岗位职责： 1、 负责九歌渔礼蒸柜区域全面工作，熟练操作蒸柜设备，严格遵循蒸菜制作标准； 2、 负责各类蒸菜、炖菜的制作、把控，保证菜品口感、品相及卫生安全； 3、 做好蒸柜设备的日常清洁、维护与保养，及时排查设备故障并上报； 4、 负责蒸菜食材的预处理、腌制及摆放，规范操作流程，落实5S现场管理； 5、 配合厨房整体调度，确保出餐及时，节约食材，配合成本管控工作。 任职要求： 1、 年龄45岁以下，身体健康，持有效健康证； 2、 具备5年以上蒸菜从业经验，其中3年以上同类型餐饮上什岗位经验； 3、 熟练掌握各类蒸菜制作技巧，熟悉蒸柜设备操作与维护，口味把控准； 4、 责任心强，细心严谨，能严格遵守食品安全规范及厨房操作流程； 5、 服从现场调度，具备良好的团队协作意识，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作。 2.掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题。 3.处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产。 4.维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备。 5.每日进行工作日报，记录当天完成的工作。 岗位要求 1.从事相关工作至少一年以上。 2.持有相关的上岗操作证书。

岗位职责： 1-严格遵循食品安全规范，按照要求完成食材的清洗、切配等工作，确保食材处理符合卫生标准与烹饪需求。 2-负责食材的分区存放、分类管理，控制食材损耗。 3-维护切配区域环境卫生，定期清洁道具、砧板等工具。 4-配合厨师团队把控食材切配规格与时效，确保烹饪环节高效衔接。 任职要求： 1-具备良好的团队合作精神和沟通能力。 2-具备良好的刀工和切配技巧。 3-能快速准确地完成切配任务。

1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。

1.  负责市场开发，增加并保留客源。  2.  建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 3.  完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签定。 4.  服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 5.  设计，参与各项销售活动来增强客户的关系。 6.  准备，分析负责销售报表。 资质要求： 1.  大专及以上学历，工商管理，金融，国际贸易，相关专业。 2.  3年以上相关工作经验。 3.  良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。  4.  出众的领导管理才能和良好的商业理念；具有很强的团队协作精神、组织及策划能力、 良好的沟通技巧；较强的逻辑思维能力。 5.  熟悉office办公软件，有良好的英语基础。 6.  能承受工作压力 。 7、熟悉各大线上销售渠道。

职位描述 工作职责： 高压供电系统、低压配电系统和柴油发电机系统设备保障正常运行，并负责维护和保养，确保各系统安全稳定运行； 消防报警系统、楼宇自动控制系统、综合布线系统、AV系统、监控、门禁、拉绳报警、电话系统及有线电视系统等弱电设备设施的运行和维护保养，保障各系统稳定运行； 中央空调系统、送排风系统、消防水系统及给排水系统等设备设施的运行和维护保养，保障各系统稳定运行； 协助改良改造、技术革新及节能降耗等专项领域的方案规划、技术交底、施工监管及竣工验收等工作； 客户日常综合维修及保养、突发事件应急处理、各专业班组相互协同补位，完成部门各项任务指标； 完成各项值班运行记录、台账报表及维修维保记录等，按规定做好工作交接，严格执行制度、规范流程、工程物料、备品备件、工具及档案等的管理； 针对特种设备电梯、压力容器的安全运行、维修及保养工作，编制电梯、自动门、车辆管理系统维修保养管理； 按时检查和巡视各精装、强电、弱电及暖通等系统的设备设施运行情况，发现异常，采取有效措施及时控制或解决，并做好记录与报告。 领导交办的各项其它工作。

【岗位职责】 1、负责酒店消防控制室的日常值班工作，24小时监控消防设备运行状态，确保消防系统正常运行。 2、定期检查、测试和维护酒店内的消防设施（如火灾报警系统、喷淋系统、消火栓等），并做好相关记录。 3、发现消防设备异常或故障时，及时上报并协助维修人员处理，确保问题及时解决。 4、熟悉酒店消防应急预案，在发生火警或其他紧急情况时，迅速启动应急程序，组织人员疏散并配合消防部门处理。 5、负责酒店员工的消防安全培训，定期组织消防演练，提高全员消防安全意识。 6、管理消防档案，包括设备检查记录、维修记录、演练记录等，确保资料完整、可查。 7、协助完成上级交办的其他消防安全相关工作。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，持有有效的消防设施操作员证书（初级或以上）。 2、1年以上消控室或相关岗位工作经验，熟悉消防系统操作及维护流程。 3、年龄22-50岁，身体健康，能适应倒班工作制（含夜班）。 4、具备较强的责任心和应急处理能力，遇突发事件能冷静应对。 5、熟悉国家消防法律法规及行业标准，了解酒店消防管理要求。 6、具备基本的电脑操作能力，能熟练使用消防监控系统及相关办公软件。 7、无不良记录，具有良好的团队协作精神和沟通能力。

