【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与工作效率 2、监督员工工作表现，定期进行培训与指导 3、处理顾客投诉与建议，提升顾客满意度 4、协调餐厅与其他部门的沟通与合作 5、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与团队协作精神 2、有较强的服务意识与责任心 3、能够适应快节奏的工作环境 4、有相关工作经验者优先考虑

岗位职责 1、工作时保持正确的仪表仪容，举止行为要规范，服务用语要符合要求，要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候，并为客人引路，至总台登记，然后将客人送至客房，将其行李放在行李架上，介绍房内设施，最后有礼貌地道别。 3、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 4、保管客人临时寄存的行李。 5、为来访者寻找要找的人，完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 6、将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类，然后按有关程序递送。 7、负责客人留言单的交送。 8、协助客人包裹、行李的搬运。 9、负责大厅各种告示牌的更新工作。 10、注意大厅内的整洁与安全，发现问题及时反馈至有关部门。 11、完成领导交给的任务，听从其安排，接受其监督。 12、严格遵守酒店有关规章制度，执行外事纪律。

工作地点在奔子栏，具有同等星级酒店工作经验者优先；计算机能力良好

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用普通话沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 负责接管在副经理或主管不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利使用普通话沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、负责烧烤区域的日常运营，包括食材准备、腌制、烤制及出品工作 2、根据标准配方和工艺流程制作各类烧烤菜品，确保口味和品质稳定 3、负责烧烤设备的日常清洁、维护及安全管理 4、控制食材成本，合理规划原料使用，减少浪费 5、研发创新烧烤菜品，定期更新菜单 6、保持烧烤区域卫生符合食品安全标准 【岗位要求】 1、具备扎实的烧烤技术，熟悉各类烧烤工具和设备的使用 2、了解不同肉类的腌制方法和烤制火候控制 3、有较强的食品安全意识和卫生管理能力 4、能适应晚班工作，吃苦耐劳 5、有团队合作精神，能与其他厨房岗位良好配合 6、有相关工作经验者优先，无经验者可培训

1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，组织、协调热菜厨师完成热菜的烹调制作任务，保证热菜烹饪操作统一高效、规范化。 2、熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况，计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、根据热菜厨师的个人专长和技术水平，合理安排具体分工，并给予指导、培训。 8、完成领导交办的其他工作。 1、中专、技校、职高及以上。 2、5年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

招聘：酒店餐饮国企招聘 餐饮接待主管1名： 要求女.星级酒店接待经验年龄35周岁以下,形象好待遇,6000-7000左右。 做六休一，每天工作8小时左右，福利好，待遇佳 缴纳六险、提供三餐，管住（别墅）过节福利，法定三薪，高温补贴。 地址：西海岸金沙滩

无​锡​当​地​面​馆​，​需​要​会​做​冷​热​浇​头​，​会​下​面​，​细​面​条​，有热情主动工作的心。

工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。 • 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） • 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 保留餐厅活动记录。 • 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 • 为团队提供正确的信息渠道。 • 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通要达到的目标。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 协助餐厅经理，准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 辅助并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 辅助制定并执行部门入职培训计划。 • 确保部门的培训指南定期更新。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 确保客人及员工的健康及安全。 • 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。 • 外向性格、可以长时间的工作。

工作职责： • 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况，根据需求进行人员调配。 • 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 • 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 • 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 • 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。 • 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 • 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 • 做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 • 确保员工手册，相关劳动法，HR相关政策的一致性，必要的时候提供培训。 • 根据希尔顿PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 • 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 • 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 • 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达等。 • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 • 作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 • 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 • 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 • 协同销售，预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 • 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 • 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部和财务部等。 • 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 • 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 • 汇报最新的工作进展，确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 • 确保完成行政楼层每日的任务，包括核对，报告，信用额度核对，网上备份等。 • 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 • 如有要求，提供完整的报告，并及时送至所需部门。 • 警惕商业竞争行为，促进积极的市场发展。 • 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 • 按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下，成为救火的一部分参与行动。 • 值班经理不在的情况下作为值班经理。 • 严格遵守现金收付手续。 • 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 • 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 • 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 控制花费，节约成本。 • 视情况给予必要的折扣，反款和优惠。 • 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人感受到物有所值。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 具有酒店前台或运营职位的工作经验，最好担任主管或管理职位。具有出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工提供高水平的客户服务。 具有出色的沟通和人际交往能力，能够专业地处理客户投诉和运营挑战。 具有很强的解决问题能力，能够在压力下保持冷静。 精通酒店物业管理系统 （PMS） 和一般运营程序。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

