​ ​a​n​d​ ​e​x​t​e​n​s​i​v​e​ ​r​a​n​g​e​ ​o​f​ ​w​o​r​k​ ​i​n​ ​t​h​e​ ​r​e​p​a​i​r​ ​a​n​d​ ​g​e​n​e​r​a​l​m​a​i​n​t​e​n​a​n​c​e​ ​o​f​ ​f​a​c​i​l​i​t​i​e​s​,​ ​b​u​i​l​d​i​n​g​s​,​ ​a​n​d​ ​e​q​u​i​p​m​e​n​t​ ​u​n​d​e​r​ ​g​e​n​e​r​a​l​ ​s​u​p​e​r​v​i​s​i​o​n​.​T​h​e​y​ ​e​x​e​c​u​t​e​ ​w​o​r​k​ ​w​i​t​h​i​n​ ​e​s​t​a​b​l​i​s​h​e​d​ ​p​r​o​c​e​d​u​r​e​s​,​ ​P​&​P​ ​a​n​d​ ​S​O​P​s​ ​.​ ​在​P​&​P​ ​和​S​O​P​规​章​制​度​下​履​行​酒​店​内​设​备​设​施​及​酒​店​主​体​的​日​常​维​修​工​作​。​ ​ ​

岗位职责： 1.负责厨房菜品的制作及展示； 2.严格遵守食品卫生安全标准，做好相关工作，如清洁、留样； 3.处理厨师长布置的其他工作。 岗位要求： 1.西餐烹饪及其他相关专业； 2.有一年及以上的实习或工作经验； 3.能够适应倒班工作。

1、6年以上工作经验，拥有5星级酒店工作经验优先考虑； 2、有一定的组织能力和领导技能； 3、有良好的沟通技巧； 4、有一定的管理能力，能够开员餐菜单下采购单。