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责: 1.日常食材切配与准备； 2.原料管理与成本控制； 3.区域卫生与设备维护； 4.完成上级领导交办的其它工作。 任职要求: 1.具有酒店同岗位工作经验； 2.会电脑操作下菜单； 3.具有团队合作精神，服从安排。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

两年以上相关工作经验 -  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任 -  以身作则，帮助并带领员工 -  出色的语言组织能力，清楚流利地阐述观点 -  合理高效地安排员工工作，同时积极培养员工的质量意识 -  具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 -  性格开朗，能从容应对压力 -  愿意接受轮班工作 -  流利的英语口语及掌握相关餐饮英语技能

工作内容： 1、协助前厅经理检查和控制前台的工作程序与标准， 2、全面负责前台接待、问讯、结帐及客房预订等日常工作， 3、督导员工为客人提供高效优质的服务，保持前台良好运作。 任职要求： 1、男女不限，32岁以下，身高女1.6M以上，男1.7M以上，高中、中专或以上学历。具有一定的英语沟通能力。 2、至少两年以上同职位工作经验 3、有责任感，能吃苦耐劳，服务意识较强。

招聘职位：前台接待（景区型酒店） 工作地点： 湖南郴州 薪资待遇： 底薪2600-3000元/月 + 业绩补贴 + 提成 岗位职责： 1、负责为宾客办理入住、退房、问询、行李寄存等日常接待服务工作。 2、熟练操作酒店管理系统，确保预订、房态、账务准确无误。 3、热情、专业地解答宾客关于酒店服务、景区游玩、周边交通等各类咨询。 4、积极销售酒店客房，达成业绩目标。 5、妥善处理宾客意见与简单投诉，并及时向上级反馈。 6、保持前台区域整洁有序，维护良好的职业形象。 任职要求： 1、年龄35岁以下，形象端正，气质佳，身高：女156cm以上，男168cm以上。 2、高中或中专及以上学历，有酒店前台或相关服务行业经验者优先。 3、性格开朗，沟通表达能力强，具备优秀的服务意识和亲和力。 4、具备基本的电脑操作能力，学习能力强。 5、能适应景区工作环境，接受倒班制（含夜班）。 6、本地人或愿意在郴州长期发展者优先考虑。

中厨烧腊凉菜 职位陈述(如有) 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。   我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 · 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

岗位职责： 1、负责本岗位区域的卫生清理工作； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格： 1、18-30岁，普通话流利； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善； 5、热爱本职工作，有团队合作精神。

一、检查 1．查看交接班纪录，酒店以及各部门发来的信息，对当日和以后几天的工作任务做到心中有数。 2．检查各班组员工出勤情况，必要时采取补救措施。 3．检查洗碗机运转状况及使用情况，发现异样要立即进行处理。 4. 检查厨房及其他管事部清洁区域内的卫生情况。 5. 检查厨房及其他管事部清洁区域内的餐具和玻璃器皿破损情况，是否记录。 6. 检查有否需要检修的设备，及时上报工程部。 二、督导 1. 督导洗碗间员工的工作，纠正不规范的操作行为。 2. 督导员工及时将厨房和餐厅使用的餐具归位，做到及时回收，保管好厨房和餐厅定期使用的餐具物品。 3. 遇有大型的宴会活动时，要及时调配人力，保证各项后勤工作的需要。 三、总结 1. 填写维修单、申购单、领货单，完成每日工作报告。 2. 参加每日餐饮部例会，汇报工作，接受工作指令。 企业责任 1.与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 2.协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 3.完成好当年的固定资产盘点 4.处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件。 财务回报 1.维护厨房文档记录 2.各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。

岗位职责 1、熟悉咖啡、饮品制作工艺和流程。 2、2年以上餐饮管理或咖啡培训经验，掌握咖啡厅服务的标准和要求。 3、善于评估、培训员工并激励员工工作。 4、了解咖啡厅运作及布局，有一定审美。 岗位要求： 1、形象气质佳，可接受翻班工作； 2、一年以上相关工作经验； 3、具有中西餐宴会服务知识。 福利待遇： 1、薪资：基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2、住宿条件：距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间，免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐：免费提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工会福利：节日礼品、互助险。 6、培训体系：吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠：维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企，稳定性好，福利待遇全面。 9、工作时间：做五休二