岗位职责： 1、热情、主动、有礼貌地接待客人，提供令客人满意的服务； 2、遵守服务程序和服务规范，做好餐前、餐中、餐后工作细节； 3、做好餐厅清洁、确保卫生符合标准； 4、餐厅设备设施有损坏的，及时上报； 5、完成上级领导安排的临时工作。 岗位要求： 1、学历、经验不限；年龄：18-40周岁； 2、形象气质好，女士：身高160CM及以上，男士：身高170CM及以上优先考虑。 3、欢迎应届毕业生应聘。

岗位职责： 1、 负责九歌渔礼蒸柜区域全面工作，熟练操作蒸柜设备，严格遵循蒸菜制作标准； 2、 负责各类蒸菜、炖菜的制作、把控，保证菜品口感、品相及卫生安全； 3、 做好蒸柜设备的日常清洁、维护与保养，及时排查设备故障并上报； 4、 负责蒸菜食材的预处理、腌制及摆放，规范操作流程，落实5S现场管理； 5、 配合厨房整体调度，确保出餐及时，节约食材，配合成本管控工作。 任职要求： 1、 年龄45岁以下，身体健康，持有效健康证； 2、 具备5年以上蒸菜从业经验，其中3年以上同类型餐饮上什岗位经验； 3、 熟练掌握各类蒸菜制作技巧，熟悉蒸柜设备操作与维护，口味把控准； 4、 责任心强，细心严谨，能严格遵守食品安全规范及厨房操作流程； 5、 服从现场调度，具备良好的团队协作意识，能吃苦耐劳。

岗位职责 1. 全面负责西厨房的日常运营与管理，确保菜品在品质、稳定性、创意及成本控制方面达到既定标准。 2. 制定并优化标准化食谱与出品流程，主导菜单研发与更新，持续提升餐饮竞争力。 3. 建立并维护食品安全、卫生及厨房安全体系，确保符合HACCP及相关监管要求。 4. 负责厨房物料、库存与设备管理，优化工作流程与成本结构，合理控制预算。 5. 组织实施团队培训、绩效评估与人才发展，营造专业高效的工作氛围。 素质&能力要求 1. 具备高级厨师或相关职业资格，拥有8年以上西厨房经验，其中至少3年担任厨师长或同等管理职务。 2. 精通经典及现代西餐烹饪技艺，对至少一个主流西餐菜系具备扎实的实操功底与深入理解。 3. 熟悉厨房成本控制、菜单设计与库存管理，具备成本分析、预算执行及商业运营意识。 4. 具备优秀的团队领导、沟通协调及多任务处理能力，能适应高强度工作环境并保持稳定输出。 5. 熟练运用厨房管理及办公软件，中文沟通流畅，责任心强，具备持续创新精神与细节把控能力。

岗位职责 1、熟悉咖啡、饮品制作工艺和流程。 2、2年以上餐饮管理或咖啡培训经验，掌握咖啡厅服务的标准和要求。 3、善于评估、培训员工并激励员工工作。 4、了解咖啡厅运作及布局，有一定审美。 岗位要求： 1、形象气质佳，可接受翻班工作； 2、一年以上相关工作经验； 3、具有中西餐宴会服务知识。 福利待遇： 1、薪资：基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2、住宿条件：距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间，免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐：免费提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工会福利：节日礼品、互助险。 6、培训体系：吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠：维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企，稳定性好，福利待遇全面。 9、工作时间：做五休二