1、按照班组安排，对配电室、公共区域灯光等部位进行日常巡视和检查，认真观察电气设备的运行和使用状态，发现问题及时报告并采取有效措施，确保设备使用与运行安全。 2、做好巡查记录。 岗位要求 1、中专及以上学历或同等文化程度。 2、具有三年以上工程运行经验。 3、持有高配证。

态度良好，责任心强，高中或中专以上学历，持有消防设施操作员职业资格证并在有效期内，具备基础电脑操作能力，有1年以上消控室值班经验者优先考虑。

工作内容： 1、协助客房经理做好公寓硬件设施设备管理工作，考核下辖各岗位员工日常工作服务质量， 2、督导员工按工作职责和流程做好公寓维修保养工作， 3、负责维修工作的安排及检查。 任职要求： 1、男性，45岁以下，初中或以上学历。 2、持有有关部门颁发的电工操作上岗证。 3、懂机械钳工、木工、弱电及管工知识 4、有1年以上酒店工程主管或以上相关岗位工作经验； 5、有责任感，安全意识强，能吃苦耐劳，具有合作意识和服从意识。

主要工作职责： 1.Prepares, cooks, serves and stores the relevant dishes. 准备、烹调、供应、储存相关菜品 2.Provides direction to the Kitchen helpers, including Chef de Parties, Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事 3.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息 4.Performs related duties and special projects as assigned 履行相关的职责和完成布置的特殊工作     Qualification: 任职资格 1. Have cooking skill certificate 具备烹饪技能证书 2.At least 2 year working experience in the same position in 5 star hotel 有同等星级酒店相同岗位工作经验2年以上。 3. Have good image and temperament; good sense of service and willing to develop yourself in the hopitality industry 形象气质良好，有较强的服务意识，有志在酒店业发展。 4. Have good working attitude and sense of teamwork 良好的工作态度及团队合作意识。 5. Commitment to quality in everyting you do 在对客服务的每个细节中都保证质量。  

【岗位职责】 1、负责中餐厨房湘菜菜品的研发、制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据餐厅需求制定菜单，并定期更新优化菜品 3、把控菜品食材采购、成本控制及卫生管理 4、指导并培训厨房团队，提升整体烹饪水平与效率 5、严格遵守食品安全与卫生规范，确保厨房操作符合相关法规 【岗位要求】 1、具备扎实的湘菜烹饪技能，熟悉湘菜传统与创新做法 2、有中高端餐厅或酒店厨房工作经验者优先 3、能够独立完成菜品研发与菜单设计 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 5、对食材品质有严格要求，注重细节与出品稳定性 6、党员优先

岗位职责: 1.负责会所餐厅相关的一切事务，确保并遵守酒店相关的政策、程序和标准。 2.确保公寓餐厅能够正常安全的开放运营。 3.负责对会所员工的工作进行指导与培训，不断提高整体的服务水平。 4.协助管理餐厅的日常工作，针对客人对食品的意见和建议及时反馈和整改。 5.维护好与客人的关系，组织住店客人定期的节日庆祝活动 6.保持与其他物业及其他相关机构的良好沟通和协调。 7.妥善及时地处理好客人投诉。 8.及时了解员工动态，发现并解决问题。 任职要求: 1.有3-5年酒店/公寓行业工作经验，其中1-2年为餐厅管理的经验。熟悉餐厅运营和操作； 2.具备良好的沟通能力； 3.良好沟通协调能力，独立工作能力 工作地点： 广州市⻩埔区开创大道1144号

【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准； 2、制定并执行热菜菜单，根据季节和市场变化调整菜品结构，提升菜品创新力； 3、监督食材的采购、验收及储存，确保原料新鲜、安全，控制成本； 4、安排厨房人员的工作分工，协调各岗位高效配合，确保出餐效率； 5、负责厨房设备的使用与维护，确保操作规范及安全； 6、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉西餐烹饪工艺及流程； 2、能够独立设计菜单，具备菜品创新能力； 3、了解食材特性及成本控制方法，具备一定的成本管理意识； 4、具备团队管理能力，能有效协调厨房人员工作； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、持有厨师相关职业资格证书者优先。