岗位职责： 1、 全面负责九歌渔礼主案相关工作，制定主案菜品出品标准、制作流程及创新方案； 2、 负责主案区域食材处理、菜品制作，把控每道菜品的口味、品相及卫生； 3、 落实5S现场管理，规范操作流程，做好食材储存与管控，减少浪费； 4、 配合主管完成现场调度、成本管控及员工技能指导工作； 5、 关注行业新品动态，结合门店特色，优化主案菜品，提升客人满意度。 任职要求： 1、 年龄45岁以下，身体健康，持有效健康证； 2、 具备3年以上大型餐饮主案师傅同岗位工作经验； 3、 熟练掌握主案菜品制作技巧，具备临场调度、成本管控及5S现场管理经验； 4、 口味把控准，创新意识强，熟悉餐饮行业出品规范； 5、 责任心强，服从管理，能配合团队完成各项运营工作，适应餐饮工作节奏。

岗位要要求 1、按出品要求，加工、制作面点食品； 2、负责饼房的运作，做好充足准备以便于开展工作； 3、检查订单供给食品的“质量、数量、新鲜程度”； 4、指定饼房生产计划，负责饼房餐食准备工作和烹饪工作； 5、严把食品质量关，减少食品在生产过程种的损失和浪费； 6、改进食品质量，降低食品成本。 岗位要求： 1、具备一年以上的工作经验。能独立完成饼房日常事务工作。 2、英语口语能进行日常交流。

岗位职责： 1、按照酒店标准，保证高品质的菜式出品（偏中炒）； 2、协助厨师长完成员工的培训及工作安排； 3、控制食品成本在预算要求之内，确保日常采购及货品质量验收，储存。 任职要求： 1、有同岗位工作经验1年以上，要会中炒； 2、熟悉西餐出品，掌握热厨、冷厨的技能； 3、具备一定的管理能力，善于沟通； 4、有国际酒店西餐厨房工作经验优先。

职位描述 工作职责： 高压供电系统、低压配电系统和柴油发电机系统设备保障正常运行，并负责维护和保养，确保各系统安全稳定运行； 消防报警系统、楼宇自动控制系统、综合布线系统、AV系统、监控、门禁、拉绳报警、电话系统及有线电视系统等弱电设备设施的运行和维护保养，保障各系统稳定运行； 中央空调系统、送排风系统、消防水系统及给排水系统等设备设施的运行和维护保养，保障各系统稳定运行； 协助改良改造、技术革新及节能降耗等专项领域的方案规划、技术交底、施工监管及竣工验收等工作； 客户日常综合维修及保养、突发事件应急处理、各专业班组相互协同补位，完成部门各项任务指标； 完成各项值班运行记录、台账报表及维修维保记录等，按规定做好工作交接，严格执行制度、规范流程、工程物料、备品备件、工具及档案等的管理； 针对特种设备电梯、压力容器的安全运行、维修及保养工作，编制电梯、自动门、车辆管理系统维修保养管理； 按时检查和巡视各精装、强电、弱电及暖通等系统的设备设施运行情况，发现异常，采取有效措施及时控制或解决，并做好记录与报告。 领导交办的各项其它工作。

岗位职责 1.执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作。 2.掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题。 3.处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产。 4.维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备。 5.每日进行工作日报，记录当天完成的工作。 岗位要求 1.从事相关工作至少一年以上。 2.持有相关的上岗操作证书。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、领导交办的其他事项。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

3年以上西厨主管经验，能独立带队完成出品，熟悉西餐食材采购、库存管理及食品安全规范，具备团队协作能力、成本控制意识。

岗位职责: 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度 5、协助工程部经理做好消防，安全工作 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案 岗位要求: 1、3年以上同岗位工作经验 2、掌握机电工程设备的基础知识，持有相关技能证书 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神 5、身体健康，精力充沛

1.  负责市场开发，增加并保留客源。  2.  建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 3.  完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签定。 4.  服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 5.  设计，参与各项销售活动来增强客户的关系。 6.  准备，分析负责销售报表。 资质要求： 1.  大专及以上学历，工商管理，金融，国际贸易，相关专业。 2.  3年以上相关工作经验。 3.  良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。  4.  出众的领导管理才能和良好的商业理念；具有很强的团队协作精神、组织及策划能力、 良好的沟通技巧；较强的逻辑思维能力。 5.  熟悉office办公软件，有良好的英语基础。 6.  能承受工作压力 。 7、熟悉各大线上销售渠道。